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フランス産 ブルー ドーヴェルニュ AOP 600g グラスフェッド ブルーチーズ|まろやかな香りとやさしいコク|ワインやはちみつと楽しむ おつまみ・ギフトにも|BLEU D’AUVERGNE French Grassfed Blue Cheese【DELICEMED】
¥10,690
穏やかな青カビの香りと、やさしいミルクの甘みが調和する〈ブルー ドーヴェルニュ〉。 フランス・オーヴェルニュ地方の自然に囲まれた牧草地で育った放牧牛のミルクから生まれる、やわらかな味わいのブルーチーズです。塩味は控えめで、なめらかな舌ざわり。青カビ特有の刺激よりも、どこかやさしい余韻が広がります。 冷たいままよりも、常温で少し温度を戻してから。ミルクの香りとコクがふんわりと立ち上がり、まるでフランスの田舎の食卓に座っているかのような幸福感に包まれます。 そのまま薄くスライスしてワインと合わせるのはもちろん、はちみつをひとたらしすれば、デザートのような味わいに。くるみやナッツを添えると香ばしさが際立ち、パンやバゲットに軽くのせて温めれば、香りが一層豊かに広がります。 サラダやグラタン、ステーキソースにも溶け込むブルーチーズは、食卓の引き立て役としても優秀。まろやかで上品なコクが、毎日の食事を小さなごちそうに変えてくれます。 ペアリングは、白ワインならシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、赤ワインならピノ・ノワールやメルローを。甘口のソーテルヌやポートワインと合わせれば、食後の余韻まで楽しめます。 はちみつ、無花果、バゲットとともに盛りつければ、香りの層が立体的に広がり、まるでチーズ専門店の一皿のよう。プレートにカマンベールやミモレットを並べても、美しい調和が生まれます。 DELICEMEDは「切りたての美味しさ、そのままお届け」を大切にするセレクトブランド。 フランスの風土が育んだ味を、そのままあなたの食卓へ。特別な日にも、静かな夜にも、心をやさしく満たすチーズです。 【原材料】生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む) 【原産国】フランス 【内容量】600g ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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フランス産 ブルー ドーヴェルニュ AOP 400g グラスフェッド ブルーチーズ|まろやかな香りとやさしいコク|ワインやはちみつと楽しむ おつまみ・ギフトにも|BLEU D’AUVERGNE French Grassfed Blue Cheese【DELICEMED】
¥7,490
穏やかな青カビの香りと、やさしいミルクの甘みが調和する〈ブルー ドーヴェルニュ〉。 フランス・オーヴェルニュ地方の自然に囲まれた牧草地で育った放牧牛のミルクから生まれる、やわらかな味わいのブルーチーズです。塩味は控えめで、なめらかな舌ざわり。青カビ特有の刺激よりも、どこかやさしい余韻が広がります。 冷たいままよりも、常温で少し温度を戻してから。ミルクの香りとコクがふんわりと立ち上がり、まるでフランスの田舎の食卓に座っているかのような幸福感に包まれます。 そのまま薄くスライスしてワインと合わせるのはもちろん、はちみつをひとたらしすれば、デザートのような味わいに。くるみやナッツを添えると香ばしさが際立ち、パンやバゲットに軽くのせて温めれば、香りが一層豊かに広がります。 サラダやグラタン、ステーキソースにも溶け込むブルーチーズは、食卓の引き立て役としても優秀。まろやかで上品なコクが、毎日の食事を小さなごちそうに変えてくれます。 ペアリングは、白ワインならシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、赤ワインならピノ・ノワールやメルローを。甘口のソーテルヌやポートワインと合わせれば、食後の余韻まで楽しめます。 はちみつ、無花果、バゲットとともに盛りつければ、香りの層が立体的に広がり、まるでチーズ専門店の一皿のよう。プレートにカマンベールやミモレットを並べても、美しい調和が生まれます。 DELICEMEDは「切りたての美味しさ、そのままお届け」を大切にするセレクトブランド。 フランスの風土が育んだ味を、そのままあなたの食卓へ。特別な日にも、静かな夜にも、心をやさしく満たすチーズです。 【原材料】生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む) 【原産国】フランス 【内容量】400g ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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フランス産 ブルー ドーヴェルニュ AOP 250g グラスフェッド ブルーチーズ|まろやかな香りとやさしいコク|ワインやはちみつと楽しむ おつまみ・ギフトにも|BLEU D’AUVERGNE French Grassfed Blue Cheese【DELICEMED】
¥5,490
穏やかな青カビの香りと、やさしいミルクの甘みが調和する〈ブルー ドーヴェルニュ〉。 フランス・オーヴェルニュ地方の自然に囲まれた牧草地で育った放牧牛のミルクから生まれる、やわらかな味わいのブルーチーズです。塩味は控えめで、なめらかな舌ざわり。青カビ特有の刺激よりも、どこかやさしい余韻が広がります。 冷たいままよりも、常温で少し温度を戻してから。ミルクの香りとコクがふんわりと立ち上がり、まるでフランスの田舎の食卓に座っているかのような幸福感に包まれます。 そのまま薄くスライスしてワインと合わせるのはもちろん、はちみつをひとたらしすれば、デザートのような味わいに。くるみやナッツを添えると香ばしさが際立ち、パンやバゲットに軽くのせて温めれば、香りが一層豊かに広がります。 サラダやグラタン、ステーキソースにも溶け込むブルーチーズは、食卓の引き立て役としても優秀。まろやかで上品なコクが、毎日の食事を小さなごちそうに変えてくれます。 ペアリングは、白ワインならシャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、赤ワインならピノ・ノワールやメルローを。甘口のソーテルヌやポートワインと合わせれば、食後の余韻まで楽しめます。 はちみつ、無花果、バゲットとともに盛りつければ、香りの層が立体的に広がり、まるでチーズ専門店の一皿のよう。プレートにカマンベールやミモレットを並べても、美しい調和が生まれます。 DELICEMEDは「切りたての美味しさ、そのままお届け」を大切にするセレクトブランド。 フランスの風土が育んだ味を、そのままあなたの食卓へ。特別な日にも、静かな夜にも、心をやさしく満たすチーズです。 【原材料】生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む) 【原産国】フランス 【内容量】250g ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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イタリア産 ヴェルデ・ディ・ブーファラ 水牛乳ブルーチーズ 100%使用 400g|まろやかで濃厚ミルキーなコクと甘み ワインや蜂蜜に合う贅沢チーズ【DELICEMED】Buffalo Milk Blue Cheese “Verde di Bufala”
¥11,590
イタリア北部の穏やかな丘陵地で、水牛のミルクだけを使ってつくられる〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉。 その一片を口に含むと、青カビ特有の香りがふわりと広がり、水牛乳ならではのまろやかさとやさしい甘みが静かに寄り添います。塩味は控えめで、舌の上でとろけるようなクリーミーな質感。重厚というより、どこか包み込むようなやさしさのあるブルーチーズです。 カットしたらしばらく常温に置き、柔らかくなったところをバゲットにのせて。 ほんの少しの蜂蜜をたらすだけで、ミルキーな甘みとほのかな塩味が調和し、デザートのような余韻を楽しめます。 また、リゾットやクリームパスタの仕上げに加えると、ソースに深いコクが生まれ、まるでレストランの一皿のような味わいに。 ワインとの相性も抜群です。 赤ならメルローやピノ・ノワール、白ならシャルドネやソーヴィニヨン・ブランのやわらかな酸味がチーズの甘みを引き立てます。 ナッツやドライフルーツ、洋梨や無花果とも好相性。ウイスキーの香ばしさやクラフトビールの苦みと合わせても、印象的なペアリングが楽しめます。 穏やかな夜、グラスを傾けながら少しずつ味わう。 そんな時間に寄り添うチーズです。 DELICEMEDは、世界各地のチーズを“切りたての美味しさ”でお届けしています。 〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉は、水牛乳の豊かな旨みと青カビの繊細な香りが響き合う、自然の恵みそのもの。 日常の食卓を、少しだけ特別な時間に変えてくれる一品です。 【原材料】水牛乳、食塩 【原産国】イタリア 【内容量】400g
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イタリア産 ヴェルデ・ディ・ブーファラ 水牛乳ブルーチーズ 100%使用 250g|まろやかで濃厚ミルキーなコクと甘み ワインや蜂蜜に合う贅沢チーズ【DELICEMED】Buffalo Milk Blue Cheese “Verde di Bufala”
¥8,090
イタリア北部の穏やかな丘陵地で、水牛のミルクだけを使ってつくられる〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉。 その一片を口に含むと、青カビ特有の香りがふわりと広がり、水牛乳ならではのまろやかさとやさしい甘みが静かに寄り添います。塩味は控えめで、舌の上でとろけるようなクリーミーな質感。重厚というより、どこか包み込むようなやさしさのあるブルーチーズです。 カットしたらしばらく常温に置き、柔らかくなったところをバゲットにのせて。 ほんの少しの蜂蜜をたらすだけで、ミルキーな甘みとほのかな塩味が調和し、デザートのような余韻を楽しめます。 また、リゾットやクリームパスタの仕上げに加えると、ソースに深いコクが生まれ、まるでレストランの一皿のような味わいに。 ワインとの相性も抜群です。 赤ならメルローやピノ・ノワール、白ならシャルドネやソーヴィニヨン・ブランのやわらかな酸味がチーズの甘みを引き立てます。 ナッツやドライフルーツ、洋梨や無花果とも好相性。ウイスキーの香ばしさやクラフトビールの苦みと合わせても、印象的なペアリングが楽しめます。 穏やかな夜、グラスを傾けながら少しずつ味わう。 そんな時間に寄り添うチーズです。 DELICEMEDは、世界各地のチーズを“切りたての美味しさ”でお届けしています。 〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉は、水牛乳の豊かな旨みと青カビの繊細な香りが響き合う、自然の恵みそのもの。 日常の食卓を、少しだけ特別な時間に変えてくれる一品です。 【原材料】水牛乳、食塩 【原産国】イタリア 【内容量】250g
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イタリア産 ヴェルデ・ディ・ブーファラ 水牛乳ブルーチーズ 100%使用 100g|まろやかで濃厚ミルキーなコクと甘み ワインや蜂蜜に合う贅沢チーズ【DELICEMED】Buffalo Milk Blue Cheese “Verde di Bufala”
¥4,290
イタリア北部の穏やかな丘陵地で、水牛のミルクだけを使ってつくられる〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉。 その一片を口に含むと、青カビ特有の香りがふわりと広がり、水牛乳ならではのまろやかさとやさしい甘みが静かに寄り添います。塩味は控えめで、舌の上でとろけるようなクリーミーな質感。重厚というより、どこか包み込むようなやさしさのあるブルーチーズです。 カットしたらしばらく常温に置き、柔らかくなったところをバゲットにのせて。 ほんの少しの蜂蜜をたらすだけで、ミルキーな甘みとほのかな塩味が調和し、デザートのような余韻を楽しめます。 また、リゾットやクリームパスタの仕上げに加えると、ソースに深いコクが生まれ、まるでレストランの一皿のような味わいに。 ワインとの相性も抜群です。 赤ならメルローやピノ・ノワール、白ならシャルドネやソーヴィニヨン・ブランのやわらかな酸味がチーズの甘みを引き立てます。 ナッツやドライフルーツ、洋梨や無花果とも好相性。ウイスキーの香ばしさやクラフトビールの苦みと合わせても、印象的なペアリングが楽しめます。 穏やかな夜、グラスを傾けながら少しずつ味わう。 そんな時間に寄り添うチーズです。 DELICEMEDは、世界各地のチーズを“切りたての美味しさ”でお届けしています。 〈ヴェルデ・ディ・ブーファラ〉は、水牛乳の豊かな旨みと青カビの繊細な香りが響き合う、自然の恵みそのもの。 日常の食卓を、少しだけ特別な時間に変えてくれる一品です。 【原材料】水牛乳、食塩 【原産国】イタリア 【内容量】100g
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ランダナ ゴーダブルー オランダ産 グラスフェッド 400g|濃厚でコク深い 青カビチーズ ワイン・おつまみ・業務用にも最適|Landana Gouda Blue
¥7,890
チーズの特長 ・オランダの老舗ブランド「Landana」が手掛けるゴーダ ブルー。まろやかなゴーダに、青カビの旨みと心地よい塩味が重なった、クリーミーでコクのある味わいです。 ・牧草で育った牛のミルク由来の豊かなコク(原料に由来)。後口はすっきりとして余韻が長く、食中・食後どちらのシーンにも合います。 ・大きな塊から必要な分だけをカット。香りと食感を逃しにくいのが魅力です。 食べ方 ・そのまま:薄くカットして一口。クラッカーやバゲットに合わせ、はちみつやメープルをほんの少し。甘じょっぱさで旨みが引き立ちます。 ・チーズボード:いちじく・洋梨・りんご・くるみ・アーモンドと並べ、食感と香りのコントラストを楽しんで。 ・サラダ:ベビーリーフやルッコラに手でほぐして散らし、オリーブオイル+バルサミコでシンプルに。仕上げに黒こしょうを。 ・パスタ:クリームソースに少量溶かしてコク出し。火を止めてから追い入れすると香りが保てます。 ・ピザ/リゾット:モッツァレラなど穏やかなベースに少量トッピング。味に奥行きが生まれます。 ・グラタン:ホワイトソースに混ぜ込み、表面に薄くのせてこんがり色づくまで。芳香と旨みが広がります。 ・肉・野菜料理:ステーキやロースト野菜の仕上げにひとかけ。余熱でやわらかく溶け、ソースいらずの満足感に。 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ/グリュイエール:ナッツ感と旨みを補強し、ボードの主役に。 ・ミモレット(12〜18ヶ月):ほのかなカラメル感が加わり、味のリズムが生まれます。 ・パルミジャーノ・レッジャーノ:すりおろしを少量合わせて、旨みのレイヤーをプラス。 ・ブリ:ミルキーな柔らかさと青カビのコントラストで、食べ飽きない構成に。 ペアリング(酒・フード) ・ワイン:ポートやソーテルヌなどの甘口、熟成した赤、樽香のある白。 ・ビール/シードル:IPA、スタウト、ベルジャンエール、辛口シードル。 ・合わせたい食材:はちみつ、メープル、ドライフルーツ、くるみ・ピーカンナッツ、洋梨・りんご、プロシュート、ローストポテト。 Creamy Gouda meets a gentle blue tang — balanced, versatile, and irresistibly savory. Landana Gouda Blue from the Netherlands combines the mellow richness of Gouda with a refined blue character for a creamy yet clean finish. Enjoy thin slices on crackers with a touch of honey or maple, crumble over salads, or melt into cream pasta, pizza, risotto, and gratin. It pairs beautifully with Port, Sauternes, mature reds, oak-aged whites, craft beers, and dry cider. Great for cheese boards and everyday cooking alike. 【種類別】ナチュラルチーズ 【原産国】オランダ 【内容量】400g 【原材料名】生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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ランダナ ゴーダブルー オランダ産 グラスフェッド 250g|濃厚でコク深い 青カビチーズ ワイン・おつまみ・業務用にも最適|Landana Gouda Blue
¥5,490
チーズの特長 ・オランダの老舗ブランド「Landana」が手掛けるゴーダ ブルー。まろやかなゴーダに、青カビの旨みと心地よい塩味が重なった、クリーミーでコクのある味わいです。 ・牧草で育った牛のミルク由来の豊かなコク(原料に由来)。後口はすっきりとして余韻が長く、食中・食後どちらのシーンにも合います。 ・大きな塊から必要な分だけをカット。香りと食感を逃しにくいのが魅力です。 食べ方 ・そのまま:薄くカットして一口。クラッカーやバゲットに合わせ、はちみつやメープルをほんの少し。甘じょっぱさで旨みが引き立ちます。 ・チーズボード:いちじく・洋梨・りんご・くるみ・アーモンドと並べ、食感と香りのコントラストを楽しんで。 ・サラダ:ベビーリーフやルッコラに手でほぐして散らし、オリーブオイル+バルサミコでシンプルに。仕上げに黒こしょうを。 ・パスタ:クリームソースに少量溶かしてコク出し。火を止めてから追い入れすると香りが保てます。 ・ピザ/リゾット:モッツァレラなど穏やかなベースに少量トッピング。味に奥行きが生まれます。 ・グラタン:ホワイトソースに混ぜ込み、表面に薄くのせてこんがり色づくまで。芳香と旨みが広がります。 ・肉・野菜料理:ステーキやロースト野菜の仕上げにひとかけ。余熱でやわらかく溶け、ソースいらずの満足感に。 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ/グリュイエール:ナッツ感と旨みを補強し、ボードの主役に。 ・ミモレット(12〜18ヶ月):ほのかなカラメル感が加わり、味のリズムが生まれます。 ・パルミジャーノ・レッジャーノ:すりおろしを少量合わせて、旨みのレイヤーをプラス。 ・ブリ:ミルキーな柔らかさと青カビのコントラストで、食べ飽きない構成に。 ペアリング(酒・フード) ・ワイン:ポートやソーテルヌなどの甘口、熟成した赤、樽香のある白。 ・ビール/シードル:IPA、スタウト、ベルジャンエール、辛口シードル。 ・合わせたい食材:はちみつ、メープル、ドライフルーツ、くるみ・ピーカンナッツ、洋梨・りんご、プロシュート、ローストポテト。 Creamy Gouda meets a gentle blue tang — balanced, versatile, and irresistibly savory. Landana Gouda Blue from the Netherlands combines the mellow richness of Gouda with a refined blue character for a creamy yet clean finish. Enjoy thin slices on crackers with a touch of honey or maple, crumble over salads, or melt into cream pasta, pizza, risotto, and gratin. It pairs beautifully with Port, Sauternes, mature reds, oak-aged whites, craft beers, and dry cider. Great for cheese boards and everyday cooking alike. 【種類別】ナチュラルチーズ 【原産国】オランダ 【内容量】250g 【原材料名】生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。
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ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP 400g イタリア産 ブルーチーズ グラスフェッド|辛口で濃厚な味わい パスタ・ピザ・ワインに合う|Gorgonzola Piccante Italian Blue Cheese Grassfed
¥7,490
草原の恵みが育む、力強い味わいのブルーチーズ イタリア産 ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP|グラスフェッドミルク使用 イタリアの伝統が息づくブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP」。 グラスフェッド(牧草飼育)の牛から採れるミルクを使用し、しっかりとした塩気とスパイシーなコクが広がる、食通のための濃厚な味わい。イタリアの伝統製法で丁寧に仕上げています。 ご注文ごとにカットしてお届けするため、チーズの風味と香りが際立ちます。 ・ グラスフェッドミルク:牧草で育った牛のミルクならではの深いコクと豊かな旨味 ・ DOPチーズ:イタリアの職人が手がける伝統的な製造工程 ・ しっかりとした塩気とスパイシーな味わい:大人の味覚に響くブルーチーズ ・ カットしやすい質感:なめらかでいて適度な硬さ、料理にも使いやすい ・ 注文ごとにカット:食べ頃の美味しさをそのままお届け 美味しい食べ方 ・ そのままおつまみに:はちみつ、ドライフルーツ、ナッツと合わせて上質なチーズプレートに ・ 料理に活用:クリームパスタ、リゾット、ピザ、グラタンなどで旨味を活かす ・ サラダにトッピング:細かく砕いて散らすだけで、シンプルな一皿が贅沢に 他のチーズとの組み合わせ ・ モッツァレラ:まろやかさが加わり、バランスの良い味わいに ・ グリュイエール:ナッツのようなコクが引き立つ組み合わせ ・ コンテ:奥行きのある旨味が加わり、チーズボードに最適 ワインとフードのペアリング ・ ワイン:カベルネ・ソーヴィニヨンやバローロなどの赤、ソーテルヌやポートなどの甘口ワインと好相性 ・ フード:クラッカー、バゲット、いちじく、レーズン、くるみ、ステーキ、グリル野菜と合わせて 【内容量】400g 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国名】イタリア
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ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP 250g イタリア産 ブルーチーズ グラスフェッド|辛口で濃厚な味わい パスタ・ピザ・ワインに合う|Gorgonzola Piccante Italian Blue Cheese Grassfed
¥5,090
草原の恵みが育む、力強い味わいのブルーチーズ イタリア産 ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP|グラスフェッドミルク使用 イタリアの伝統が息づくブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP」。 グラスフェッド(牧草飼育)の牛から採れるミルクを使用し、しっかりとした塩気とスパイシーなコクが広がる、食通のための濃厚な味わい。イタリアの伝統製法で丁寧に仕上げています。 ご注文ごとにカットしてお届けするため、チーズの風味と香りが際立ちます。 ・ グラスフェッドミルク:牧草で育った牛のミルクならではの深いコクと豊かな旨味 ・ DOPチーズ:イタリアの職人が手がける伝統的な製造工程 ・ しっかりとした塩気とスパイシーな味わい:大人の味覚に響くブルーチーズ ・ カットしやすい質感:なめらかでいて適度な硬さ、料理にも使いやすい ・ 注文ごとにカット:食べ頃の美味しさをそのままお届け 美味しい食べ方 ・ そのままおつまみに:はちみつ、ドライフルーツ、ナッツと合わせて上質なチーズプレートに ・ 料理に活用:クリームパスタ、リゾット、ピザ、グラタンなどで旨味を活かす ・ サラダにトッピング:細かく砕いて散らすだけで、シンプルな一皿が贅沢に 他のチーズとの組み合わせ ・ モッツァレラ:まろやかさが加わり、バランスの良い味わいに ・ グリュイエール:ナッツのようなコクが引き立つ組み合わせ ・ コンテ:奥行きのある旨味が加わり、チーズボードに最適 ワインとフードのペアリング ・ ワイン:カベルネ・ソーヴィニヨンやバローロなどの赤、ソーテルヌやポートなどの甘口ワインと好相性 ・ フード:クラッカー、バゲット、いちじく、レーズン、くるみ、ステーキ、グリル野菜と合わせて 【内容量】250g 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国名】イタリア
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ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP 100g イタリア産 ブルーチーズ グラスフェッド|辛口で濃厚な味わい パスタ・ピザ・ワインに合う|Gorgonzola Piccante Italian Blue Cheese Grassfed
¥2,890
草原の恵みが育む、力強い味わいのブルーチーズ イタリア産 ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP|グラスフェッドミルク使用 イタリアの伝統が息づくブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ ピカンテ DOP」。 グラスフェッド(牧草飼育)の牛から採れるミルクを使用し、しっかりとした塩気とスパイシーなコクが広がる、食通のための濃厚な味わい。イタリアの伝統製法で丁寧に仕上げています。 ご注文ごとにカットしてお届けするため、チーズの風味と香りが際立ちます。 ・ グラスフェッドミルク:牧草で育った牛のミルクならではの深いコクと豊かな旨味 ・ DOPチーズ:イタリアの職人が手がける伝統的な製造工程 ・ しっかりとした塩気とスパイシーな味わい:大人の味覚に響くブルーチーズ ・ カットしやすい質感:なめらかでいて適度な硬さ、料理にも使いやすい ・ 注文ごとにカット:食べ頃の美味しさをそのままお届け 美味しい食べ方 ・ そのままおつまみに:はちみつ、ドライフルーツ、ナッツと合わせて上質なチーズプレートに ・ 料理に活用:クリームパスタ、リゾット、ピザ、グラタンなどで旨味を活かす ・ サラダにトッピング:細かく砕いて散らすだけで、シンプルな一皿が贅沢に 他のチーズとの組み合わせ ・ モッツァレラ:まろやかさが加わり、バランスの良い味わいに ・ グリュイエール:ナッツのようなコクが引き立つ組み合わせ ・ コンテ:奥行きのある旨味が加わり、チーズボードに最適 ワインとフードのペアリング ・ ワイン:カベルネ・ソーヴィニヨンやバローロなどの赤、ソーテルヌやポートなどの甘口ワインと好相性 ・ フード:クラッカー、バゲット、いちじく、レーズン、くるみ、ステーキ、グリル野菜と合わせて 【内容量】100g 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国名】イタリア
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ランダナ ゴーダブルー オランダ産 グラスフェッド 100g|濃厚でコク深い 青カビチーズ ワイン・おつまみ・業務用にも最適|Landana Gouda Blue
¥3,490
チーズの特長 ・オランダの老舗ブランド「Landana」が手掛けるゴーダ ブルー。まろやかなゴーダに、青カビの旨みと心地よい塩味が重なった、クリーミーでコクのある味わいです。 ・牧草で育った牛のミルク由来の豊かなコク(原料に由来)。後口はすっきりとして余韻が長く、食中・食後どちらのシーンにも合います。 ・大きな塊から必要な分だけをカット。香りと食感を逃しにくいのが魅力です。 食べ方 ・そのまま:薄くカットして一口。クラッカーやバゲットに合わせ、はちみつやメープルをほんの少し。甘じょっぱさで旨みが引き立ちます。 ・チーズボード:いちじく・洋梨・りんご・くるみ・アーモンドと並べ、食感と香りのコントラストを楽しんで。 ・サラダ:ベビーリーフやルッコラに手でほぐして散らし、オリーブオイル+バルサミコでシンプルに。仕上げに黒こしょうを。 ・パスタ:クリームソースに少量溶かしてコク出し。火を止めてから追い入れすると香りが保てます。 ・ピザ/リゾット:モッツァレラなど穏やかなベースに少量トッピング。味に奥行きが生まれます。 ・グラタン:ホワイトソースに混ぜ込み、表面に薄くのせてこんがり色づくまで。芳香と旨みが広がります。 ・肉・野菜料理:ステーキやロースト野菜の仕上げにひとかけ。余熱でやわらかく溶け、ソースいらずの満足感に。 他のチーズとの組み合わせ ・コンテ/グリュイエール:ナッツ感と旨みを補強し、ボードの主役に。 ・ミモレット(12〜18ヶ月):ほのかなカラメル感が加わり、味のリズムが生まれます。 ・パルミジャーノ・レッジャーノ:すりおろしを少量合わせて、旨みのレイヤーをプラス。 ・ブリ:ミルキーな柔らかさと青カビのコントラストで、食べ飽きない構成に。 ペアリング(酒・フード) ・ワイン:ポートやソーテルヌなどの甘口、熟成した赤、樽香のある白。 ・ビール/シードル:IPA、スタウト、ベルジャンエール、辛口シードル。 ・合わせたい食材:はちみつ、メープル、ドライフルーツ、くるみ・ピーカンナッツ、洋梨・りんご、プロシュート、ローストポテト。 Creamy Gouda meets a gentle blue tang — balanced, versatile, and irresistibly savory. Landana Gouda Blue from the Netherlands combines the mellow richness of Gouda with a refined blue character for a creamy yet clean finish. Enjoy thin slices on crackers with a touch of honey or maple, crumble over salads, or melt into cream pasta, pizza, risotto, and gratin. It pairs beautifully with Port, Sauternes, mature reds, oak-aged whites, craft beers, and dry cider. Great for cheese boards and everyday cooking alike. 【種類別】ナチュラルチーズ 【原産国】オランダ 【内容量】100g 【原材料名】生乳、クリーム(乳成分を含む)、食塩
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ブルー ドーヴェルニュ 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて BLEU D'AUVERGNE 100g Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut
¥3,690
✅ブルー ドーヴェルニュ フランス産 青カビ ブルーチーズ ✅手作りの風味が楽しめる、クリーミーで濃厚な青カビチーズ!ワインやサラダとの相性抜群です! 「ブルー ドーヴェルニュ – フランスの伝統が詰まったチーズ」 しっとりとしたクリーミーな食感を持ち、青かび特有のピリッとした香りと、ハーブや溶かしバターのようなシャープでスッキリした味わいが特徴です。熟成が進むと、スパイシーな風味が強まり、外皮はしっとりとした赤みがかったオレンジ色になることもあります。 やや高めな脂肪分を含む生地はこってりとクリーミィな食感を持ち、独特の力強い風味の中に青かびの刺激が混ざります。ボディのしっかりとした赤ワインと良く合います。又、ディップやドレッシング、パスタなどお料理の効き味としても活躍します。 ブルー・ドーヴェルニュは「ロックフォール」の製造と兼ねて、細々とチーズ造りをしていた農家の青年の興味本位から偶然に生まれたブルーチーズと言われています。「ロックフォール」とは乳種が違い、こちらは牛乳製。 【楽しみ方のアイデア】 ● ワインと共に:フルボディの赤ワインや香り豊かな白ワインとの組み合わせで、チーズのリッチな風味がさらに引き立ちます。 ● サラダのトッピング:新鮮な野菜にブルー ドーヴェルニュをたっぷりとのせて、深いコクをプラス! ● チーズプレートを作る:他のチーズやフルーツと一緒に盛り付けて、華やかなチーズプレートを演出。 ● お料理に使う:パスタソースやリゾットに加えることで、料理にコクと深みを与えます! ● パーティーでのサプライズ:友人や家族と集まった際には、ブルー ドーヴェルニュを使ったアペタイザーで、味わい深い時間を過ごしましょう。 【完璧なペアリング】 ■ ワイン: ・ 赤ワイン:特にフルボディなタイプがオススメ。 ・ 白ワイン:芳香な品種も相性抜群です。 ■ フード: ・ ナッツやドライフルーツで、食感のアクセント。 ・ トーストやクラッカーと一緒に、おつまみとして楽しむのもいいですね。 -------------------------------------- 【商品名】ブルー ドーヴェルニュ 【原材料名】生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む) 【内容量】100g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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トム ド ラカイユ 100g 青カビ ブルー チーズ 切りたて Blue Cheese Handcrafted Artisan Freshly Cut TOME DE LAQUEUILLE 100g
¥3,090
✅トム ド ラカイユ 100g フランス産 青カビ ブルーチーズ ✅アーティザンチーズの魅力が詰まった、濃厚な青カビチーズ!サラダやワインのお供に最適です! ✅初心者の方でも気軽に楽しめる絶妙なバランス 「トム ド ラカイユ 100g – 手作りの風味、クリーミーな青カビの絶品」 フランスの名匠、ラカイユ社の自信作「トム・ド・ラカイユ」は、そのマイルドでクリーミーな味わいが特徴のブルーチーズです。 【 特別な瞬間を演出する、こだわりの青カビチーズ】 美味しさと香りがぎゅっと詰まったトム・ド・ラカイユは、お酒とのペアリングはもちろん、家庭での食事やおもてなしシーンにもぴったり。自宅の食卓を華やかに彩り、特別なひと時を演出します。 【楽しみ方のご提案 】 ●ワインと共に:フルボディの赤ワインやシャープな白ワインと合わせて、チーズのリッチな風味を引き立てましょう。初めてのブルーチーズには、甘口のデザートワインもオススメです。 ●チーズプレートを作る:トーストしたバゲットやクラッカー上にトム・ド・ラカイユを乗せ、ハチミツやナッツ、ドライフルーツを添えて、見た目にも美味しいチーズプレートに仕上げてみてください。 ●お料理に使う:サラダにちょっと散らしたり、パスタソースに加えることで、料理にコクと風味をプラス。隠し味に使えば、シェフ感覚の絶品料理が完成します! ●パーティーでのサプライズ:友人や家族を招いたパーティーでは、トム・ド・ラカイユを使用したアペタイザーを用意すれば、味わい深いトークのきっかけに。美味しいチーズを囲んで、心温まる時間を共有しましょう。 -------------------------------------- 【商品名】トム ド ラカイユ 100g 【原材料名】生乳、食塩 、(一部に乳成分を含む) 【内容量】100g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 -------------------------------------- ※トム ド ラカイユは、淡いクリーム色だった表面が淡褐色のような色に変色することがあります。この現象は、リネンス菌もしくは酵素によるもので、チーズに含まれている水分との化学変化によって起こる現象です。リネンス菌にはコクやうまみを高める役割、また微生物を分解して生地を柔らかくし、他の細菌を増やさないようにする役割もあり、チーズに不可欠な菌となります。チーズ内の水分によって起こる現象の為、特に水分を多く含むブルーチーズ類にはよく見られる現象です。害のあるものではございませんので、ご安心してお召し上がりいただけます。
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フルム ダンベール AOC 400g フランス産 |グラスフェッド クセが少ない 青カビチーズ チーズフォンデュ・料理に Fourme d'Ambert French Cheese Grassfed, Mild Blue Cheese for Fondue & Cooking
¥7,490
✅フルム ダンベール AOC 400g フランス産 ✅グラスフェッドのミルクを使用した、クセが少なく食べやすい青カビチーズ! ✅チーズフォンデュやさまざまな料理に大活躍の逸材です! 「フルム ダンベール AOC|フランスの豊かな味わいをお楽しみあれ!」 フルム ダンベールは、フランスのオーヴェルニュ地方からお届けする、青カビチーズの名品です。選び抜かれたグラスフェッドのミルクを使用し、クリーミーでまろやかな口当たりが特徴です。クセが少ないので、青カビチーズが初めての方にもぴったり。特別な食卓を演出する逸品です。 【フルム ダンベールの魅力】 フルム ダンベールは、青カビの香りと深いコクを存分に楽しめるチーズです。しっかりとした食感で、口の中で広がる風味はまさに逸品。チーズフォンデュやサラダ、パスタなど、幅広い料理に使えるのが大きな魅力。高品質な素材が贅沢な味わいを与え、特別な食事シーンにぴったりです。 【美味しい食べ方・アレンジ】 フルム ダンベールはさまざまな楽しみ方があります。 ・チーズフォンデュ → とろけるチーズの濃厚さが、パンや野菜によく絡みます! ・サラダにトッピング → フレッシュな野菜との絶妙なコンビネーション! ・パスタソースとして → クリーミーでリッチなソースが料理をランクアップ! ・ワインと共に → 特別なひとときを演出するお供になります! 【ペアリング(ワイン&フード)】 フルム ダンベールは、選ぶワインによってその魅力が引き立ちます! ・白ワイン(シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン)→ フレッシュさとチーズの風味が見事に調和! ・赤ワイン(ピノ・ノワール)→ 軽やかな果実味が、チーズのコクを引き立てます! ・スパークリングワイン(クレマン)→ 軽やかな泡が、チーズとの相性抜群です! こんな方におすすめ! ✅ フランスの高品質な青カビチーズを楽しみたい方 ✅ 特別な料理やパーティーシーンにぴったりの素材を探している方 ✅ グルメなデリカテッセンやおしゃれな食卓を演出したい方 -------------------------------------- 【商品名】フルム ダンベール AOC 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】400g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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フルム ダンベール AOC 250g フランス産 |グラスフェッド クセが少ない 青カビチーズ チーズフォンデュ・料理に Fourme d'Ambert French Cheese Grassfed, Mild Blue Cheese for Fondue & Cooking
¥5,490
✅フルム ダンベール AOC 250g フランス産 ✅青カビチーズの代表格、クセが少なく食べやすい! ✅チーズフォンデュや料理に大活躍の逸材です! 「フルム ダンベール AOC|フランスの豊かな味わいをお楽しみあれ!」 フルム ダンベールは、フランスの名産品である青カビチーズです。グラスフェッドのミルクを使用し、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴です。クセが少ないため、初めて青カビチーズを試す方にもぴったり。フランスのオーヴェルニュ地方で伝統的に作られるこのチーズは、食卓に特別感を与える逸品です。 【フルム ダンベールの魅力】 フルム ダンベールは、青カビの香りと深いコクを楽しめる優れたチーズです。しっかりとした食感で、口に広がる風味は絶品。チーズフォンデュやサラダ、パスタなど、多様な料理に使えるのも大きな魅力。高品質な素材が与える贅沢な味わいは、特別な食事シーンを演出します。 【美味しい食べ方・アレンジ】 フルム ダンベールは多様な楽しみ方があります。 ・チーズフォンデュ → とろけるチーズの濃厚さが、パンや野菜によく絡みます! ・サラダにトッピング → フレッシュな野菜との絶妙なコンビネーション! ・パスタソースとして → クリーミーでリッチなソースが料理をランクアップ! ・ワインと共に → 特別なひとときを豊かに演出するお供になります! 【ペアリング(ワイン&フード)】 フルム ダンベールは、選ぶワインによってその魅力が引き立ちます! ・白ワイン(シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン)→ フレッシュさとチーズの風味が見事に調和! ・赤ワイン(ピノ・ノワール)→ 軽やかな果実味が、チーズのコクを引き立てます! ・スパークリングワイン(クレマン)→ 軽やかな泡が、チーズとの相性抜群です! こんな方におすすめ! ✅ フランスの高品質な青カビチーズを楽しみたい方 ✅ チーズを使った特別な料理やパーティーシーンに最適な素材を探している方 ✅ グルメなデリカテッセンやおしゃれな食卓を演出したい方 -------------------------------------- 【商品名】フルム ダンベール AOC 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】250g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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フルム ダンベール AOC 100g フランス産 |グラスフェッド クセが少ない 青カビチーズ チーズフォンデュ・料理に Fourme d'Ambert French Cheese Grassfed, Mild Blue Cheese for Fondue & Cooking
¥3,290
✅フルム ダンベール AOC 100g フランス産 ✅青カビチーズの代表格、クセが少なく食べやすい! ✅チーズフォンデュや料理に大活躍の逸材です! 「フルム ダンベール AOC|フランスの豊かな味わいをお楽しみあれ!」 フルム ダンベールは、フランスの名産品である青カビチーズです。グラスフェッドのミルクを使用し、まろやかでクリーミーな口当たりが特徴です。クセが少ないため、初めて青カビチーズを試す方にもぴったり。フランスのオーヴェルニュ地方で伝統的に作られるこのチーズは、食卓に特別感を与える逸品です。 【フルム ダンベールの魅力】 フルム ダンベールは、青カビの香りと深いコクを楽しめる優れたチーズです。しっかりとした食感で、口に広がる風味は絶品。チーズフォンデュやサラダ、パスタなど、多様な料理に使えるのも大きな魅力。高品質な素材が与える贅沢な味わいは、特別な食事シーンを演出します。 【美味しい食べ方・アレンジ】 フルム ダンベールは多様な楽しみ方があります。 ・チーズフォンデュ → とろけるチーズの濃厚さが、パンや野菜によく絡みます! ・サラダにトッピング → フレッシュな野菜との絶妙なコンビネーション! ・パスタソースとして → クリーミーでリッチなソースが料理をランクアップ! ・ワインと共に → 特別なひとときを豊かに演出するお供になります! 【ペアリング(ワイン&フード)】 フルム ダンベールは、選ぶワインによってその魅力が引き立ちます! ・白ワイン(シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン)→ フレッシュさとチーズの風味が見事に調和! ・赤ワイン(ピノ・ノワール)→ 軽やかな果実味が、チーズのコクを引き立てます! ・スパークリングワイン(クレマン)→ 軽やかな泡が、チーズとの相性抜群です! こんな方におすすめ! ✅ フランスの高品質な青カビチーズを楽しみたい方 ✅ チーズを使った特別な料理やパーティーシーンに最適な素材を探している方 ✅ グルメなデリカテッセンやおしゃれな食卓を演出したい方 -------------------------------------- 【商品名】フルム ダンベール AOC 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】100g 【原産国】フランス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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スティルトン PDO 400g ブルーチーズ イギリス産 グラスフェッド|濃厚クリーミー 青かびチーズ ワイン・はちみつと相性抜群 Stilton Cheese UK Grassfed Rich & Creamy Blue Cheese, Perfect with Wine & Honey
¥8,990
✅イギリス産 スティルトン PDO 400g ✅濃厚クリーミーな味わい!ワインやはちみつとの相性抜群! ✅シェアにぴったりな大容量の400gパッケージです。 「スティルトン PDO|イギリスの誇る本物のブルーチーズをお楽しみください!」 スティルトンは、イギリスが誇るブルーチーズで、厳選されたグラスフェッド牛乳から作られています。濃厚でクリーミーな味わいと、豊かな青かびの風味が特徴で、チーズ愛好家にはたまらない一品です。ワインや料理とのコンビネーションを楽しむための、贅沢な食材です。 【スティルトンの魅力】 スティルトンは、質の高いグラスフェッドのミルクを使用しており、その豊かな風味とクリーミーなテクスチャーが特別です。青かびの持つコクを存分に楽しめるため、どんなシーンでも重宝する一品です。 【美味しい食べ方・アレンジ】 そのまま食べるのはもちろん、様々な料理にアレンジも可能です。 ・はちみつやナッツと一緒に → 濃厚なチーズの塩気とはちみつの甘さの素晴らしいハーモニー! ・パスタに混ぜて → 濃厚でクリーミーなソースに深みをプラス! ・サラダのトッピングに → フレッシュな野菜との相性が抜群! ・クラッカーやバゲットと共に → ワインのお供として楽しめます。 【ペアリング(ワイン&フード)】 スティルトンはワインとの相性が抜群で、特別なひとときを演出します! ・白ワイン(シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン)→ チーズのクリーミーさを引き立てる! ・赤ワイン(シラー、マルベック)→ スモーキーな香りとチーズのコクの絶妙な調和! ・デザートワイン(アイスワイン、貴腐ワイン)→ 甘さと塩味の素晴らしいコンビネーションを楽しめます! ・フルーツ(イチジク・洋ナシ)→ フルーティーな甘みでチーズの美味しさを際立たせます! こんな方におすすめ! ✅濃厚でクリーミーなブルーチーズを探している方 ✅特別なワインペアリングを楽しみたい方 ✅おしゃれなダイニングやギフトにぴったりな食材をお探しの方 -------------------------------------- 【商品名】スティルトン PDO 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】400g 【原産国】イギリス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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スティルトン PDO 250g ブルーチーズ イギリス産 グラスフェッド|濃厚クリーミー 青かびチーズ ワイン・はちみつと相性抜群 Stilton Cheese UK Grassfed Rich & Creamy Blue Cheese, Perfect with Wine & Honey
¥6,490
✅イギリス産 スティルトン PDO 250g ✅濃厚クリーミーな味わい!ワインやはちみつとの相性抜群! ✅便利な250gパッケージです。 「イギリスが誇るスティルトン PDO|本物のブルーチーズをお楽しみください!」 スティルトンは、イギリスを代表するブルーチーズで、グラスフェッドの牛乳から作られています。濃厚でクリーミーな味わいと、豊かな青かびの風味が特徴で、チーズ愛好家にはたまらない逸品です。ワインや料理とのコンビネーションを楽しむための、贅沢な食材です。 【スティルトンの魅力】 スティルトンは、厳選されたグラスフェッドのミルクを使用し、その豊かな風味とクリーミーなテクスチャーは特別です。青カビのコクが十分に感じられ、どんなシーンでも重宝する一品です。 【美味しい食べ方・アレンジ】 そのまま食べるのもおすすめですが、さまざまな料理にアレンジも可能です。 ・はちみつやナッツと一緒に → 濃厚なチーズの塩気とはちみつの甘さの見事なハーモニー! ・パスタに混ぜて → 濃厚でクリーミーなソースに深みをプラス! ・サラダのトッピングに → フレッシュな野菜との相性が抜群! ・クラッカーやバゲットと共に → ワインの素敵なペアリングを楽しめます。 【ペアリング(ワイン&フード)】 スティルトンはワインとの相性が抜群で、特別なひとときを演出します! ・白ワイン(シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン)→ チーズのクリーミーさを引き立てる! ・赤ワイン(シラー、マルベック)→ スモーキーな香りとチーズのコクの絶妙な調和! ・デザートワイン(アイスワイン、貴腐ワイン)→ 甘さと塩味の素晴らしいコンビネーションを楽しめます! ・フルーツ(イチジク・洋ナシ)→ フルーティーな甘みでチーズの素晴らしさを際立たせます! こんな方におすすめ! ✅ 濃厚でクリーミーなブルーチーズを探している方 ✅ 特別なワインペアリングを楽しみたい方 ✅ おしゃれなダイニングやギフトにぴったりな食材をお探しの方 -------------------------------------- 【商品名】スティルトン PDO 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】250g 【原産国】イギリス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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スティルトン PDO 100g ブルーチーズ イギリス産 グラスフェッド|濃厚クリーミー 青かびチーズ ワイン・はちみつと相性抜群 Stilton Cheese UK Grassfed Rich & Creamy Blue Cheese, Perfect with Wine & Honey
¥3,690
✅イギリス産 スティルトン PDO 100g ✅濃厚クリーミーな味わい!ワインやはちみつとの相性抜群! ✅便利な100gパッケージです。 スティルトン PDO|イギリス産グラスフェッドブルーチーズ スティルトンはイギリスを代表するチーズで、その風味とテクスチャーは絶品です。 【スティルトンとは?】 スティルトンは、イギリスの厳選されたグラスフェッド牛乳から作られ、質の高いミルクを使用しているため、豊かな風味が楽しめます。特に青カビの風味がしっかりと感じられるため、チーズファンにはたまらない仕上がりに。クリーミーで心地よい口当たりは、ワインとも相性抜群です。 【美味しい食べ方・アレンジ】 そのまま食べるのはもちろん、様々な料理にアレンジ可能です。 ・はちみつやナッツと一緒に → 濃厚なチーズの塩気とはちみつの甘さが絶妙なバランス! ・パスタに → 濃厚なソースとして料理に深みをプラス! ・サラダにトッピング → フレッシュな野菜との相性が抜群! ・クラッカーやバゲットと一緒に → ワインのお供として楽しめます。 【ペアリング(ワイン&フード)】 ワインとの相性は抜群で、特別な時間を演出します! ・白ワイン(シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン)→ チーズのクリーミーさを引き立てます! ・赤ワイン(シラー、マルベック)→ スモーキーな香りとチーズのコクが調和! ・デザートワイン(アイスワイン、貴腐ワイン)→ 甘さと塩味のマリアージュが楽しめます! ・フルーツ(イチジク・洋ナシ)→ フルーティーな甘みがチーズの美味しさを一層引き立てます。 こんな方におすすめ! ✅ 濃厚でクリーミーなブルーチーズを探している方 ✅ 高級感のあるチーズでワインや食事を楽しみたい方 ✅ ワインとのペアリングを楽しむおしゃれなダイニングを演出したい方 ✅ 特別なギフトやホームパーティーにぴったりな食材をお探しの方 -------------------------------------- 【商品名】スティルトン PDO 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】100g 【原産国】イギリス 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 400g ブルーチーズ イタリア産 グラスフェッド|クリーミー 青カビ おつまみやパスタに Gorgonzola Dolce Italian Cheese Grassfed Mild & Creamy Blue Cheese
¥6,290
✅イタリア産 ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 400g ✅クリーミーな風味!おつまみやパスタに最適! ✅シェアにぴったりな大容量の400gパッケージです。 ゴルゴンゾーラ ドルチェ|イタリア産グラスフェッドブルーチーズ 濃厚でクリーミーな味わい、初心者でも楽しめる上品なブルーチーズ 【ゴルゴンゾーラ ドルチェとは?】 イタリアの代表的なブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」。その中でも 「ドルチェ」 は、マイルドでクリーミーな口当たりが特徴です。辛口の「ピカンテ」に比べ、塩味が控えめでクセが少なく、ブルーチーズ初心者にもおすすめ。 当商品は グラスフェッド(牧草飼育)ミルク から作られ、牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。 大容量の400gパッケージは、家族や友人とシェアするのにぴったりです。必要な分だけを手軽に使えるサイズで、日常の食卓だけでなく、特別なおもてなしシーンでもこのゴルゴンゾーラを加えることで、より豊かなひとときを演出できます。 【美味しい食べ方・アレンジ】 そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理にアレンジできます。 ・はちみつ&ナッツと一緒に → チーズの塩気とはちみつの甘さが絶妙なバランス ・パスタやリゾットに → 濃厚なソースとしてコクをプラス ・ピザやグラタンのアクセントに → クリーミーな旨みが広がる ・サラダにトッピング → ルッコラやナッツとの相性抜群 ・クラッカーやバゲットと一緒に → ワインのお供にぴったり 【ペアリング(ワイン&フード)】 ワインとの相性抜群! お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。 ・白ワイン(シャルドネ、リースリング)→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性 ・赤ワイン(ピノ・ノワール、バルベーラ)→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる ・デザートワイン(ソーテルヌ、貴腐ワイン)→ 甘さと塩味のマリアージュが格別 ・クラフトビール(IPA、ベルジャンホワイト)→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ ・フルーツ(イチジク・洋ナシ) → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる こんな方におすすめ! ✅ ブルーチーズ初心者でも食べやすいものを探している方 ✅ 高級感のあるチーズでワインや食事を楽しみたい方 ✅ クリーミーでクセが少ないナチュラルチーズが好きな方 ✅ おしゃれなホームパーティーやギフトにぴったりな食材を探している方 -------------------------------------- 【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】100g 【原産国】イタリア 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 250g ブルーチーズ イタリア産 グラスフェッド|クリーミー 青カビ おつまみやパスタに Gorgonzola Dolce Italian Cheese Grassfed Mild & Creamy Blue Cheese
¥4,590
✅イタリア産 ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 250g ✅クリーミーな風味!おつまみやパスタにぴったり! ✅便利な250gパッケージです。 「本場イタリアの味わいを楽しめる、ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ!」 このゴルゴンゾーラは、イタリアの厳選されたグラスフェッドの牛乳から丁寧に作られた、マイルドでクリーミーな青カビチーズです。独特の芳醇な風味は、チーズ初心者でも安心して楽しむことができます。おつまみとしてワインと一緒に、またはパスタやリゾットに加えることで、料理のコクを引き立てます。 使いやすい250gパッケージは、家庭の食卓に最適です。必要な分だけを手軽に使えるサイズで、ちょっとしたおもてなしやホームパーティーでも大活躍間違いなしです! 【美味しい食べ方・アレンジ】 そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理にアレンジ可能です。 ・はちみつやナッツと一緒に → チーズの塩気とはちみつの甘さの絶妙なコンビネーション! ・パスタに → 濃厚なソースとして料理に深みをプラス! ・サラダにトッピング → フレッシュなサラダとの相性抜群! ・クラッカーやバゲットと一緒に → ワインのお供として楽しめます。 【ペアリング(ワイン&フード)】 ワインとの相性が抜群で、より贅沢な時間を過ごせます! ・白ワイン(シャルドネ、リースリング)のフルーティーな酸味が好相性! ・赤ワイン(ピノ・ノワール)でチーズのコクを引き立てます! ・クラフトビールと共に → ホップの苦味がチーズの旨みを引き立てます! ・フルーツ(イチジク・洋ナシ)と相性抜群で、フルーティーな甘みが楽しめます! こんな方におすすめ! ✅ クリーミーでクセの少ないブルーチーズを探している方 ✅ おしゃれなホームパーティーやギフトにぴったりな食材をお探しの方 ✅ ワインとのペアリングを楽しみたい方 -------------------------------------- 【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】250g 【原産国】イタリア 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 100g ブルーチーズ イタリア産 グラスフェッド|クリーミー 青カビ おつまみやパスタに Gorgonzola Dolce Italian Cheese Grassfed Mild & Creamy Blue Cheese
¥2,790
✅イタリア産 ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 100g ✅クリーミーな味わい!おつまみやパスタにぴったり! ✅便利な100gパッケージです。 ゴルゴンゾーラ ドルチェ|イタリア産グラスフェッドブルーチーズ 濃厚でクリーミーな味わい、初心者でも楽しめる上品なブルーチーズ 【ゴルゴンゾーラ ドルチェとは?】 イタリアの代表的なブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ」。その中でも 「ドルチェ」 は、マイルドでクリーミーな口当たりが特徴です。辛口の「ピカンテ」に比べ、塩味が控えめでクセが少なく、ブルーチーズ初心者にもおすすめ。 当商品は グラスフェッド(牧草飼育)ミルク から作られ、牛にストレスをかけない アニマルウェルフェアなミルクファーミング に基づいて生産されております。 【美味しい食べ方・アレンジ】 そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理にアレンジできます。 ・はちみつ&ナッツと一緒に → チーズの塩気とはちみつの甘さが絶妙なバランス ・パスタやリゾットに → 濃厚なソースとしてコクをプラス ・ピザやグラタンのアクセントに → クリーミーな旨みが広がる ・サラダにトッピング → ルッコラやナッツとの相性抜群 ・クラッカーやバゲットと一緒に → ワインのお供にぴったり 【ペアリング(ワイン&フード)】 ワインとの相性抜群! お好みのドリンクとともに贅沢な時間を。 ・白ワイン(シャルドネ、リースリング)→ チーズのクリーミーさとフルーティーな酸味が好相性 ・赤ワイン(ピノ・ノワール、バルベーラ)→ ほどよい渋みがチーズのコクを引き立てる ・デザートワイン(ソーテルヌ、貴腐ワイン)→ 甘さと塩味のマリアージュが格別 ・クラフトビール(IPA、ベルジャンホワイト)→ ホップの苦みと爽やかな香りがマッチ ・フルーツ(イチジク・洋ナシ) → フルーティーな甘みがチーズの濃厚さを引き立てる こんな方におすすめ! ✅ ブルーチーズ初心者でも食べやすいものを探している方 ✅ 高級感のあるチーズでワインや食事を楽しみたい方 ✅ クリーミーでクセが少ないナチュラルチーズが好きな方 ✅ おしゃれなホームパーティーやギフトにぴったりな食材を探している方 -------------------------------------- 【商品名】ゴルゴンゾーラ DOP ドルチェ 【原材料名】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【内容量】100g 【原産国】イタリア 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
フランス・イタリア・スイスを中心に、ヨーロッパ各地では土地の気候や牧草、職人の手仕事が重なり合い、まったく表情の異なるチーズが生まれます。材料は驚くほどシンプル——乳と食塩だけ。それでも、地域が変われば香りも食感も余韻もまるで違うのは、自然の力がそのまま味わいに映し出されるからです。
ここでは、そんなヨーロッパのチーズを「種類ごとの特徴」とともにお楽しみいただけるようにまとめました。たとえば、しっとりと溶けるような口どけの白カビチーズは、やさしいミルク感ときめ細かい香りが魅力。濃厚で奥深い風味が広がる青カビチーズは、ワインと合わせたときに一層豊かな表情を見せてくれます。
一方、ハード・セミハードタイプは料理の幅が広く、削ったり焼いたり、小さく切ってワインのつまみにしたりと、日々の食卓に寄り添う万能さがあります。ウォッシュタイプは香りの奥に繊細な旨みがひそみ、ゆっくり時間をかけて味わうほど魅力を増すチーズ。
ミルクの種類によっても個性が変わります。牛乳はバランスのよさ、羊乳はコク深い甘み、ヤギ乳はすっきりとした香りと余韻が特徴で、料理や飲み物との相性も大きく広がります。
チーズは、切り方や温度、合わせる飲み物やパンによって驚くほど表情が変わります。カマンベールに蜂蜜を添えたり、青カビを少し溶かしてソースにしたり、ハードチーズを削って温野菜に散らしたり——それだけで食卓が豊かに広がります。ワインだけでなく、紅茶やコーヒー、日本酒とのペアリングも近年注目されています。
DELICEMEDでは、ヨーロッパ現地の味わいをそのまま楽しんでいただけるよう、ご注文ごとにホールから丁寧にカットし、新鮮な香りと風味をお届けしています。
どのチーズも、あなたの食卓の小さな旅のきっかけになりますように。お気に入りの一品を、ゆっくりと探してみてください。
