コンテ AOP 15ヶ月熟成は、ミルキーさと熟成由来の旨みのバランスが取れた、使いやすい熟成感が魅力のハードチーズです。 若い熟成のやさしいミルク感を残しながら、15ヶ月熟成ならではのナッツのような香ばしさや、じんわり広がるコクを楽しめます。 加熱すると旨みとコクがより際立ち、グラタン・クロックムッシュ・チーズ料理にもおすすめ。 そのままでも食べやすく、ハード系チーズに慣れていない方にも取り入れやすい味わいです。 原料には、牧草主体で育った牛のグラスフェッドミルクを使用。 ミルク本来の自然な甘みと、熟成による深みが重なり、後味までやさしくまとまります。 フランス・ジュラ地方を代表するAOP認証チーズ「コンテ」。 本品は、名門マルセル・プティット社のFort Saint Antoine保管庫で管理熟成された15ヶ月熟成タイプです。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

コンテ AOP 15ヶ月熟成は、ミルキーさと熟成由来の旨みのバランスが取れた、使いやすい熟成感が魅力のハードチーズです。 若い熟成のやさしいミルク感を残しながら、15ヶ月熟成ならではのナッツのような香ばしさや、じんわり広がるコクを楽しめます。 加熱すると旨みとコクがより際立ち、グラタン・クロックムッシュ・チーズ料理にもおすすめ。 そのままでも食べやすく、ハード系チーズに慣れていない方にも取り入れやすい味わいです。 原料には、牧草主体で育った牛のグラスフェッドミルクを使用。 ミルク本来の自然な甘みと、熟成による深みが重なり、後味までやさしくまとまります。 フランス・ジュラ地方を代表するAOP認証チーズ「コンテ」。 本品は、名門マルセル・プティット社のFort Saint Antoine保管庫で管理熟成された15ヶ月熟成タイプです。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

コンテ AOP 15ヶ月熟成は、ミルキーさと熟成由来の旨みのバランスが取れた、使いやすい熟成感が魅力のハードチーズです。 若い熟成のやさしいミルク感を残しながら、15ヶ月熟成ならではのナッツのような香ばしさや、じんわり広がるコクを楽しめます。 加熱すると旨みとコクがより際立ち、グラタン・クロックムッシュ・チーズ料理にもおすすめ。 そのままでも食べやすく、ハード系チーズに慣れていない方にも取り入れやすい味わいです。 原料には、牧草主体で育った牛のグラスフェッドミルクを使用。 ミルク本来の自然な甘みと、熟成による深みが重なり、後味までやさしくまとまります。 フランス・ジュラ地方を代表するAOP認証チーズ「コンテ」。 本品は、名門マルセル・プティット社のFort Saint Antoine保管庫で管理熟成された15ヶ月熟成タイプです。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス　 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間

コンテ AOP 15ヶ月熟成は、ミルキーさと熟成由来の旨みのバランスが取れた、使いやすい熟成感が魅力のハードチーズです。 若い熟成のやさしいミルク感を残しながら、15ヶ月熟成ならではのナッツのような香ばしさや、じんわり広がるコクを楽しめます。 加熱すると旨みとコクがより際立ち、グラタン・クロックムッシュ・チーズ料理にもおすすめ。 そのままでも食べやすく、ハード系チーズに慣れていない方にも取り入れやすい味わいです。 原料には、牧草主体で育った牛のグラスフェッドミルクを使用。 ミルク本来の自然な甘みと、熟成による深みが重なり、後味までやさしくまとまります。 フランス・ジュラ地方を代表するAOP認証チーズ「コンテ」。 本品は、名門マルセル・プティット社のFort Saint Antoine保管庫で管理熟成された15ヶ月熟成タイプです。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス　 【内容量】100g 【賞味期限】カット日より14日間

ドイツ産 マリボーチーズ シュレッド｜グラスフェッド乳 セルロース不使用 マリボーチーズは、デンマーク発祥のセミハードチーズ。 マイルドな風味で、毎日の料理に使いやすいタイプです。 グラスフェッド乳を使用し、セルロース不使用で仕上げています。 ゴーダより軽く、チェダーほど強すぎない。 やさしいコクと自然なミルク感があり、加熱したときのバランスがとても扱いやすいチーズです。 マリボーチーズの特長 ・ドイツ産 セミハードチーズらしい、穏やかなコクとやさしい塩味 ・グラスフェッド乳由来の自然なミルク感 ・セルロース不使用。余計な粉を使わず、シュレッドそのままの状態 ・加熱したときに自然にまとまりやすく、扱いやすい溶け方 ・クセが強すぎず、毎日の料理に使いやすい味わい グラタン・ピザ・ホットサンドに このマリボーチーズ シュレッドは、加熱料理との相性がとても良いチーズです。 グラタンなら、ホワイトソースの上にそのまま広げて焼くだけ。 表面にきれいな焼き色がつき、重たくなりすぎず、最後まで食べやすく仕上がります。 ピザでは、シュレッドタイプなので均一に広げやすく、焼くと全体がなめらかにつながります。 モッツァレラに少し加えると、コクが加わり、味がまとまりやすくなります。 ホットサンドでは、パンの間でしっかり溶けて具材を自然につないでくれます。 ハム、ベーコン、きのこ、じゃがいもなど、さまざまな食材と合わせやすいチーズです。 こんな料理にもおすすめ ・ハンバーグの上にのせてオーブン仕上げ ・チーズトースト、クロックムッシュ ・オムレツ、スクランブルエッグ ・チーズパスタ、焼きカレー ・じゃがいも料理、チーズドリア ・グラタン、ラザニア、ピザトースト 注文後シュレッド 作り置きはせず、ご注文ごとにブロックからシュレッドしています。 削り置きではなく、カットしたての状態でご用意しているため、 チーズ本来の香りや質感をそのまま感じやすい仕上がりです。 毎日の料理に使いやすい、ドイツ産マリボーチーズ。 自然な溶け方とやさしいコクを、ぜひお楽しみください。 【原産国】ドイツ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

ドイツ産 マリボーチーズ シュレッド｜グラスフェッド乳 セルロース不使用 マリボーチーズは、デンマーク発祥のセミハードチーズ。 マイルドな風味で、毎日の料理に使いやすいタイプです。 グラスフェッド乳を使用し、セルロース不使用で仕上げています。 ゴーダより軽く、チェダーほど強すぎない。 やさしいコクと自然なミルク感があり、加熱したときのバランスがとても扱いやすいチーズです。 マリボーチーズの特長 ・ドイツ産 セミハードチーズらしい、穏やかなコクとやさしい塩味 ・グラスフェッド乳由来の自然なミルク感 ・セルロース不使用。余計な粉を使わず、シュレッドそのままの状態 ・加熱したときに自然にまとまりやすく、扱いやすい溶け方 ・クセが強すぎず、毎日の料理に使いやすい味わい グラタン・ピザ・ホットサンドに このマリボーチーズ シュレッドは、加熱料理との相性がとても良いチーズです。 グラタンなら、ホワイトソースの上にそのまま広げて焼くだけ。 表面にきれいな焼き色がつき、重たくなりすぎず、最後まで食べやすく仕上がります。 ピザでは、シュレッドタイプなので均一に広げやすく、焼くと全体がなめらかにつながります。 モッツァレラに少し加えると、コクが加わり、味がまとまりやすくなります。 ホットサンドでは、パンの間でしっかり溶けて具材を自然につないでくれます。 ハム、ベーコン、きのこ、じゃがいもなど、さまざまな食材と合わせやすいチーズです。 こんな料理にもおすすめ ・ハンバーグの上にのせてオーブン仕上げ ・チーズトースト、クロックムッシュ ・オムレツ、スクランブルエッグ ・チーズパスタ、焼きカレー ・じゃがいも料理、チーズドリア ・グラタン、ラザニア、ピザトースト 注文後シュレッド 作り置きはせず、ご注文ごとにブロックからシュレッドしています。 削り置きではなく、カットしたての状態でご用意しているため、 チーズ本来の香りや質感をそのまま感じやすい仕上がりです。 毎日の料理に使いやすい、ドイツ産マリボーチーズ。 自然な溶け方とやさしいコクを、ぜひお楽しみください。 【原産国】ドイツ 【原材料】生乳、食塩 【内容量】150g 【賞味期限】カット日より14日間

100%イベリコ・デ・ベジョータならではの、濃厚な旨みと脂の甘みが楽しめるスペイン産サルシチョンです。 100%純血イベリコ豚の中でも、ドングリを食べて育った「ベジョータ」ランクの原料のみを使用しています。 自然放牧で育ったイベリコ豚ならではの、とろけるような脂の甘みとコク深い赤身の旨みが特長。スライス一枚ごとに、豊かな風味が広がります。 ホールブラックペッパーを丸ごと練り込むことで、スパイシーな香りとイベリコ豚の濃厚な脂が絶妙なバランスに。噛むたびに旨みと香りが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。 そのままワインのお供や前菜に。クラッカーやチーズと合わせたり、卵料理やグリル野菜に添えるだけでも、スペインバルのような一皿に仕上がります。 赤ワインや熟成チーズとの相性も良く、食材にこだわる方へのおつまみとしてもおすすめです。 【名称】ソフトサラミソーセージ（スライス）　 【原材料名】豚肉、食塩、黒胡椒、香辛料、糖類（ブドウ糖、乳糖）、乳たんぱく質 / デキストリン、乳化剤、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、着色料（コチニール）、（一部に豚肉・乳成分を含む）　　 【原産国】スペイン　 【内容量】30g×2個

100%イベリコ・デ・ベジョータならではの、濃厚な旨みと脂の甘みが楽しめるスペイン産サルシチョンです。 100%純血イベリコ豚の中でも、ドングリを食べて育った「ベジョータ」ランクの原料のみを使用しています。 自然放牧で育ったイベリコ豚ならではの、とろけるような脂の甘みとコク深い赤身の旨みが特長。スライス一枚ごとに、豊かな風味が広がります。 ホールブラックペッパーを丸ごと練り込むことで、スパイシーな香りとイベリコ豚の濃厚な脂が絶妙なバランスに。噛むたびに旨みと香りが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。 そのままワインのお供や前菜に。クラッカーやチーズと合わせたり、卵料理やグリル野菜に添えるだけでも、スペインバルのような一皿に仕上がります。 赤ワインや熟成チーズとの相性も良く、食材にこだわる方へのおつまみとしてもおすすめです。 【名称】ソフトサラミソーセージ（スライス）　 【原材料名】豚肉、食塩、黒胡椒、香辛料、糖類（ブドウ糖、乳糖）、乳たんぱく質 / デキストリン、乳化剤、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、着色料（コチニール）、（一部に豚肉・乳成分を含む）　　 【原産国】スペイン　 【内容量】30g×1個

できたての状態で急速冷凍した、イタリア産ブラータチーズです。 外側のモッツァレラ生地と、中から広がるクリーミーな味わいのコントラストを楽しめます。 ナイフを入れると、中からミルキーなクリームがとろり。 トマトと合わせた定番カプレーゼはもちろん、パスタやリゾットの仕上げに添えるだけで、ソースのように広がり、一皿の印象が変わります。 塩とオリーブオイルだけでも味がまとまりやすく、生ハムやグリル野菜との相性も良好。 仕上げにのせるだけで、レストランのような雰囲気を演出できます。 【解凍のポイント】 冷蔵庫で約24時間かけてゆっくり解凍してください。 表面の水分を軽く拭き取り、切る直前に5〜10分ほど常温に置くと、なめらかな食感になりやすく、失敗しにくくなります。 【おすすめ用途】 ・カプレーゼ ・パスタの仕上げ ・リゾット ・ピザの後のせ ・前菜プレート ・ワインのお供 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC）、乳化剤、pH調整剤 【原産国】イタリア 【内容量】100g×6個

できたての状態で急速冷凍した、イタリア産ブラータチーズです。 外側のモッツァレラ生地と、中から広がるクリーミーな味わいのコントラストを楽しめます。 ナイフを入れると、中からミルキーなクリームがとろり。 トマトと合わせた定番カプレーゼはもちろん、パスタやリゾットの仕上げに添えるだけで、ソースのように広がり、一皿の印象が変わります。 塩とオリーブオイルだけでも味がまとまりやすく、生ハムやグリル野菜との相性も良好。 仕上げにのせるだけで、レストランのような雰囲気を演出できます。 【解凍のポイント】 冷蔵庫で約24時間かけてゆっくり解凍してください。 表面の水分を軽く拭き取り、切る直前に5〜10分ほど常温に置くと、なめらかな食感になりやすく、失敗しにくくなります。 【おすすめ用途】 ・カプレーゼ ・パスタの仕上げ ・リゾット ・ピザの後のせ ・前菜プレート ・ワインのお供 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC）、乳化剤、pH調整剤 【原産国】イタリア 【内容量】100g×3個

できたての状態で急速冷凍した、イタリア産ブラータチーズです。 外側のモッツァレラ生地と、中から広がるクリーミーな味わいのコントラストを楽しめます。 ナイフを入れると、中からミルキーなクリームがとろり。 トマトと合わせた定番カプレーゼはもちろん、パスタやリゾットの仕上げに添えるだけで、ソースのように広がり、一皿の印象が変わります。 塩とオリーブオイルだけでも味がまとまりやすく、生ハムやグリル野菜との相性も良好。 仕上げにのせるだけで、レストランのような雰囲気を演出できます。 【解凍のポイント】 冷蔵庫で約24時間かけてゆっくり解凍してください。 表面の水分を軽く拭き取り、切る直前に5〜10分ほど常温に置くと、なめらかな食感になりやすく、失敗しにくくなります。 【おすすめ用途】 ・カプレーゼ ・パスタの仕上げ ・リゾット ・ピザの後のせ ・前菜プレート ・ワインのお供 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC）、乳化剤、pH調整剤 【原産国】イタリア 【内容量】100g×2個

できたての状態で急速冷凍した、イタリア産ブラータチーズです。 外側のモッツァレラ生地と、中から広がるクリーミーな味わいのコントラストを楽しめます。 ナイフを入れると、中からミルキーなクリームがとろり。 トマトと合わせた定番カプレーゼはもちろん、パスタやリゾットの仕上げに添えるだけで、ソースのように広がり、一皿の印象が変わります。 塩とオリーブオイルだけでも味がまとまりやすく、生ハムやグリル野菜との相性も良好。 仕上げにのせるだけで、レストランのような雰囲気を演出できます。 【解凍のポイント】 冷蔵庫で約24時間かけてゆっくり解凍してください。 表面の水分を軽く拭き取り、切る直前に5〜10分ほど常温に置くと、なめらかな食感になりやすく、失敗しにくくなります。 【おすすめ用途】 ・カプレーゼ ・パスタの仕上げ ・リゾット ・ピザの後のせ ・前菜プレート ・ワインのお供 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳、乳製品等を主要原料とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC）、乳化剤、pH調整剤 【原産国】イタリア 【内容量】100g

イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。 こちらは、グラスフェッドミルクを使用し、24ヶ月以上じっくり熟成されたDOP認証チーズを、使いやすいシュレッドタイプ（約3mm）に仕上げた商品です。 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような芳ばしさと凝縮された旨み。 ひと振り加えるだけで、パスタやリゾット、グラタン、サラダの味わいに奥行きが生まれます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多いセルロース（結着防止剤）は使用せず、無添加で仕上げています。 チーズ本来の風味や口どけを楽しみたい方におすすめです。 また、塊の状態で保管したパルミジャーノ・レッジャーノを、ご注文ごとにシュレッド加工。 開封した瞬間に広がる、熟成チーズならではの豊かな香りも魅力です。 そのまま料理の仕上げに使いやすく、冷蔵庫にあるだけで日々の料理をワンランク上の味わいへ。 いつものパスタや卵料理も、ぐっと本格的な印象に変わります。 【こんな料理におすすめ】 ・パスタ ・リゾット ・グラタン ・シーザーサラダ ・オムレツ ・スープ ・カルパッチョ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シュレッドチーズ 内容量：400g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：イタリア 賞味期限：カット日より14日間

イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。 こちらは、グラスフェッドミルクを使用し、24ヶ月以上じっくり熟成されたDOP認証チーズを、使いやすいシュレッドタイプ（約3mm）に仕上げた商品です。 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような芳ばしさと凝縮された旨み。 ひと振り加えるだけで、パスタやリゾット、グラタン、サラダの味わいに奥行きが生まれます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多いセルロース（結着防止剤）は使用せず、無添加で仕上げています。 チーズ本来の風味や口どけを楽しみたい方におすすめです。 また、塊の状態で保管したパルミジャーノ・レッジャーノを、ご注文ごとにシュレッド加工。 開封した瞬間に広がる、熟成チーズならではの豊かな香りも魅力です。 そのまま料理の仕上げに使いやすく、冷蔵庫にあるだけで日々の料理をワンランク上の味わいへ。 いつものパスタや卵料理も、ぐっと本格的な印象に変わります。 【こんな料理におすすめ】 ・パスタ ・リゾット ・グラタン ・シーザーサラダ ・オムレツ ・スープ ・カルパッチョ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シュレッドチーズ 内容量：300g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：イタリア 賞味期限：カット日より14日間

イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。 こちらは、グラスフェッドミルクを使用し、24ヶ月以上じっくり熟成されたDOP認証チーズを、使いやすいシュレッドタイプ（約3mm）に仕上げた商品です。 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような芳ばしさと凝縮された旨み。 ひと振り加えるだけで、パスタやリゾット、グラタン、サラダの味わいに奥行きが生まれます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多いセルロース（結着防止剤）は使用せず、無添加で仕上げています。 チーズ本来の風味や口どけを楽しみたい方におすすめです。 また、塊の状態で保管したパルミジャーノ・レッジャーノを、ご注文ごとにシュレッド加工。 開封した瞬間に広がる、熟成チーズならではの豊かな香りも魅力です。 そのまま料理の仕上げに使いやすく、冷蔵庫にあるだけで日々の料理をワンランク上の味わいへ。 いつものパスタや卵料理も、ぐっと本格的な印象に変わります。 【こんな料理におすすめ】 ・パスタ ・リゾット ・グラタン ・シーザーサラダ ・オムレツ ・スープ ・カルパッチョ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シュレッドチーズ 内容量：150g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：イタリア 賞味期限：カット日より14日間

はじめての方にも選ばれている、やさしい味わいのコンテです。 こちらは、パルミジャーノ・レッジャーノとは風味の方向が異なる、よりマイルドな味わいの選択肢です。 8ヶ月熟成のコンテは、クセが少なく、ミルキーで穏やかな風味。 チーズに慣れていない方でも取り入れやすい、やさしい味わいが魅力です。 そのままカットしておつまみに。 サラダやサンドイッチに合わせたり、グラタンやチーズ料理にも使いやすく、加熱しても風味が強くなりすぎません。 こちらは、たっぷり楽しめる600gタイプ。 毎日の食卓や料理用としても使いやすく、コンテをしっかり楽しみたい方にもおすすめです。 フランス産AOP認証のコンテを、使いやすいサイズでご用意しました。 強い熟成感や塩味を求める方には、パルミジャーノ・レッジャーノがおすすめです。 「クセの強いチーズは少し不安」 そんなときにも取り入れやすい、穏やかな味わいのハードチーズです。 -------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 8ヶ月熟成 【原材料名】生乳（無殺菌乳）、食塩 【内容量】600g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】カット日より１４日間 【召し上がり方】 冷蔵庫で保管してください。 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 また、加熱調理でもお楽しみいただけます。 -------------------------------------- ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

フランス・ジュラ地方で丁寧に作られる、AOP認証取得の本格コンテチーズを、使いやすいダイスカットタイプに仕上げました。 8ヶ月熟成ならではの若々しさを残しながら、コンテ特有のナッツのような香ばしさやミルクのコクもしっかり感じられるバランスの良い味わい。クセが強すぎず、そのままでも食べやすい熟成感です。 原料には、自然放牧で育った牛のグラスフェッドミルクを使用。無殺菌乳ならではの豊かな風味と、コンテ本来の奥行きある旨みを楽しめます。 2cm角のダイスカットタイプなので、包丁いらずでそのまま使えるのも魅力。 ・ワインやシャンパンのおつまみに ・サラダや前菜のアクセントに ・グラタンやオムレツ、チーズ料理に ・チーズフォンデュやピンチョスにも そのまま盛り付けるだけでも、食卓に本格感を添えてくれます。 「熟成チーズは好きだけど、重すぎるものは少し苦手」 そんな方にも取り入れやすい、バランスの良いコンテです。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間

フランス・ジュラ地方で丁寧に作られる、AOP認証取得の本格コンテチーズを、使いやすいダイスカットタイプに仕上げました。 8ヶ月熟成ならではの若々しさを残しながら、コンテ特有のナッツのような香ばしさやミルクのコクもしっかり感じられるバランスの良い味わい。クセが強すぎず、そのままでも食べやすい熟成感です。 原料には、自然放牧で育った牛のグラスフェッドミルクを使用。無殺菌乳ならではの豊かな風味と、コンテ本来の奥行きある旨みを楽しめます。 1cm角のダイスカットタイプなので、包丁いらずでそのまま使えるのも魅力。 ・ワインやシャンパンのおつまみに ・サラダや前菜のアクセントに ・グラタンやオムレツ、チーズ料理に ・チーズフォンデュやピンチョスにも そのまま盛り付けるだけでも、食卓に本格感を添えてくれます。 「熟成チーズは好きだけど、重すぎるものは少し苦手」 そんな方にも取り入れやすい、バランスの良いコンテです。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間

伝統的な製法で18ヶ月かけて旨みを引き出した、イタリア産「グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成」。 本品は、DOP認証付きグラナパダーノを、ご注文ごとに細かく削ったシュレッドタイプ（約3mm）です。 料理にそのまま使いやすく、削りたてならではの香りやコクをお楽しみいただけます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多い粉末セルロースなどは加えておらず、チーズ本来の風味をそのまま味わえるセルロース不使用タイプ。 ナチュラルチーズならではの豊かな香りと、18ヶ月熟成による旨みの奥行きが特徴です。 粉チーズとは異なる、ふわっとした立体感のある食感も魅力。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダ、卵料理など、仕上げに加えるだけで料理全体の風味に深みを与えてくれます。 イタリアDOP認証チーズならではの本格的な味わいを、毎日の料理に取り入れてみてください。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）（一部に乳成分・卵を含む） 【原産国名】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間

ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPを、使いやすいクランブルタイプに。 イタリアを代表する青カビチーズ「ゴルゴンゾーラ」の中でも、ドルチェタイプは塩味や刺激が比較的穏やかで、ミルクの甘みとクリーミーなコクを楽しめるマイルドな味わいが特長です。 こちらは、大きなホールチーズから必要な分を切り分け、ランダムに砕いたクランブルタイプ。包丁でカットする手間がなく、容器から出してそのまま料理に使えるため、サラダ・パスタ・リゾット・ピザなどに手軽に取り入れられます。 青カビチーズ特有の香りはありながらも、ドルチェタイプらしいやわらかな風味で、ブルーチーズ初心者にも比較的取り入れやすい仕上がり。クリーム系パスタやはちみつを合わせた前菜、ナッツやドライフルーツとの組み合わせなど、幅広いアレンジに活躍します。 牧草主体で育った牛のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの、自然なコクと豊かな風味も魅力。少量加えるだけでも料理に奥行きが生まれ、レストランのような味わいに仕上がります。 そのままクラッカーやバゲットにのせてワインのお供に。 サラダに散らしてアクセントに。 ソースやディップに溶かし込めば、濃厚なブルーチーズの旨みを手軽に楽しめます。 DELICEMEDでは、大きなチーズから必要な分だけを切り分け、フレッシュな状態でご用意しています。既製品の均一な加工品とは異なる、ナチュラルチーズならではの風味をお楽しみください。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料名】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国名】イタリア　 【内容量】150g 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間