スペイン産「ハモンイベリコ デ ベジョータ」を、食べやすい薄さにスライスした生ハムです。 使用しているのは、100％イベリコ豚のベジョータ。 36ヶ月かけて熟成させることで、豚肉の凝縮した旨みと香り、イベリコ豚ならではの脂のコクと口どけを楽しめます。 ■ 100％イベリコ・ベジョータ イベリコ豚の中でも、100％イベリコ豚のベジョータを使用。 赤身には肉そのものの旨みがあり、脂身にはコクと香りがあります。 薄くスライスすることで、口に入れたときに脂がなじみ、赤身と脂身の味わいが一体となって広がります。 ■ 36ヶ月熟成 じっくり36ヶ月熟成。 時間をかけることで肉の旨みが凝縮し、ハモンイベリコらしい豊かな香りと深みのある味わいに仕上がっています。 少量でも存在感があり、ゆっくり味わいたい生ハムです。 ■ 国内で薄くスライス 国内の契約工場で、職人がフライホイール式ハムスライサー「ベルケル」を使用して丁寧にスライスしています。 薄く均一にスライスすることで、口に入れたときに脂がなじみやすく、ハモンイベリコの香りと口どけを感じやすく仕上げています。 スライス後は5分以内にガス充填包装。 食べる分だけ開封しやすい、60g×2パックでお届けします。 ■ ワインのおつまみや前菜に まずはそのまま、ハモンイベリコそのものの味わいを。 赤ワインをはじめ、チーズ、バゲット、オリーブ、ナッツなどとも合わせやすく、ワインのおつまみや前菜、シャルキュトリープレートにもおすすめです。 ホームパーティーや特別な日の食卓、お取り寄せグルメとしてもお楽しみいただけます。 ■ 商品情報 商品名：ハモンイベリコ デ ベジョータ 100％イベリコ 36ヶ月熟成 内容量：60g 原産国：スペイン 原材料名：豚肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） アレルギー：豚肉 スペイン産のハモンイベリコを、ご家庭で少量ずつ楽しみたい方に。 36ヶ月熟成ならではの旨みと香り、薄くスライスした脂の口どけをお楽しみください。

スペイン産「ハモンイベリコ デ ベジョータ」を、食べやすい薄さにスライスした生ハムです。 使用しているのは、100％イベリコ豚のベジョータ。 36ヶ月かけて熟成させることで、豚肉の凝縮した旨みと香り、イベリコ豚ならではの脂のコクと口どけを楽しめます。 ■ 100％イベリコ・ベジョータ イベリコ豚の中でも、100％イベリコ豚のベジョータを使用。 赤身には肉そのものの旨みがあり、脂身にはコクと香りがあります。 薄くスライスすることで、口に入れたときに脂がなじみ、赤身と脂身の味わいが一体となって広がります。 ■ 36ヶ月熟成 じっくり36ヶ月熟成。 時間をかけることで肉の旨みが凝縮し、ハモンイベリコらしい豊かな香りと深みのある味わいに仕上がっています。 少量でも存在感があり、ゆっくり味わいたい生ハムです。 ■ 国内で薄くスライス 国内の契約工場で、職人がフライホイール式ハムスライサー「ベルケル」を使用して丁寧にスライスしています。 薄く均一にスライスすることで、口に入れたときに脂がなじみやすく、ハモンイベリコの香りと口どけを感じやすく仕上げています。 スライス後は5分以内にガス充填包装。 食べる分だけ開封しやすい、60g×2パックでお届けします。 ■ ワインのおつまみや前菜に まずはそのまま、ハモンイベリコそのものの味わいを。 赤ワインをはじめ、チーズ、バゲット、オリーブ、ナッツなどとも合わせやすく、ワインのおつまみや前菜、シャルキュトリープレートにもおすすめです。 ホームパーティーや特別な日の食卓、お取り寄せグルメとしてもお楽しみいただけます。 ■ 商品情報 商品名：ハモンイベリコ デ ベジョータ 100％イベリコ 36ヶ月熟成 内容量：60g×2パック 原産国：スペイン 原材料名：豚肉、食塩／発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） アレルギー：豚肉 スペイン産のハモンイベリコを、ご家庭で少量ずつ楽しみたい方に。 36ヶ月熟成ならではの旨みと香り、薄くスライスした脂の口どけをお楽しみください。

プロシュート クルード 18ヶ月熟成（スペイン産）80g イタリアの伝統的な製法を受け継ぎ、スペインで丁寧に仕上げられたプロシュート・クルードです。スペイン産の豚もも肉と食塩だけを使用し、18ヶ月かけてじっくり熟成。素材本来の旨みを活かした、シンプルだからこそ奥深い味わいをお楽しみいただけます。 口に広がるのは、やわらかな食感と熟成によって引き出された豊かな旨み、そして余韻まで続く芳醇な香り。塩味は穏やかで、ワインはもちろん、サラダや前菜、パスタ、ピザなど、さまざまな料理に自然と溶け込みます。 この商品の特長は、ベルケルのフライホイール式（手動式）ハムスライサーで一枚ずつ丁寧にスライスしていること。摩擦熱がほとんど発生しないため、生ハムの脂が溶けにくく、繊細な香りやなめらかな口どけを損ないません。薄く均一にスライスすることで、口の中で脂がゆっくりと溶け、熟成生ハムならではの風味をより豊かに感じられます。 さらに、スライス後は一つひとつガス充填包装を行い、酸化や乾燥を抑えながら切りたてのおいしさを保っています。 ご家庭で楽しむシャルキュトリープレートはもちろん、チーズやオリーブと合わせた前菜、ルッコラやフルーツを使ったサラダ、パスタやピザの仕上げなど、いつもの料理をワンランク上の一皿へと引き立てます。 商品の特徴 ・ スペイン産豚もも肉と食塩のみを使用 ・ 18ヶ月熟成による豊かな旨みと芳醇な香り ・ イタリアの製法を受け継いだプロシュート・クルード ・ ベルケル フライホイール式ハムスライサーで丁寧にスライス ・ 摩擦熱を抑え、生ハム本来の風味と口どけを活かした仕上がり ・ スライス後すぐにガス充填包装し、おいしさをキープ ・ ワインやチーズとのペアリングに ・ サラダ、前菜、パスタ、ピザ、オードブルなど幅広い料理におすすめ この一皿が加わるだけで、ご家庭の食卓がヨーロッパのバルやレストランのような豊かな時間へと変わります。 【内容量】８０g ×2個 【原材料名】豚肉、食塩、（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン

プロシュート クルード 18ヶ月熟成（スペイン産）80g イタリアの伝統的な製法を受け継ぎ、スペインで丁寧に仕上げられたプロシュート・クルードです。スペイン産の豚もも肉と食塩だけを使用し、18ヶ月かけてじっくり熟成。素材本来の旨みを活かした、シンプルだからこそ奥深い味わいをお楽しみいただけます。 口に広がるのは、やわらかな食感と熟成によって引き出された豊かな旨み、そして余韻まで続く芳醇な香り。塩味は穏やかで、ワインはもちろん、サラダや前菜、パスタ、ピザなど、さまざまな料理に自然と溶け込みます。 この商品の特長は、ベルケルのフライホイール式（手動式）ハムスライサーで一枚ずつ丁寧にスライスしていること。摩擦熱がほとんど発生しないため、生ハムの脂が溶けにくく、繊細な香りやなめらかな口どけを損ないません。薄く均一にスライスすることで、口の中で脂がゆっくりと溶け、熟成生ハムならではの風味をより豊かに感じられます。 さらに、スライス後は一つひとつガス充填包装を行い、酸化や乾燥を抑えながら切りたてのおいしさを保っています。 ご家庭で楽しむシャルキュトリープレートはもちろん、チーズやオリーブと合わせた前菜、ルッコラやフルーツを使ったサラダ、パスタやピザの仕上げなど、いつもの料理をワンランク上の一皿へと引き立てます。 商品の特徴 ・ スペイン産豚もも肉と食塩のみを使用 ・ 18ヶ月熟成による豊かな旨みと芳醇な香り ・ イタリアの製法を受け継いだプロシュート・クルード ・ ベルケル フライホイール式ハムスライサーで丁寧にスライス ・ 摩擦熱を抑え、生ハム本来の風味と口どけを活かした仕上がり ・ スライス後すぐにガス充填包装し、おいしさをキープ ・ ワインやチーズとのペアリングに ・ サラダ、前菜、パスタ、ピザ、オードブルなど幅広い料理におすすめ この一皿が加わるだけで、ご家庭の食卓がヨーロッパのバルやレストランのような豊かな時間へと変わります。 【内容量】８０g 【原材料名】豚肉、食塩、（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン

【スペインの伝統が育んだ、18ヶ月熟成のハモンセラーノ】 スペイン・ガリシア州で育てられたデュロック豚を使用し、18ヶ月もの時間をかけて熟成させた「ハモンセラーノ グランリゼルバ」です。 しっとりとなめらかな口あたりと、噛むほどに広がる濃厚な旨み。芳醇な熟成香と上品な塩味が調和し、そのまま味わうだけで本場スペインの食文化を感じられる一品です。 ワインのおつまみはもちろん、チーズやオリーブと合わせたオードブル、サラダやバゲットなど、いつもの食卓を少し贅沢に演出します。 【デュロック豚ならではの濃厚な旨み】 原料には、赤身の旨みが豊かで、脂の甘みとのバランスに優れたデュロック豚を使用しています。 きめ細かな肉質とコクのある味わいが特徴で、18ヶ月の熟成によって旨みがさらに凝縮。噛むほどに広がる奥深い風味をお楽しみいただけます。 【フライホイール式ハンドスライサーで丁寧にスライス】 本商品は、フライホイール式ハンドスライサーを使用して一枚一枚丁寧にスライスしています。 電動スライサーのように高速回転する刃ではなく、ゆっくりと切り出すことで摩擦熱を抑え、生ハム本来の風味や脂の口どけを損ないにくいのが特長です。 薄く美しく仕上げられたスライスは、見た目の美しさだけでなく、なめらかな食感も引き立てます。 【スライス後すぐにガス充填包装】 スライス後は、一パックごとにすぐガス充填包装を行っています。 空気との接触を抑えることで、熟成香や風味をできる限り保ちながら、ご家庭でも切りたてに近い味わいをお楽しみいただけます。 【ワインやチーズとの相性も抜群】 ・赤ワインやスパークリングワインのおつまみに ・チーズ・オリーブ・ナッツと合わせたシャルキュトリープレートに ・バゲットやカンパーニュにのせてシンプルに ・サラダやパスタ、ピザの仕上げにもおすすめ 素材の旨みを活かしたシンプルな食べ方ほど、18ヶ月熟成ならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。 【内容量】８０g ×2個 【原材料名】原材料名：豚肉、食塩、デキストリン/発色剤（亜硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（クエン酸Na）、（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン 本場スペインで受け継がれる伝統製法と、18ヶ月の熟成が生み出す深い味わい。デュロック豚ならではの濃厚な旨みを、フライホイール式ハンドスライサーで丁寧に引き出した、特別なハモンセラーノをご家庭でお楽しみください。

【スペインの伝統が育んだ、18ヶ月熟成のハモンセラーノ】 スペイン・ガリシア州で育てられたデュロック豚を使用し、18ヶ月もの時間をかけて熟成させた「ハモンセラーノ グランリゼルバ」です。 しっとりとなめらかな口あたりと、噛むほどに広がる濃厚な旨み。芳醇な熟成香と上品な塩味が調和し、そのまま味わうだけで本場スペインの食文化を感じられる一品です。 ワインのおつまみはもちろん、チーズやオリーブと合わせたオードブル、サラダやバゲットなど、いつもの食卓を少し贅沢に演出します。 【デュロック豚ならではの濃厚な旨み】 原料には、赤身の旨みが豊かで、脂の甘みとのバランスに優れたデュロック豚を使用しています。 きめ細かな肉質とコクのある味わいが特徴で、18ヶ月の熟成によって旨みがさらに凝縮。噛むほどに広がる奥深い風味をお楽しみいただけます。 【フライホイール式ハンドスライサーで丁寧にスライス】 本商品は、フライホイール式ハンドスライサーを使用して一枚一枚丁寧にスライスしています。 電動スライサーのように高速回転する刃ではなく、ゆっくりと切り出すことで摩擦熱を抑え、生ハム本来の風味や脂の口どけを損ないにくいのが特長です。 薄く美しく仕上げられたスライスは、見た目の美しさだけでなく、なめらかな食感も引き立てます。 【スライス後すぐにガス充填包装】 スライス後は、一パックごとにすぐガス充填包装を行っています。 空気との接触を抑えることで、熟成香や風味をできる限り保ちながら、ご家庭でも切りたてに近い味わいをお楽しみいただけます。 【ワインやチーズとの相性も抜群】 ・赤ワインやスパークリングワインのおつまみに ・チーズ・オリーブ・ナッツと合わせたシャルキュトリープレートに ・バゲットやカンパーニュにのせてシンプルに ・サラダやパスタ、ピザの仕上げにもおすすめ 素材の旨みを活かしたシンプルな食べ方ほど、18ヶ月熟成ならではの豊かな風味をお楽しみいただけます。 【内容量】８０g 【原材料名】原材料名：豚肉、食塩、デキストリン/発色剤（亜硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（クエン酸Na）、（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン 本場スペインで受け継がれる伝統製法と、18ヶ月の熟成が生み出す深い味わい。デュロック豚ならではの濃厚な旨みを、フライホイール式ハンドスライサーで丁寧に引き出した、特別なハモンセラーノをご家庭でお楽しみください。

● シャンパンやスパークリングワインと楽しむ、ヨーロッパ産チーズと生ハムの贅沢なマリアージュ。 ヨーロッパ各地から厳選したチーズ3種と、18ヶ月以上じっくり仕上げられた生ハム2種を組み合わせた、シャンパン・スパークリングワインのための特別なセットです。それぞれの個性が泡の繊細な味わいを引き立て、ご自宅で本格的なペアリングをお楽しみいただけます。 ● 5種類それぞれの味わいを食べ比べ。 イタリア産グラナ パダーノのやさしいコク、フランス産フルム ダンベールの上品な青かびの風味、スイス産エメンタールのほのかな甘み、フランス産ジャンボン セック18ヶ月の凝縮した旨み、スペイン産プロシュートクルード18ヶ月のやわらかな口どけ。ひと皿で異なる味わいの変化を楽しめます。 ● 盛り付けるだけで、特別な食卓へ。 お皿に並べるだけで、ホームパーティーや記念日、大切な方とのディナーを華やかに演出します。バゲットやクラッカー、オリーブ、ナッツ、ドライフルーツなどを添えれば、ご自宅でもワインバーのような贅沢な時間をお過ごしいただけます。 ● ヨーロッパ5つの味わいを一度に。 セット内容は、グラナ パダーノ（イタリア）、フルム ダンベール（フランス）、エメンタール（スイス）、ジャンボン セック18ヶ月（フランス）、プロシュートクルード18ヶ月（スペイン）。それぞれの産地ならではの個性を、食べ比べながらお楽しみください。 ● ワインを楽しむ時間を、もっと豊かに。 シャンパンやスパークリングワインはもちろん、白ワインとの相性も良く、週末のご褒美時間やおもてなしにもおすすめです。ヨーロッパの食文化を感じられる上質な味わいを、ご自宅で気軽にお楽しみください。 【セット内容】グラナ パダーノ 8ヶ月熟成100ｇ、フルム ダンベール100g、エメンタール 12ヶ月熟成100g、ジャンボン セック 18ヶ月熟成80g、スペイン産プロシュートクルード 18ヶ月熟成 80g

スペインを代表する生ハム、ハモン・イベリコ・デ・セボ（50％イベリコ血統）を24ヶ月熟成。イベリコ豚ならではの赤身の旨みと、霜降り状に入り込んだ脂のまろやかなコクを楽しめる本格派生ハムです。 イベリコ種保存の目的で、イベリコ豚100％のメス豚とデュロック種のオス豚を掛け合わせた50％イベリコ血統の豚を使用。穀類を中心に与えて育てられた「セボ」ランクは、豊かな旨みと脂のバランスの良さが特長です。 24ヶ月の熟成によって生まれる深い香りと凝縮された旨みは、ワインやチーズとの相性も良く、ご家庭で本格的なスペインバル気分をお楽しみいただけます。 また、当店では手動式ハンドスライサーを使用して丁寧にスライスしています。 手動スライサーは刃の回転による摩擦熱が少なく、脂の溶け出しや酸化を抑えながらスライスできるため、生ハム本来の風味を保ちやすいのが特長です。 さらに、スライス後は速やかにガス充填包装を行い、フレッシュな状態をキープ。1パックごとに丁寧にスライス・包装を繰り返すことで、切りたてに近いおいしさをお届けしています。 そのまま前菜やオードブルとしてはもちろん、ワインのお供、チーズとの盛り合わせ、サラダやサンドイッチなど幅広くお楽しみいただけます。 【内容量】60g×2パック 【原材料名】原材料名：豚肉、食塩 /発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン

どんぐりで育った100%純血イベリコ豚が生む、贅沢なチョリソーサラミ スペインの豊かな自然が育んだ「イベリコ・デ・ベジョータ」の肩肉を使用したチョリソーサラミです。 ベジョータとは、広大な放牧地で自由に育ち、どんぐりを主食として育成されたイベリコ豚の最高峰規格。その中でも希少な100%純血種のみを使用しています。 口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨み。しっとりとした赤身と、とろけるような脂の甘み。さらにスモークパプリカがもたらす心地よい香りと余韻が重なり、スペインならではの味わいを楽しめます。 ワインやウイスキーと合わせるだけで、ご自宅でも本格的なスペインバルのようなひとときを演出。特別な日のおつまみとしてはもちろん、チーズとのペアリングにもおすすめです。 ■ 100%純血イベリコ・デ・ベジョータ使用 自然のどんぐりを食べながら育ったイベリコ豚の中でも、最高峰とされるベジョータ規格を使用。豊かな風味と上質な脂が特徴です。 ■ 芳醇な香りととろける脂 肉の旨みが凝縮された赤身と、口どけの良い脂のバランスが魅力。スモークパプリカの香りが余韻を引き立てます。 ■ ワインやチーズとの相性抜群 カマンベール、コンテ、ミモレットなどのチーズと好相性。赤ワインやシェリー、ウイスキーとのペアリングにもおすすめです。 ■ 手軽に楽しめるスペインバルスタイル そのままお召し上がりいただくのはもちろん、クラッカーやバゲットにのせて前菜やタパスとしてもお楽しみいただけます。 【おすすめの食べ方】 ・常温に5分ほど戻して脂がやわらかくなった頃が食べ頃 ・チーズボードの一品として ・クラッカーやバゲットにのせてタパス風に ・赤ワイン、シェリー、ウイスキーのお供に 【名称】ソフトサラミソーセージ（スライス）　 【原材料名】豚肉、食塩、パプリカ、オレガノ、糖類（ブドウ糖、砂糖）、ガーリック / 赤色102号、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、（一部に豚肉を含む）　 【原産国】スペイン　 【内容量】30g×2パック

どんぐりで育った100%純血イベリコ豚が生む、贅沢なチョリソーサラミ スペインの豊かな自然が育んだ「イベリコ・デ・ベジョータ」の肩肉を使用したチョリソーサラミです。 ベジョータとは、広大な放牧地で自由に育ち、どんぐりを主食として育成されたイベリコ豚の最高峰規格。その中でも希少な100%純血種のみを使用しています。 口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨み。しっとりとした赤身と、とろけるような脂の甘み。さらにスモークパプリカがもたらす心地よい香りと余韻が重なり、スペインならではの味わいを楽しめます。 ワインやウイスキーと合わせるだけで、ご自宅でも本格的なスペインバルのようなひとときを演出。特別な日のおつまみとしてはもちろん、チーズとのペアリングにもおすすめです。 ■ 100%純血イベリコ・デ・ベジョータ使用 自然のどんぐりを食べながら育ったイベリコ豚の中でも、最高峰とされるベジョータ規格を使用。豊かな風味と上質な脂が特徴です。 ■ 芳醇な香りととろける脂 肉の旨みが凝縮された赤身と、口どけの良い脂のバランスが魅力。スモークパプリカの香りが余韻を引き立てます。 ■ ワインやチーズとの相性抜群 カマンベール、コンテ、ミモレットなどのチーズと好相性。赤ワインやシェリー、ウイスキーとのペアリングにもおすすめです。 ■ 手軽に楽しめるスペインバルスタイル そのままお召し上がりいただくのはもちろん、クラッカーやバゲットにのせて前菜やタパスとしてもお楽しみいただけます。 【おすすめの食べ方】 ・常温に5分ほど戻して脂がやわらかくなった頃が食べ頃 ・チーズボードの一品として ・クラッカーやバゲットにのせてタパス風に ・赤ワイン、シェリー、ウイスキーのお供に 【名称】ソフトサラミソーセージ（スライス）　 【原材料名】豚肉、食塩、パプリカ、オレガノ、糖類（ブドウ糖、砂糖）、ガーリック / 赤色102号、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、（一部に豚肉を含む）　 【原産国】スペイン　 【内容量】30g

スペインが誇る最高峰の生ハム、100%純血イベリコ豚「ベジョータ」 世界中の美食家を魅了するスペイン産イベリコ豚。その中でも最高ランクに位置づけられる「ベジョータ」を使用したパレタ（前脚肉）の生ハムです。 天然のドングリを食べながら広大な放牧地で育った100%純血イベリコ豚を使用。24ヶ月もの長い時間をかけて熟成させることで、肉の旨みと脂の甘みをゆっくりと引き出しました。 ■ 100%純血ベジョータ規格 ベジョータは、スペイン政府の厳格な基準を満たしたイベリコ豚だけに与えられる特別な称号です。天然のドングリを主な餌として育ち、自然の中でのびのびと放牧された豚から生まれる生ハムは、芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。 ■ パレタならではの濃厚な旨み 本商品は前脚肉を使用した「パレタ」。後脚を使用するハモンに比べて脂の割合が高く、よりコクのある濃厚な味わいが楽しめます。口に入れると体温で脂がゆっくりと溶け出し、ナッツのような香ばしさと豊かな余韻が広がります。 ■ 24ヶ月熟成が生み出す奥深い味わい 時間をかけて熟成させることで、塩味だけではない複雑な旨みと香りを形成。噛むほどにイベリコ豚本来の風味が広がり、ワインやチーズとの相性も抜群です。 ■ 食べきりサイズの40gパック 約5枚入りの少量パック。食べたい時に開封して、本場スペインの味わいを気軽に楽しめます。ご自宅でのワインタイムや特別な日の前菜、おもてなしの一皿にもおすすめです。 ■ おすすめの楽しみ方 ・赤ワインやシャンパーニュと合わせて ・ハードチーズやブルーチーズと一緒に ・バゲットやクラッカーにのせて ・オリーブやナッツを添えて前菜として 【名称】ラックスハム（スライス） 【原材料名】豚肩肉、食塩、砂糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（V.C）（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン 【内容量】40g×2パック 本場スペインの伝統が育んだ、100%純血ベジョータの奥深い味わい。ひと口で広がる濃厚な旨みと芳醇な香りをお楽しみください。

スペインが誇る最高峰の生ハム、100%純血イベリコ豚「ベジョータ」 世界中の美食家を魅了するスペイン産イベリコ豚。その中でも最高ランクに位置づけられる「ベジョータ」を使用したパレタ（前脚肉）の生ハムです。 天然のドングリを食べながら広大な放牧地で育った100%純血イベリコ豚を使用。24ヶ月もの長い時間をかけて熟成させることで、肉の旨みと脂の甘みをゆっくりと引き出しました。 ■ 100%純血ベジョータ規格 ベジョータは、スペイン政府の厳格な基準を満たしたイベリコ豚だけに与えられる特別な称号です。天然のドングリを主な餌として育ち、自然の中でのびのびと放牧された豚から生まれる生ハムは、芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。 ■ パレタならではの濃厚な旨み 本商品は前脚肉を使用した「パレタ」。後脚を使用するハモンに比べて脂の割合が高く、よりコクのある濃厚な味わいが楽しめます。口に入れると体温で脂がゆっくりと溶け出し、ナッツのような香ばしさと豊かな余韻が広がります。 ■ 24ヶ月熟成が生み出す奥深い味わい 時間をかけて熟成させることで、塩味だけではない複雑な旨みと香りを形成。噛むほどにイベリコ豚本来の風味が広がり、ワインやチーズとの相性も抜群です。 ■ 食べきりサイズの40gパック 約5枚入りの少量パック。食べたい時に開封して、本場スペインの味わいを気軽に楽しめます。ご自宅でのワインタイムや特別な日の前菜、おもてなしの一皿にもおすすめです。 ■ おすすめの楽しみ方 ・赤ワインやシャンパーニュと合わせて ・ハードチーズやブルーチーズと一緒に ・バゲットやクラッカーにのせて ・オリーブやナッツを添えて前菜として 【名称】ラックスハム（スライス） 【原材料名】豚肩肉、食塩、砂糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、酸化防止剤（V.C）（一部に豚肉を含む） 【原産国】スペイン 【内容量】40g 本場スペインの伝統が育んだ、100%純血ベジョータの奥深い味わい。ひと口で広がる濃厚な旨みと芳醇な香りをお楽しみください。

100%イベリコ・デ・ベジョータならではの、濃厚な旨みと脂の甘みが楽しめるスペイン産サルシチョンです。 100%純血イベリコ豚の中でも、ドングリを食べて育った「ベジョータ」ランクの原料のみを使用しています。 自然放牧で育ったイベリコ豚ならではの、とろけるような脂の甘みとコク深い赤身の旨みが特長。スライス一枚ごとに、豊かな風味が広がります。 ホールブラックペッパーを丸ごと練り込むことで、スパイシーな香りとイベリコ豚の濃厚な脂が絶妙なバランスに。噛むたびに旨みと香りが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。 そのままワインのお供や前菜に。クラッカーやチーズと合わせたり、卵料理やグリル野菜に添えるだけでも、スペインバルのような一皿に仕上がります。 赤ワインや熟成チーズとの相性も良く、食材にこだわる方へのおつまみとしてもおすすめです。 【名称】ソフトサラミソーセージ（スライス）　 【原材料名】豚肉、食塩、黒胡椒、香辛料、糖類（ブドウ糖、乳糖）、乳たんぱく質 / デキストリン、乳化剤、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、着色料（コチニール）、（一部に豚肉・乳成分を含む）　　 【原産国】スペイン　 【内容量】30g×2個

100%イベリコ・デ・ベジョータならではの、濃厚な旨みと脂の甘みが楽しめるスペイン産サルシチョンです。 100%純血イベリコ豚の中でも、ドングリを食べて育った「ベジョータ」ランクの原料のみを使用しています。 自然放牧で育ったイベリコ豚ならではの、とろけるような脂の甘みとコク深い赤身の旨みが特長。スライス一枚ごとに、豊かな風味が広がります。 ホールブラックペッパーを丸ごと練り込むことで、スパイシーな香りとイベリコ豚の濃厚な脂が絶妙なバランスに。噛むたびに旨みと香りが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。 そのままワインのお供や前菜に。クラッカーやチーズと合わせたり、卵料理やグリル野菜に添えるだけでも、スペインバルのような一皿に仕上がります。 赤ワインや熟成チーズとの相性も良く、食材にこだわる方へのおつまみとしてもおすすめです。 【名称】ソフトサラミソーセージ（スライス）　 【原材料名】豚肉、食塩、黒胡椒、香辛料、糖類（ブドウ糖、乳糖）、乳たんぱく質 / デキストリン、乳化剤、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料、酸化防止剤（アスコルビン酸Na）、着色料（コチニール）、（一部に豚肉・乳成分を含む）　　 【原産国】スペイン　 【内容量】30g×1個

■生ハム4種の違いを、そのまま比較できるセット スペイン・フランスの伝統製法で作られた生ハムを、熟成違い・原料違いで食べ比べできる構成にしています。 ハモンイベリコの濃厚な旨味、セラーノのバランス、ジャンボンセックの香り、プロシュートクルードのしっとり感。 それぞれの違いが一皿で理解できるセットです。 ■セット内容（各種スライス済） ・ハモン イベリコ デ ベジョータ 36ヶ月熟成（スペイン産・60g） どんぐりを食べて育ったイベリコ豚を使用。36ヶ月熟成による脂の甘みとコクが特徴。 ・ハモン セラーノ グランリゼルバ 18ヶ月熟成（スペイン産・80g） 白豚原料の生ハム。塩味と旨味のバランスがよく、食べやすい仕上がり。 ・ジャンボン セック 18ヶ月熟成（フランス産・80g） フランス伝統の乾燥生ハム。香りが立ちやすく、ワインと合わせやすいタイプ。 ・プロシュート クルード 18ヶ月熟成（スペイン産・80g） イタリアンスタイルのプロシュート製法で仕上げた生ハム。しっとりした食感で料理にも使いやすい。 ■このセットの使い方 ・そのまま盛り合わせて、味の違いを比較 ・ワインやシャンパンと合わせて食べる ・サラダや前菜にそのまま加える ・パスタやピザの仕上げに使う ■商品仕様 ・手切りスライス済（ハンドスライサー使用） ・開封後すぐに使用可能 ・冷蔵品 ■原材料（各種） ・ハモン イベリコ デ ベジョータ：豚肉、食塩 / 発色剤（亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C） ・プロシュート クルード：豚肉、食塩 ・ジャンボン セック：豚肉、食塩 ・ハモン セラーノ グランリゼルバ：豚肉、食塩、デキストリン / 発色剤（亜硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（クエン酸Na）

✅冷凍 スキンレス スモーク ポーク ソーセージ 1Kg (約50P) ブラジル産 ✅豚肉のみを使用し、皮なしでジューシーな食感を楽しめるソーセージ！ ✅ブラジル産の質の高いポークを使用しており、適切に味付けされています！ 「豚肉100%、皮なしで柔らかくジューシー！冷凍保存で便利な業務用サイズ」 SEARAの冷凍スキンレススモークポークソーセージは、ブラジルの伝統的なスモーク製法でじっくり燻製された味。豚肉100%使用、皮なしのなめらかな仕上がりで、噛むたびにジュワッと広がるスモーキーな旨味が特徴です。程よい塩味とスパイスが絶妙にマッチし、どんな料理にもぴったりの万能ソーセージです。 1Kg（約20g×50本）の大容量パックは、冷凍保存が可能でムダがなく、飲食店や業務用食品としてもコスパ抜群。ホームパーティー、バーベキュー、朝食、お弁当など、幅広いシーンで活躍します。忙しい日の時短料理や、特別な日のご馳走にもぴったり！解凍後そのままでも食べられますが、ボイルやフライパンで焼けば香ばしさと旨味がさらに引き立ちます。 ●飲食店で人気の業務用ソーセージをご家庭でもお楽しみいただけます ●家族全員が楽しめる品質と抜群のコスパ。 ●ストックしておけば、突然の来客やお祝いシーンにも対応可能！お弁当のメインおかずとして。 【美味しい食べ方・アレンジ】 SEARA スモーク ポーク ソーセージは多彩な楽しみ方があります。 ・そのまま焼いて → ジューシーさを存分に味わえます！ ・サンドイッチの具材に → 新しい風味がプラスされ、ボリューム満点！ ・スープやシチューに加えて → 濃厚な旨味が広がります！ ・グリルやバーベキューで → 香ばしくカリッと焼き上げて、特別な一品に！ ・パスタやピザにトッピングとして → 旨味が豊かなアクセントになります！ 【ペアリング（ワイン＆フード）】 SEARA スモーク ポーク ソーセージは、好みの飲み物と相性抜群です！ ・赤ワイン（メルロー）→ ソーセージの風味と豊かな果実味が絶妙に調和！ ・ホワイトビール → 爽やかな口当たりが肉の旨味とコントラストを生み出します！ ・ジンジャーエール → ピリッとした甘みが新しい味わいを引き立てます！ -------------------------------------- こんな方におすすめ！ ✅ おいしいソーセージを手軽に楽しみたい方 ✅ 家庭やパーティーでの食卓をアップグレードしたい方 ✅ ブラジル産の質の高い食材に興味がある方 -------------------------------------- 【商品名】冷凍 スキンレス スモーク ポーク ソーセージ 1Kg (約50P) 【原材料名】豚肉、豚脂肪、でん粉、食塩、ぶどう糖、香辛料 / pH調整剤、ポリリン酸Na、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、カゼインNa（乳由来）、発色剤（亜硝酸Na） 、（原材料の一部に乳成分・豚肉を含む） 【内容量】1Kg 【ピースサイズ】約20g 長さ約8cm　直径約2cm 【原産国】ブラジル 【保存方法】冷凍 【召し上がり方】 製品は加熱してありますので解凍後、生でもお召し上がりいただけますが、美味しくお召し上がりいただくには沸騰したお湯でボイルするか、フライパンなどで焼いて温かいうちにお召し上がりください

✅冷凍 チョリソー スライス 200g スペイン産 ✅4ヶ月熟成の香ばしい風味を楽しめる、スライスされたサラミ！ ✅国内加工で安心の品質！ 「チョリソー｜スペインのスパイシーな味わいを堪能できる逸品！」 チョリソーは、スペインで愛される香辛料が効いたサラミの一種です。4ヶ月の熟成により、肉そのものの旨味とスパイスが見事に調和し、深い風味を生み出しています。国内加工された便利なスライスは、様々なシーンでお楽しみいただける贅沢な一品です。 【チョリソーの魅力】 豊かな風味をそのまま閉じ込めたチョリソーは、食欲をかき立てるスパイスの香りがふわりと広がります。 厚さ約1ミリにスライスされたチョリソーは、ほのかな酸味とピリッとした辛みが絶妙なバランス。そのまま味わえば、シンプルにお肉の旨みとスパイスの刺激が楽しめます。また、バゲットに挟んでサンドイッチにしたり、ピザやパスタの具材としても相性抜群です。 冷蔵庫でじっくり解凍し、少し常温に置いてなじませてから食べるのが一番おいしい食べ方。脂が柔らかくなり、より香りとコクを感じられます。 さらに、野菜と一緒に炒めてトマトソースをかければ、スペインの定番料理「フラメンカエッグ」の完成。焼いた卵をトッピングすれば、見た目も華やかで、ワインとの相性が抜群の一品になります。 ほかにも、チーズやオリーブと合わせてカジュアルなタパス風に楽しんだり、細かく刻んでスープやオムレツに加えれば、料理に一段と深みが生まれます。キャンプやバーベキューで軽く炙ると、香ばしさが加わり、さらに特別なおいしさに。 【美味しい食べ方・アレンジ】 チョリソーはさまざまな楽しみ方があります。 ・サンドイッチの具材として → ボリューム満点で大満足！ ・ピザのトッピングとして → 風味が一層引き立ちます！ ・ワインやビールとのペアリング → スパイシーな味わいが飲み物と絶妙にマッチ！ ・冷製パスタやサラダに → 食感と風味で彩りを加えてくれます！ 【ペアリング（ワイン＆フード）】 チョリソーは、お選びのワインやビールによって様々な味わいが楽しめます！ ・赤ワイン（テンプラニーリョ）→ スパイシーさがサラミの風味を引き立てます！ ・白ワイン（ビウラ）→ フレッシュな酸味が料理と良いコントラストに！ ・ビール（エールやラガー）→ さっぱりとした後味がチョリソーとの相性抜群です！ こんな方におすすめ！ ✅ スペインの本格的なサラミを楽しみたい方 ✅ 手軽に美味しい食材を探している方 ✅ 特別な食卓やパーティーシーンを演出したい方 日常の食卓にも、特別な日の一皿にもぴったりのチョリソー。スペインの情熱を感じる味わいを、さまざまなシーンでお楽しみください。 -------------------------------------- 【商品名】冷凍 チョリソー スライス 【原材料名】豚肉、豚脂肪、脱脂粉乳、食塩、パプリカ、ぶどう糖、にんにく／カゼインNa、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 【内容量】200g 【原産国】スペイン 【保存方法】冷凍 【召し上がり方】 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。一度解凍・開封した商品は密封後、冷蔵保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。商品表面に白い斑点が見えることがありますが、生成されたアミノ酸の結晶ですので、品質には問題ありません。 --------------------------------------

✅冷凍 サルシッチョン スライス 200g スペイン産 ✅4ヶ月熟成の深い風味を楽しめる、スライスされたサラミ！ ✅国内加工で安心の品質！ 「サルシッチョン｜スペインの伝統を感じる贅沢な味わい！」 サルシッチョンは、スペインで人気のあるサラミの一種です。4ヶ月の熟成によって、肉の旨味が凝縮され、豊かな風味を実現しています。国内加工されたスライスは、手軽に楽しめる逸品で、特別な食事を演出します。 【サルシッチョンの魅力】 このサラミは、豚肉と豚脂を丁寧にミキシングし、調味料と香辛料で味付けして作られた逸品です。厚さ約1ミリにスライスされた「サルシッチョン」は、ほのかな酸味と深みのある旨みが際立つおいしさ。 爽やかでキレのある味わいは、ワインとの相性も抜群。おつまみやオードブルにぴったりです。召し上がる際は、冷蔵庫で解凍し、その後少し常温に置いてなじませるのがおすすめ。脂肪部分が程よく柔らかくなり、香りが一層引き立ちます。 そのままでももちろんおいしいですが、バゲットに挟んだり、ピザやパスタの具材に使うのもおすすめです。また、オリーブやハードチーズと一緒に、お酒のおつまみとしてアペロ風にアレンジしたり、朝食の卵料理やサラダに加えて彩りと旨みをプラスするのも◎。 【美味しい食べ方・アレンジ】 サルシッチョンはさまざまな楽しみ方があります。 ・サンドイッチの具材として → 食べ応え抜群の一品になります！ ・チーズと盛り合わせて →風味のバリエーションを楽しめます！ ・パスタソースとして → 濃厚な旨味が料理を引き立てます！ ・ワインと一緒に → 特別なひとときを演出する完璧なお供になります！ さらに、写真のように、バラの花をイメージしてふんわり盛り付ければ、おしゃれな一皿が簡単に完成。おもてなしのシーンでも活躍すること間違いありません！ 【ペアリング（ワイン＆フード）】 サルシッチョンは、お選びのワインやビールによってその味わいがさらに引き立ちます！ ・赤ワイン（テンプラニーリョやシラー）→ スパイシーさがサラミと絶妙にマッチ！ ・白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）→ フレッシュさが、サルシッチョンの魅力を引き立てます！ ・ビール（IPAやスタウト）→ しっかりとした味わいが、サルシッチョンとの相性抜群です！ こんな方におすすめ！ ✅ スペインの高品質なサラミを楽しみたい方 ✅ 特別な料理やパーティーシーンに最適な素材を探している方 ✅ グルメなデリカテッセンやおしゃれな食卓を演出したい方 -------------------------------------- 【商品名】冷凍 サルシッチョン スライス 【原材料名】豚肉、豚脂肪、脱脂粉乳、乳糖、食塩、ぶどう糖、香辛料、デキストリン／カゼインNa、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 、着色料（コチニール） 【内容量】200g 【原産国】スペイン 【保存方法】冷凍 【召し上がり方】 解凍後、一枚ずつはがして、そのままお召し上がりください。一度解凍・開封した商品は密封後6℃以下で保管し、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、生成されたアミノ酸類の結晶ですので、品質には問題ありません。 --------------------------------------