✅白ワインに合うチーズ 3種セット（ラクレット、エメンタール 12ヶ月熟成、コンテ AOP 8ヶ月以上熟成） 各種100ｇ ✅切りたてのアーティザンチーズで、白ワインとのペアリングが楽しめます！ 「白ワインにチーズ 3種セット – 手作りの風味、職人技が光る一品」 極上のナチュラルチーズを贅沢に楽しむセット 新鮮な素材を使用した3種類のチーズをお楽しみいただけます。 ✔ ラクレット – とろける濃厚さが白ワインによく合います！ ✔ エメンタール – ニュアンス豊かな香りが特徴、様々な料理にぴったり。 ✔ コンテ AOP 8ヶ月以上熟成 – クリーミーで深い味わい、ワインとの相性が抜群です。 ✔ こんな方におすすめ！ ・ チーズのバリエーションを楽しみたい方 – 様々な風味が楽しめる3種類。 ・ ワインとの相性を重視される方 – 専門の熟成士が手掛けたチーズで、白ワインとのマリアージュを体験。 ・ 自宅で贅沢な時間を過ごしたい方 – 手作りのチーズを存分に楽しめる贅沢なセットです。 ✔ 食べ方のアイデアでメニューを彩る ・ ラクレット – 野菜やバケットにとろりとかけて、贅沢な逸品に。 ・ サラダのトッピング – エメンタールを削りかけるだけで、華やかな味わいに。 ・ チーズフォンデュ – コンテと他のチーズをブレンドして、濃厚でクリーミーなベースに。 ・ フルーツと組み合わせて – デザート感覚で楽しむ、フルーツとチーズの相性をお楽しみください。 ・ ワインのお供に – そのままお酒のおつまみとしても最適です。 ✔ 完璧なペアリング：お酒 & フード ■ ワイン: ・白ワイン: シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランが特にお勧めです。 ・赤ワイン: ピノ・ノワールとも相性が良いです。 ■ フード: ・ ナッツやドライフルーツで、食感のアクセントをプラス。 ・ パンやクラッカーと合わせて、おつまみとして。 ・ フルーツ: 洋ナシやブドウとも食べ合わせて、より華やかに。 ✔ 特別な日のギフトにも最適 ・ ワイン好きな方への贈り物に – おしゃれなギフトボックスで特別感を演出！ ・ ホームパーティーやおもてなしに – チーズプレートとして登場すれば、話題性抜群。 ・ クリスマス・バレンタインのプレゼントにも – 高品質なチーズを楽しむ贅沢な贈り物。 ✔ 自宅で楽しむ異国の風味を！ 今すぐ「白ワインにチーズ 3種セット」をお試しください！ -------------------------------------- 【商品名】白ワインにチーズ 3種セット 【原材料名】ラクレット：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 　　　　　エメンタール：：生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 　　　　　コンテ：生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【内容量】各種チーズ100ｇずつ 【原産国】スイス（エメンタール）、フランス （ラクレット、コンテ） 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------

アイリッシュ ポーター チェダー チーズとアイリッシュ ウイスキー チェダー チーズのセット。アイルランド産の黒ビールを練りこんだポーターチーズとアイリッシュウイスキーが香るチェダーチーズで贅沢なひとときを。ポーターチーズはマイルドでコクがあり、チョコレート風味とインパクトのある後味が楽しめ、チーズ盛り合わせにもぴったり。ウイスキーチーズはウッディでナッツ風味、特別な日やパーティーに最適。ビールやウイスキーとの相性抜群で、ソフトで香り高い味わいが存分に楽しめる。セットでの贈り物や自宅用にもおすすめ。さまざまなお酒や料理とのペアリングをお楽しみください。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ　 【内容量】200ｇ×2　　 【原産国】イギリス　 ------------------------------- ✅【アイリッシュ・ポーター チェダー （イギリス産）】アイルランド産黒ビールを練りこんでつくったマーブル柄のチーズ。アイルランド伝統のPorter（ポーター）というほろ苦い黒ビールを１０ヶ月熟成したチェダーチーズに浸透させました。食感は通常のチェダーチーズよりも柔らかく、マイルドな味わい。コクがあり、チョコレートのような風味、そしてインパクトのある後味。黒ビールが描くマーブル模様が特徴的な少し変わったお洒落なチーズなので、チーズの盛り合わせの中でもひときわ目立つこと間違いなし。独特な風味のチェダーは、そのままスライスしてビールのつまみとしても最適です。また、クラッカーと一緒に楽しんだり、サラダにも良く合います。その他、ウイスキーやコーヒーとのマリアージュも人気です。●原材料名：牛乳、食塩、シュガー・ヴェルジョワーズ、大麦麦芽エキス、ポータービール／保存料（ソルビン酸K） ✅【アイリッシュ・ウイスキー チェダー（イギリス産）】アイルランドの歴史と伝統が息づく「アイリッシュウイスキー チェダーチーズ」は、ピュアなウッディでナッツのような独特の風味が楽しめる。アイルランドの牧草飼育牛の乳とジェムソン・アイリッシュ・ウイスキーが調和し、パーティーシーンやグルメチーズの盛り合わせにぴったり。このウイスキーチーズは、もともとは収穫祭やクリスマスなどのお祝い事のために作られましたが、現在では一年中楽しむことができます。祝い事や一年中の楽しみにぴったりなアクセントをプラスするソフトチェダー。10ヶ月熟成させることで、コク深く、旨みのある味わいに仕上がっており、ウイスキーの芳醇で上品な香りとともにお楽しみいただけるでしょう。●原材料名：牛乳、食塩、ウィスキー、香料

この山羊チーズセットは、フランス産の贅沢な味わいが三種類詰まっています。まず、8日間の熟成を経たピコアフィネカマンベールは、外皮が柔らかく、中心部分はトロリと溶ける食感が特徴。次に、非常にマイルドでクリーミーなピカンドゥ・ア・タルティネは、ほのかな酸味とクリームの風味が絶妙なバランスで口に広がります。さらに、生山羊乳と蜂蜜が組み合わさったブシェットミエルは、蜂蜜のほんのりした甘みがアクセントとなり、デザート感覚で楽しめます。三種類の異なる味わいが揃った山羊チーズセットは、ワインやパンとの相性も抜群で、贅沢な食体験を提供します。 ------------------------------- 【セット内容】ピコ アフィネ100ｇ、ピカンドゥ ア タルティネ 125ｇ、ブシェット ミエル100ｇ ------------------------------- ✅【ピコ アフィネ カマンベール（フランス産）】職人による生産。ペリゴール産の山羊乳から作られるソフトチーズ。8日間の熟成を経たピコアフィネは、白かびや木炭を使わずに製造されます。自然にできた薄く柔らかい外皮は食べごろであり、外皮も一緒に楽しめます。 生地の外側はトロリと柔らかく、口の中で溶け出すような食感を味わえます。一方、中心部分は程よく締まり、口の中でサラリと溶けて広がります。 シェーブルチーズ特有の風味や香りは穏やかで、塩分も控え目。そのため、シェーブルチーズ初心者にもおすすめです。箱に入れたまま熟成させ、味わいの変化を楽しむことができるのもピコアフィネの魅力です。 さらに熟成が進むと、より柔らかくなり、シェーブルの香りとミルクの旨みが絶妙に調和した味わいに変化します。ワールドチーズアワードでGOLDメダルを受賞した実力派のシェーブルチーズ。●原材料名：山羊乳、ゴートミルクプロテイン、食塩 ✅【ピカンドゥ・ア・タルティネ（フランス産）】 非常にマイルドでクリーミーなフレッシュヤギチーズ。 風味は控えめで、ほのかな酸味があります。一切れのパ ンに塗って、家族皆で楽しみましょう。 開け閉めできるオリジナルパッケージにより、その品質とヤギチーズの 香りは守られ、長期保存が可能になっています。 ●原材料名：山羊乳、ゴートミルクプロテイン､やぎのクリーム､食塩 ✅【ブシェット ミエル（フランス産）】 シェーヴルチーズの生産で名を馳せているジャッカン社が手掛けるフレッシュタイプのシェーヴルチーズ「ブシェット ミエル」。生地に蜂蜜が混ぜ込まれており、ほんのりした甘みが感じられるデザートタイプのシェーヴルです。●【原材料名】生山羊乳、はちみつ粉末、食塩/保存料（ソルビン酸K）、甘味料（マルトデキストリン）、（一部に小麦を含む）

フージュルー、プチ・カマンベール マリー アレル、ミニ デリス デ クレミエの3種類が詰め合わせられた贅沢なセットです。フージュルーはシダの葉が特徴で、熟成により独特の風味を楽しめます。プチ・カマンベールは手作業で作られた香り高いカマンベールチーズで、150gサイズで食べやすさも抜群。ミニ デリス デ クレミエは、トリプルクリームチーズであり、クリーミーな味わいが特徴です。木箱入りなので贈り物にもおすすめ。各チーズの風味を楽しみながら、特別な食事やワインタイムを素敵に演出します。 ------------------------------- 【セット内容】フージュルー ホール1/8カット(約80g)、カマンベール マリー アレル 150ｇ、ミニ デリス デ クレミエ 100ｇ　 ------------------------------- ✅【フージュルー（フランス産）】「フージュルー」は、世界各国で愛され続けている「ブリ ド モー」で有名なモー村と、「ブリ ド ムラン」で知られるムラン村の丁度真ん中でつくられている「ブリ」の仲間で、もともとは農家で自家用にシダ（Fougre）を飾って香り付けしていたのが起源と言われています。 生産者のルゼール社（ROUZAIRE）は、まだチーズ商だった1957年に初めてフージュルーを当時の中央卸売市場「レ・アール・ド・パリ」で販売しました。シダの葉がのったこの白カビチーズは、7～12週間の熟成期間の最後に、地元の森で毎年収穫できるシダの葉が置かれ、ブリやクロミエなどとはまたひと味違った風味を出します。●【原材料名】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） ✅【プチ・カマンベール マリー アレル（フランス産）】手作業による成形。 生乳から作られたノルマンディー原産のカマンベールチーズ。1791年、マリー・アレルはカマンベール村でマンベールチーズを発明しました。非常に香り高い風味です。食べきりやすい150ｇサイズ。 ※プチ カマンベール マリー アレルは、150gのサイズのため、AOPラベル（原産地呼称保護）はつけられませんが、AOPカマンベール・ド・ノルマンディーと同様の特徴を持っています。（AOP原産地呼称保護ラベル：カマンべール・ド・ノルマンディーはサイズが250ｇである必要がございます）●原材料名：生乳、食塩 ✅【ミニ デリス デ クレミエ（フランス産）】世界的に名高いトリプルクリームのチーズメーカー『デュラン』の熟練したチーズ職人の手により、伝統製法で作られました。フランス・ブルゴーニュ地方産。 セラーの中で６日熟成したあと、木箱の中でさらに２週間程熟成します。 ふわふわとした表皮は見た目にも華やかな一品です。驚くほどリッチなバターのようなテクスチャーと風味。癖がなくクリーミーな味わいは軽めの赤ワイン、発砲性のワインにも相性があい幅広い方に好まれます。フルーツやバケッドなどに合わせることで美味しさが高まります。木箱の容器に入っているので、特別な日の演出にもオススメです。●原材料名：牛乳、クリーム、塩

ル サンジェルマン、アフィネ オ シャブリ シャランセ、ミニ・ルース・ダルジェンタルの贅沢な組み合わせ。クリーミーで芳醇な香りが広がるル サンジェルマン、シャブリワインで熟成されたフルーティーな風味のアフィネ、そしてクリーミーでトーストのニュアンスが楽しめるミニ・ルース・ダルジェンタル。それぞれの独自の風味と食感を楽しみながら、特別なひとときを演出します。このセットは、チーズ愛好家や贈り物にも最適で、上質なウォッシュチーズの世界をご堪能いただけます。 ------------------------------- 【セット内容】ル サンジェルマン 200g、アフィネ オ シャブリ シャランセ 200g、ミニルース ダルジェンタル 80g ------------------------------- ✅【ル サンジェルマン（フランス産）】低温殺菌された牛乳から作られた柔らかいウォッシュチーズ。フランシュ＝コンテ地方で作られております。２週間の熟成の間に定期的に磨かれ、外皮が自然のオレンジ色に色づいています。内側パートは柔らかくクリーミーな淡黄色で、滑らかできめ細かいテクスチャーを持ち、刺激的な香り。とてもクリーミーな芳香高いチーズです。 独特のにおいや風味はありますが、比較的食べやすいウォッシュチーズに分類されます。●原材料名：生乳、食塩 ✅【アフィネ オ シャブリ シャランセ（フランス産）】熟成期間中、約2週間シャブリワインでウォッシュされます。こうすることで、花やフルーティー、麦わらの香りを持つ、しっかりとした、やや酸味のある風味がチーズに加わります。皮はシワシワで際立った香りがあり、アイボリー、オレンジ、レンガ色と様々な色に変化します。食感はきめ細かくクリーミーで、口の中でとろけます。●原材料名：牛乳、食塩、シャブリワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩） ✅【ミニ・ルース・ダルジェンタル（イタリア産）】低温殺菌された牛乳から作られるソフトチーズ。食べきりサイズ80g。きめ細かくマイルドでクリーミーな風味を持ち、後味にトーストのニュアンスがあります。熟成中にビクシン（アナトー）で果皮を洗うため、赤みがかったオレンジ色をしています。(ビクシンとは、ベニノキの種子に含まれる植物由来の天然着色料で、何世紀にもわたりチーズの表面を保護して色付けする為に使われてきたものです)。ヴァシュルース・ダルジェンタルの弟分であるミニルースは、市場に参入したときすでに皆に感動を与えてました。そのレシピは大好評で、典型的なアルジェンタル・ブランドの特徴を兼ね備えております。そのままはもちろん、ドライフルーツの入ったパンを温め、その上にチーズを乗せて赤ワインと合わせると最高です。●原材料名：牛乳、クリーム、食塩／着色料（アナトー）（固形分中の脂肪含量60%)　

フランス産の贅沢な4種のチーズセットが登場！「ピコ アフィネ カマンベール」は山羊乳から生まれ、8日間の熟成で柔らかな味わいに仕上がります。次に「ミニ デリス デ クレミエ オ トリュフ」は、トリフとトリプルクリームが織り成す至高の味わい。そして「エポワス AOP シャランセ」は、ブルゴーニュ地方のシャランセ社から届けられるクリーミーで奥深い味わい。最後に「プチ・カマンベール マリー アレル」はノルマンディー原産の風味豊かなカマンベールチーズ。グルメ好きに贈る最高のチーズセット！ ------------------------------- 【セット内容】ピコ アフィネ 山羊乳 カマンベール100g、ミニ デリス デ クレミエ オ トリュフ 100g、エポワス AOP シャランセ 250g、マリー アレル ノルマンディー産 カマンベール 150g ------------------------------- ✅【ピコ アフィネ カマンベール（フランス産）】職人による生産。ペリゴール産の山羊乳から作られるソフトチーズ。8日間の熟成を経たピコアフィネは、白かびや木炭を使わずに製造されます。自然にできた薄く柔らかい外皮は食べごろであり、外皮も一緒に楽しめます。 生地の外側はトロリと柔らかく、口の中で溶け出すような食感を味わえます。一方、中心部分は程よく締まり、口の中でサラリと溶けて広がります。 シェーブルチーズ特有の風味や香りは穏やかで、塩分も控え目。そのため、シェーブルチーズ初心者にもおすすめです。箱に入れたまま熟成させ、味わいの変化を楽しむことができるのもピコアフィネの魅力です。 さらに熟成が進むと、より柔らかくなり、シェーブルの香りとミルクの旨みが絶妙に調和した味わいに変化します。ワールドチーズアワードでGOLDメダルを受賞した実力派のシェーブルチーズ。●原材料名：山羊乳、ゴートミルクプロテイン、食塩 ✅【ミニ デリス デ クレミエ オ トリュフ（フランス産）】伝統的な製法で、フランス・ブルゴーニュ地方から世界に名を馳せるチーズメーカー『デュラン』の熟練したチーズ職人が手掛けた至極の一品。この特別なバージョンは、クレームで濃縮したミルクにトリプルクリームとトリュフを織り交ぜ、魅惑的なチーズが誕生します。 ふわふわの白い表皮がチーズの豊かな風味を引き立てるこのチーズは、若い時期にはバターのように固く、フレッシュでクリーミーな味わいが広がります。熟成が進むと、テクスチャーは濃厚なクリームのように変わり、香ばしい風味が一層引き立ちます。 トリュフの風味と贅沢なクリームの絶妙な組み合わせは、どんな場面でも存分に楽しむことができる逸品です。●原材料名：牛乳、クリーム、サマートリュフ加工品、食塩 ✅【エポワス AOP シャランセ（フランス産）】エポワス・ド・ブルゴーニュ、ジャック・エナールが手掛ける至高のソフトチーズ。呼び名は「エポワス」と一般的ですが、これぞエポワスの真髄。クリーミーでしっかりとした食感が魅力で、独特の赤橙色が際立つマール・ド・ブルゴーニュのスミア熟成チーズとして愛されています。最低4～6週間の完熟期間を経て、奇しくも魅力溢れる味へと昇華します。このエポワス・シャランセ・チーズは、典型的かつ独自の風味を誇ります。地元で飼育される特別な品種の牛から得られる高タンパクミルクは、原産地の優れた飼料（GM不使用）を与えることで生み出され、高品質なミルクを保証します。そして、マール・ド・ブルゴーニュというブランデーで定期的に手洗いされた4週間の熟成過程を経て、その独特なオレンジ色の外皮と大胆な風味が完成します。シャランセ社のエポワスは、味わいがやさしく風味も穏やかです。●原材料名：牛乳、食塩、ブランデー（マール・ド・ブルゴーニュ）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ✅【プチ・カマンベール マリー アレル（フランス産）】手作業による成形。 生乳から作られたノルマンディー原産のカマンベールチーズ。1791年、マリー・アレルはカマンベール村でマンベールチーズを発明しました。非常に香り高い風味です。食べきりやすい150ｇサイズ。 ※プチ カマンベール マリー アレルは、150gのサイズのため、AOPラベル（原産地呼称保護）はつけられませんが、AOPカマンベール・ド・ノルマンディーと同様の特徴を持っています。（AOP原産地呼称保護ラベル：カマンべール・ド・ノルマンディーはサイズが250ｇである必要がございます）●原材料名：生乳、食塩

パーティーを盛り上げる豪華で華やかなチーズボードを演出するチーズ4点。魅力的な種類のチーズを用意して、華やかな雰囲気を演出しましょう。チーズのクセのある風味と贅沢な食感は、パーティーのゲストを魅了し、一緒に楽しいひとときを過ごすことができます。特別な日やお祝いごとでの豪華なチーズボードは、パーティーをより特別なものにしてくれること間違いなしです！ ------------------------------- 【セット内容】アイリッシュ・ポーター チェダーチーズ 200g、タルティトリュフ 黒トリュフ入りフレッシュチーズスプレッド 150g、アフィネ オ シャブリ シャランセ 200g、ミニ デリス デ クレミエ 100g ------------------------------- ✅【アイリッシュ・ポーター チェダー （イギリス産）】アイルランド産黒ビールを練りこんでつくったマーブル柄のチーズ。アイルランド伝統のPorter（ポーター）というほろ苦い黒ビールを１０ヶ月熟成したチェダーチーズに浸透させました。食感は通常のチェダーチーズよりも柔らかく、マイルドな味わい。コクがあり、チョコレートのような風味、そしてインパクトのある後味。黒ビールが描くマーブル模様が特徴的な少し変わったお洒落なチーズなので、チーズの盛り合わせの中でもひときわ目立つこと間違いなし。独特な風味のチェダーは、そのままスライスしてビールのつまみとしても最適です。また、クラッカーと一緒に楽しんだり、サラダにも良く合います。その他、ウイスキーやコーヒーとのマリアージュも人気です。●原材料名：牛乳、食塩、シュガー・ヴェルジョワーズ、大麦麦芽エキス、ポータービール／保存料（ソルビン酸K） ✅【タルティトリュフ（フランス産）】脂肪分が豊富な、軽くホイップしたフレッシュチーズの繊細なベースに、削った黒トリュフとトリュフ風味のオリーブオイルを混ぜ込みました。タルティトリュフは、上品なレシピから生まれた、無限の可能性を持つ製品です。そのまま一切れのパンに載せて、チーズの酸味と、トリュフとクリームの味の絶妙な組み合わせをたっぷりお楽しみいただけます。サラダとの相性も抜群です。トーストに載せて温めて、又は、夏野菜の付け合わせとしても、お使いいただけます。たくさんのファセットを持つ、決して飽きのこない唯一無二の製品です。黒トリュフ（Tuber melanosporum Vitt.）3%以上を含んでいます。●原材料：牛乳、クリーム、トリュフアロマオリーブオイル、トリュフ加工品（トリュフブレーキング）、食塩 ✅【アフィネ オ シャブリ シャランセ（フランス産）】熟成期間中、約2週間シャブリワインでウォッシュされます。こうすることで、花やフルーティー、麦わらの香りを持つ、しっかりとした、やや酸味のある風味がチーズに加わります。皮はシワシワで際立った香りがあり、アイボリー、オレンジ、レンガ色と様々な色に変化します。食感はきめ細かくクリーミーで、口の中でとろけます。●原材料名：牛乳、食塩、シャブリワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩） ✅【ミニ デリス デ クレミエ（フランス産）】世界的に名高いトリプルクリームのチーズメーカー『デュラン』の熟練したチーズ職人の手により、伝統製法で作られました。フランス・ブルゴーニュ地方産。 セラーの中で６日熟成したあと、木箱の中でさらに２週間程熟成します。 ふわふわとした表皮は見た目にも華やかな一品です。驚くほどリッチなバターのようなテクスチャーと風味。癖がなくクリーミーな味わいは軽めの赤ワイン、発砲性のワインにも相性があい幅広い方に好まれます。フルーツやバケッドなどに合わせることで美味しさが高まります。木箱の容器に入っているので、特別な日の演出にもオススメです。●原材料名：牛乳、クリーム、塩

美食家も魅了されるチーズセット！「アイリッシュ・ウイスキー チェダー」「プティ グレ ド ロレーヌ」「エポワス AOP シャランセ」「ロイヤル・フォコン」の4種類が勢ぞろい。特別な風味とクリーミーな食感が楽しめる贅沢なセットです。パーティーやお祝いの席で華を添えること間違いなし！贅沢を求める美食家にも喜ばれる逸品です。ぜひご賞味ください。 ------------------------------- 【セット内容】アイリッシュ ウイスキー グラスフェッド チェダー チーズ 200g、プティ グレ ド ロレーヌ 125g、エポワス AOP シャランセ 250g、ロイヤル フォコン 250g ------------------------------- ✅【アイリッシュ・ウイスキー チェダー（イギリス産）】アイルランドの歴史と伝統が息づく「アイリッシュウイスキー チェダーチーズ」は、ピュアなウッディでナッツのような独特の風味が楽しめる。アイルランドの牧草飼育牛の乳とジェムソン・アイリッシュ・ウイスキーが調和し、パーティーシーンやグルメチーズの盛り合わせにぴったり。このウイスキーチーズは、もともとは収穫祭やクリスマスなどのお祝い事のために作られましたが、現在では一年中楽しむことができます。祝い事や一年中の楽しみにぴったりなアクセントをプラスするソフトチェダー。10ヶ月熟成させることで、コク深く、旨みのある味わいに仕上がっており、ウイスキーの芳醇で上品な香りとともにお楽しみいただけるでしょう。●原材料名：牛乳、食塩、ウィスキー、香料 ✅【プティ グレ ド ロレーヌ（フランス産）】アルザスのワインセラーで熟練した職人によって１個ずつ丁寧に熟成された希少でクリーミーな白かびチーズ。一個ずつ丁寧にチーズを作っている少数精鋭の小さな生産者なので、大量生産ができず貴重なチーズです。薄くビロードのような白かびの表皮に、中はクリーミーでまろやかな味わいで、チーズ通の方からチーズ初心者の方まで、幅広く楽しんで頂けるチーズです。19 世紀にゼレンベルク城の石を使って建てられたワインセラーで熟成されています。このワインセラーは第二次世界大戦中には住民のシェルターとしても使用されていました。●原材料名：牛乳、食塩　（固形分中の脂肪含量 50%) ✅【エポワス AOP シャランセ（フランス産）】エポワス・ド・ブルゴーニュ、ジャック・エナールが手掛ける至高のソフトチーズ。呼び名は「エポワス」と一般的ですが、これぞエポワスの真髄。クリーミーでしっかりとした食感が魅力で、独特の赤橙色が際立つマール・ド・ブルゴーニュのスミア熟成チーズとして愛されています。最低4～6週間の完熟期間を経て、奇しくも魅力溢れる味へと昇華します。このエポワス・シャランセ・チーズは、典型的かつ独自の風味を誇ります。地元で飼育される特別な品種の牛から得られる高タンパクミルクは、原産地の優れた飼料（GM不使用）を与えることで生み出され、高品質なミルクを保証します。そして、マール・ド・ブルゴーニュというブランデーで定期的に手洗いされた4週間の熟成過程を経て、その独特なオレンジ色の外皮と大胆な風味が完成します。シャランセ社のエポワスは、味わいがやさしく風味も穏やかです。●原材料名：牛乳、食塩、ブランデー（マール・ド・ブルゴーニュ）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ✅【ロイヤル・フォコン（フランス産）】低温殺菌された牛乳から作った、外皮が柔らかく粉を吹いているチーズです。 濃厚でクリーミーですが柔らかすぎず、ほのかな爽やかな香りがします。素晴らしい舌ざわりと 味が賞味期限まで楽しめます。●原材料名：牛乳、食塩（固形分中の脂肪含量 45%）