フランスを代表するハードチーズ、コンテチーズ AOP 24ヶ月熟成。 フランス産ナチュラルチーズならではの豊かな旨みと、長期熟成によって生まれるナッツのような香ばしさ、深いコクを楽しめる本格派の熟成チーズです。 原料には、牧草を中心に育てられた牛のグラスフェッドミルクを使用。さらに、乳本来の風味を生かす無殺菌乳製法でつくられています。 DELICEMEDでは、大きなコンテチーズの塊から、ご注文に合わせて約2cm角のダイスカットにしてお届けします。包丁で切る手間がなく、届いたらそのままワインのおつまみやチーズプレート、前菜、サラダなどに使えます。 《24ヶ月熟成ならではの、濃厚な旨みとナッツの香り》 コンテチーズは熟成期間によって味わいが大きく変化します。 本商品は、約2年もの時間をかけて熟成された24ヶ月熟成コンテ。若いコンテと比べて、旨みや香りがより凝縮され、ナッツやロースト香を思わせる複雑な風味が感じられます。 口に含むと、濃厚なコクの中にまろやかな甘みが広がり、熟成によって生まれる結晶のカリッとした食感もアクセントになります。 しっかりした味わいのハードチーズが好きな方や、ワインに合うチーズを探している方にもおすすめです。 《フランス産 AOP認証コンテチーズ》 コンテは、フランス東部ジュラ地方を中心につくられてきた伝統的なチーズです。 本商品は、原産地や製法など厳格な基準を満たしたAOP（原産地名称保護）認証のコンテチーズを使用しています。 フランス産チーズの中でも長い歴史を持ち、日常の食卓からチーズプレート、ワインとのペアリングまで幅広く親しまれているナチュラルチーズです。 《グラスフェッドの無殺菌乳を使用》 原料には、牧草を食べて育った牛から搾られたグラスフェッドの生乳を使用しています。 さらに、加熱殺菌をしていない無殺菌乳を用いることで、ミルク由来の風味や熟成による複雑な香りを生かしています。 原材料は、生乳と食塩を基本としたシンプルな構成です。 《マルセル・プティット社で24ヶ月熟成》 本商品は、フランスのフロマジェリーMarcel Petite（マルセル・プティット）が管理するコンテチーズです。 標高約1,100mに位置するサンタントワーヌの熟成施設では、19世紀の軍事要塞を利用したカーブでチーズが管理されています。 長期間、温度や湿度を見ながら熟成させることで、24ヶ月熟成コンテならではの深い旨み、ナッツのような香り、長く続く余韻へと育てられます。 《届いてすぐ食べられる2cm角ダイスカット》 DELICEMEDでは、ご注文に合わせてコンテチーズを約2cm角にオーダーカットしています。 大きなブロックチーズを自宅で切り分ける必要がなく、容器から取り出してそのまま食べられる手軽さが特徴です。 2cm角のコンテチーズは、 ・ワインのおつまみ ・家飲み用のチーズ ・チーズプレート ・オードブルや前菜 ・フィンガーフード ・サラダのトッピング ・ナッツやドライフルーツとの盛り合わせ など、さまざまな料理や食卓でお使いいただけます。 少量ずつつまみやすいため、24ヶ月熟成コンテの濃厚な味わいをゆっくり楽しみたい方にも適しています。 《ワインのおつまみやチーズプレートに》 ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みを持つ24ヶ月熟成コンテは、ワインとの相性も良いチーズです。 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、シャンパンのほか、クラフトビールなどと合わせても楽しめます。 チーズ、ナッツ、ドライフルーツ、ハムなどを盛り合わせれば、ご自宅でも手軽に本格的なチーズプレートを楽しめます。 《DELICEMEDのフランス産チーズをご自宅へ》 DELICEMEDでは、コンテをはじめ、フランス産チーズやヨーロッパ各地のナチュラルチーズを取り扱っています。 ブロック、ダイス、スライス、シュレッドなど、商品に合わせた形にカットし、ご家庭でも使いやすい状態でお届けします。 24ヶ月という長い時間が育てた、本格的なフランス産コンテチーズ。 濃厚なコクとナッツのような香ばしさを、食べやすい2cm角ダイスでお楽しみください。 【商品情報】 名称：ナチュラルチーズ 商品名：コンテ AOP 24ヶ月熟成 内容量：150g カット：約2cm角 ダイスカット 原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩 原産国：フランス 保存方法：要冷蔵 アレルゲン：乳成分

フランスを代表するハードチーズ、コンテチーズ AOP 24ヶ月熟成。 フランス産ナチュラルチーズならではの豊かな旨みと、長期熟成によって生まれるナッツのような香ばしさ、深いコクを楽しめる本格派の熟成チーズです。 原料には、牧草を中心に育てられた牛のグラスフェッドミルクを使用。さらに、乳本来の風味を生かす無殺菌乳製法でつくられています。 DELICEMEDでは、大きなコンテチーズの塊から、ご注文に合わせて約1cm角のダイスカットにしてお届けします。包丁で切る手間がなく、届いたらそのままワインのおつまみやチーズプレート、前菜、サラダなどに使えます。 《24ヶ月熟成ならではの、濃厚な旨みとナッツの香り》 コンテチーズは熟成期間によって味わいが大きく変化します。 本商品は、約2年もの時間をかけて熟成された24ヶ月熟成コンテ。若いコンテと比べて、旨みや香りがより凝縮され、ナッツやロースト香を思わせる複雑な風味が感じられます。 口に含むと、濃厚なコクの中にまろやかな甘みが広がり、熟成によって生まれる結晶のカリッとした食感もアクセントになります。 しっかりした味わいのハードチーズが好きな方や、ワインに合うチーズを探している方にもおすすめです。 《フランス産 AOP認証コンテチーズ》 コンテは、フランス東部ジュラ地方を中心につくられてきた伝統的なチーズです。 本商品は、原産地や製法など厳格な基準を満たしたAOP（原産地名称保護）認証のコンテチーズを使用しています。 フランス産チーズの中でも長い歴史を持ち、日常の食卓からチーズプレート、ワインとのペアリングまで幅広く親しまれているナチュラルチーズです。 《グラスフェッドの無殺菌乳を使用》 原料には、牧草を食べて育った牛から搾られたグラスフェッドの生乳を使用しています。 さらに、加熱殺菌をしていない無殺菌乳を用いることで、ミルク由来の風味や熟成による複雑な香りを生かしています。 原材料は、生乳と食塩を基本としたシンプルな構成です。 《マルセル・プティット社で24ヶ月熟成》 本商品は、フランスのフロマジェリーMarcel Petite（マルセル・プティット）が管理するコンテチーズです。 標高約1,100mに位置するサンタントワーヌの熟成施設では、19世紀の軍事要塞を利用したカーブでチーズが管理されています。 長期間、温度や湿度を見ながら熟成させることで、24ヶ月熟成コンテならではの深い旨み、ナッツのような香り、長く続く余韻へと育てられます。 《届いてすぐ食べられる1cm角ダイスカット》 DELICEMEDでは、ご注文に合わせてコンテチーズを約1cm角にオーダーカットしています。 大きなブロックチーズを自宅で切り分ける必要がなく、容器から取り出してそのまま食べられる手軽さが特徴です。 1cm角のコンテチーズは、 ・ワインのおつまみ ・家飲み用のチーズ ・チーズプレート ・オードブルや前菜 ・フィンガーフード ・サラダのトッピング ・ナッツやドライフルーツとの盛り合わせ など、さまざまな料理や食卓でお使いいただけます。 少量ずつつまみやすいため、24ヶ月熟成コンテの濃厚な味わいをゆっくり楽しみたい方にも適しています。 《ワインのおつまみやチーズプレートに》 ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みを持つ24ヶ月熟成コンテは、ワインとの相性も良いチーズです。 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、シャンパンのほか、クラフトビールなどと合わせても楽しめます。 チーズ、ナッツ、ドライフルーツ、ハムなどを盛り合わせれば、ご自宅でも手軽に本格的なチーズプレートを楽しめます。 《DELICEMEDのフランス産チーズをご自宅へ》 DELICEMEDでは、コンテをはじめ、フランス産チーズやヨーロッパ各地のナチュラルチーズを取り扱っています。 ブロック、ダイス、スライス、シュレッドなど、商品に合わせた形にカットし、ご家庭でも使いやすい状態でお届けします。 24ヶ月という長い時間が育てた、本格的なフランス産コンテチーズ。 濃厚なコクとナッツのような香ばしさを、食べやすい1cm角ダイスでお楽しみください。 【商品情報】 名称：ナチュラルチーズ 商品名：コンテ AOP 24ヶ月熟成 内容量：150g カット：約1cm角 ダイスカット 原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩 原産国：フランス 保存方法：要冷蔵 アレルゲン：乳成分

フランス産チーズ3種に、果実の甘みを楽しめるフィグログを組み合わせた食べ比べセットです。 セットにしたのは、加熱するととろりと楽しめる「ラクレット」、穏やかな青かびの風味を持つ「フルム・ダンベール」、青かびのコクを感じながら比較的マイルドに楽しめる「トム・ド・ラカイユ」の3種類。 そこに、ドライいちじくをベースにプルーン、レーズン、クランベリー、ローストくるみ、はちみつを合わせた「フィグログ プレーン」を加えました。 チーズの塩味やコクに、フィグログの果実の甘みとくるみの食感を合わせることで、チーズだけを食べ比べるのとはまた違った楽しみ方ができます。 《3種類、それぞれ違う楽しみ方》 **ラクレット** やさしいミルクの風味とコクを持つセミハードタイプ。 そのままはもちろん、温めてバゲットやじゃがいも、温野菜、生ハムなどにかけると、とろけるラクレットならではの一皿を楽しめます。 **フルム・ダンベール** フランス・オーヴェルニュ地方で作られるブルーチーズ。 青かびの風味は比較的穏やかで、クリーミーな口あたりとコクがあります。赤ワインや甘みのあるワイン、果実、ナッツとも合わせやすいチーズです。 **トム・ド・ラカイユ** 青かびの風味を持ちながら、比較的マイルドな味わい。 そのままチーズプレートにするほか、パスタ、リゾット、ソースなど料理にもお使いいただけます。 **フィグログ プレーン** イタリア・マルケ州に伝わる、ドライいちじくをベースにした食品です。 薄くスライスしてチーズと一緒に。クラッカーやバゲットにのせたり、ワインのお供としても楽しめます。 《ワインと過ごす夜の一皿に》 3種類のチーズとフィグログを盛り付け、クラッカー、ぶどう、洋梨、ナッツなどを添えるだけでも、味わいの違いを楽しめるチーズプレートに。 ラクレットは温かい料理に、ブルーチーズ2種はそのまま食べたり料理に使ったりと、ひとつのセットからいろいろな楽しみ方が広がります。 週末のワイン時間や、ご家族・ご友人との食卓、自分のためにゆっくりチーズを楽しみたい夜にもおすすめです。 《ご注文ごとに切り分けてご用意します》 チーズは、ご注文をいただいてから出荷日に合わせて、それぞれ約100gずつ切り分けてご用意します。 大きな塊を一種類だけ購入するのではなく、タイプの異なる3種類を少しずつ食べ比べたい方にも使いやすいセットです。 《セット内容》 ・ラクレット（フランス産） 約100g ・フルム・ダンベール（フランス産） 約100g ・トム・ド・ラカイユ（フランス産） 約100g ・フィグログ プレーン 90g チーズ合計：300g+ 《原材料》 **ラクレット** 牛乳、食塩／保存料（ナタマイシン） **フルム・ダンベール** 生乳、食塩 （一部に乳成分を含む） **トム・ド・ラカイユ** 生乳、食塩 （一部に乳成分を含む） **フィグログ プレーン** 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜 《トム・ド・ラカイユについて》 商品の特性上、表面が淡いクリーム色から淡褐色のような色合いに変化する場合があります。チーズに含まれる水分や表面の菌、酵素などの働きによって生じることがある自然な変化です。

イタリア産グラナパダーノDOPを18ヶ月熟成し、薄く削ったシェーブタイプに仕上げました。 グラナパダーノならではのナッティな香りと穏やかな塩味、熟成ハードチーズらしいコクが楽しめます。グラスフェッド乳を使用し、料理の仕上げにも、そのまま味わうチーズとしても使いやすい600gサイズです。 ● 削らず、そのまま料理の仕上げに あらかじめ薄くシェーブしているため、チーズを削る手間は不要。 パスタやリゾット、サラダの上にそのままのせるだけで、熟成チーズの風味と薄片ならではの食感を加えられます。 粉チーズとは異なり、シェーブしたチーズが口の中でほどけながら風味が広がるのも特徴。細かく砕いて使うこともできるため、料理に合わせて使い分けられます。 ● 18ヶ月熟成ならではのコク 18ヶ月かけて熟成させたグラナパダーノDOP。 パスタやリゾットはもちろん、シンプルなサラダやオープンサンドなど、素材の少ない料理にも合わせやすい味わいです。 ● おすすめの使い方 ・パスタの仕上げに ・リゾットに ・サラダのトッピングに ・オープンサンドに ・前菜やチーズプレートに ・細かく砕いて粉チーズ代わりに 大きめのシェーブをそのまま盛り付ければ、チーズの存在感を活かした一皿に。細かく砕けば、普段の料理にも気軽に使えます。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【原産国名】イタリア　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

イタリア産グラナパダーノDOPを18ヶ月熟成し、薄く削ったシェーブタイプに仕上げました。 グラナパダーノならではのナッティな香りと穏やかな塩味、熟成ハードチーズらしいコクが楽しめます。グラスフェッド乳を使用し、料理の仕上げにも、そのまま味わうチーズとしても使いやすい300gサイズです。 ● 削らず、そのまま料理の仕上げに あらかじめ薄くシェーブしているため、チーズを削る手間は不要。 パスタやリゾット、サラダの上にそのままのせるだけで、熟成チーズの風味と薄片ならではの食感を加えられます。 粉チーズとは異なり、シェーブしたチーズが口の中でほどけながら風味が広がるのも特徴。細かく砕いて使うこともできるため、料理に合わせて使い分けられます。 ● 18ヶ月熟成ならではのコク 18ヶ月かけて熟成させたグラナパダーノDOP。 パスタやリゾットはもちろん、シンプルなサラダやオープンサンドなど、素材の少ない料理にも合わせやすい味わいです。 ● おすすめの使い方 ・パスタの仕上げに ・リゾットに ・サラダのトッピングに ・オープンサンドに ・前菜やチーズプレートに ・細かく砕いて粉チーズ代わりに 大きめのシェーブをそのまま盛り付ければ、チーズの存在感を活かした一皿に。細かく砕けば、普段の料理にも気軽に使えます。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【原産国名】イタリア　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 10Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】10Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 5Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】5Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 2Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】2Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

ベルギー産グラスフェッドミルクの自然なおいしさを、使いやすい4mmスライスで。 牧草をたっぷり食べて育った牛の生乳から作られた、ベルギー産グラスフェッドモッツァレラを、使いやすい約4mmの厚さにスライスしました。 生乳と食塩のみで作られたシンプルなナチュラルチーズ。セルロースなどの添加物を使用せず、素材本来のミルクの風味とやさしいコクをそのまま楽しめます。 フレッシュタイプとは異なるセミハードタイプのため、ほどよい弾力と豊かなコクがあり、加熱すると美しくとろけ、料理をワンランク上の仕上がりへ導きます。 【生乳と食塩だけで仕上げたシンプルなおいしさ】 余計なものを加えず、生乳と食塩のみで製造。 セルロース不使用だからこそ、モッツァレラ本来の自然な風味となめらかな口当たりを楽しめます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 アニマルウェルフェアを重視したミルクファーミングで育てられた牛の生乳を使用。 牧草を中心に育った牛のミルクならではの、やさしい甘みと自然なコクが料理のおいしさを引き立てます。 【約4mmの厚切りスライスで料理がもっと手軽に】 あらかじめ約4mmにスライスされているため、包丁で切る手間がありません。 そのままのせるだけで、 ・ ピザ ・ グラタン ・ ラザニア ・ ホットサンド ・ ハンバーガー ・ トースト ・ カプレーゼ ・ チーズボード など、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 【加熱すると、とろけるおいしさ】 セミハードタイプならではのほどよい弾力があり、オーブンやフライパンで加熱すると、なめらかにとろけて濃厚なミルクのコクが広がります。 焼き色も付きやすく、ピザやグラタン、ホットサンドなどのチーズ料理にもおすすめです。 【ワインやチーズボードにも】 そのまま盛り付けるだけで、チーズボードやホームパーティーにもぴったり。 赤ワイン・白ワイン・ロゼワインなど幅広いワインとの相性が良く、おつまみや前菜としてもお楽しみいただけます。 商品情報 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、食塩 原産国：ベルギー タイプ：セミハードチーズ 特徴：グラスフェッドミルク使用・セルロース不使用・約4mmスライス 内容量：800g 賞味期限：カット日より14日間 自然なおいしさを大切にしたベルギー産モッツァレラを、ご家庭の食卓で気軽にお楽しみください。

ベルギー産グラスフェッドミルクの自然なおいしさを、使いやすい4mmスライスで。 牧草をたっぷり食べて育った牛の生乳から作られた、ベルギー産グラスフェッドモッツァレラを、使いやすい約4mmの厚さにスライスしました。 生乳と食塩のみで作られたシンプルなナチュラルチーズ。セルロースなどの添加物を使用せず、素材本来のミルクの風味とやさしいコクをそのまま楽しめます。 フレッシュタイプとは異なるセミハードタイプのため、ほどよい弾力と豊かなコクがあり、加熱すると美しくとろけ、料理をワンランク上の仕上がりへ導きます。 【生乳と食塩だけで仕上げたシンプルなおいしさ】 余計なものを加えず、生乳と食塩のみで製造。 セルロース不使用だからこそ、モッツァレラ本来の自然な風味となめらかな口当たりを楽しめます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 アニマルウェルフェアを重視したミルクファーミングで育てられた牛の生乳を使用。 牧草を中心に育った牛のミルクならではの、やさしい甘みと自然なコクが料理のおいしさを引き立てます。 【約4mmの厚切りスライスで料理がもっと手軽に】 あらかじめ約4mmにスライスされているため、包丁で切る手間がありません。 そのままのせるだけで、 ・ ピザ ・ グラタン ・ ラザニア ・ ホットサンド ・ ハンバーガー ・ トースト ・ カプレーゼ ・ チーズボード など、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 【加熱すると、とろけるおいしさ】 セミハードタイプならではのほどよい弾力があり、オーブンやフライパンで加熱すると、なめらかにとろけて濃厚なミルクのコクが広がります。 焼き色も付きやすく、ピザやグラタン、ホットサンドなどのチーズ料理にもおすすめです。 【ワインやチーズボードにも】 そのまま盛り付けるだけで、チーズボードやホームパーティーにもぴったり。 赤ワイン・白ワイン・ロゼワインなど幅広いワインとの相性が良く、おつまみや前菜としてもお楽しみいただけます。 商品情報 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：生乳、食塩 原産国：ベルギー タイプ：セミハードチーズ 特徴：グラスフェッドミルク使用・セルロース不使用・約4mmスライス 内容量：300g 賞味期限：カット日より14日間 自然なおいしさを大切にしたベルギー産モッツァレラを、ご家庭の食卓で気軽にお楽しみください。

《ル・ルスティック ブリーチーズ フランス産 ナチュラルチーズ》 ル・ルスティック ブリーは、フランス産の白カビチーズです。外側は白カビならではのやさしい香り、内側はなめらかでクリーミーな口当たりが特徴。ミルクの自然な甘みと豊かなコクが広がり、そのままはもちろん、ワインのおつまみやチーズボード、料理にも幅広くお使いいただけます。 《フランス生まれのブリーチーズ》 伝統的な製法で作られたル・ルスティック ブリーは、クセが比較的穏やかで食べやすく、ブリーチーズが初めての方にもおすすめです。 外側の白カビと、中のとろけるようなクリーミーな生地が調和し、やさしいミルクの風味をお楽しみいただけます。 《おすすめの楽しみ方》 ・そのままカットしてワインのおつまみに ・バゲットやクラッカーにのせて ・オーブンで温めて、とろける食感を楽しむ ・グラタン、チーズフォンデュなどの料理に ・サラダやサンドイッチのアクセントとして 《チーズプレートにもおすすめ》 白カビチーズを中心に、 ・コンテ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・グリュイエール ・スティルトン ・フルム・ダンベール ・シェーブル などと組み合わせることで、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。 《ワイン・お酒との相性》 おすすめのペアリング 白ワイン ・シャルドネ ・ソーヴィニヨン・ブラン 赤ワイン ・ピノ・ノワール スパークリング ・シャンパン ・クレマン その他 ・シードル ・ホワイトエールなどのクラフトビール 一緒に楽しみたい食材 ・バゲット ・ライ麦パン ・はちみつ ・イチジクジャム ・ブルーベリージャム ・アプリコットジャム ・クルミ ・アーモンド ・生ハム ・サラミ 《ホームパーティーやギフトにも》 ワイン会やホームパーティーのチーズボードにはもちろん、チーズ好きの方への贈り物にもおすすめです。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：フランス

《ル・ルスティック ブリーチーズ フランス産 ナチュラルチーズ》 ル・ルスティック ブリーは、フランス産の白カビチーズです。外側は白カビならではのやさしい香り、内側はなめらかでクリーミーな口当たりが特徴。ミルクの自然な甘みと豊かなコクが広がり、そのままはもちろん、ワインのおつまみやチーズボード、料理にも幅広くお使いいただけます。 《フランス生まれのブリーチーズ》 伝統的な製法で作られたル・ルスティック ブリーは、クセが比較的穏やかで食べやすく、ブリーチーズが初めての方にもおすすめです。 外側の白カビと、中のとろけるようなクリーミーな生地が調和し、やさしいミルクの風味をお楽しみいただけます。 《おすすめの楽しみ方》 ・そのままカットしてワインのおつまみに ・バゲットやクラッカーにのせて ・オーブンで温めて、とろける食感を楽しむ ・グラタン、チーズフォンデュなどの料理に ・サラダやサンドイッチのアクセントとして 《チーズプレートにもおすすめ》 白カビチーズを中心に、 ・コンテ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・グリュイエール ・スティルトン ・フルム・ダンベール ・シェーブル などと組み合わせることで、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。 《ワイン・お酒との相性》 おすすめのペアリング 白ワイン ・シャルドネ ・ソーヴィニヨン・ブラン 赤ワイン ・ピノ・ノワール スパークリング ・シャンパン ・クレマン その他 ・シードル ・ホワイトエールなどのクラフトビール 一緒に楽しみたい食材 ・バゲット ・ライ麦パン ・はちみつ ・イチジクジャム ・ブルーベリージャム ・アプリコットジャム ・クルミ ・アーモンド ・生ハム ・サラミ 《ホームパーティーやギフトにも》 ワイン会やホームパーティーのチーズボードにはもちろん、チーズ好きの方への贈り物にもおすすめです。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：フランス

《ル・ルスティック ブリーチーズ フランス産 ナチュラルチーズ》 ル・ルスティック ブリーは、フランス産の白カビチーズです。外側は白カビならではのやさしい香り、内側はなめらかでクリーミーな口当たりが特徴。ミルクの自然な甘みと豊かなコクが広がり、そのままはもちろん、ワインのおつまみやチーズボード、料理にも幅広くお使いいただけます。 《フランス生まれのブリーチーズ》 伝統的な製法で作られたル・ルスティック ブリーは、クセが比較的穏やかで食べやすく、ブリーチーズが初めての方にもおすすめです。 外側の白カビと、中のとろけるようなクリーミーな生地が調和し、やさしいミルクの風味をお楽しみいただけます。 《おすすめの楽しみ方》 ・そのままカットしてワインのおつまみに ・バゲットやクラッカーにのせて ・オーブンで温めて、とろける食感を楽しむ ・グラタン、チーズフォンデュなどの料理に ・サラダやサンドイッチのアクセントとして 《チーズプレートにもおすすめ》 白カビチーズを中心に、 ・コンテ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・グリュイエール ・スティルトン ・フルム・ダンベール ・シェーブル などと組み合わせることで、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。 《ワイン・お酒との相性》 おすすめのペアリング 白ワイン ・シャルドネ ・ソーヴィニヨン・ブラン 赤ワイン ・ピノ・ノワール スパークリング ・シャンパン ・クレマン その他 ・シードル ・ホワイトエールなどのクラフトビール 一緒に楽しみたい食材 ・バゲット ・ライ麦パン ・はちみつ ・イチジクジャム ・ブルーベリージャム ・アプリコットジャム ・クルミ ・アーモンド ・生ハム ・サラミ 《ホームパーティーやギフトにも》 ワイン会やホームパーティーのチーズボードにはもちろん、チーズ好きの方への贈り物にもおすすめです。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：フランス

ゴルゴンゾーラ 食べ比べセット 200g（ドルチェ100g・ピカンテ100g イタリア産 グラスフェッド ブルーチーズ 同じゴルゴンゾーラでも、味わいはひとつではありません。 クリーミーで穏やかな「ドルチェ」と、青カビの豊かな風味とコクが楽しめる「ピカンテ」。 それぞれ異なる個性を持つ2種類を、一度にお楽しみいただける食べ比べセットです。 イタリア産グラスフェッドミルクを使用したゴルゴンゾーラならではの、豊かなミルクの風味と青カビの奥深い味わいをご自宅でお楽しみください。 《2つの味わいを食べ比べ》 ■ ゴルゴンゾーラ ピカンテ（100g） 熟成によるしっかりとしたコクと、青カビの豊かな香りが特長。 赤ワインや甘口ワインとの相性も良く、そのまま味わうほか、パスタやリゾット、チーズソースなどの料理にもおすすめです。 ■ ゴルゴンゾーラ ドルチェ（100g） なめらかでクリーミーな口当たりと、穏やかな青カビの風味が特長。 ブルーチーズが初めての方にも合わせやすく、そのままはもちろん、バゲットやクラッカー、はちみつ、ドライフルーツともよく合います。 《グラスフェッドミルク使用》 牧草を主体に育てられた牛のミルクを使用。 ミルク本来の豊かな風味が、ドルチェのクリーミーさとピカンテの力強い味わい、それぞれの個性を引き立てます。 《ワインと楽しむ、食卓を彩るセット》 ワインのお供にはもちろん、チーズボードやホームパーティーにもおすすめ。 2種類を並べるだけで、ご自宅でも本格的なチーズ専門店のような食べ比べをお楽しみいただけます。 《商品内容》 ゴルゴンゾーラ ドルチェ 100g ゴルゴンゾーラ ピカンテ 100g 内容量：200g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 保存方法：要冷蔵（10℃以下）で保存してください。 賞味期限：カット日より14日間

ケーヒルズ チェダー チーズ 食べ比べセット 400g アイリッシュ ポーター＆アイリッシュ ウイスキー グラスフェッド 黒ビールが描く美しいマーブル模様の「アイリッシュ ポーター チェダー」と、ウイスキーの芳醇な香りを楽しめる「アイリッシュ ウイスキー チェダー」。 ケーヒルズならではの個性豊かな2種類のチェダーチーズを一度に楽しめる、食べ比べセットです。 見た目も味わいも異なる2種類だからこそ、その日の気分や合わせるお酒に合わせて選ぶ楽しさがあります。 ---------------------- ● アイリッシュ ポーター チェダー アイルランド伝統の黒ビール「ポーター」を練り込んで仕上げた、印象的なマーブル模様が特徴のチェダーチーズです。 約10か月熟成したチェダーのコクに、黒ビール由来のほのかな苦みや香ばしさが重なり、深みのある味わいを楽しめます。 見た目の美しさからチーズボードでも存在感があり、ホームパーティーやワイン会にもおすすめです。 ---------------------- ● アイリッシュ ウイスキー チェダー 約10か月熟成したチェダーに、アイリッシュウイスキーの香りを加えたチェダーチーズです。 ウッディでナッツを思わせる豊かな香りと、まろやかな口当たりが特徴。 ウイスキーはもちろん、赤ワインやクラフトビールとも相性が良く、お酒とゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。 ---------------------- ● 食べ比べる楽しさ 同じチェダーチーズでも、風味や香り、余韻は大きく異なります。 黒ビール由来のコクと美しいマーブル模様を楽しむポーターチェダー。 ウイスキーの香りとまろやかな味わいを楽しむウイスキーチェダー。 それぞれの違いを味わいながら、自分好みのペアリングを見つける時間も、このセットならではの魅力です。 ---------------------- ● おすすめの楽しみ方 ・ ワインやウイスキー、クラフトビールのおつまみに ・ チーズボードやオードブルのアクセントに ・ クラッカーやバゲットと合わせて ・ ホームパーティーや記念日の一皿に ・ チーズ好きの方への贈り物にもおすすめ ---------------------- ● 商品情報 内容量：200g×2（合計400g） 種類別：ナチュラルチーズ 原産国：イギリス 保存方法：要冷蔵 ---------------------- DELICEMEDでは、世界各国から選び抜いたチーズを取り扱っています。 毎日の食卓から、お酒を楽しむ時間、特別な日のチーズボードまで。 素材それぞれの個性を楽しめるチーズをお届けします。

モントレージャック シュレッドチーズ アメリカ産 グラスフェッド セルロース不使用 無添加 ● 毎日の焼き料理を、もっとおいしく。 モントレージャックは、アメリカで親しまれているマイルドな味わいのナチュラルチーズです。 クセが少なく、やさしいコクが特長で、ピザやグラタン、ドリアなどの加熱料理によくなじみます。素材の味を引き立てながら、料理全体をまろやかにまとめてくれるため、ご家庭の定番メニューにも使いやすいシュレッドチーズです。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにシュレッドし、新鮮な状態でお届けしています。セルロース（固結防止剤）は使用せず、チーズそのもののおいしさを大切に仕上げています。 --------------------------- ● 素材を生かす、やさしい味わい モントレージャックは、加熱すると自然にとろけ、まろやかなコクが広がります。 チーズの風味が強すぎないため、トマトソースやホワイトソース、野菜やお肉など、さまざまな食材と調和しやすいのが魅力です。 焼き色もきれいにつき、見た目にも食欲をそそる仕上がりになります。 --------------------------- ● セルロース不使用・無添加 固結防止剤（セルロース）を使用せず、チーズだけをシュレッドしています。 加熱後も粉っぽさが出にくく、なめらかな口当たりを楽しめます。素材本来のおいしさを大切にしたい方にもおすすめです。 --------------------------- ● グラスフェッドミルクを使用 牧草主体で育った牛のミルクを使用しています。 マイルドで自然な風味が特長で、毎日の料理にも取り入れやすく、素材のおいしさを引き立てます。 --------------------------- ● ご注文ごとにシュレッド まとめて加工・保管するのではなく、ご注文をいただいてからシュレッドしています。 削りたてならではの自然な風味と口当たりを大切にし、おいしい状態でお届けします。 --------------------------- ● おすすめの料理 ・ ピザ ・ グラタン ・ ドリア ・ ラザニア ・ 焼きサンド ・ トースト ・ オーブン焼き ・ 野菜のチーズ焼き ・ ミートボールのオーブン焼き --------------------------- ● DELICEMEDのこだわり 毎日の料理だからこそ、素材にこだわりたい。 セルロース不使用・無添加、グラスフェッドミルクを使用し、ご注文ごとにシュレッドすることで、素材本来のおいしさを大切にしています。 いつもの料理を、少しだけ贅沢に。 毎日の食卓で、その違いをお楽しみください。 【原産国】アメリカ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】800g 【賞味期限】カット日より14日間

モントレージャック シュレッドチーズ アメリカ産 グラスフェッド セルロース不使用 無添加 ● 毎日の焼き料理を、もっとおいしく。 モントレージャックは、アメリカで親しまれているマイルドな味わいのナチュラルチーズです。 クセが少なく、やさしいコクが特長で、ピザやグラタン、ドリアなどの加熱料理によくなじみます。素材の味を引き立てながら、料理全体をまろやかにまとめてくれるため、ご家庭の定番メニューにも使いやすいシュレッドチーズです。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにシュレッドし、新鮮な状態でお届けしています。セルロース（固結防止剤）は使用せず、チーズそのもののおいしさを大切に仕上げています。 --------------------------- ● 素材を生かす、やさしい味わい モントレージャックは、加熱すると自然にとろけ、まろやかなコクが広がります。 チーズの風味が強すぎないため、トマトソースやホワイトソース、野菜やお肉など、さまざまな食材と調和しやすいのが魅力です。 焼き色もきれいにつき、見た目にも食欲をそそる仕上がりになります。 --------------------------- ● セルロース不使用・無添加 固結防止剤（セルロース）を使用せず、チーズだけをシュレッドしています。 加熱後も粉っぽさが出にくく、なめらかな口当たりを楽しめます。素材本来のおいしさを大切にしたい方にもおすすめです。 --------------------------- ● グラスフェッドミルクを使用 牧草主体で育った牛のミルクを使用しています。 マイルドで自然な風味が特長で、毎日の料理にも取り入れやすく、素材のおいしさを引き立てます。 --------------------------- ● ご注文ごとにシュレッド まとめて加工・保管するのではなく、ご注文をいただいてからシュレッドしています。 削りたてならではの自然な風味と口当たりを大切にし、おいしい状態でお届けします。 --------------------------- ● おすすめの料理 ・ ピザ ・ グラタン ・ ドリア ・ ラザニア ・ 焼きサンド ・ トースト ・ オーブン焼き ・ 野菜のチーズ焼き ・ ミートボールのオーブン焼き --------------------------- ● DELICEMEDのこだわり 毎日の料理だからこそ、素材にこだわりたい。 セルロース不使用・無添加、グラスフェッドミルクを使用し、ご注文ごとにシュレッドすることで、素材本来のおいしさを大切にしています。 いつもの料理を、少しだけ贅沢に。 毎日の食卓で、その違いをお楽しみください。 【原産国】アメリカ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

モントレージャック シュレッドチーズ アメリカ産 グラスフェッド セルロース不使用 無添加 ● 毎日の焼き料理を、もっとおいしく。 モントレージャックは、アメリカで親しまれているマイルドな味わいのナチュラルチーズです。 クセが少なく、やさしいコクが特長で、ピザやグラタン、ドリアなどの加熱料理によくなじみます。素材の味を引き立てながら、料理全体をまろやかにまとめてくれるため、ご家庭の定番メニューにも使いやすいシュレッドチーズです。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにシュレッドし、新鮮な状態でお届けしています。セルロース（固結防止剤）は使用せず、チーズそのもののおいしさを大切に仕上げています。 --------------------------- ● 素材を生かす、やさしい味わい モントレージャックは、加熱すると自然にとろけ、まろやかなコクが広がります。 チーズの風味が強すぎないため、トマトソースやホワイトソース、野菜やお肉など、さまざまな食材と調和しやすいのが魅力です。 焼き色もきれいにつき、見た目にも食欲をそそる仕上がりになります。 --------------------------- ● セルロース不使用・無添加 固結防止剤（セルロース）を使用せず、チーズだけをシュレッドしています。 加熱後も粉っぽさが出にくく、なめらかな口当たりを楽しめます。素材本来のおいしさを大切にしたい方にもおすすめです。 --------------------------- ● グラスフェッドミルクを使用 牧草主体で育った牛のミルクを使用しています。 マイルドで自然な風味が特長で、毎日の料理にも取り入れやすく、素材のおいしさを引き立てます。 --------------------------- ● ご注文ごとにシュレッド まとめて加工・保管するのではなく、ご注文をいただいてからシュレッドしています。 削りたてならではの自然な風味と口当たりを大切にし、おいしい状態でお届けします。 --------------------------- ● おすすめの料理 ・ ピザ ・ グラタン ・ ドリア ・ ラザニア ・ 焼きサンド ・ トースト ・ オーブン焼き ・ 野菜のチーズ焼き ・ ミートボールのオーブン焼き --------------------------- ● DELICEMEDのこだわり 毎日の料理だからこそ、素材にこだわりたい。 セルロース不使用・無添加、グラスフェッドミルクを使用し、ご注文ごとにシュレッドすることで、素材本来のおいしさを大切にしています。 いつもの料理を、少しだけ贅沢に。 毎日の食卓で、その違いをお楽しみください。 【原産国】アメリカ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

モントレージャック シュレッドチーズ アメリカ産 グラスフェッド セルロース不使用 無添加 ● 毎日の焼き料理を、もっとおいしく。 モントレージャックは、アメリカで親しまれているマイルドな味わいのナチュラルチーズです。 クセが少なく、やさしいコクが特長で、ピザやグラタン、ドリアなどの加熱料理によくなじみます。素材の味を引き立てながら、料理全体をまろやかにまとめてくれるため、ご家庭の定番メニューにも使いやすいシュレッドチーズです。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにシュレッドし、新鮮な状態でお届けしています。セルロース（固結防止剤）は使用せず、チーズそのもののおいしさを大切に仕上げています。 --------------------------- ● 素材を生かす、やさしい味わい モントレージャックは、加熱すると自然にとろけ、まろやかなコクが広がります。 チーズの風味が強すぎないため、トマトソースやホワイトソース、野菜やお肉など、さまざまな食材と調和しやすいのが魅力です。 焼き色もきれいにつき、見た目にも食欲をそそる仕上がりになります。 --------------------------- ● セルロース不使用・無添加 固結防止剤（セルロース）を使用せず、チーズだけをシュレッドしています。 加熱後も粉っぽさが出にくく、なめらかな口当たりを楽しめます。素材本来のおいしさを大切にしたい方にもおすすめです。 --------------------------- ● グラスフェッドミルクを使用 牧草主体で育った牛のミルクを使用しています。 マイルドで自然な風味が特長で、毎日の料理にも取り入れやすく、素材のおいしさを引き立てます。 --------------------------- ● ご注文ごとにシュレッド まとめて加工・保管するのではなく、ご注文をいただいてからシュレッドしています。 削りたてならではの自然な風味と口当たりを大切にし、おいしい状態でお届けします。 --------------------------- ● おすすめの料理 ・ ピザ ・ グラタン ・ ドリア ・ ラザニア ・ 焼きサンド ・ トースト ・ オーブン焼き ・ 野菜のチーズ焼き ・ ミートボールのオーブン焼き --------------------------- ● DELICEMEDのこだわり 毎日の料理だからこそ、素材にこだわりたい。 セルロース不使用・無添加、グラスフェッドミルクを使用し、ご注文ごとにシュレッドすることで、素材本来のおいしさを大切にしています。 いつもの料理を、少しだけ贅沢に。 毎日の食卓で、その違いをお楽しみください。 【原産国】アメリカ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】150g 【賞味期限】カット日より14日間

《ピエール ロベール トリプルクリーム 白カビチーズ 125g》 フランス・ブリー地方の濃厚な味わい フランス・ブリー地方の老舗チーズメーカー「ルゼール社（Fromagerie Rouzaire）」が手がける、トリプルクリームタイプの白カビチーズ「ピエール ロベール」。 グラスフェッド生乳にフレッシュクリームを加えて仕上げることで、生乳の豊かな風味と、とろけるようになめらかな口どけを兼ね備えた、贅沢な味わいを楽しめます。 若いうちはほどよい弾力と爽やかなミルク感があり、熟成が進むにつれて中心部までクリーミーに変化。発酵バターやクレームフレッシュを思わせるコクと、白カビ由来の穏やかなマッシュルームのような香りが重なり、時間とともに変化する味わいも魅力です。 冷蔵庫から出して少し温度を戻すことで、香りと口どけがより豊かに広がります。そのままはもちろん、バゲットやクラッカー、洋梨、いちじく、はちみつ、くるみなどと合わせれば、ご自宅でも本格的なチーズボードを楽しめます。シャンパーニュやスパークリングワイン、果実味のある白ワインとの相性も良く、アペロや特別な日の食卓を上質に演出します。 125gのホールタイプは、少人数でも食べ切りやすく、熟成による食感や風味の変化を楽しみやすいサイズ。白カビチーズがお好きな方はもちろん、ブリータイプやトリプルクリームならではの濃厚な味わいを楽しみたい方にもおすすめの一品です。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 内容量：125g 原材料名：生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 原産国：フランス タイプ：トリプルクリーム・白カビタイプ 保存方法：要冷蔵 ※開封後は切り口をラップで包み、保存袋などに入れて冷蔵庫の奥で保存し、お早めにお召し上がりください。

《フランス・ブルゴーニュ地方を代表するウォッシュチーズ、エポワスAOP》 こちらは、エポワスの復興に大きく関わったベルトー社が手がける、250gのホールタイプです。牧草を中心に育てられた牛のミルクを使用し、ミルクのコクとまろやかさを生かした味わいに仕上げられています。 《エポワスならではの香りと、なめらかな食感》 熟成中に表面を塩水とブルゴーニュ地方の蒸留酒「マール・ド・ブルゴーニュ」で洗うことで、赤みを帯びたオレンジ色の表皮と、力強く奥行きのある香りが育ちます。香りは個性的ですが、中身は驚くほどクリーミー。まろやかな乳のコクと、熟成による旨みが広がります。 《熟成の変化も楽しめるチーズ》 若い状態では中心部にやや締まりがあり、熟成が進むにつれて外側から柔らかくなります。食べ頃にはスプーンですくえるほどなめらかになり、パンにのせるだけでも豊かな味わいを楽しめます。 《おすすめの楽しみ方》 お召し上がりの少し前に冷蔵庫から出し、室温になじませると、香りと口当たりがより感じられます。バゲット、カンパーニュ、くるみパンなどと合わせるほか、ブルゴーニュワイン、日本酒、コクのあるビールとの組み合わせもおすすめです。 《商品情報》 内容量：250g 原産国：フランス 乳種：牛乳 タイプ：ウォッシュ 認証：AOP メーカー：Berthaut（ベルトー） 個性的な香りと、やわらかくクリーミーな口当たり。その対照的な魅力を楽しめる、ブルゴーニュを代表するチーズです。

スイス伝統の味わいを、ご家庭で手軽に。 グリュイエール AOPは、スイスで長く受け継がれてきた伝統製法で作られるナチュラルチーズです。グラスフェッドミルクを使用し、熟成によって生まれる豊かなコクと、ほのかに感じるナッツのような香ばしさが特徴。料理にひとふりするだけで、いつもの一皿が本格的な味わいへと変わります。 当店では、大きなチーズブロックからご注文ごとに削りたてをご用意。セルロースなどの添加物を使用せず、チーズ本来の風味や香りをそのままお楽しみいただけます。 粒状のパウダータイプなので、溶けやすく料理になじみやすいのも魅力。チーズフォンデュやグラタン、キッシュはもちろん、パスタやリゾット、オニオングラタンスープなど幅広い料理で活躍します。 《グリュイエール AOPとは》 グリュイエール AOPは、スイスを代表する伝統的なセミハードチーズです。AOP認証の基準に沿って製造され、豊かな自然の中で育った牛のミルクから作られます。長い熟成によって引き出された奥深い旨みと、クリーミーなコク、ナッツを思わせる芳醇な風味は、世界中の料理人にも愛されています。 《こんな料理におすすめ》 ・ チーズフォンデュ ・ グラタン・ドリア ・ キッシュ ・ パスタ・リゾット ・ クロックムッシュ ・ オニオングラタンスープ ・ ハンバーグやオムレツの仕上げ ・ サラダや温野菜のトッピング 《この商品の特長》 ・ グラスフェッドミルク使用 　自然放牧で育った牛のミルク由来の豊かな風味。 ・ ご注文ごとに削りたて 　大きなチーズブロックから必要な分だけ削り出し、香り豊かな状態でお届けします。 ・ セルロース不使用 　添加物を使用せず、チーズ本来の風味と口どけを楽しめます。 ・ 粒状パウダータイプ 　料理になじみやすく、手軽に本格的な味わいをプラスできます。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】スイス　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間 毎日の料理を、ひとふりでワンランク上の仕上がりへ。 スイス伝統のグリュイエール AOPならではの豊かな風味を、ご家庭でお楽しみください。

スイス伝統の味わいを、ご家庭で手軽に。 グリュイエール AOPは、スイスで長く受け継がれてきた伝統製法で作られるナチュラルチーズです。グラスフェッドミルクを使用し、熟成によって生まれる豊かなコクと、ほのかに感じるナッツのような香ばしさが特徴。料理にひとふりするだけで、いつもの一皿が本格的な味わいへと変わります。 当店では、大きなチーズブロックからご注文ごとに削りたてをご用意。セルロースなどの添加物を使用せず、チーズ本来の風味や香りをそのままお楽しみいただけます。 粒状のパウダータイプなので、溶けやすく料理になじみやすいのも魅力。チーズフォンデュやグラタン、キッシュはもちろん、パスタやリゾット、オニオングラタンスープなど幅広い料理で活躍します。 《グリュイエール AOPとは》 グリュイエール AOPは、スイスを代表する伝統的なセミハードチーズです。AOP認証の基準に沿って製造され、豊かな自然の中で育った牛のミルクから作られます。長い熟成によって引き出された奥深い旨みと、クリーミーなコク、ナッツを思わせる芳醇な風味は、世界中の料理人にも愛されています。 《こんな料理におすすめ》 ・ チーズフォンデュ ・ グラタン・ドリア ・ キッシュ ・ パスタ・リゾット ・ クロックムッシュ ・ オニオングラタンスープ ・ ハンバーグやオムレツの仕上げ ・ サラダや温野菜のトッピング 《この商品の特長》 ・ グラスフェッドミルク使用 　自然放牧で育った牛のミルク由来の豊かな風味。 ・ ご注文ごとに削りたて 　大きなチーズブロックから必要な分だけ削り出し、香り豊かな状態でお届けします。 ・ セルロース不使用 　添加物を使用せず、チーズ本来の風味と口どけを楽しめます。 ・ 粒状パウダータイプ 　料理になじみやすく、手軽に本格的な味わいをプラスできます。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩　 【原産国名】スイス　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間 毎日の料理を、ひとふりでワンランク上の仕上がりへ。 スイス伝統のグリュイエール AOPならではの豊かな風味を、ご家庭でお楽しみください。

《サヴォワ地方で受け継がれる、フランス・アルプスの伝統チーズ》 アボンダンス AOPは、フランス東部・サヴォワ地方で古くから受け継がれてきたハードタイプのナチュラルチーズです。アルプスの澄んだ空気と豊かな牧草地で育つ牛のミルクを原料とし、AOP（原産地呼称保護）の厳しい基準のもとで作られています。 熟成によって生まれる、ナッツを思わせる香ばしさ、バターのようなまろやかなコク、やさしいミルクの甘みが調和した味わいが特徴です。クセが強すぎず、そのまま味わっても料理に使っても楽しめる、フランスを代表する伝統チーズのひとつです。 《アボンダンスの味わいを、しっかり楽しめる2cm角ダイス》 DELICEMEDでは、このアボンダンス AOPを食べ応えのある2cm角のダイスカットでお届けします。 一粒ごとにアボンダンスならではの豊かなコクと香りをしっかり味わえるサイズで、チーズそのものの美味しさを楽しみたい方におすすめです。注文ごとにカットすることで、切りたてならではの香りや食感をお届けします。 《グラスフェッドミルクが育む、豊かなコクと旨み》 アルプスの牧草地で放牧された牛が、四季折々の草花やハーブを食べて育つことで、ミルクには自然由来の豊かな風味が生まれます。 そのミルクを丁寧に熟成させることで、ナッツのような香ばしさ、バターを思わせるまろやかさ、心地よい旨みが調和した味わいに仕上がります。 《AOP認証が守る伝統の品質》 AOP（Appellation d'Origine Protégée）は、原料・製法・生産地域が厳格に管理されたチーズだけに与えられる認証です。 アボンダンス AOPは、サヴォワ地方ならではの伝統製法と風土を受け継ぎ、その土地だからこそ生まれる味わいを大切に守り続けています。 《ワインとともに、料理にも幅広く》 2cm角はチーズの存在感を楽しめるサイズです。 ・ ワインやビール、ウイスキーのおつまみに ・ チーズプレートやオードブルに ・ サラダや前菜のアクセントとして ・ チーズフォンデュやラクレット風アレンジに ・ グラタン・ドリア・キッシュ・パスタ・ピザに ・ バゲット、ドライフルーツ、くるみ、はちみつと合わせて 室温に10〜20分ほど置くと香りが立ち、より豊かな風味をお楽しみいただけます。 《無添加・セルロース不使用》 セルロースなどの添加物は使用せず、ナチュラルチーズ本来の風味を大切にしています。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】フランス　　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間 サヴォワ地方の豊かな自然が育んだアボンダンス AOPを、食べ応えのある2cm角ダイスで。ひと口ごとに広がる豊かなコクと香りを、ワインのお供から毎日の料理まで幅広くお楽しみください。