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コンテ AOP 深い熟成を味わう 24ヶ月熟成 100g フランス産 グラスフェッド|Comte AOP 24M
¥4,790
比較を通して熟成の違いを感じた方が、 さらに一段深い熟成に触れるための少量サイズです。 ------------------------- 【コンテ AOP 24ヶ月熟成について】 フランス・ジュラ地方でつくられるコンテ AOPは、同じ原料・同じ製法でも、熟成期間によって印象が大きく変わります。 24ヶ月熟成のコンテは、時間をかけて水分が抜け、香りとコクがはっきりと現れる段階。 ミルクのやさしさよりも、熟成由来の香ばしさや余韻が前に出てきます。 ------------------------- 【この熟成段階の特徴】 ・ 香りが立ちやすく、口に含んだあとの余韻が長い ・ カットの厚みや温度で、印象が変わりやすい ・ 少量でも満足感を得やすい熟成度 ------------------------- 【楽しみ方のヒント】 ・ まずはそのまま、薄めにカットして ・ 少し室温に戻して、香りの変化を感じる ・ ナッツやシンプルなパンと合わせて、余韻を楽しむ 量が多いほど良い、というチーズではありません。 自分に合う距離感で向き合うのがおすすめです。 ------------------------- 【商品名】コンテ AOP 24ヶ月熟成 【原材料】生乳(無殺菌乳)、食塩 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】カット日より14日間 【内容量】100g ------------------------- ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495
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コンテ AOP 熟成の違いを楽しむ 食べ比べセット フランス産 グラスフェッド|Comte AOP Tasting Set (8M / 18M)
¥5,790
同じチーズでも、熟成の進み方で印象は変わります このセットは、フランス・ジュラ地方でつくられるコンテ AOPを、 熟成期間の異なる2段階で食べ比べできるセットです。 ひとつは、ミルクのやさしさが残る若めの熟成。 もうひとつは、時間を重ねることで香ばしさとコクが増した熟成。 味の良し悪しではなく、 「時間による変化そのもの」を体験するための組み合わせです。 ------------------------- 【セット内容】 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 100g ・ コンテ AOP 18ヶ月熟成 100g ※いずれもフランス産・グラスフェッド乳使用 ※同一規格のチーズを熟成期間のみ変えています ------------------------- 【このセットで感じられること】 ・ 熟成が進むことで、香りの立ち方がどう変わるか ・ 口に含んだときの、余韻の長さの違い ・ 温度やカットの仕方で、印象がどう変化するか 専門知識がなくても、 並べて食べるだけで、違いが自然と感じられます。 ------------------------- 【おすすめの楽しみ方】 ・ まずは同じ厚み・同じ温度で食べ比べる ・ 次に、少し室温に戻して香りの変化を見る ・ 最後に、パンやナッツと合わせて印象の違いを確認する 一度に食べ切る必要はありません。 数回に分けて比べることで、違いがよりはっきりします。 ------------------------- 【こんな方におすすめ】 ・ 熟成チーズに興味はあるが、違いがよく分からない方 ・ 同じチーズでの変化を体験してみたい方 ・ コンテが好きで、熟成の幅を知りたい方 ※「やさしい味わいから始めたい方」には、 単品のコンテ8ヶ月熟成も別途ご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/items/99685328 ------------------------- 【商品名】コンテ AOP 熟成食べ比べセット 【原材料】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】200g(100g × 2) 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵保存 ------------------------- ▼この食べ比べで、より深い熟成が好みだと感じた方には、 24ヶ月熟成のコンテもご用意しています。 ・ コンテ24M 100g https://delicemed.theshop.jp/items/135991463 ・ コンテ24M 250g https://delicemed.theshop.jp/items/135991632 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495
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コンテ AOP 深い熟成を楽しむ 24ヶ月熟成 250g フランス産 グラスフェッド|Comte AOP 24M
¥8,190
熟成の深さが好みに合うと分かっている方が、 じっくり楽しむための量として選ばれています。 ------------------------- 【コンテ AOP 24ヶ月熟成について】 フランス・ジュラ地方でつくられるコンテ AOPは、同じ原料・同じ製法でも、熟成期間によって印象が大きく変わります。 24ヶ月熟成のコンテは、時間をかけて水分が抜け、香りとコクがはっきりと現れる段階。 ミルクのやさしさよりも、熟成由来の香ばしさや余韻が前に出てきます。 ------------------------- 【この熟成段階の特徴】 ・ 香りが立ちやすく、口に含んだあとの余韻が長い ・ カットの厚みや温度で、印象が変わりやすい ・ 少量でも満足感を得やすい熟成度 ------------------------- 【楽しみ方のヒント】 ・ まずはそのまま、薄めにカットして ・ 少し室温に戻して、香りの変化を感じる ・ ナッツやシンプルなパンと合わせて、余韻を楽しむ 量が多いほど良い、というチーズではありません。 自分に合う距離感で向き合うのがおすすめです。 ------------------------- 【商品名】コンテ AOP 24ヶ月熟成 【原材料】生乳(無殺菌乳)、食塩 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】カット日より14日間 【内容量】250g ------------------------- ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495
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ヨーロッパ産 グラスフェッド ハードチーズ 食べ比べ 4種セット|パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月・コンテ15ヶ月・グラナパダーノ・ミモレット12ヶ月|香ばしい旨みとコクの欧州チーズアソート Parmigiano Reggiano 24M・Comte 15M・Grana Padano・Mimolette 12M
¥8,290
時間が育てたコクと香り。 ヨーロッパの伝統が育んだチーズを、切りたてで。 DELICEMEDは、イタリアやフランスで受け継がれるチーズ文化を大切にしています。 パルミジャーノ レッジャーノの深い旨み、コンテの香ばしさ、ミモレットの華やかなコク、グラナパダーノの穏やかな味わい。 4つの個性が奏でる、豊かなハーモニーをお楽しみください。 【パルミジャーノ・レッジャーノ(24M/イタリア)】 北イタリア・エミリア=ロマーニャ地方で長く愛される「チーズの王様」。 約24ヶ月もの時間をかけて、深いコクと香ばしい旨みを引き出しています。 シャリっとした食感とナッツのような風味が特徴で、削ると豊かな香りが立ち上がります。 パスタやリゾット、グラタンの仕上げに加えるだけで、料理が格段に引き締まる逸品。 【コンテ(15M/フランス)】 フランス東部・ジュラ山脈の豊かな草原で育つ牛のミルクから生まれるAOPチーズ。 職人の手でじっくりと時間をかけて仕上げられ、ハチミツのような優しい甘みとナッティな香ばしさが調和します。 しっとりとした口あたりと、ミルクのまろやかさが心地よく、軽く温めると豊かな香りが広がります。 トーストやグラタン、白ワインとのペアリングにもぴったり。 【グラナ・パダーノ(18M/イタリア)】 イタリア北部のポー川流域で育まれる、伝統的なDOPハードチーズ。 職人の手で丁寧に仕上げられ、やさしい塩味とミルクのコクがやわらかく広がります。 香ばしさとまろやかな風味がほどよく調和し、日々の料理にも合わせやすいチーズです。 サラダやスープ、カルボナーラなどに、削って加えると風味がふんわりと広がります。 【ミモレット(12M/フランス)】 フランス北部・ノルマンディー地方生まれの華やかなオレンジ色のチーズ。 12ヶ月間かけてゆっくりと仕上げることで、カラメルのような深いコクとナッティな余韻が生まれます。 口に含むとほろっと崩れ、香ばしさと旨みが広がるフランスの名品。 赤ワインやウイスキーと合わせると、より豊かな味の表情を楽しめます。 【内容量】パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月 100g・コンテ15ヶ月 100g・グラナパダーノ 100g・ミモレット12ヶ月 100g
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コンテ AOP フランス産 ハードチーズ 400g 18ヶ月熟成 グラスフェッド|ナッツの香りとコク 深い味わいの高級チーズ ギフトにもおすすめ|Comte AOP 18M French Grassfed Hard Cheese Nutty Flavor Gift
¥10,590
●コンテ AOP18ヶ月 は、フランス東部のジュラ地方で伝統的な製法により作られるAOP(原産地呼称保護制度)認定のハードチーズ。長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。 ●長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。 ●ワインとの相性: ピノ・ノワール、ボルドー、シラー(濃厚な果実味がチーズのコクを引き立てる)などの赤がオススメ。白ワインなら、シャルドネ(酸味とバターのような風味がマッチ)にマッチ。 ●そのままスライスして:シンプルに楽しむだけで、濃厚な芳醇クリーミーな味わいを実感いただけます。 【美味しい食べ方・アレンジ】 - そのままで – スライスして、チーズの持つ豊かな風味をダイレクトに。 - サラダのトッピングに – グリーンサラダに削って加え、贅沢な味わいをプラス。 - チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドして、さらに濃厚なフォンデュに。 - フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじくとともにデザートとして楽しむのもおすすめ。 - バゲットやクラッカーと – 軽食やワインと共に楽しむのに最適です。 【商品名】コンテ18ヶ月以上熟成 【原材料】生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国】フランス 【内容量】400g
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コンテ AOP フランス産 ハードチーズ 250g 18ヶ月熟成 グラスフェッド|ナッツの香りとコク 深い味わいの高級チーズ ギフトにもおすすめ|Comte AOP 18M French Grassfed Hard Cheese Nutty Flavor Gift
¥7,390
●コンテ AOP18ヶ月 は、フランス東部のジュラ地方で伝統的な製法により作られるAOP(原産地呼称保護制度)認定のハードチーズ。長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。 ●長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。 ●ワインとの相性: ピノ・ノワール、ボルドー、シラー(濃厚な果実味がチーズのコクを引き立てる)などの赤がオススメ。白ワインなら、シャルドネ(酸味とバターのような風味がマッチ)にマッチ。 ●そのままスライスして:シンプルに楽しむだけで、濃厚な芳醇クリーミーな味わいを実感いただけます。 【美味しい食べ方・アレンジ】 - そのままで – スライスして、チーズの持つ豊かな風味をダイレクトに。 - サラダのトッピングに – グリーンサラダに削って加え、贅沢な味わいをプラス。 - チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドして、さらに濃厚なフォンデュに。 - フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじくとともにデザートとして楽しむのもおすすめ。 - バゲットやクラッカーと – 軽食やワインと共に楽しむのに最適です。 【商品名】コンテ18ヶ月以上熟成 【原材料】生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国】フランス 【内容量】250g
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コンテ AOP フランス産 ハードチーズ 100g 18ヶ月熟成 グラスフェッド|ナッツの香りとコク 深い味わいの高級チーズ ギフトにもおすすめ|Comte AOP 18M French Grassfed Hard Cheese Nutty Flavor Gift
¥4,390
●コンテ AOP18ヶ月 は、フランス東部のジュラ地方で伝統的な製法により作られるAOP(原産地呼称保護制度)認定のハードチーズ。長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。 ●長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。 ●ワインとの相性: ピノ・ノワール、ボルドー、シラー(濃厚な果実味がチーズのコクを引き立てる)などの赤がオススメ。白ワインなら、シャルドネ(酸味とバターのような風味がマッチ)にマッチ。 ●そのままスライスして:シンプルに楽しむだけで、濃厚な芳醇クリーミーな味わいを実感いただけます。 【美味しい食べ方・アレンジ】 - そのままで – スライスして、チーズの持つ豊かな風味をダイレクトに。 - サラダのトッピングに – グリーンサラダに削って加え、贅沢な味わいをプラス。 - チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドして、さらに濃厚なフォンデュに。 - フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじくとともにデザートとして楽しむのもおすすめ。 - バゲットやクラッカーと – 軽食やワインと共に楽しむのに最適です。 【商品名】コンテ18ヶ月以上熟成 【原材料】生乳(無殺菌乳)、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国】フランス 【内容量】100g
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150g|コンテ AOP 12ヶ月熟成 ダイスカットチーズ (1cm/2cm)フランス産 グラスフェッド|ワインおつまみ・パーティー向け Comte AOP 12M Grassfed Diced Cheese
¥5,490
《AOP認証・12か月長期熟成コンテチーズを手軽なダイスカットで》 フランス・ジュラ地方で丹精込めて作られたコンテ AOP 12ヶ月熟成。グラスフェッドの牛からの無殺菌乳を原料とし、AOP(原産地名称保護)認証を受けた本格チーズです。 《グラスフェッド&無殺菌乳使用》 自然放牧の牛のミルクを使用し、チーズ本来の旨みとコクが凝縮されています。 《12ヶ月熟成の芳醇な風味》 ナッツのような香ばしさとバターのようなコク、わずかな甘みが絶妙なバランスで広がります。 《便利なキューブカット》 1cm角 / 2cm角のダイスカットだから、そのままおつまみや料理に使えて便利! 《そのままおつまみに》ナッツのようなコクがワインやシャンパンと好相性!
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コンテ AOP 12ヶ月熟成 400g フランス産 グラスフェッド|ハードチーズ サラダ・おつまみ・チーズフォンデュに Comte 12M Grassfed Hard Cheese for Sandwich, Gratin & Fondue
¥10,890
✅コンテ AOP 12ヶ月熟成 400g フランス産 グラスフェッド ✅フランスの厳選されたグラスフェッド牛乳を使用した、深いコクと芳醇な香りのハードチーズ! ✅サラダやおつまみ、チーズフォンデュにもおすすめ! 「コンテ AOP 12ヵ月 – グラスフェッド・ 無殺菌乳の豊かな風味、マルセル・プティット熟成」 職人の技術が生み出す、極上のナチュラルチーズ フランスが誇る「コンテ AOP 12か月 サンタントワーヌ 」 – マルセル・プティット熟成 ✔ 無殺菌乳だからこそ味わえる、本物の風味 「コンテ AOP サンタントワーヌ」は、フランス東部ジュラ地方の牧場で育ったグラスフェッド牛の無殺菌乳を使用し、AOP(原産地名称保護)認証を受けたチーズです。低温殺菌を行わないことで、ミルク本来の風味や微生物の働きを最大限に生かし、より奥深い味わいに仕上げています。 ✔ マルセル・プティット熟成 – 伝統の職人技 本チーズは、フランスで名高い熟成士「マルセル・プティット・フロマジェリー」によって12ヵ月間じっくりと熟成されています。熟成庫の最適な温度・湿度管理により生み出された、深みのあるナッツのニュアンスとバターのようなコクのある濃厚な味わいが特徴。くちどけの良さもほのかに感じられます。 ✔ こんな方におすすめ! ・ チーズ本来の味を楽しみたい方 – 無殺菌乳ならではの豊かな風味を堪能 ・ 本場の熟成チーズを味わいたい方 – マルセル・プティットの熟成技術が光る逸品 ・ ワイン好きの方 – ナッツのニュアンスとほのかなバターの香りが白ワインとの相性抜群 ✔ 食べ方のアイデア、花を添える精選された一品 ・ そのままで – ひと口で広がる芳醇な香りとコクをダイレクトに。 ・ サラダのトッピングに – シンプルなグリーンサラダに削って加えるだけで贅沢な味わい。 ・ チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドし、まろやかで濃厚なフォンデュに。 ・ フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじく、ハチミツと組み合わせればデザート感覚に。 ・ バゲットやクラッカーと – 軽食やワインのお供にぴったり。 ✔ 他のチーズとの組み合わせ – さらに広がる楽しみ方 ・ コンテ AOP 12か月 × ブリーチーズ – 濃厚なミルキ感と海鮮の食べごたえが精妙にマッチ ・ コンテ AOP 12か月 × パルミジャーノ・レッジャーノ – 調和のとれたコンビで、あらゆるワインに気品よく馳ぐ。 ・ コンテ AOP エレガンス × エメンタール – 香り高いエメンタールと合わせれば、サンドイッチにも◎。 ✔ 完璧なペアリング:お酒 & フード ■ ワイン: ・白ワイン: シャルドネ、ヴィオニエ、リースリング ・赤ワイン: ピノ・ノワール、ガメイ ・スパークリング: シャンパーニュ、クレマン ・甘口ワイン: ソーテルヌや貴腐ワインも相性抜群 ■ フード: ・ナッツ & ドライフルーツ: クルミ、アーモンド、イチジク、デーツ ・ハチミツ & ジャム: アカシアハチミツ、イチジクジャム ・シャルキュトリー: 生ハム(パルマハム、プロシュート)、サラミ ・パン & クラッカー: バゲット、全粒粉クラッカー ・フルーツ: 洋ナシ、リンゴ、ブドウ ✔ 特別な日のギフトにもおすすめ ・ ワイン好きな方への贈り物に – ワインとセットにしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなし! ・ ホームパーティーやおもてなしに – チーズプレートの主役としてテーブルを華やかに。 ・ クリスマス・バレンタイン・父の日のギフトにも – 上質なナチュラルチーズは、特別な日にぴったりの贈り物。 ✔ フランス伝統の味わいを、ご自宅で! 今すぐ「コンテ AOP 12か月 サンタントワーヌ」をお試しください! -------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 12ヶ月熟成 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】400g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 -------------------------------------- 業務用途での使い方を含め、コンテ12ヶ月熟成の扱い方を記事で解説しています。 ▼ 詳しくはこちら https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/02/13/112820
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コンテ チーズ 12ヶ月熟成 250g|グラタン・トースト・焼き料理に使いやすい セミハードチーズ|フランス産 グラスフェッド【DELICEMED】 Comté 12-Month Aged Grassfed Semi-Hard Cheese – For Baked Dishes & Toast
¥7,890
フランス産 グラスフェッド セミハードチーズ グラタンやトーストなど、加熱工程でコクを足したい料理に向いた、12ヶ月熟成のコンテチーズです。 溶けすぎず、油分が分離しにくいため、焼き料理でも扱いやすく、素材の味をまとめる役割を果たします。 ■ 原料と製法について フランス東部ジュラ地方で育ったグラスフェッド牛の無殺菌乳を使用。 AOP(原産地名称保護)認証を受けた伝統製法で作られています。 低温殺菌を行わないことで、ミルク本来の風味と微生物の働きが生きた、自然な味わいが特徴です。 ■ 熟成について 本品は、フランスの名門熟成士マルセル・プティットの熟成庫で12ヶ月熟成。 若すぎず、強すぎない熟成帯のため、 加熱・仕上げの両方に使いやすいバランスがあります。 ■ 料理での使いどころ ・グラタン、焼き込み料理 表面は香ばしく、中は重くなりすぎない仕上がりに。 ・トースト、ホットサンド パンの食感を残したまま、コクを加えたいときに。 ・仕上げ(削り・薄切り) リゾットや温野菜に、余熱で香りを立たせる使い方がおすすめです。 ■ 量の目安 250gは、家庭で数回の料理に使いやすいサイズ。 初めてコンテを料理に使う方にも向いています。 ---------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 12ヶ月熟成 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】250g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 ---------------------------------------- コンテ12ヶ月熟成を料理でどう使うかは、 こちらの記事で工程別に解説しています。 コンテ12ヶ月熟成は料理でどう使う? https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/02/13/112820 ---------------------------------------- ■ 関連商品 より加熱向き:グリュイエール https://delicemed.theshop.jp/items/99239923 仕上げ専用:パルミジャーノ・レッジャーノ https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 とろけ感重視:ラクレット https://delicemed.theshop.jp/items/99318948
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コンテ AOP 12ヶ月熟成 100g フランス産 グラスフェッド|ハードチーズ サラダ・おつまみ・チーズフォンデュに Comte 12M Grassfed Hard Cheese for Sandwich, Gratin & Fondue
¥3,790
✅コンテ AOP 12ヶ月熟成 100g フランス産 グラスフェッド ✅フランスの厳選されたグラスフェッド牛乳を使用した、深いコクと芳醇な香りのハードチーズ! ✅サラダやおつまみ、チーズフォンデュにもおすすめ! 「コンテ AOP 12ヵ月 – グラスフェッド・ 無殺菌乳の豊かな風味、マルセル・プティット熟成」 職人の技術が生み出す、極上のナチュラルチーズ フランスが誇る「コンテ AOP 12か月 サンタントワーヌ 」 – マルセル・プティット熟成 ✔ 無殺菌乳だからこそ味わえる、本物の風味 「コンテ AOP サンタントワーヌ」は、フランス東部ジュラ地方の牧場で育ったグラスフェッド牛の無殺菌乳を使用し、AOP(原産地名称保護)認証を受けたチーズです。低温殺菌を行わないことで、ミルク本来の風味や微生物の働きを最大限に生かし、より奥深い味わいに仕上げています。 ✔ マルセル・プティット熟成 – 伝統の職人技 本チーズは、フランスで名高い熟成士「マルセル・プティット・フロマジェリー」によって12ヵ月間じっくりと熟成されています。熟成庫の最適な温度・湿度管理により生み出された、深みのあるナッツのニュアンスとバターのようなコクのある濃厚な味わいが特徴。くちどけの良さもほのかに感じられます。 ✔ こんな方におすすめ! ・ チーズ本来の味を楽しみたい方 – 無殺菌乳ならではの豊かな風味を堪能 ・ 本場の熟成チーズを味わいたい方 – マルセル・プティットの熟成技術が光る逸品 ・ ワイン好きの方 – ナッツのニュアンスとほのかなバターの香りが白ワインとの相性抜群 ✔ 食べ方のアイデア、花を添える精選された一品 ・ そのままで – ひと口で広がる芳醇な香りとコクをダイレクトに。 ・ サラダのトッピングに – シンプルなグリーンサラダに削って加えるだけで贅沢な味わい。 ・ チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドし、まろやかで濃厚なフォンデュに。 ・ フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじく、ハチミツと組み合わせればデザート感覚に。 ・ バゲットやクラッカーと – 軽食やワインのお供にぴったり。 ✔ 他のチーズとの組み合わせ – さらに広がる楽しみ方 ・ コンテ AOP 12か月 × ブリーチーズ – 濃厚なミルキ感と海鮮の食べごたえが精妙にマッチ ・ コンテ AOP 12か月 × パルミジャーノ・レッジャーノ – 調和のとれたコンビで、あらゆるワインに気品よく馳ぐ。 ・ コンテ AOP エレガンス × エメンタール – 香り高いエメンタールと合わせれば、サンドイッチにも◎。 ✔ 完璧なペアリング:お酒 & フード ■ ワイン: ・白ワイン: シャルドネ、ヴィオニエ、リースリング ・赤ワイン: ピノ・ノワール、ガメイ ・スパークリング: シャンパーニュ、クレマン ・甘口ワイン: ソーテルヌや貴腐ワインも相性抜群 ■ フード: ・ナッツ & ドライフルーツ: クルミ、アーモンド、イチジク、デーツ ・ハチミツ & ジャム: アカシアハチミツ、イチジクジャム ・シャルキュトリー: 生ハム(パルマハム、プロシュート)、サラミ ・パン & クラッカー: バゲット、全粒粉クラッカー ・フルーツ: 洋ナシ、リンゴ、ブドウ ✔ 特別な日のギフトにもおすすめ ・ ワイン好きな方への贈り物に – ワインとセットにしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなし! ・ ホームパーティーやおもてなしに – チーズプレートの主役としてテーブルを華やかに。 ・ クリスマス・バレンタイン・父の日のギフトにも – 上質なナチュラルチーズは、特別な日にぴったりの贈り物。 ✔ フランス伝統の味わいを、ご自宅で! 今すぐ「コンテ AOP 12か月 サンタントワーヌ」をお試しください! -------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 12ヶ月熟成 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】100g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 -------------------------------------- コンテ12ヶ月熟成を焼き料理に使うコツは、ブログで詳しくまとめています。 ▼ 詳しくはこちら https://delicemed.theshop.jp/blog/2026/02/13/112820
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コンテ AOP 8ヶ月熟成 400g フランス産 グラスフェッド|ハードチーズ サラダ・おつまみ・チーズフォンデュに Comte 8M Grassfed Hard Cheese for Sandwich, Gratin & Fondue
¥8,790
✅コンテ AOP 8ヶ月熟成 400g フランス産 グラスフェッド ✅フランスの厳選されたグラスフェッド牛乳を使用した、濃厚な風味のハードチーズ! ✅サラダやおつまみ、チーズフォンデュにもピッタリ! 「コンテ AOP 8ヵ月 – グラスフェッド」 無殺菌乳の豊かな風味、マルセル・プティット社による熟成 職人の技術が生み出す、極上のナチュラルチーズ フランスが誇る「コンテ AOP エレガンス 」 – マルセル・プティット熟成 ✔ 無殺菌乳だからこそ味わえる、本物の風味 「コンテ AOP エレガンス」は、フランス東部ジュラ地方の牧場で育ったグラスフェッド牛の無殺菌乳を使用し、AOP(原産地名称保護)認証を受けたチーズです。低温殺菌を行わないことで、ミルク本来の風味や微生物の働きを最大限に生かし、より奥深い味わいに仕上げています。 ✔ マルセル・プティット熟成 – 伝統の職人技 本チーズは、フランスで名高い熟成士「マルセル・プティット・フロマジェリー」によって8ヵ月間じっくりと熟成されています。熟成庫の最適な温度・湿度管理により、フルーティーでナッツのような甘みが広がる、エレガントな味わいを生み出します。 ✔ こんな方におすすめ! ・ チーズ本来の味を楽しみたい方 – 無殺菌乳ならではの豊かな風味を堪能 ・ 本場の熟成チーズを味わいたい方 – マルセル・プティットの熟成技術が光る逸品 ・ ワイン好きの方 – フルーティーな香りが白ワインとの相性抜群 【美味しい食べ方・アレンジ】 ・ そのままで – ひと口で広がる芳醇な香りとコクをダイレクトに。 ・ サラダのトッピングに – シンプルなグリーンサラダに削って加えるだけで贅沢な味わい。 ・ チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドし、まろやかで濃厚なフォンデュに。 ・ フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじく、ハチミツと組み合わせればデザート感覚に。 ・ バゲットやクラッカーと – 軽食やワインのお供にぴったり。 【他のチーズとの組み合わせ – さらに広がる楽しみ方】 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 × グリュイエール – まろやかなグリュイエールと合わせてチーズフォンデュに。 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 × ゴルゴンゾーラ – ブルーチーズの塩味と組み合わせると濃厚な旨味が倍増。 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 × エメンタール – 香り高いエメンタールと合わせれば、サンドイッチにも◎。 【完璧なペアリング:お酒 & フード】 ・ ワイン:シャルドネやヴィオニエなどの白ワインと絶妙なマリアージュ。赤ワインならピノ・ノワールもおすすめ。 ・ ビール:コクのあるクラフトビールやアンバーエールと合わせると、おつまみに最適。 ・ フルーツ:洋ナシ、ブドウ、いちじく、アプリコットと合わせれば、優雅なアペリティフに。 ・ ナッツ & ハチミツ:クルミやアーモンドと合わせると、食感と香ばしさが引き立つ。 【特別な日のギフトにもおすすめ】 ・ ワイン好きな方への贈り物に – ワインとセットにしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなし! ・ ホームパーティーやおもてなしに – チーズプレートの主役としてテーブルを華やかに。 ・ クリスマス・バレンタイン・父の日のギフトにも – 上質なナチュラルチーズは、特別な日にぴったりの贈り物。 -------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 8ヶ月熟成 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】400g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 【召し上がり方】 冷蔵庫で保管してください。スライスしてそのままお召し上がりいただけますが、ワインやフルーツと一緒に楽しむとより一層美味しさが引き立ちます。また、加熱調理することで新たな風味も楽しめます。 ✔ フランス伝統の味わいを、ご自宅で! 今すぐ「コンテ AOP エレガンス」をお試しください!
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250g|コンテ AOP 8ヶ月熟成 フランス産 グラスフェッド| やさしい味わいから始めたい方へ|Comte 8M
¥6,090
はじめての方にも選ばれている、やさしい味わいのコンテです。 こちらは、パルミジャーノ・レッジャーノとは風味の方向が異なる、よりマイルドな味わいの選択肢です。 8ヶ月熟成のコンテは、クセが少なく、ミルキーで穏やかな風味。 チーズに慣れていない方でも取り入れやすいタイプです。 そのままカットしておつまみに、サラダに添えたり、加熱しても風味が立ちすぎません。 フランス産AOP認証のコンテを、250gの使いやすいサイズでご用意しました。 強い熟成感や塩味を求める方には、パルミジャーノ・レッジャーノがおすすめです。 「まずは失敗したくない」 そんなときに、安心して選べるやさしい味わいのハードチーズです。 -------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 8ヶ月熟成 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】250g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 【賞味期限】カット日より14日間 【召し上がり方】 冷蔵庫で保管してください。 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 また、加熱調理でもお楽しみいただけます。 -------------------------------------- ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502
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コンテ AOP 8ヶ月熟成 100g フランス産 グラスフェッド|ハードチーズ サラダ・おつまみ・チーズフォンデュに Comte 8M Grassfed Hard Cheese for Sandwich, Gratin & Fondue
¥3,390
✅コンテ AOP 8ヶ月熟成 100g フランス産 グラスフェッド ✅フランスの厳選されたグラスフェッド牛乳を使用した、濃厚な風味のハードチーズ! ✅サラダやおつまみ、チーズフォンデュにもピッタリ! 「コンテ AOP 8ヵ月 – グラスフェッド」 無殺菌乳の豊かな風味、マルセル・プティット社による熟成 職人の技術が生み出す、極上のナチュラルチーズ フランスが誇る「コンテ AOP エレガンス 」 – マルセル・プティット熟成 ✔ 無殺菌乳だからこそ味わえる、本物の風味 「コンテ AOP エレガンス」は、フランス東部ジュラ地方の牧場で育ったグラスフェッド牛の無殺菌乳を使用し、AOP(原産地名称保護)認証を受けたチーズです。低温殺菌を行わないことで、ミルク本来の風味や微生物の働きを最大限に生かし、より奥深い味わいに仕上げています。 ✔ マルセル・プティット熟成 – 伝統の職人技 本チーズは、フランスで名高い熟成士「マルセル・プティット・フロマジェリー」によって8ヵ月間じっくりと熟成されています。熟成庫の最適な温度・湿度管理により、フルーティーでナッツのような甘みが広がる、エレガントな味わいを生み出します。 ✔ こんな方におすすめ! ・ チーズ本来の味を楽しみたい方 – 無殺菌乳ならではの豊かな風味を堪能 ・ 本場の熟成チーズを味わいたい方 – マルセル・プティットの熟成技術が光る逸品 ・ ワイン好きの方 – フルーティーな香りが白ワインとの相性抜群 【美味しい食べ方・アレンジ】 ・ そのままで – ひと口で広がる芳醇な香りとコクをダイレクトに。 ・ サラダのトッピングに – シンプルなグリーンサラダに削って加えるだけで贅沢な味わい。 ・ チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドし、まろやかで濃厚なフォンデュに。 ・ フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじく、ハチミツと組み合わせればデザート感覚に。 ・ バゲットやクラッカーと – 軽食やワインのお供にぴったり。 【他のチーズとの組み合わせ – さらに広がる楽しみ方】 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 × グリュイエール – まろやかなグリュイエールと合わせてチーズフォンデュに。 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 × ゴルゴンゾーラ – ブルーチーズの塩味と組み合わせると濃厚な旨味が倍増。 ・ コンテ AOP 8ヶ月熟成 × エメンタール – 香り高いエメンタールと合わせれば、サンドイッチにも◎。 【完璧なペアリング:お酒 & フード】 ・ ワイン:シャルドネやヴィオニエなどの白ワインと絶妙なマリアージュ。赤ワインならピノ・ノワールもおすすめ。 ・ ビール:コクのあるクラフトビールやアンバーエールと合わせると、おつまみに最適。 ・ フルーツ:洋ナシ、ブドウ、いちじく、アプリコットと合わせれば、優雅なアペリティフに。 ・ ナッツ & ハチミツ:クルミやアーモンドと合わせると、食感と香ばしさが引き立つ。 【特別な日のギフトにもおすすめ】 ・ ワイン好きな方への贈り物に – ワインとセットにしてプレゼントすれば喜ばれること間違いなし! ・ ホームパーティーやおもてなしに – チーズプレートの主役としてテーブルを華やかに。 ・ クリスマス・バレンタイン・父の日のギフトにも – 上質なナチュラルチーズは、特別な日にぴったりの贈り物。 -------------------------------------- 【商品名】コンテ AOP 8ヶ月熟成 【原材料名】生乳(無殺菌乳)、食塩 【内容量】100g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 【召し上がり方】 冷蔵庫で保管してください。スライスしてそのままお召し上がりいただけますが、ワインやフルーツと一緒に楽しむとより一層美味しさが引き立ちます。また、加熱調理することで新たな風味も楽しめます。 ✔ フランス伝統の味わいを、ご自宅で! 今すぐ「コンテ AOP エレガンス」をお試しください!
ヨーロッパのチーズは、土地ごとの気候や牧草、職人の手仕事によって、驚くほど表情が異なります。
原材料はシンプルに、乳と食塩だけ。
それでも香りや食感、余韻が違うのは、自然の力がそのまま味わいに映し出されているからです。
白カビ、青カビ、ハード、ウォッシュ。
種類ごとに個性があり、ミルクの違い(牛・羊・ヤギ)によっても、味わいは大きく変わります。
そのまま味わうのはもちろん、削る・焼く・溶かすなど、料理に合わせて楽しめるのもチーズの魅力です。
DELICEMEDでは、ヨーロッパ現地の味わいを大切に、
ご注文ごとにホールから丁寧にカットしています。
日々の食卓に、小さな旅のようなひとときを。
お気に入りの一品を、ゆっくりと探してみてください。
