【種類：ハードチーズ／乳種：牛乳（グラスフェッド）／産地：ベルギー】 食卓にふわりと香ばしい風が広がるような、やさしい余韻の粉チーズです。36ヶ月かけてゆっくり育ったゴーダの深いコクは、毎日の料理を少しだけ豊かにしてくれます。袋を開けた瞬間に感じるナッツのような香りとほのかな甘みは、長期熟成ならではの自然なもの。セルロース不使用で、素材の息づかいをそのまま感じられる仕上がりです。 グラスフェッドらしいすっきりとした旨みの奥に、キャラメルを思わせる香ばしさがやさしく重なります。熟成結晶のほろりとした食感が残り、料理に加えるだけで味わいの層がふんわりと広がります。パスタやグラタンの熱で香りが立つ瞬間は、まるでその場で削ったばかりのような満足感。忙しい日でも、ほんのひとふりで食卓が変わります。 おすすめの使い方は、熱々のパスタの仕上げにたっぷりと。グラタン、リゾット、ミネストローネ、トーストにもよく合い、軽めのサラダに振りかければコクのアクセントに。ナッティな風味は、パルミジャーノやペコリーノとのブレンドとも相性がよく、グラタンや焼き料理の味に奥行きを与えてくれます。 ワインとのペアリングでは、赤ワインのまろやかさにナッツの香りが寄り添い、白ワインとは熟成のやわらかな甘みが心地よく調和します。ウイスキーやクラフトビールにもよく合い、食後の時間をゆったりと彩る一品です。 DELICEMEDでは、素材の魅力がもっとも引き立つ形でお届けすることを大切にしています。日々の料理が少し静かで贅沢なものになるように——そんな願いとともに、ベルギーの恵みをお届けします。 【原材料】生乳、食塩 / 保存料（硝酸ナトリウム）、着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】400g 【賞味期限】本商品の賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください

【種類：ハードチーズ／乳種：牛乳（グラスフェッド）／産地：ベルギー】 食卓にふわりと香ばしい風が広がるような、やさしい余韻の粉チーズです。36ヶ月かけてゆっくり育ったゴーダの深いコクは、毎日の料理を少しだけ豊かにしてくれます。袋を開けた瞬間に感じるナッツのような香りとほのかな甘みは、長期熟成ならではの自然なもの。セルロース不使用で、素材の息づかいをそのまま感じられる仕上がりです。 グラスフェッドらしいすっきりとした旨みの奥に、キャラメルを思わせる香ばしさがやさしく重なります。熟成結晶のほろりとした食感が残り、料理に加えるだけで味わいの層がふんわりと広がります。パスタやグラタンの熱で香りが立つ瞬間は、まるでその場で削ったばかりのような満足感。忙しい日でも、ほんのひとふりで食卓が変わります。 おすすめの使い方は、熱々のパスタの仕上げにたっぷりと。グラタン、リゾット、ミネストローネ、トーストにもよく合い、軽めのサラダに振りかければコクのアクセントに。ナッティな風味は、パルミジャーノやペコリーノとのブレンドとも相性がよく、グラタンや焼き料理の味に奥行きを与えてくれます。 ワインとのペアリングでは、赤ワインのまろやかさにナッツの香りが寄り添い、白ワインとは熟成のやわらかな甘みが心地よく調和します。ウイスキーやクラフトビールにもよく合い、食後の時間をゆったりと彩る一品です。 DELICEMEDでは、素材の魅力がもっとも引き立つ形でお届けすることを大切にしています。日々の料理が少し静かで贅沢なものになるように——そんな願いとともに、ベルギーの恵みをお届けします。 【原材料】生乳、食塩 / 保存料（硝酸ナトリウム）、着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】300g 【賞味期限】本商品の賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください

【種類：ハードチーズ／乳種：牛乳（グラスフェッド）／産地：ベルギー】 食卓にふわりと香ばしい風が広がるような、やさしい余韻の粉チーズです。36ヶ月かけてゆっくり育ったゴーダの深いコクは、毎日の料理を少しだけ豊かにしてくれます。袋を開けた瞬間に感じるナッツのような香りとほのかな甘みは、長期熟成ならではの自然なもの。セルロース不使用で、素材の息づかいをそのまま感じられる仕上がりです。 グラスフェッドらしいすっきりとした旨みの奥に、キャラメルを思わせる香ばしさがやさしく重なります。熟成結晶のほろりとした食感が残り、料理に加えるだけで味わいの層がふんわりと広がります。パスタやグラタンの熱で香りが立つ瞬間は、まるでその場で削ったばかりのような満足感。忙しい日でも、ほんのひとふりで食卓が変わります。 おすすめの使い方は、熱々のパスタの仕上げにたっぷりと。グラタン、リゾット、ミネストローネ、トーストにもよく合い、軽めのサラダに振りかければコクのアクセントに。ナッティな風味は、パルミジャーノやペコリーノとのブレンドとも相性がよく、グラタンや焼き料理の味に奥行きを与えてくれます。 ワインとのペアリングでは、赤ワインのまろやかさにナッツの香りが寄り添い、白ワインとは熟成のやわらかな甘みが心地よく調和します。ウイスキーやクラフトビールにもよく合い、食後の時間をゆったりと彩る一品です。 DELICEMEDでは、素材の魅力がもっとも引き立つ形でお届けすることを大切にしています。日々の料理が少し静かで贅沢なものになるように——そんな願いとともに、ベルギーの恵みをお届けします。 【原材料】生乳、食塩 / 保存料（硝酸ナトリウム）、着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】150g 【賞味期限】本商品の賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください

ハードタイプ / グラスフェッド牛乳 / ベルギー 切り分けた瞬間、ほのかに立ちのぼる香りが心をほどくように広がります。 ベルギーの牧草地を思わせるやさしいミルクの香ばしさと、時間とともに凝縮した旨みの輪郭。その香りだけで、ゆっくりとしたひとときを過ごしたくなるチーズです。 この〈ゴーダ 36ヶ月〉は、グラスフェッドミルクならではの自然な甘みと、しっとりとしたコクが魅力です。表面には小さな“結晶”が点在し、噛むたびに心地よいリズムが生まれます。ベルギー産チーズやハードタイプを探している方にとっても、この深みのある味わいは特別な存在になるはず。 触れたときはしっかりとしているのに、口に入れるとゆっくりほどける。その変化がとてもやさしく、ミルクの甘さが静かに広がっていきます。ほんのりとキャラメルのような香ばしい風味が立ち上がり、あとからくる塩味が味を引き締め、余韻がすっと続いていきます。 食べ方はシンプルが一番の贅沢です。薄く削って常温で味わうと、ゴーダ本来の香りが最も美しく開きます。バゲットにのせれば、麦の香ばしさとミルクのコクが重なり、驚くほど豊かな一皿に。サラダには細かく削って散らすだけで、野菜の甘みが際立ち、ほんのり大人のアクセントに変わります。 温かい料理にも心地よく寄り添います。グラタン、キッシュ、オーブン料理に加えれば、素材の味に深みが生まれ、香りが湯気とともにふわりと立ち上がる仕上がりに。 パスタの仕上げにひとつまみ加えるだけでも、やさしい旨みが全体をまとめ、普段の料理とは違う空気が食卓に流れます。 合わせるお酒も幅が広く、赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーのしっかりとした果実味と相性が良いです。ベルギービールやIPAの爽やかな苦み、ダークエールの深いコクともよく馴染みます。 おつまみとしては、いちじく、クルミ、アプリコット、生ハムなどを添えると、味の奥行きがひときわ広がり、チーズの表情が豊かに変化します。 DELICEMEDは、「世界を旅する、美味しい瞬間」をコンセプトに、ヨーロッパ各地で愛されるチーズを現地のスタイルのままお届けしています。ご注文ごとにホールから丁寧にカットし、そのままの香りと質感を食卓へ。特別ではなく、日々の時間に静かに寄り添う一品としてお楽しみください。 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間。なお、ゴーダ36ヶ月は水分が少なく保存性の高いハードチーズのため、賞味期限を過ぎてもただちに品質が損なわれるものではありません。風味を保ちながらご賞味いただける期間は比較的長く、適切な保存環境により美味しさをより長くお楽しみいただけます。

ハードタイプ / グラスフェッド牛乳 / ベルギー 切り分けた瞬間、ほのかに立ちのぼる香りが心をほどくように広がります。 ベルギーの牧草地を思わせるやさしいミルクの香ばしさと、時間とともに凝縮した旨みの輪郭。その香りだけで、ゆっくりとしたひとときを過ごしたくなるチーズです。 この〈ゴーダ 36ヶ月〉は、グラスフェッドミルクならではの自然な甘みと、しっとりとしたコクが魅力です。表面には小さな“結晶”が点在し、噛むたびに心地よいリズムが生まれます。ベルギー産チーズやハードタイプを探している方にとっても、この深みのある味わいは特別な存在になるはず。 触れたときはしっかりとしているのに、口に入れるとゆっくりほどける。その変化がとてもやさしく、ミルクの甘さが静かに広がっていきます。ほんのりとキャラメルのような香ばしい風味が立ち上がり、あとからくる塩味が味を引き締め、余韻がすっと続いていきます。 食べ方はシンプルが一番の贅沢です。薄く削って常温で味わうと、ゴーダ本来の香りが最も美しく開きます。バゲットにのせれば、麦の香ばしさとミルクのコクが重なり、驚くほど豊かな一皿に。サラダには細かく削って散らすだけで、野菜の甘みが際立ち、ほんのり大人のアクセントに変わります。 温かい料理にも心地よく寄り添います。グラタン、キッシュ、オーブン料理に加えれば、素材の味に深みが生まれ、香りが湯気とともにふわりと立ち上がる仕上がりに。 パスタの仕上げにひとつまみ加えるだけでも、やさしい旨みが全体をまとめ、普段の料理とは違う空気が食卓に流れます。 合わせるお酒も幅が広く、赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーのしっかりとした果実味と相性が良いです。ベルギービールやIPAの爽やかな苦み、ダークエールの深いコクともよく馴染みます。 おつまみとしては、いちじく、クルミ、アプリコット、生ハムなどを添えると、味の奥行きがひときわ広がり、チーズの表情が豊かに変化します。 DELICEMEDは、「世界を旅する、美味しい瞬間」をコンセプトに、ヨーロッパ各地で愛されるチーズを現地のスタイルのままお届けしています。ご注文ごとにホールから丁寧にカットし、そのままの香りと質感を食卓へ。特別ではなく、日々の時間に静かに寄り添う一品としてお楽しみください。 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間。なお、ゴーダ36ヶ月は水分が少なく保存性の高いハードチーズのため、賞味期限を過ぎてもただちに品質が損なわれるものではありません。風味を保ちながらご賞味いただける期間は比較的長く、適切な保存環境により美味しさをより長くお楽しみいただけます。

ハードタイプ / グラスフェッド牛乳 / ベルギー 切り分けた瞬間、ほのかに立ちのぼる香りが心をほどくように広がります。 ベルギーの牧草地を思わせるやさしいミルクの香ばしさと、時間とともに凝縮した旨みの輪郭。その香りだけで、ゆっくりとしたひとときを過ごしたくなるチーズです。 この〈ゴーダ 36ヶ月〉は、グラスフェッドミルクならではの自然な甘みと、しっとりとしたコクが魅力です。表面には小さな“結晶”が点在し、噛むたびに心地よいリズムが生まれます。ベルギー産チーズやハードタイプを探している方にとっても、この深みのある味わいは特別な存在になるはず。 触れたときはしっかりとしているのに、口に入れるとゆっくりほどける。その変化がとてもやさしく、ミルクの甘さが静かに広がっていきます。ほんのりとキャラメルのような香ばしい風味が立ち上がり、あとからくる塩味が味を引き締め、余韻がすっと続いていきます。 食べ方はシンプルが一番の贅沢です。薄く削って常温で味わうと、ゴーダ本来の香りが最も美しく開きます。バゲットにのせれば、麦の香ばしさとミルクのコクが重なり、驚くほど豊かな一皿に。サラダには細かく削って散らすだけで、野菜の甘みが際立ち、ほんのり大人のアクセントに変わります。 温かい料理にも心地よく寄り添います。グラタン、キッシュ、オーブン料理に加えれば、素材の味に深みが生まれ、香りが湯気とともにふわりと立ち上がる仕上がりに。 パスタの仕上げにひとつまみ加えるだけでも、やさしい旨みが全体をまとめ、普段の料理とは違う空気が食卓に流れます。 合わせるお酒も幅が広く、赤ワインならカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーのしっかりとした果実味と相性が良いです。ベルギービールやIPAの爽やかな苦み、ダークエールの深いコクともよく馴染みます。 おつまみとしては、いちじく、クルミ、アプリコット、生ハムなどを添えると、味の奥行きがひときわ広がり、チーズの表情が豊かに変化します。 DELICEMEDは、「世界を旅する、美味しい瞬間」をコンセプトに、ヨーロッパ各地で愛されるチーズを現地のスタイルのままお届けしています。ご注文ごとにホールから丁寧にカットし、そのままの香りと質感を食卓へ。特別ではなく、日々の時間に静かに寄り添う一品としてお楽しみください。 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】100g 【賞味期限】カット日より14日間。なお、ゴーダ36ヶ月は水分が少なく保存性の高いハードチーズのため、賞味期限を過ぎてもただちに品質が損なわれるものではありません。風味を保ちながらご賞味いただける期間は比較的長く、適切な保存環境により美味しさをより長くお楽しみいただけます。

チーズの特長 ・オランダの老舗ブランド「Landana」が手掛けるゴーダ ブルー。まろやかなゴーダに、青カビの旨みと心地よい塩味が重なった、クリーミーでコクのある味わいです。 ・牧草で育った牛のミルク由来の豊かなコク（原料に由来）。後口はすっきりとして余韻が長く、食中・食後どちらのシーンにも合います。 ・大きな塊から必要な分だけをカット。香りと食感を逃しにくいのが魅力です。 食べ方 ・そのまま：薄くカットして一口。クラッカーやバゲットに合わせ、はちみつやメープルをほんの少し。甘じょっぱさで旨みが引き立ちます。 ・チーズボード：いちじく・洋梨・りんご・くるみ・アーモンドと並べ、食感と香りのコントラストを楽しんで。 ・サラダ：ベビーリーフやルッコラに手でほぐして散らし、オリーブオイル＋バルサミコでシンプルに。仕上げに黒こしょうを。 ・パスタ：クリームソースに少量溶かしてコク出し。火を止めてから追い入れすると香りが保てます。 ・ピザ／リゾット：モッツァレラなど穏やかなベースに少量トッピング。味に奥行きが生まれます。 ・グラタン：ホワイトソースに混ぜ込み、表面に薄くのせてこんがり色づくまで。芳香と旨みが広がります。 ・肉・野菜料理：ステーキやロースト野菜の仕上げにひとかけ。余熱でやわらかく溶け、ソースいらずの満足感に。 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ／グリュイエール：ナッツ感と旨みを補強し、ボードの主役に。 ・ミモレット（12〜18ヶ月）：ほのかなカラメル感が加わり、味のリズムが生まれます。 ・パルミジャーノ・レッジャーノ：すりおろしを少量合わせて、旨みのレイヤーをプラス。 ・ブリ：ミルキーな柔らかさと青カビのコントラストで、食べ飽きない構成に。 ペアリング（酒・フード） ・ワイン：ポートやソーテルヌなどの甘口、熟成した赤、樽香のある白。 ・ビール／シードル：IPA、スタウト、ベルジャンエール、辛口シードル。 ・合わせたい食材：はちみつ、メープル、ドライフルーツ、くるみ・ピーカンナッツ、洋梨・りんご、プロシュート、ローストポテト。 Creamy Gouda meets a gentle blue tang — balanced, versatile, and irresistibly savory. Landana Gouda Blue from the Netherlands combines the mellow richness of Gouda with a refined blue character for a creamy yet clean finish. Enjoy thin slices on crackers with a touch of honey or maple, crumble over salads, or melt into cream pasta, pizza, risotto, and gratin. It pairs beautifully with Port, Sauternes, mature reds, oak-aged whites, craft beers, and dry cider. Great for cheese boards and everyday cooking alike. 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】400g 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

チーズの特長 ・オランダの老舗ブランド「Landana」が手掛けるゴーダ ブルー。まろやかなゴーダに、青カビの旨みと心地よい塩味が重なった、クリーミーでコクのある味わいです。 ・牧草で育った牛のミルク由来の豊かなコク（原料に由来）。後口はすっきりとして余韻が長く、食中・食後どちらのシーンにも合います。 ・大きな塊から必要な分だけをカット。香りと食感を逃しにくいのが魅力です。 食べ方 ・そのまま：薄くカットして一口。クラッカーやバゲットに合わせ、はちみつやメープルをほんの少し。甘じょっぱさで旨みが引き立ちます。 ・チーズボード：いちじく・洋梨・りんご・くるみ・アーモンドと並べ、食感と香りのコントラストを楽しんで。 ・サラダ：ベビーリーフやルッコラに手でほぐして散らし、オリーブオイル＋バルサミコでシンプルに。仕上げに黒こしょうを。 ・パスタ：クリームソースに少量溶かしてコク出し。火を止めてから追い入れすると香りが保てます。 ・ピザ／リゾット：モッツァレラなど穏やかなベースに少量トッピング。味に奥行きが生まれます。 ・グラタン：ホワイトソースに混ぜ込み、表面に薄くのせてこんがり色づくまで。芳香と旨みが広がります。 ・肉・野菜料理：ステーキやロースト野菜の仕上げにひとかけ。余熱でやわらかく溶け、ソースいらずの満足感に。 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ／グリュイエール：ナッツ感と旨みを補強し、ボードの主役に。 ・ミモレット（12〜18ヶ月）：ほのかなカラメル感が加わり、味のリズムが生まれます。 ・パルミジャーノ・レッジャーノ：すりおろしを少量合わせて、旨みのレイヤーをプラス。 ・ブリ：ミルキーな柔らかさと青カビのコントラストで、食べ飽きない構成に。 ペアリング（酒・フード） ・ワイン：ポートやソーテルヌなどの甘口、熟成した赤、樽香のある白。 ・ビール／シードル：IPA、スタウト、ベルジャンエール、辛口シードル。 ・合わせたい食材：はちみつ、メープル、ドライフルーツ、くるみ・ピーカンナッツ、洋梨・りんご、プロシュート、ローストポテト。 Creamy Gouda meets a gentle blue tang — balanced, versatile, and irresistibly savory. Landana Gouda Blue from the Netherlands combines the mellow richness of Gouda with a refined blue character for a creamy yet clean finish. Enjoy thin slices on crackers with a touch of honey or maple, crumble over salads, or melt into cream pasta, pizza, risotto, and gratin. It pairs beautifully with Port, Sauternes, mature reds, oak-aged whites, craft beers, and dry cider. Great for cheese boards and everyday cooking alike. 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】250g 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

ゴーダチーズ 36ヶ月熟成｜ハードチーズ｜グラスフェッド｜ベルギー産 長期熟成ならではの濃厚なコクと香り、ほろほろと崩れる薄削り（シェーブ）で食べやすいゴーダチーズです。削りたての軽やかな口どけに、36ヶ月熟成由来のアミノ酸のシャリシャリとした旨み結晶が重なり、リッチな余韻を楽しめます。 ■ チーズの特長（ゴーダ 36ヶ月熟成／シェーブタイプ） ・グラスフェッド乳×ベルギー産の上質なミルク感とナッツ系の香ばしさ ・薄削り（Shaved Thin）でおつまみにも食べやすい、ふんわり軽い食感 ・長期熟成による旨み結晶（シャリシャリ）と深いコク、バターのような余韻 ・料理の仕上げに振るだけで、風味と見栄えがワンランクアップ ■ 食べ方 ・そのまま：ワインやビールのお供に。口溶けの良い薄削りだから、盛るだけで完成するおつまみに最適です。 ・温前菜の仕上げ：グリル野菜、ローストポテト、アスパラの上にふわり。余熱でとろみが出て香りが立ちます。 ・パスタ＆リゾット：盛り付け後にたっぷりと。ほろほろ食感とナッツ様のコクでプロの仕上がりに。 ・トースト＆サンド：バゲットやカンパーニュにオリーブオイル少量＋本品を山盛り。朝食や軽食に。 ・サラダ：ルッコラ、洋梨、くるみと合わせて。Shaved Goudaが全体を上品にまとめます。 ・卵料理：スクランブルエッグやオムレツに最後にかけるだけで、旨みとコクがワンランクUP。 ■ 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ／グリュイエール：同系ハードとブレンドで旨みの層を厚く。グラタン・グリル料理に。 ・ミモレット：色味と香ばしさをプラス。パスタや温野菜の仕上げに彩り◎。 ・ブルーチーズ（ロックフォール／フルム・ダンベール）：少量ミックスで甘塩のコントラスト。はちみつや洋梨と好相性。 ■ ペアリング（酒・フード） ・ワイン：シャルドネ（樽あり）、ヴィオニエ、ピノ・ノワール、シラーの果実味タイプ ・ビール：ペールエール、アンバーエール、ベルギービール（ブロンド／トリペル） ・蒸留酒：バーボン、スペイサイド系ウイスキー（ハチミツ／バニラ系） ・フード：生ハム、サラミ、オリーブ、ナッツ、ドライフルーツ、洋梨、はちみつ、全粒粉パン ■ こだわりポイント ・ご注文ごとにオーダーカット（削りたて）で丁寧に包装し、空気接触を最小限に管理 “Shaved Aged Gouda, feather-light yet intensely savory.” Shaved thin from Belgian Aged Gouda (36M) made with grass-fed milk, this hard cheese delivers a nutty depth and a delicate, melt-in-the-mouth texture. The long maturation forms tiny amino-acid crystals that add a pleasant crunch and umami pop. Perfect as a ready-to-eat snack, a finishing touch on pasta, risotto, roasted vegetables, salads, or warm toast. Simply sprinkle and enjoy a restaurant-quality finish at home. 【原材料】生乳、食塩 / 保存料（硝酸ナトリウム）、着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】400g

ゴーダチーズ 36ヶ月熟成｜ハードチーズ｜グラスフェッド｜ベルギー産 長期熟成ならではの濃厚なコクと香り、ほろほろと崩れる薄削り（シェーブ）で食べやすいゴーダチーズです。削りたての軽やかな口どけに、36ヶ月熟成由来のアミノ酸のシャリシャリとした旨み結晶が重なり、リッチな余韻を楽しめます。 ■ チーズの特長（ゴーダ 36ヶ月熟成／シェーブタイプ） ・グラスフェッド乳×ベルギー産の上質なミルク感とナッツ系の香ばしさ ・薄削り（Shaved Thin）でおつまみにも食べやすい、ふんわり軽い食感 ・長期熟成による旨み結晶（シャリシャリ）と深いコク、バターのような余韻 ・料理の仕上げに振るだけで、風味と見栄えがワンランクアップ ■ 食べ方 ・そのまま：ワインやビールのお供に。口溶けの良い薄削りだから、盛るだけで完成するおつまみに最適です。 ・温前菜の仕上げ：グリル野菜、ローストポテト、アスパラの上にふわり。余熱でとろみが出て香りが立ちます。 ・パスタ＆リゾット：盛り付け後にたっぷりと。ほろほろ食感とナッツ様のコクでプロの仕上がりに。 ・トースト＆サンド：バゲットやカンパーニュにオリーブオイル少量＋本品を山盛り。朝食や軽食に。 ・サラダ：ルッコラ、洋梨、くるみと合わせて。Shaved Goudaが全体を上品にまとめます。 ・卵料理：スクランブルエッグやオムレツに最後にかけるだけで、旨みとコクがワンランクUP。 ■ 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ／グリュイエール：同系ハードとブレンドで旨みの層を厚く。グラタン・グリル料理に。 ・ミモレット：色味と香ばしさをプラス。パスタや温野菜の仕上げに彩り◎。 ・ブルーチーズ（ロックフォール／フルム・ダンベール）：少量ミックスで甘塩のコントラスト。はちみつや洋梨と好相性。 ■ ペアリング（酒・フード） ・ワイン：シャルドネ（樽あり）、ヴィオニエ、ピノ・ノワール、シラーの果実味タイプ ・ビール：ペールエール、アンバーエール、ベルギービール（ブロンド／トリペル） ・蒸留酒：バーボン、スペイサイド系ウイスキー（ハチミツ／バニラ系） ・フード：生ハム、サラミ、オリーブ、ナッツ、ドライフルーツ、洋梨、はちみつ、全粒粉パン ■ こだわりポイント ・ご注文ごとにオーダーカット（削りたて）で丁寧に包装し、空気接触を最小限に管理 “Shaved Aged Gouda, feather-light yet intensely savory.” Shaved thin from Belgian Aged Gouda (36M) made with grass-fed milk, this hard cheese delivers a nutty depth and a delicate, melt-in-the-mouth texture. The long maturation forms tiny amino-acid crystals that add a pleasant crunch and umami pop. Perfect as a ready-to-eat snack, a finishing touch on pasta, risotto, roasted vegetables, salads, or warm toast. Simply sprinkle and enjoy a restaurant-quality finish at home. 【原材料】生乳、食塩 / 保存料（硝酸ナトリウム）、着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】300g

ゴーダチーズ 36ヶ月熟成｜ハードチーズ｜グラスフェッド｜ベルギー産 長期熟成ならではの濃厚なコクと香り、ほろほろと崩れる薄削り（シェーブ）で食べやすいゴーダチーズです。削りたての軽やかな口どけに、36ヶ月熟成由来のアミノ酸のシャリシャリとした旨み結晶が重なり、リッチな余韻を楽しめます。 ■ チーズの特長（ゴーダ 36ヶ月熟成／シェーブタイプ） ・グラスフェッド乳×ベルギー産の上質なミルク感とナッツ系の香ばしさ ・薄削り（Shaved Thin）でおつまみにも食べやすい、ふんわり軽い食感 ・長期熟成による旨み結晶（シャリシャリ）と深いコク、バターのような余韻 ・料理の仕上げに振るだけで、風味と見栄えがワンランクアップ ■ 食べ方 ・そのまま：ワインやビールのお供に。口溶けの良い薄削りだから、盛るだけで完成するおつまみに最適です。 ・温前菜の仕上げ：グリル野菜、ローストポテト、アスパラの上にふわり。余熱でとろみが出て香りが立ちます。 ・パスタ＆リゾット：盛り付け後にたっぷりと。ほろほろ食感とナッツ様のコクでプロの仕上がりに。 ・トースト＆サンド：バゲットやカンパーニュにオリーブオイル少量＋本品を山盛り。朝食や軽食に。 ・サラダ：ルッコラ、洋梨、くるみと合わせて。Shaved Goudaが全体を上品にまとめます。 ・卵料理：スクランブルエッグやオムレツに最後にかけるだけで、旨みとコクがワンランクUP。 ■ 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ／グリュイエール：同系ハードとブレンドで旨みの層を厚く。グラタン・グリル料理に。 ・ミモレット：色味と香ばしさをプラス。パスタや温野菜の仕上げに彩り◎。 ・ブルーチーズ（ロックフォール／フルム・ダンベール）：少量ミックスで甘塩のコントラスト。はちみつや洋梨と好相性。 ■ ペアリング（酒・フード） ・ワイン：シャルドネ（樽あり）、ヴィオニエ、ピノ・ノワール、シラーの果実味タイプ ・ビール：ペールエール、アンバーエール、ベルギービール（ブロンド／トリペル） ・蒸留酒：バーボン、スペイサイド系ウイスキー（ハチミツ／バニラ系） ・フード：生ハム、サラミ、オリーブ、ナッツ、ドライフルーツ、洋梨、はちみつ、全粒粉パン ■ こだわりポイント ・ご注文ごとにオーダーカット（削りたて）で丁寧に包装し、空気接触を最小限に管理 “Shaved Aged Gouda, feather-light yet intensely savory.” Shaved thin from Belgian Aged Gouda (36M) made with grass-fed milk, this hard cheese delivers a nutty depth and a delicate, melt-in-the-mouth texture. The long maturation forms tiny amino-acid crystals that add a pleasant crunch and umami pop. Perfect as a ready-to-eat snack, a finishing touch on pasta, risotto, roasted vegetables, salads, or warm toast. Simply sprinkle and enjoy a restaurant-quality finish at home. 【原材料】生乳、食塩 / 保存料（硝酸ナトリウム）、着色料（アナトー）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】150g

【18ヶ月熟成の濃厚な旨みと香り｜オランダ産ゴーダチーズ】 長期熟成ならではのコクとクリスタル感。まろやかな甘みとナッツのような風味が調和した本格派ハードチーズ 【グラスフェッド（Grassfed）ならではの豊かな味わい】 牧草のみで育った牛のミルクを使用。芳醇でナチュラルな風味が際立ち、料理やチーズプレートを格上げ 【Prima Donna（プリマドンナ） Maturo Aged Gouda Cheese】 世界的に評価の高いブランド。ワインやクラフトビールとの相性も抜群で、輸入チーズ愛好家やプロの料理人にも選ばれています 【業務用・家庭用どちらにも便利｜ホール・ブロックタイプ】 大きなホールチーズからご注文ごとにカットしてお届け。フレッシュな状態を楽しめる特別仕様です。レストランやホテルの厨房に最適で、ご家庭ではパスタやピザ、グラタン、サンドイッチまで幅広く活用可能 【おつまみから本格料理まで多彩に活躍】 削ってパルメザン代わりに、厚切りで前菜やチーズボードに。ピザやグラタンのトッピング、赤ワインやウイスキーとのペアリングにも最適 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】1Kg 【原材料】生乳、食塩/保存料（硝酸Na、ナタマイシン）

【18ヶ月熟成の濃厚な旨みと香り｜オランダ産ゴーダチーズ】 長期熟成ならではのコクとクリスタル感。まろやかな甘みとナッツのような風味が調和した本格派ハードチーズ 【グラスフェッド（Grassfed）ならではの豊かな味わい】 牧草のみで育った牛のミルクを使用。芳醇でナチュラルな風味が際立ち、料理やチーズプレートを格上げ 【Prima Donna（プリマドンナ） Maturo Aged Gouda Cheese】 世界的に評価の高いブランド。ワインやクラフトビールとの相性も抜群で、輸入チーズ愛好家やプロの料理人にも選ばれています 【業務用・家庭用どちらにも便利｜ホール・ブロックタイプ】 大きなホールチーズからご注文ごとにカットしてお届け。フレッシュな状態を楽しめる特別仕様です。レストランやホテルの厨房に最適で、ご家庭ではパスタやピザ、グラタン、サンドイッチまで幅広く活用可能 【おつまみから本格料理まで多彩に活躍】 削ってパルメザン代わりに、厚切りで前菜やチーズボードに。ピザやグラタンのトッピング、赤ワインやウイスキーとのペアリングにも最適 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】600g 【原材料】生乳、食塩/保存料（硝酸Na、ナタマイシン）

【18ヶ月熟成の濃厚な旨みと香り｜オランダ産ゴーダチーズ】 長期熟成ならではのコクとクリスタル感。まろやかな甘みとナッツのような風味が調和した本格派ハードチーズ 【グラスフェッド（Grassfed）ならではの豊かな味わい】 牧草のみで育った牛のミルクを使用。芳醇でナチュラルな風味が際立ち、料理やチーズプレートを格上げ 【Prima Donna（プリマドンナ） Maturo Aged Gouda Cheese】 世界的に評価の高いブランド。ワインやクラフトビールとの相性も抜群で、輸入チーズ愛好家やプロの料理人にも選ばれています 【業務用・家庭用どちらにも便利｜ホール・ブロックタイプ】 大きなホールチーズからご注文ごとにカットしてお届け。フレッシュな状態を楽しめる特別仕様です。レストランやホテルの厨房に最適で、ご家庭ではパスタやピザ、グラタン、サンドイッチまで幅広く活用可能 【おつまみから本格料理まで多彩に活躍】 削ってパルメザン代わりに、厚切りで前菜やチーズボードに。ピザやグラタンのトッピング、赤ワインやウイスキーとのペアリングにも最適 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】400g 【原材料】生乳、食塩/保存料（硝酸Na、ナタマイシン）

【18ヶ月熟成の濃厚な旨みと香り｜オランダ産ゴーダチーズ】 長期熟成ならではのコクとクリスタル感。まろやかな甘みとナッツのような風味が調和した本格派ハードチーズ 【グラスフェッド（Grassfed）ならではの豊かな味わい】 牧草のみで育った牛のミルクを使用。芳醇でナチュラルな風味が際立ち、料理やチーズプレートを格上げ 【Prima Donna（プリマドンナ） Maturo Aged Gouda Cheese】 世界的に評価の高いブランド。ワインやクラフトビールとの相性も抜群で、輸入チーズ愛好家やプロの料理人にも選ばれています 【業務用・家庭用どちらにも便利｜ホール・ブロックタイプ】 大きなホールチーズからご注文ごとにカットしてお届け。フレッシュな状態を楽しめる特別仕様です。レストランやホテルの厨房に最適で、ご家庭ではパスタやピザ、グラタン、サンドイッチまで幅広く活用可能 【おつまみから本格料理まで多彩に活躍】 削ってパルメザン代わりに、厚切りで前菜やチーズボードに。ピザやグラタンのトッピング、赤ワインやウイスキーとのペアリングにも最適 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】100g 【原材料】生乳、食塩/保存料（硝酸Na、ナタマイシン）

チーズの特長 ・オランダの老舗ブランド「Landana」が手掛けるゴーダ ブルー。まろやかなゴーダに、青カビの旨みと心地よい塩味が重なった、クリーミーでコクのある味わいです。 ・牧草で育った牛のミルク由来の豊かなコク（原料に由来）。後口はすっきりとして余韻が長く、食中・食後どちらのシーンにも合います。 ・大きな塊から必要な分だけをカット。香りと食感を逃しにくいのが魅力です。 食べ方 ・そのまま：薄くカットして一口。クラッカーやバゲットに合わせ、はちみつやメープルをほんの少し。甘じょっぱさで旨みが引き立ちます。 ・チーズボード：いちじく・洋梨・りんご・くるみ・アーモンドと並べ、食感と香りのコントラストを楽しんで。 ・サラダ：ベビーリーフやルッコラに手でほぐして散らし、オリーブオイル＋バルサミコでシンプルに。仕上げに黒こしょうを。 ・パスタ：クリームソースに少量溶かしてコク出し。火を止めてから追い入れすると香りが保てます。 ・ピザ／リゾット：モッツァレラなど穏やかなベースに少量トッピング。味に奥行きが生まれます。 ・グラタン：ホワイトソースに混ぜ込み、表面に薄くのせてこんがり色づくまで。芳香と旨みが広がります。 ・肉・野菜料理：ステーキやロースト野菜の仕上げにひとかけ。余熱でやわらかく溶け、ソースいらずの満足感に。 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ／グリュイエール：ナッツ感と旨みを補強し、ボードの主役に。 ・ミモレット（12〜18ヶ月）：ほのかなカラメル感が加わり、味のリズムが生まれます。 ・パルミジャーノ・レッジャーノ：すりおろしを少量合わせて、旨みのレイヤーをプラス。 ・ブリ：ミルキーな柔らかさと青カビのコントラストで、食べ飽きない構成に。 ペアリング（酒・フード） ・ワイン：ポートやソーテルヌなどの甘口、熟成した赤、樽香のある白。 ・ビール／シードル：IPA、スタウト、ベルジャンエール、辛口シードル。 ・合わせたい食材：はちみつ、メープル、ドライフルーツ、くるみ・ピーカンナッツ、洋梨・りんご、プロシュート、ローストポテト。 Creamy Gouda meets a gentle blue tang — balanced, versatile, and irresistibly savory. Landana Gouda Blue from the Netherlands combines the mellow richness of Gouda with a refined blue character for a creamy yet clean finish. Enjoy thin slices on crackers with a touch of honey or maple, crumble over salads, or melt into cream pasta, pizza, risotto, and gratin. It pairs beautifully with Port, Sauternes, mature reds, oak-aged whites, craft beers, and dry cider. Great for cheese boards and everyday cooking alike. 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】100g 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

【切りたて グラスフェッド ゴーダ】 オーダーごとにカットする新鮮感を堪能。香り豊かなミルクの風味が引き立ち、ひと口ごとに違いを実感いただけます 【無添加 セルロース不使用 チーズ】 余計な添加物を排し、チーズ本来のコクとクリーミーさをダイレクトに楽しめます。素材志向の方にも安心しておすすめできる品質訴求 【厳選 牧草飼育 牛乳】 アニマルウェルフェアに配慮した草飼育牛のミルク100％使用。自然な甘みと深い風味が、日常の食卓に上質な満足をもたらします 【多彩 料理提案 美食体験】 ピザやパスタ、グラタンはもちろん、製パン（チーズブレッドやキッシュ）、フライやカナッペにも最適。ワンランク上のメニューアレンジでおもてなしにも 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】オランダ　 【内容量】150g, 20mmキューブ

【切りたて グラスフェッド ゴーダ】 オーダーごとにカットする新鮮感を堪能。香り豊かなミルクの風味が引き立ち、ひと口ごとに違いを実感いただけます 【無添加 セルロース不使用 チーズ】 余計な添加物を排し、チーズ本来のコクとクリーミーさをダイレクトに楽しめます。素材志向の方にも安心しておすすめできる品質訴求 【厳選 牧草飼育 牛乳】 アニマルウェルフェアに配慮した草飼育牛のミルク100％使用。自然な甘みと深い風味が、日常の食卓に上質な満足をもたらします 【多彩 料理提案 美食体験】 ピザやパスタ、グラタンはもちろん、製パン（チーズブレッドやキッシュ）、フライやカナッペにも最適。ワンランク上のメニューアレンジでおもてなしにも 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】オランダ　 【内容量】150g, 10mmキューブ

【切りたて グラスフェッド ゴーダスティック】 注文ごとに新鮮カットする約9cmスティックで、ミルクの豊かな香りとコクをダイレクトに楽しめます 【無添加 セルロース不使用 チーズ】 余計な添加物なしでナチュラルな風味と滑らかな口どけを実現。安心品質を求める方の食卓にぴったりです 【厳選 牧草飼育 ミルク】 草飼育牛乳100％使用による深い旨みとまろやかさが特徴。上質な食体験を求める方へ、DELICEMEDならではのこだわりを実感いただけます 【多彩 料理提案 プレミアム】 そのままおつまみやおやつとしてはもちろん、オーブンで軽く焼いてチーズスティック、スープやサラダのトッピング、製パンフィリングにも上質なアクセントを添えます 【ディップ＆スティック】 小さく切ったチーズスティックを野菜スティックやパンに添え、オリーブディップやハーブヨーグルトソースなどにつけて楽しむ。軽やかで上品な味わい 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】オランダ　 【スティックサイズ】長さ約9cm / 20mm　 【内容量】200g

【切りたて グラスフェッド ゴーダスティック】 注文ごとに新鮮カットする約9cmスティックで、ミルクの豊かな香りとコクをダイレクトに楽しめます 【無添加 セルロース不使用 チーズ】 余計な添加物なしでナチュラルな風味と滑らかな口どけを実現。安心品質を求める方の食卓にぴったりです 【厳選 牧草飼育 ミルク】 草飼育牛乳100％使用による深い旨みとまろやかさが特徴。上質な食体験を求める方へ、DELICEMEDならではのこだわりを実感いただけます 【多彩 料理提案 プレミアム】 そのままおつまみやおやつとしてはもちろん、オーブンで軽く焼いてチーズスティック、スープやサラダのトッピング、製パンフィリングにも上質なアクセントを添えます 【ディップ＆スティック】 小さく切ったチーズスティックを野菜スティックやパンに添え、オリーブディップやハーブヨーグルトソースなどにつけて楽しむ。軽やかで上品な味わい 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】オランダ　 【スティックサイズ】長さ約9cm / 10mm　 【内容量】200g

【グラスフェッド乳使用のチーズ】 自然豊かな牧草地で育った牛のミルクから生まれるコクと旨みが魅力。健康志向でも満足できるナチュラルな風味を日常の食卓に 【切りたて厚切りスライス】 ご注文ごとに4mm厚でオーダーカット。ミルクの香りを閉じ込め、厚切りならではの食感とリッチな口当たりを楽しめます 【無添加・セルロース不使用】 余計な添加物を排除し、チーズ本来のクリーミーさと深いコクをダイレクトに味わえる安心品質。こだわり派の期待に応えます 【ワイン・料理に最適】 赤白ワインやクラフトビールとの相性が抜群。厚切りトーストやホットサンド、製パンフィリング、サラダトッピングとしても上質感を演出 【オランダ伝統製法の安心】 オランダの伝統的な製法によるセミハードゴーダ。厳選された生乳と熟成のノウハウで、毎日選びたくなる変わらぬおいしさを提供 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】オランダ　 【スライスサイズ】厚さ約4ｍｍ / 約5.5cm×9cm　 【内容量】150g

DELICEMED 切りたてグラスフェッド ゴーダ シュレッドチーズ 3mm ✅ チーズの特長 ・切りたてフレッシュカット：ご注文ごとに細かく削り、香り豊かで滑らかな口どけ ・グラスフェッドミルク100%：ストレスフリー飼育の牛乳を使用し、深みあるコク ・無添加・セルロース不使用：純粋なチーズ本来の風味をそのままお届け ✅ 食べ方 ・そのままおつまみ：クラッカーや生ハムと合わせて、贅沢な前菜に ・トッピング：サラダやバゲットトーストに散らすだけで華やかな風味アップ ・加熱：ピザやグラタンに乗せて、オーブンでこんがりと焼き色を ✅ 他のチーズとの組み合わせ ・パルミジャーノ・レッジャーノ：硬質チーズの塩気と合わせると味に奥行きが増します ・ブルーチーズ：クセのある風味と融合して、コントラストを楽しめます ・モッツァレラ：ふんわり軽い食感とシュレッドのコクのバランスが秀逸 ✅ ペアリング ・赤ワイン：軽やかなピノ・ノワールと好相性 ・白ワイン：フルーティーなシャルドネがマッチ ・ビール：小麦系ビール（ホワイトエール）と合わせると爽やかさを引き立てます “Freshly Shredded, Naturally Rich – Experience DELICEMED’s Grassfed Gouda” Cut to order from 100% grassfed milk, this silky Gouda shreds into a rich, aromatic topping. No additives or cellulose—just pure cheese flavor for your salads, pastas, and gourmet snacks.

DELICEMED 切りたてグラスフェッド ゴーダ シュレッドチーズ 3mm ✅ チーズの特長 ・切りたてフレッシュカット：ご注文ごとに細かく削り、香り豊かで滑らかな口どけ ・グラスフェッドミルク100%：ストレスフリー飼育の牛乳を使用し、深みあるコク ・無添加・セルロース不使用：純粋なチーズ本来の風味をそのままお届け ✅ 食べ方 ・そのままおつまみ：クラッカーや生ハムと合わせて、贅沢な前菜に ・トッピング：サラダやバゲットトーストに散らすだけで華やかな風味アップ ・加熱：ピザやグラタンに乗せて、オーブンでこんがりと焼き色を ✅ 他のチーズとの組み合わせ ・パルミジャーノ・レッジャーノ：硬質チーズの塩気と合わせると味に奥行きが増します ・ブルーチーズ：クセのある風味と融合して、コントラストを楽しめます ・モッツァレラ：ふんわり軽い食感とシュレッドのコクのバランスが秀逸 ✅ ペアリング ・赤ワイン：軽やかなピノ・ノワールと好相性 ・白ワイン：フルーティーなシャルドネがマッチ ・ビール：小麦系ビール（ホワイトエール）と合わせると爽やかさを引き立てます “Freshly Shredded, Naturally Rich – Experience DELICEMED’s Grassfed Gouda” Cut to order from 100% grassfed milk, this silky Gouda shreds into a rich, aromatic topping. No additives or cellulose—just pure cheese flavor for your salads, pastas, and gourmet snacks.

DELICEMED 切りたてグラスフェッド ゴーダ シュレッドチーズ 3mm ✅ チーズの特長 ・切りたてフレッシュカット：ご注文ごとに細かく削り、香り豊かで滑らかな口どけ ・グラスフェッドミルク100%：ストレスフリー飼育の牛乳を使用し、深みあるコク ・無添加・セルロース不使用：純粋なチーズ本来の風味をそのままお届け ✅ 食べ方 ・そのままおつまみ：クラッカーや生ハムと合わせて、贅沢な前菜に ・トッピング：サラダやバゲットトーストに散らすだけで華やかな風味アップ ・加熱：ピザやグラタンに乗せて、オーブンでこんがりと焼き色を ✅ 他のチーズとの組み合わせ ・パルミジャーノ・レッジャーノ：硬質チーズの塩気と合わせると味に奥行きが増します ・ブルーチーズ：クセのある風味と融合して、コントラストを楽しめます ・モッツァレラ：ふんわり軽い食感とシュレッドのコクのバランスが秀逸 ✅ ペアリング ・赤ワイン：軽やかなピノ・ノワールと好相性 ・白ワイン：フルーティーなシャルドネがマッチ ・ビール：小麦系ビール（ホワイトエール）と合わせると爽やかさを引き立てます “Freshly Shredded, Naturally Rich – Experience DELICEMED’s Grassfed Gouda” Cut to order from 100% grassfed milk, this silky Gouda shreds into a rich, aromatic topping. No additives or cellulose—just pure cheese flavor for your salads, pastas, and gourmet snacks.