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ヤギチーズ サラダ用 フランス産 山羊チーズ シェーブル 400g|前菜・トーストにも使える クリーミー ナチュラルチーズ|Barbichette Goat Cheese【DELICEMED】
¥13,690
サラダにそのまま使える、フランス産のヤギチーズ。 トリアングル バルビシェットは、山羊乳から作られたシェーブルチーズで、軽い酸味とクリーミーなコクが特長です。ルッコラやベビーリーフ、ナッツと合わせるだけで味がまとまりやすく、シンプルなサラダでも一皿として成立しやすい仕上がりになります。 三角形のフォルムはカットしやすく、盛り付けたときにも形が整いやすいのがポイントです。スライスしてサラダにのせるだけでなく、バゲットやクラッカーに合わせた前菜や、チーズプレートにも使いやすく、日常使いから軽いおもてなしまで幅広く対応します。 山羊チーズ特有の風味はありますが強すぎず、オリーブオイルやドレッシングとも自然になじみます。はちみつやいちじく、くるみなどの食材とも相性が良く、甘みや香ばしさを加えることで味に奥行きが出ます。軽く温めてトーストにのせたり、グリル料理に合わせたりと、加熱しても使いやすいタイプです。 フランス産の牧草飼育の山羊乳を使用し、塩で熟成させることで旨みを引き出したナチュラルチーズ。外側は自然な表情、内側はなめらかな食感で、料理に取り入れやすいバランスに仕上がっています。 一般的なチーズとは少し違う選択肢として、サラダや前菜に使えるヤギチーズを探している方に適しています。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末) 【原産国】フランス 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間
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ヤギチーズ サラダ用 フランス産 山羊チーズ シェーブル 250g|前菜・トーストにも使える クリーミー ナチュラルチーズ|Barbichette Goat Cheese【DELICEMED】
¥9,590
サラダにそのまま使える、フランス産のヤギチーズ。 トリアングル バルビシェットは、山羊乳から作られたシェーブルチーズで、軽い酸味とクリーミーなコクが特長です。ルッコラやベビーリーフ、ナッツと合わせるだけで味がまとまりやすく、シンプルなサラダでも一皿として成立しやすい仕上がりになります。 三角形のフォルムはカットしやすく、盛り付けたときにも形が整いやすいのがポイントです。スライスしてサラダにのせるだけでなく、バゲットやクラッカーに合わせた前菜や、チーズプレートにも使いやすく、日常使いから軽いおもてなしまで幅広く対応します。 山羊チーズ特有の風味はありますが強すぎず、オリーブオイルやドレッシングとも自然になじみます。はちみつやいちじく、くるみなどの食材とも相性が良く、甘みや香ばしさを加えることで味に奥行きが出ます。軽く温めてトーストにのせたり、グリル料理に合わせたりと、加熱しても使いやすいタイプです。 フランス産の牧草飼育の山羊乳を使用し、塩で熟成させることで旨みを引き出したナチュラルチーズ。外側は自然な表情、内側はなめらかな食感で、料理に取り入れやすいバランスに仕上がっています。 一般的なチーズとは少し違う選択肢として、サラダや前菜に使えるヤギチーズを探している方に適しています。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末) 【原産国】フランス 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間
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ヤギチーズ サラダ用 フランス産 山羊チーズ シェーブル 100g|前菜・トーストにも使える クリーミー ナチュラルチーズ|Barbichette Goat Cheese【DELICEMED】
¥4,790
サラダにそのまま使える、フランス産のヤギチーズ。 トリアングル バルビシェットは、山羊乳から作られたシェーブルチーズで、軽い酸味とクリーミーなコクが特長です。ルッコラやベビーリーフ、ナッツと合わせるだけで味がまとまりやすく、シンプルなサラダでも一皿として成立しやすい仕上がりになります。 三角形のフォルムはカットしやすく、盛り付けたときにも形が整いやすいのがポイントです。スライスしてサラダにのせるだけでなく、バゲットやクラッカーに合わせた前菜や、チーズプレートにも使いやすく、日常使いから軽いおもてなしまで幅広く対応します。 山羊チーズ特有の風味はありますが強すぎず、オリーブオイルやドレッシングとも自然になじみます。はちみつやいちじく、くるみなどの食材とも相性が良く、甘みや香ばしさを加えることで味に奥行きが出ます。軽く温めてトーストにのせたり、グリル料理に合わせたりと、加熱しても使いやすいタイプです。 フランス産の牧草飼育の山羊乳を使用し、塩で熟成させることで旨みを引き出したナチュラルチーズ。外側は自然な表情、内側はなめらかな食感で、料理に取り入れやすいバランスに仕上がっています。 一般的なチーズとは少し違う選択肢として、サラダや前菜に使えるヤギチーズを探している方に適しています。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末) 【原産国】フランス 【内容量】100g 【賞味期限】カット日より14日間
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トリュフとはちみつのヤギチーズ 2種セット|フランス産 シェーブル 食べ比べ 前菜・デザート用 100g×2 Goat Cheese (Buchette Truffle & Honey)【DELICEMED】
¥9,590
SOLD OUT
【トリュフとはちみつ、使い分けできるヤギチーズセット】 フランス産のシェーブルチーズ2種(ブシェット ミエル/ブシェット トリュフ)を組み合わせた食べ比べセット。どちらもフレッシュタイプの山羊乳チーズで、やわらかな口あたりと爽やかな酸味がありつつ、扱いやすい味わいに仕上がっています。 【ブシェット ミエル|軽い甘みで前菜・デザート】 ほんのりはちみつの甘さが加わったタイプ。クラッカーやバゲットにのせるだけで一皿としてまとまりやすく、ナッツやドライフルーツ、いちじくなどと合わせても使いやすい味わいです。前菜としてはもちろん、食後の軽いデザート用途にも向いています。 【ブシェット トリュフ|香りを足す仕上げ用チーズ】 トリュフの香りが特徴で、シンプルな料理に加えるだけで印象を変えやすいタイプ。バゲットにのせて前菜に、サラダに添えて仕上げに使うなど、香りを加えたい場面で使いやすいチーズです。 【ログ形状でカットしやすく、家庭でも扱いやすい】 2種ともチーズログ(円柱状)タイプで、切り分けてそのまま使える形状。盛り付けるだけで一皿が完成しやすく、家庭でも取り入れやすいサイズ感です。 【前菜・サラダ・軽いデザート用途に】 用途の異なる2種類をセットにしているため、料理やシーンに合わせて使い分けが可能。シェーブルチーズを試してみたい方や、普段の料理に変化をつけたい方にも向いています。 【セット内容】ブシェット ミエル、ブシェット トリュフ 【内容量】各100g(計200g) 【原産国】フランス 【原材料名】 ブシェット ミエル:生山羊乳、はちみつ粉末、食塩/保存料(ソルビン酸K)、甘味料(マルトデキストリン)、(一部に小麦を含む) ブシェット トリュフ:生山羊乳、トリュフ、食塩/トリュフ香料、保存料(ソルビン酸K)
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ヤギチーズ クロタン ド シャヴィニョル AOP フランス産|白カビ 山羊乳 シェーブル サラダ・前菜に使えるナチュラルチーズ【DELICEMED】Crottin de Chavignol AOP Goat Cheese|French Chèvre
¥4,690
フランス・ロワール地方を代表する山羊乳チーズ「クロタン ド シャヴィニョル AOP」。白カビで熟成させたシェーブルタイプで、やわらかな酸味とミルクの風味が特徴です。ナチュラルな味わいで、ヤギチーズ特有のクセも比較的穏やか。初めての方でも料理に取り入れやすいチーズです。 そのまま盛り付けるだけでも一皿として成立しやすく、サラダや前菜に使いやすいのが特徴。バゲットにのせて軽く焼くと、表面は香ばしく中はやわらかくなり、香りとコクがより引き立ちます。シンプルな食材と合わせるだけで、料理の完成度を一段引き上げてくれます。 熟成の進み具合によって味わいが変化するのも魅力のひとつ。若いうちはクリーミーで軽やか、熟成が進むと水分が抜け、ナッツのようなコクとほのかな刺激が現れます。状態によって異なる表情を楽しめるため、食べるタイミングによって印象が変わるチーズです。 辛口の白ワインやスパークリングワインと合わせやすく、軽めの食事や前菜シーンに取り入れやすい味わい。家庭での料理にも使いやすく、日常の食卓に自然に取り入れられるフランス産ナチュラルチーズです。 【内容量】 1個(約50g、直径4cm前後) 【原材料名】生山羊乳、食塩 (固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス
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ヤギ チーズ 3種 食べ比べ セット フランス産|クロタンAOP・バルビシェット・ブシェットミエル ワイン・前菜に 山羊乳ナチュラルチーズ【DELICEMED】 Goat Cheese Set (Crottin de Chavignol AOP, Triangle Barbichette, Buchette Miel)
¥12,290
SOLD OUT
フランス産の山羊乳チーズ3種を組み合わせた、食べ比べセットです。 それぞれ風味や質感が異なり、1皿でヤギチーズの個性を楽しめる構成になっています。 ● クロタン・ド・シャヴィニョルAOP フランスを代表する山羊乳チーズ。熟成によって変化する酸味とコクが特徴で、外側はしっかり、中はなめらかな質感。シンプルにカットしてそのままでも、軽く温めてサラダに合わせる使い方もできます。 ● バルビシェット 灰をまとった外皮とやわらかな生地が特徴。ほのかなコクと穏やかな風味で、他のチーズとの組み合わせでもバランスが取りやすく、前菜や盛り合わせに向いています。 ● ブシェットミエル 山羊乳の爽やかさにほんのり甘みが加わったタイプ。はちみつやドライフルーツと合わせると、食後の一皿としても使いやすい味わいです。 そのままカットして盛り付けるだけで、前菜やチーズプレートが完成します。サラダへのトッピングや、軽く焼いてパンに合わせるなど、家庭で扱いやすいサイズと構成です。 それぞれの違いを楽しみながら、料理や組み合わせの幅を広げられる山羊乳チーズセットです。 【セット内容】 ル・トリアングル・バルビシェット 100g クロタン・ド・シャヴィニョル AOP 1個 ブシェット ミエル 100g 【原材料】 ル・トリアングル・バルビシェット:生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末) クロタン :生山羊乳、食塩. ブシェット ミエル:生山羊乳、はちみつ粉末、食塩/保存料(ソルビン酸K)、甘味料(マルトデキストリン)、(一部に小麦を含む)
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山羊乳 シェーヴルチーズ 3種 食べ比べセット|熟成・フレッシュ・はちみつ入りを楽しむ フランス産 ヤギチーズ|ピコ アフィネ カマンベール / ピカンドゥ ア タルティネ / ブシェット ミエル|Pico Affine / Picandou Tartiner / Buchette Miel【DELICEMED】
¥10,690
SOLD OUT
フランス産の山羊乳を使ったシェーヴルチーズを、熟成・フレッシュ・はちみつ入りの3タイプで楽しめる食べ比べセットです。 同じ山羊乳チーズでも、熟成の進み方や仕立てによって、味わい、香り、食感、使いやすさは驚くほど変わります。このセットでは、やわらかくミルキーな熟成タイプの「ピコ アフィネ カマンベール」、パンやクラッカーに塗りやすいなめらかな「ピカンドゥ ア タルティネ」、ほんのりやさしい甘みを重ねたログタイプの「ブシェット ミエル」を一度に比べながら楽しめます。 ピコ アフィネは、外側がやわらかく中心はほどよく締まり、口の中でゆっくりほどける熟成のコクが魅力。そのままカットして前菜にしたり、バゲットやクラッカーにのせて梨やいちじくを添えるだけで、食卓がぐっと豊かになります。 ピカンドゥ ア タルティネは、非常にマイルドで軽い酸味があり、朝のトーストやサラダ、温野菜に添えやすいフレッシュタイプ。オリーブオイルやハーブを合わせれば、ディップとしても使いやすく、日常の食卓に自然になじみます。 ブシェット ミエルは、山羊乳のやさしい風味にはちみつの甘みが重なり、ナッツやドライフルーツ、薄く焼いたバゲットと合わせると、軽いデザート感覚でも楽しめる一本です。 山羊乳チーズに興味はあるけれど、いきなり個性の強いタイプは少し不安という方にも、この3種構成はとても入りやすい組み合わせです。熟成のコク、フレッシュの軽やかさ、はちみつ入りのやさしい余韻を順に味わうことで、シェーヴルチーズの幅を無理なく知ることができます。 パン、前菜、サラダ、じゃがいも料理まで使い分けしやすく、料理好きの方が「今日はどれを合わせよう」と選ぶ時間まで楽しくなる、DELICEMEDらしい山羊乳チーズセットです。 ------------------------------- 【セット内容】 ピコ アフィネ100g ピカンドゥ ア タルティネ 125g ブシェット ミエル100g -------------------------------
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フランス産 ヤギチーズスプレッド 2種セット|ピカンドゥ プレーン&はちみつ 125g×2【DELICEMED】Goat Cheese Spread Set / Picandou Tartiner & Miel
¥7,490
フランス産のヤギチーズスプレッドを、料理や前菜で使い分けやすい2種セットにしました。 「ピカンドゥ プレーン」は、山羊乳ならではのやさしいコクと、ほのかな酸味が心地よいフレッシュシェーブルスプレッド。焼いたバゲットやクラッカーに塗り、トマトやオリーブ、ハーブを添えるだけで、食卓にすぐ前菜の一皿が生まれます。サラダの仕上げやロースト野菜のトッピングにも使いやすく、塗る・のせる・仕上げるの3通りで楽しめる、料理好きにうれしいヤギチーズです。 セットの「ピカンドゥ はちみつ」は、クリーミーなゴートチーズに蜂蜜のやさしい甘みを重ねたタイプ。りんご、いちじく、ナッツ、くるみパンなどと合わせると、甘みとコクのバランスが引き立ち、軽食や前菜がぐっと印象的に仕上がります。朝のトーストに塗るだけでも、いつもの朝食が少し贅沢な味わいに変わります。 プレーンは塩味のある素材と、はちみつは果物やナッツと。 2種類の味わいを使い分けることで、同じヤギチーズでも食卓の表情が大きく広がります。シェーブルが初めての方でも取り入れやすい食べやすさで、フランス産ならではの上品なコクを日常の料理に自然に取り入れられるセットです。トースト、サラダ、前菜、軽食まで、毎日の一皿を少しだけ上質にしてくれるDELICEMEDらしいフレッシュチーズです。 【セット内容】 ピカンドゥ ア タルティネ 125g ピカンドゥ ミエル ア タルティネ 125g 【原材料】 ピカンドゥ・ア・タルティネ:山羊乳、ゴートミルクプロテイン、やぎのクリーム、食塩. ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ:山羊乳、ゴートミルクプロテイン、やぎのクリーム、蜂蜜、食塩
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オランダ産 山羊乳ゴーダ 蜂蜜&タイム入り 400g|グラスフェッドのやさしい甘み|白ワイン・フルーツに合うチーズ【DELICEMED】 Honey & Thyme Grassfed Goat Gouda Cheese – Gutshofer “Miel & Thym”
¥10,890
オランダ産 山羊乳ゴーダチーズ|蜂蜜&タイム入り・グラスフェッド まろやかなコクに、蜂蜜のやさしい甘みとタイムの爽やかな香りが重なる、ハニー&タイムの山羊ゴーダチーズです。 放牧で育ったグラスフェッドミルクを使い、クセが少なく、山羊チーズ初心者の方にも食べやすい味わいに仕上げました。 一口食べると、ミルクのコクと自然な甘みが広がり、余韻は驚くほど上品。 チーズプレートはもちろん、日常の食卓にも取り入れやすい“ご褒美チーズ”です。 ● おすすめの楽しみ方 薄くスライスして、そのままワインのお供に。 サラダやバゲットにのせて軽く温めると、ハーブの香りがさらに広がります。 イチジクや洋ナシ、くるみ、ジャムと合わせると、蜂蜜の甘みが一層引き立ちます。 常温に戻してから味わうと、香りとコクがより豊かに感じられます。 ● ペアリング リースリングやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインと好相性。 軽めの赤やシードルともバランスよく楽しめます。 【原材料】山羊乳、食塩、タイム、天然香料、蜂蜜、非可食外皮(ヤグルマギク/保存料(ナタマイシン) 【原産国】オランダ 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間
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オランダ産 山羊乳ゴーダ 蜂蜜&タイム入り 250g|グラスフェッドのやさしい甘み|白ワイン・フルーツに合うチーズ【DELICEMED】 Honey & Thyme Grassfed Goat Gouda Cheese – Gutshofer “Miel & Thym”
¥7,490
オランダ産 山羊乳ゴーダチーズ|蜂蜜&タイム入り・グラスフェッド まろやかなコクに、蜂蜜のやさしい甘みとタイムの爽やかな香りが重なる、ハニー&タイムの山羊ゴーダチーズです。 放牧で育ったグラスフェッドミルクを使い、クセが少なく、山羊チーズ初心者の方にも食べやすい味わいに仕上げました。 一口食べると、ミルクのコクと自然な甘みが広がり、余韻は驚くほど上品。 チーズプレートはもちろん、日常の食卓にも取り入れやすい“ご褒美チーズ”です。 ● おすすめの楽しみ方 薄くスライスして、そのままワインのお供に。 サラダやバゲットにのせて軽く温めると、ハーブの香りがさらに広がります。 イチジクや洋ナシ、くるみ、ジャムと合わせると、蜂蜜の甘みが一層引き立ちます。 常温に戻してから味わうと、香りとコクがより豊かに感じられます。 ● ペアリング リースリングやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインと好相性。 軽めの赤やシードルともバランスよく楽しめます。 【原材料】山羊乳、食塩、タイム、天然香料、蜂蜜、非可食外皮(ヤグルマギク/保存料(ナタマイシン) 【原産国】オランダ 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間
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オランダ産 山羊乳ゴーダ 蜂蜜&タイム入り 100g|グラスフェッドのやさしい甘み|白ワイン・フルーツに合うチーズ【DELICEMED】 Honey & Thyme Grassfed Goat Gouda Cheese – Gutshofer “Miel & Thym”
¥4,090
オランダ産 山羊乳ゴーダチーズ|蜂蜜&タイム入り・グラスフェッド まろやかなコクに、蜂蜜のやさしい甘みとタイムの爽やかな香りが重なる、ハニー&タイムの山羊ゴーダチーズです。 放牧で育ったグラスフェッドミルクを使い、クセが少なく、山羊チーズ初心者の方にも食べやすい味わいに仕上げました。 一口食べると、ミルクのコクと自然な甘みが広がり、余韻は驚くほど上品。 チーズプレートはもちろん、日常の食卓にも取り入れやすい“ご褒美チーズ”です。 ● おすすめの楽しみ方 薄くスライスして、そのままワインのお供に。 サラダやバゲットにのせて軽く温めると、ハーブの香りがさらに広がります。 イチジクや洋ナシ、くるみ、ジャムと合わせると、蜂蜜の甘みが一層引き立ちます。 常温に戻してから味わうと、香りとコクがより豊かに感じられます。 ● ペアリング リースリングやソーヴィニヨン・ブランなどの白ワインと好相性。 軽めの赤やシードルともバランスよく楽しめます。 【原材料】山羊乳、食塩、タイム、天然香料、蜂蜜、非可食外皮(ヤグルマギク/保存料(ナタマイシン) 【原産国】オランダ 【内容量】100g 【賞味期限】カット日より14日間
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ソワニョン ヤギチーズ ガーリック&ハーブ 140g×3個|スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ|パンやスコーン・サラダに最適|Soignon Spreadable Goat Cheese Garlic & Herbs【DELICEMED】
¥6,490
SOLD OUT
【ソワニョン ヤギチーズ ガーリック&ハーブ 140g|スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ】 爽やかな酸味のシェーブルにガーリックと香草を合わせたスプレッドチーズ。なめらかな口当たりで、パンやスコーン、サラダのトッピングに使いやすい140g。DELICEMED厳選。 【チーズの特長】 ・シェーブル(ヤギチーズ)らしい軽やかな酸味とミルキーなコクに、ガーリック&ハーブの香りが調和。フレッシュチーズならではの塗りやすさで、クラッカーやバゲットにも最適。 ・スプレッドチーズの利便性:冷蔵庫から出してすぐ塗れるので、朝食・ブランチ・前菜づくりがスピーディ。 ・スコーンやパンと相性抜群。クロテッドクリーム系の需要を意識した「塗る」用途で満足度が高い一品。 【食べ方】 ・パンに塗る:トースト、カンパーニュ、バゲット、ベーグル、フォカッチャにそのまま。黒胡椒やオリーブオイルをひとたらしで風味アップ。 ・クラッカー&野菜ディップ:クラッカー、グリッシーニ、セロリやキュウリ、パプリカのスティックサラダに。前菜やおつまみプレートが手軽に完成。 ・サンドイッチ:ローストチキン、スモークサーモン、ロースト野菜と合わせて。ハーブの香りが具材をまとめ、ランチ用フィリングに最適。 ・サラダのトッピング:葉物サラダ、ポテトサラダ、パスタサラダに小さじで点在させるだけで味に立体感。 ・温かい料理に:焼き野菜の仕上げ、チキンソテーのソース、オーブントースターで軽く温めたきのこやズッキーニにのせて。 ・スコーンと一緒に:ほんのり温めたスコーンに塗るだけで、ティータイムの定番アレンジ。ジャムやハチミツとも好相性。 【他のチーズとの組み合わせ(盛り合わせ提案)】 ・ハード系とコントラスト:パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノの旨みと合わせると、食感・塩味のコントラストが映えるチーズプレートに。 ・ソフト&白カビ:ブリー、カマンベールなどマイルドなソフトチーズと並べると、ハーブの香りがアクセントに。 ・青カビの箸休め:ゴルゴンゾーラやブルー・ドーヴェルニュの濃厚さの合間に、爽やかなスプレッドで口直し。 【ペアリング(酒・フード)】 ・ワイン:白(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ)、ロゼ、スパークリング全般。冷製前菜やサラダと一緒に。 ・ビール:ホワイトエールやペールエールなど、ハーブ香と相性のよいスタイル。 ・フード:生ハム、スモークサーモン、ローストチキン、グリル野菜、オリーブ、ドライトマト、ナッツ、はちみつ。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生山羊乳、クリーム(山羊乳)、ハーブ、食塩、にんにく 【原産国】フランス 【内容量】140g×3個
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ソワニョン ヤギチーズ ガーリック&ハーブ 140g×2個|スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ|パンやスコーン・サラダに最適|Soignon Spreadable Goat Cheese Garlic & Herbs【DELICEMED】
¥5,290
SOLD OUT
【ソワニョン ヤギチーズ ガーリック&ハーブ 140g|スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ】 爽やかな酸味のシェーブルにガーリックと香草を合わせたスプレッドチーズ。なめらかな口当たりで、パンやスコーン、サラダのトッピングに使いやすい140g。DELICEMED厳選。 【チーズの特長】 ・シェーブル(ヤギチーズ)らしい軽やかな酸味とミルキーなコクに、ガーリック&ハーブの香りが調和。フレッシュチーズならではの塗りやすさで、クラッカーやバゲットにも最適。 ・スプレッドチーズの利便性:冷蔵庫から出してすぐ塗れるので、朝食・ブランチ・前菜づくりがスピーディ。 ・スコーンやパンと相性抜群。クロテッドクリーム系の需要を意識した「塗る」用途で満足度が高い一品。 【食べ方】 ・パンに塗る:トースト、カンパーニュ、バゲット、ベーグル、フォカッチャにそのまま。黒胡椒やオリーブオイルをひとたらしで風味アップ。 ・クラッカー&野菜ディップ:クラッカー、グリッシーニ、セロリやキュウリ、パプリカのスティックサラダに。前菜やおつまみプレートが手軽に完成。 ・サンドイッチ:ローストチキン、スモークサーモン、ロースト野菜と合わせて。ハーブの香りが具材をまとめ、ランチ用フィリングに最適。 ・サラダのトッピング:葉物サラダ、ポテトサラダ、パスタサラダに小さじで点在させるだけで味に立体感。 ・温かい料理に:焼き野菜の仕上げ、チキンソテーのソース、オーブントースターで軽く温めたきのこやズッキーニにのせて。 ・スコーンと一緒に:ほんのり温めたスコーンに塗るだけで、ティータイムの定番アレンジ。ジャムやハチミツとも好相性。 【他のチーズとの組み合わせ(盛り合わせ提案)】 ・ハード系とコントラスト:パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノの旨みと合わせると、食感・塩味のコントラストが映えるチーズプレートに。 ・ソフト&白カビ:ブリー、カマンベールなどマイルドなソフトチーズと並べると、ハーブの香りがアクセントに。 ・青カビの箸休め:ゴルゴンゾーラやブルー・ドーヴェルニュの濃厚さの合間に、爽やかなスプレッドで口直し。 【ペアリング(酒・フード)】 ・ワイン:白(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ)、ロゼ、スパークリング全般。冷製前菜やサラダと一緒に。 ・ビール:ホワイトエールやペールエールなど、ハーブ香と相性のよいスタイル。 ・フード:生ハム、スモークサーモン、ローストチキン、グリル野菜、オリーブ、ドライトマト、ナッツ、はちみつ。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生山羊乳、クリーム(山羊乳)、ハーブ、食塩、にんにく 【原産国】フランス 【内容量】140g×2個
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ソワニョン ヤギチーズ ガーリック&ハーブ 140g|スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ|パンやスコーン・サラダに最適|Soignon Spreadable Goat Cheese Garlic & Herbs【DELICEMED】
¥3,290
SOLD OUT
【ソワニョン ヤギチーズ ガーリック&ハーブ 140g|スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ】 爽やかな酸味のシェーブルにガーリックと香草を合わせたスプレッドチーズ。なめらかな口当たりで、パンやスコーン、サラダのトッピングに使いやすい140g。DELICEMED厳選。 【チーズの特長】 ・シェーブル(ヤギチーズ)らしい軽やかな酸味とミルキーなコクに、ガーリック&ハーブの香りが調和。フレッシュチーズならではの塗りやすさで、クラッカーやバゲットにも最適。 ・スプレッドチーズの利便性:冷蔵庫から出してすぐ塗れるので、朝食・ブランチ・前菜づくりがスピーディ。 ・スコーンやパンと相性抜群。クロテッドクリーム系の需要を意識した「塗る」用途で満足度が高い一品。 【食べ方】 ・パンに塗る:トースト、カンパーニュ、バゲット、ベーグル、フォカッチャにそのまま。黒胡椒やオリーブオイルをひとたらしで風味アップ。 ・クラッカー&野菜ディップ:クラッカー、グリッシーニ、セロリやキュウリ、パプリカのスティックサラダに。前菜やおつまみプレートが手軽に完成。 ・サンドイッチ:ローストチキン、スモークサーモン、ロースト野菜と合わせて。ハーブの香りが具材をまとめ、ランチ用フィリングに最適。 ・サラダのトッピング:葉物サラダ、ポテトサラダ、パスタサラダに小さじで点在させるだけで味に立体感。 ・温かい料理に:焼き野菜の仕上げ、チキンソテーのソース、オーブントースターで軽く温めたきのこやズッキーニにのせて。 ・スコーンと一緒に:ほんのり温めたスコーンに塗るだけで、ティータイムの定番アレンジ。ジャムやハチミツとも好相性。 【他のチーズとの組み合わせ(盛り合わせ提案)】 ・ハード系とコントラスト:パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノの旨みと合わせると、食感・塩味のコントラストが映えるチーズプレートに。 ・ソフト&白カビ:ブリー、カマンベールなどマイルドなソフトチーズと並べると、ハーブの香りがアクセントに。 ・青カビの箸休め:ゴルゴンゾーラやブルー・ドーヴェルニュの濃厚さの合間に、爽やかなスプレッドで口直し。 【ペアリング(酒・フード)】 ・ワイン:白(ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ)、ロゼ、スパークリング全般。冷製前菜やサラダと一緒に。 ・ビール:ホワイトエールやペールエールなど、ハーブ香と相性のよいスタイル。 ・フード:生ハム、スモークサーモン、ローストチキン、グリル野菜、オリーブ、ドライトマト、ナッツ、はちみつ。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生山羊乳、クリーム(山羊乳)、ハーブ、食塩、にんにく 【原産国】フランス 【内容量】140g×1個
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スプレッド ヤギチーズ プレーン 140g×3個|フランス産 ソワニョン Soignon シェーブル チーズ|Spreadable Goat Cheese Plain 140g×3|パン・クラッカー・サラダ・ワインのおつまみに
¥6,490
SOLD OUT
【フランス産ソワニョンのスプレッドヤギチーズ】 1895年創業のSoignonが手掛ける本格シェーブルチーズ。クリーミーでなめらかな質感が特徴で、パンやバゲット、クラッカーに塗るだけで、フランスの食卓を思わせる贅沢な味わいを楽しめます。 【チーズの特長】 クセが少なく、ヤギ乳チーズならではの爽やかな酸味とコクを持つプレーンタイプ。フランス産ならではの上品な仕上がりで、ナチュラルで軽やかな口当たりが魅力です。 【食べ方(おすすめの楽しみ方)】 ・バゲットやクロワッサンに塗って朝食や軽食に ・クラッカーやカナッペにのせてパーティー前菜に ・サラダに加えてヘルシーなアクセントに ・パスタソースやリゾットに加えてコクをプラス ・おつまみとしてワインやクラフトビールと一緒に 【他のチーズとの組み合わせ】 コンテやブルーチーズ、ラクレットなど人気のフランス産チーズと合わせれば、チーズプレートが一層華やかに。ヤギチーズのやさしい風味が、濃厚なハードチーズや塩味の強いブルーチーズを引き立てます。 【ペアリング(酒・フード)】 ・ワイン:辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングワイン ・ビール:フルーティーなクラフトビールやベルジャンホワイト ・フード:フレッシュフルーツ(いちじく、ぶどう)、ハチミツ、ナッツ類との相性抜群 【フランス産スプレッドヤギチーズ 140g|DELICEMED厳選】 毎日の食卓から特別なシーンまで。パン、クラッカー、サラダ、ワインのおつまみに幅広く活躍します。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生山羊乳、クリーム(山羊乳)、食塩 【原産国】フランス 【内容量】140g×3個
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スプレッド ヤギチーズ プレーン 140g×2個|フランス産 ソワニョン Soignon シェーブル チーズ|Spreadable Goat Cheese Plain 140g×2|パン・クラッカー・サラダ・ワインのおつまみに
¥5,290
SOLD OUT
【フランス産ソワニョンのスプレッドヤギチーズ】 1895年創業のSoignonが手掛ける本格シェーブルチーズ。クリーミーでなめらかな質感が特徴で、パンやバゲット、クラッカーに塗るだけで、フランスの食卓を思わせる贅沢な味わいを楽しめます。 【チーズの特長】 クセが少なく、ヤギ乳チーズならではの爽やかな酸味とコクを持つプレーンタイプ。フランス産ならではの上品な仕上がりで、ナチュラルで軽やかな口当たりが魅力です。 【食べ方(おすすめの楽しみ方)】 ・バゲットやクロワッサンに塗って朝食や軽食に ・クラッカーやカナッペにのせてパーティー前菜に ・サラダに加えてヘルシーなアクセントに ・パスタソースやリゾットに加えてコクをプラス ・おつまみとしてワインやクラフトビールと一緒に 【他のチーズとの組み合わせ】 コンテやブルーチーズ、ラクレットなど人気のフランス産チーズと合わせれば、チーズプレートが一層華やかに。ヤギチーズのやさしい風味が、濃厚なハードチーズや塩味の強いブルーチーズを引き立てます。 【ペアリング(酒・フード)】 ・ワイン:辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングワイン ・ビール:フルーティーなクラフトビールやベルジャンホワイト ・フード:フレッシュフルーツ(いちじく、ぶどう)、ハチミツ、ナッツ類との相性抜群 【フランス産スプレッドヤギチーズ 140g|DELICEMED厳選】 毎日の食卓から特別なシーンまで。パン、クラッカー、サラダ、ワインのおつまみに幅広く活躍します。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生山羊乳、クリーム(山羊乳)、食塩 【原産国】フランス 【内容量】140g×2個
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スプレッド ヤギチーズ プレーン 140g|フランス産 ソワニョン Soignon シェーブル チーズ|Spreadable Goat Cheese Plain 140g|パン・クラッカー・サラダ・ワインのおつまみに
¥3,290
SOLD OUT
【フランス産ソワニョンのスプレッドヤギチーズ】 1895年創業のSoignonが手掛ける本格シェーブルチーズ。クリーミーでなめらかな質感が特徴で、パンやバゲット、クラッカーに塗るだけで、フランスの食卓を思わせる贅沢な味わいを楽しめます。 【チーズの特長】 クセが少なく、ヤギ乳チーズならではの爽やかな酸味とコクを持つプレーンタイプ。フランス産ならではの上品な仕上がりで、ナチュラルで軽やかな口当たりが魅力です。 【食べ方(おすすめの楽しみ方)】 ・バゲットやクロワッサンに塗って朝食や軽食に ・クラッカーやカナッペにのせてパーティー前菜に ・サラダに加えてヘルシーなアクセントに ・パスタソースやリゾットに加えてコクをプラス ・おつまみとしてワインやクラフトビールと一緒に 【他のチーズとの組み合わせ】 コンテやブルーチーズ、ラクレットなど人気のフランス産チーズと合わせれば、チーズプレートが一層華やかに。ヤギチーズのやさしい風味が、濃厚なハードチーズや塩味の強いブルーチーズを引き立てます。 【ペアリング(酒・フード)】 ・ワイン:辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングワイン ・ビール:フルーティーなクラフトビールやベルジャンホワイト ・フード:フレッシュフルーツ(いちじく、ぶどう)、ハチミツ、ナッツ類との相性抜群 【フランス産スプレッドヤギチーズ 140g|DELICEMED厳選】 毎日の食卓から特別なシーンまで。パン、クラッカー、サラダ、ワインのおつまみに幅広く活躍します。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生山羊乳、クリーム(山羊乳)、食塩 【原産国】フランス 【内容量】140g×1個
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フランス産 山羊乳チーズ サントモール・ド・トゥーレーヌ AOP 1本(約200g)|灰付き 白カビタイプ グラスフェッド ロワール地方|ミルキーなコクと香ばしさ ワインやはちみつに合う おつまみ・ギフト Sainte-Maure-de-Touraine AOP Goat Cheese
¥9,290
ロワール地方トゥーレーヌの草原で育つヤギのミルクからつくられる、伝統的なAOP認定チーズ。 灰をまとった白カビの外皮と、なめらかな山羊乳の生地が織りなす上品な味わいが特長です。 やさしい酸味とナッツのような香ばしさ、そしてグラスフェッドならではのクリーンな後味が魅力。 ■ チーズの特長 サントモール・ド・トゥーレーヌ AOPは、山羊乳100%でつくられる白カビタイプのチーズ。 灰(アッシュ)で覆われた外皮は、ほのかな香ばしさとミネラル感をもたらします。 内部は白くしっとりとしたペーストで、時間とともにクリーミーからほろりと崩れる質感へ変化。 酸味と甘み、ナッツ香が絶妙に重なり、まさに「ロワール地方の自然」をそのまま閉じ込めた味わいです。 ■ 食べ方(おすすめの楽しみ方) ・冷蔵庫から出して約30分、常温に戻すと香りがより豊かになります。 ・そのまま薄くスライスして、白ワインやロゼワインと合わせるのが基本。 ・軽く焼いたバゲットにのせて、はちみつを一滴垂らすと優しい甘みが引き立ちます。 ・フルーツ(いちじく・梨・ぶどう)やナッツを添えれば、ホームパーティーやワイン会にもぴったり。 ・チーズボードの中心に置くと、他のチーズの香りをまとめてくれる「味のつなぎ役」としても優秀です。 ・やや熟成が進んだタイミングでは、薄く削ってサラダやグリル野菜に加えるのもおすすめ。 ■ 他のチーズとの組み合わせ ・まろやかな「ブリー・ド・モー」や「カマンベール」と並べると、ミルクの甘みと酸味の対比が際立ちます。 ・塩味のある「ブルー・ドーヴェルニュ」や「ロックフォール」と合わせれば、味のコントラストが楽しめます。 ・ナッツ香が共通する「コンテ」や「グラナパダーノ」とも相性良く、チーズ盛り合わせのバランスを整えます。 ■ ペアリング(ワイン・フード) ・白ワイン:ソーヴィニヨン・ブラン、シャブリ、ロワール地方のシュナン・ブラン。 ・ロゼワイン:トゥーレーヌ・ロゼやプロヴァンス・ロゼが爽やかな酸味を引き立てます。 ・スパークリング:クレマン・ド・ロワール、またはシャンパーニュのブラン・ド・ブラン。 ・フード:はちみつ、梨やぶどうなどのフルーツ、アーモンド、クルミ、焼きたてのバゲット。 ・ハーブ:タイムやローズマリーと組み合わせると、香りに奥行きが出ます。 自然派グルメに愛される、ロワール地方の味わいを食卓へ。 口当たりは繊細でありながら、旨味はしっかり。 日常のワインタイムにも、贈り物にも選ばれる本格AOPチーズです。 — A gentle acidity meets nutty aroma — Sainte-Maure-de-Touraine AOP Grassfed Goat Cheese Made from fresh goat’s milk in the Loire Valley, this French AOP cheese offers a delicate balance of gentle acidity and nutty richness. Its soft, ash-coated rind brings a subtle mineral flavor, while the creamy interior melts smoothly on the palate. Perfect with white wine, honey, and crusty bread — a true taste of French terroir. 【原材料】生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末) 【原産国】フランス 【内容量】1本 約200g
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フランス産 山羊乳チーズ サントモール・ド・トゥーレーヌ AOP ハーフ(約100g)|灰付き 白カビタイプ グラスフェッド ロワール地方|ミルキーなコクと香ばしさ ワインやはちみつに合う おつまみ・ギフト Sainte-Maure-de-Touraine AOP Goat Cheese
¥4,490
ロワール地方トゥーレーヌの草原で育つヤギのミルクからつくられる、伝統的なAOP認定チーズ。 灰をまとった白カビの外皮と、なめらかな山羊乳の生地が織りなす上品な味わいが特長です。 やさしい酸味とナッツのような香ばしさ、そしてグラスフェッドならではのクリーンな後味が魅力。 ■ チーズの特長 サントモール・ド・トゥーレーヌ AOPは、山羊乳100%でつくられる白カビタイプのチーズ。 灰(アッシュ)で覆われた外皮は、ほのかな香ばしさとミネラル感をもたらします。 内部は白くしっとりとしたペーストで、時間とともにクリーミーからほろりと崩れる質感へ変化。 酸味と甘み、ナッツ香が絶妙に重なり、まさに「ロワール地方の自然」をそのまま閉じ込めた味わいです。 ■ 食べ方(おすすめの楽しみ方) ・冷蔵庫から出して約30分、常温に戻すと香りがより豊かになります。 ・そのまま薄くスライスして、白ワインやロゼワインと合わせるのが基本。 ・軽く焼いたバゲットにのせて、はちみつを一滴垂らすと優しい甘みが引き立ちます。 ・フルーツ(いちじく・梨・ぶどう)やナッツを添えれば、ホームパーティーやワイン会にもぴったり。 ・チーズボードの中心に置くと、他のチーズの香りをまとめてくれる「味のつなぎ役」としても優秀です。 ・やや熟成が進んだタイミングでは、薄く削ってサラダやグリル野菜に加えるのもおすすめ。 ■ 他のチーズとの組み合わせ ・まろやかな「ブリー・ド・モー」や「カマンベール」と並べると、ミルクの甘みと酸味の対比が際立ちます。 ・塩味のある「ブルー・ドーヴェルニュ」や「ロックフォール」と合わせれば、味のコントラストが楽しめます。 ・ナッツ香が共通する「コンテ」や「グラナパダーノ」とも相性良く、チーズ盛り合わせのバランスを整えます。 ■ ペアリング(ワイン・フード) ・白ワイン:ソーヴィニヨン・ブラン、シャブリ、ロワール地方のシュナン・ブラン。 ・ロゼワイン:トゥーレーヌ・ロゼやプロヴァンス・ロゼが爽やかな酸味を引き立てます。 ・スパークリング:クレマン・ド・ロワール、またはシャンパーニュのブラン・ド・ブラン。 ・フード:はちみつ、梨やぶどうなどのフルーツ、アーモンド、クルミ、焼きたてのバゲット。 ・ハーブ:タイムやローズマリーと組み合わせると、香りに奥行きが出ます。 自然派グルメに愛される、ロワール地方の味わいを食卓へ。 口当たりは繊細でありながら、旨味はしっかり。 日常のワインタイムにも、贈り物にも選ばれる本格AOPチーズです。 — A gentle acidity meets nutty aroma — Sainte-Maure-de-Touraine AOP Grassfed Goat Cheese Made from fresh goat’s milk in the Loire Valley, this French AOP cheese offers a delicate balance of gentle acidity and nutty richness. Its soft, ash-coated rind brings a subtle mineral flavor, while the creamy interior melts smoothly on the palate. Perfect with white wine, honey, and crusty bread — a true taste of French terroir. 【原材料】生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末) 【原産国】フランス 【内容量】ハーフ(約100g)
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シェーブルチーズ フランス産 ソワニョン 125g 2個セット|やぎチーズ ブシェット チーズログ プレーン ナチュラルチーズ サラダ ワイン おつまみ|Soignon Buchette de Chevre Goat Cheese Log
¥6,290
SOLD OUT
フランス産シェーブルチーズ|老舗ブランド Soignon の人気商品。やぎ乳100%の爽やかな酸味とやさしいコクが楽しめる125gサイズ フランス家庭で定番の味わい|切ってそのままサラダやオードブルに使えるシンプルなログタイプ。気軽に取り入れられるやぎチーズ プレーン&ナチュラル|余計なフレーバーを加えず、素材本来の味を堪能。ナチュラルチーズならではのすっきりとした風味 料理にもおつまみにも万能|サラダ、バゲット、クラッカーに合わせて。はちみつやナッツとも好相性で、ワインのお供にも最適 ワインや食卓を彩る万能チーズ|フランス産やぎチーズ「ブシェット」。サラダチーズや前菜チーズとして使えるほか、ワインに合うおつまみやチーズ盛り合わせにも最適。ホームパーティーやおもてなし料理を華やかに演出 【種類別】ナチュラルチーズ 【原産国】フランス 【内容量】125g×2個 【原材料名】生山羊乳、食塩 / 保存料(ソルビン酸K) 【乳種】山羊乳
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シェーブルチーズ フランス産 ソワニョン 125g|やぎチーズ ブシェット チーズログ プレーン ナチュラルチーズ サラダ ワイン おつまみ|Soignon Buchette de Chevre Goat Cheese Log
¥3,890
SOLD OUT
フランス産シェーブルチーズ|老舗ブランド Soignon の人気商品。やぎ乳100%の爽やかな酸味とやさしいコクが楽しめる125gサイズ フランス家庭で定番の味わい|切ってそのままサラダやオードブルに使えるシンプルなログタイプ。気軽に取り入れられるやぎチーズ プレーン&ナチュラル|余計なフレーバーを加えず、素材本来の味を堪能。ナチュラルチーズならではのすっきりとした風味 料理にもおつまみにも万能|サラダ、バゲット、クラッカーに合わせて。はちみつやナッツとも好相性で、ワインのお供にも最適 ワインや食卓を彩る万能チーズ|フランス産やぎチーズ「ブシェット」。サラダチーズや前菜チーズとして使えるほか、ワインに合うおつまみやチーズ盛り合わせにも最適。ホームパーティーやおもてなし料理を華やかに演出 【種類別】ナチュラルチーズ 【原産国】フランス 【内容量】125g 【原材料名】生山羊乳、食塩 / 保存料(ソルビン酸K) 【乳種】山羊乳
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ピコ アフィネ 山羊乳 カマンベール チーズ 100g フランス ペリゴール Pico Affine Goat Camembert Cheese 100g
¥5,590
SOLD OUT
✅職人による生産。ペリゴール産の山羊乳から作られるソフトチーズ。8日間の熟成を経たピコアフィネは、白かびや木炭を使わずに製造されます。自然にできた薄く柔らかい外皮は食べごろであり、外皮も一緒に楽しめます。 生地の外側はトロリと柔らかく、口の中で溶け出すような食感を味わえます。一方、中心部分は程よく締まり、口の中でサラリと溶けて広がります。 シェーブルチーズ特有の風味や香りは穏やかで、塩分も控え目。そのため、シェーブルチーズ初心者にもおすすめです。箱に入れたまま熟成させ、味わいの変化を楽しむことができるのもピコアフィネの魅力です。 さらに熟成が進むと、より柔らかくなり、シェーブルの香りとミルクの旨みが絶妙に調和した味わいに変化します。ワールドチーズアワードでGOLDメダルを受賞した実力派のシェーブルチーズ。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】100g 【原産国】フランス 【原材料名】山羊乳、ゴートミルクプロテイン、食塩
ヨーロッパのチーズは、土地ごとの気候や牧草、職人の手仕事によって、驚くほど表情が異なります。
原材料はシンプルに、乳と食塩だけ。
それでも香りや食感、余韻が違うのは、自然の力がそのまま味わいに映し出されているからです。
白カビ、青カビ、ハード、ウォッシュ。
種類ごとに個性があり、ミルクの違い(牛・羊・ヤギ)によっても、味わいは大きく変わります。
そのまま味わうのはもちろん、削る・焼く・溶かすなど、料理に合わせて楽しめるのもチーズの魅力です。
DELICEMEDでは、ヨーロッパ現地の味わいを大切に、
ご注文ごとにホールから丁寧にカットしています。
日々の食卓に、小さな旅のようなひとときを。
お気に入りの一品を、ゆっくりと探してみてください。
