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コンテ AOP フランス産ハードチーズ 400g 18ヶ月熟成グラスフェッド｜ナッツの香りとコク深い味わいの高級チーズギフトにもおすすめ｜Comte AOP 18M French Grassfed Hard Cheese Nutty Flavor Gift

¥9,690 税込

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●コンテ AOP18ヶ月は、フランス東部のジュラ地方で伝統的な製法により作られるAOP（原産地呼称保護制度）認定のハードチーズ。長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。

●長期熟成により、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みが際立ち、クリーミーでなめらかな食感が楽しめます。

●ワインとの相性：ピノ・ノワール、ボルドー、シラー（濃厚な果実味がチーズのコクを引き立てる）などの赤がオススメ。白ワインなら、シャルドネ（酸味とバターのような風味がマッチ）にマッチ。

●そのままスライスして：シンプルに楽しむだけで、濃厚な芳醇クリーミーな味わいを実感いただけます。

【美味しい食べ方・アレンジ】
- そのままで – スライスして、チーズの持つ豊かな風味をダイレクトに。
- サラダのトッピングに – グリーンサラダに削って加え、贅沢な味わいをプラス。
- チーズフォンデュ – 他のチーズとブレンドして、さらに濃厚なフォンデュに。
- フルーツ & ハチミツと – 洋ナシやいちじくとともにデザートとして楽しむのもおすすめ。
- バゲットやクラッカーと – 軽食やワインと共に楽しむのに最適です。

【商品名】コンテ18ヶ月以上熟成　
【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩、（一部に乳成分を含む）
【原産国】フランス　
【内容量】400g

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職人の技術から生まれる、味わい深いチーズ

本チーズは、フランスで名高いフロマジェリー「マルセル・プティット・フロマジェリー」により18ヵ月間じっくりと管理され作られました。標高1100mのサンタントワーヌにある要塞を利用したカーブ。チーズを保管している庫内の最適な温度・湿度管理により、深いナッツの香りとまろやかな甘みが広がる、エレガントな味わいが完成します。

無殺菌乳だからこそ実現する、確かな深い味わい