ランダナ ― オランダが誇る伝統のゴーダチーズブランド ランダナは、日本でも人気の高い「プリマドンナ」を手掛けるオランダの名門チーズメーカーが展開するブランドです。 このゴーダブルーチーズは、伝統的なゴーダチーズに青カビを加えて熟成させた、ゴーダのまろやかさとブルーチーズの奥深い風味を一度に楽しめる特別なチーズです。 牧草を中心に育った牛のミルク（グラスフェッド乳）を使用し、クリーミーでコクのある味わいと、青カビならではの豊かな香りが絶妙に調和。ワインと合わせるのはもちろん、料理にも幅広く活躍します。 DELICEMEDでは、ご注文ごとに必要な分だけ切り分けるフレッシュカットでお届けしています。切りたてならではの豊かな香りと味わいを、ご自宅でお楽しみください。 --- 【商品の特徴】 ● オランダ産 ランダナ ゴーダブルーチーズ 伝統的なゴーダチーズにブルーチーズの豊かな風味を重ねた、クリーミーさとコクを兼ね備えた味わいです。 ● グラスフェッド乳使用 牧草を中心に育った牛のミルクを使用。自然な風味と深みのあるコクが広がります。 ● 濃厚でバランスの良い味わい ゴーダのやさしい甘みと、ブルーチーズ特有の塩味や旨みが調和し、食べやすさと奥深さを兼ね備えています。 ● さまざまな料理に活躍 そのままワインのおつまみとしてはもちろん、クラッカーやパン、サラダ、パスタ、ピザ、リゾット、グラタン、チーズボードにもおすすめです。 ● ご家庭でも業務用でも ご自宅での特別な食卓から、レストランやカフェのメニューまで、幅広いシーンでお使いいただけます。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】1.5Kg 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

ランダナ ― オランダが誇る伝統のゴーダチーズブランド ランダナは、日本でも人気の高い「プリマドンナ」を手掛けるオランダの名門チーズメーカーが展開するブランドです。 このゴーダブルーチーズは、伝統的なゴーダチーズに青カビを加えて熟成させた、ゴーダのまろやかさとブルーチーズの奥深い風味を一度に楽しめる特別なチーズです。 牧草を中心に育った牛のミルク（グラスフェッド乳）を使用し、クリーミーでコクのある味わいと、青カビならではの豊かな香りが絶妙に調和。ワインと合わせるのはもちろん、料理にも幅広く活躍します。 DELICEMEDでは、ご注文ごとに必要な分だけ切り分けるフレッシュカットでお届けしています。切りたてならではの豊かな香りと味わいを、ご自宅でお楽しみください。 --- 【商品の特徴】 ● オランダ産 ランダナ ゴーダブルーチーズ 伝統的なゴーダチーズにブルーチーズの豊かな風味を重ねた、クリーミーさとコクを兼ね備えた味わいです。 ● グラスフェッド乳使用 牧草を中心に育った牛のミルクを使用。自然な風味と深みのあるコクが広がります。 ● 濃厚でバランスの良い味わい ゴーダのやさしい甘みと、ブルーチーズ特有の塩味や旨みが調和し、食べやすさと奥深さを兼ね備えています。 ● さまざまな料理に活躍 そのままワインのおつまみとしてはもちろん、クラッカーやパン、サラダ、パスタ、ピザ、リゾット、グラタン、チーズボードにもおすすめです。 ● ご家庭でも業務用でも ご自宅での特別な食卓から、レストランやカフェのメニューまで、幅広いシーンでお使いいただけます。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】1Kg 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

ランダナ ― オランダが誇る伝統のゴーダチーズブランド ランダナは、日本でも人気の高い「プリマドンナ」を手掛けるオランダの名門チーズメーカーが展開するブランドです。 このゴーダブルーチーズは、伝統的なゴーダチーズに青カビを加えて熟成させた、ゴーダのまろやかさとブルーチーズの奥深い風味を一度に楽しめる特別なチーズです。 牧草を中心に育った牛のミルク（グラスフェッド乳）を使用し、クリーミーでコクのある味わいと、青カビならではの豊かな香りが絶妙に調和。ワインと合わせるのはもちろん、料理にも幅広く活躍します。 DELICEMEDでは、ご注文ごとに必要な分だけ切り分けるフレッシュカットでお届けしています。切りたてならではの豊かな香りと味わいを、ご自宅でお楽しみください。 --- 【商品の特徴】 ● オランダ産 ランダナ ゴーダブルーチーズ 伝統的なゴーダチーズにブルーチーズの豊かな風味を重ねた、クリーミーさとコクを兼ね備えた味わいです。 ● グラスフェッド乳使用 牧草を中心に育った牛のミルクを使用。自然な風味と深みのあるコクが広がります。 ● 濃厚でバランスの良い味わい ゴーダのやさしい甘みと、ブルーチーズ特有の塩味や旨みが調和し、食べやすさと奥深さを兼ね備えています。 ● さまざまな料理に活躍 そのままワインのおつまみとしてはもちろん、クラッカーやパン、サラダ、パスタ、ピザ、リゾット、グラタン、チーズボードにもおすすめです。 ● ご家庭でも業務用でも ご自宅での特別な食卓から、レストランやカフェのメニューまで、幅広いシーンでお使いいただけます。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】400g 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量10kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【たっぷり使える本格派の塊チーズ】 毎日の料理からホームパーティー、本格的なレストランやカフェでの調理まで幅広く活躍します。必要な分だけ削って使えるため、削りたてならではの香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】10Kg

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量5kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【たっぷり使える本格派の塊チーズ】 毎日の料理からホームパーティー、本格的なレストランやカフェでの調理まで幅広く活躍します。必要な分だけ削って使えるため、削りたてならではの香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】5Kg

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量2kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【大容量2kgでご家庭から飲食店まで】 料理好きの方はもちろん、レストランやカフェなど業務用としてもおすすめのサイズです。大きな塊ならではの存在感があり、チーズボードにも映えます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】2Kg

フランス・サヴォワ地方が育んだ、伝統のウォッシュチーズ フランス・アルプスのサヴォワ地方で古くから親しまれてきた「ルブロション・ド・サヴォア AOP」。13世紀から受け継がれる伝統製法で作られ、やさしく洗いながら仕上げるウォッシュタイプならではの芳醇な香りと、なめらかでクリーミーな口どけが魅力です。 「Reblochon（ルブロション）」という名前は、フランス語の「reblocher（再び搾乳する）」に由来します。かつて農民たちは税として牛乳を納めた後、残った乳でもう一度搾乳し、その濃厚なミルクからこのチーズを作ったことが始まりと伝えられています。 使用するミルクは、サヴォワ地方で育つ**アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種**の3種類の牛から搾った生乳。自然豊かな高原で放牧され、牧草を中心に育った牛のミルクが、この土地ならではの豊かな風味を生み出します。 製造では牛乳を**37℃を超える熱処理を行わず**、生乳本来の風味を大切にしています。さらに、塩水で表面を丁寧に洗いながら時間をかけて仕上げることで、クリーミーな舌触り、ほんのりナッツを思わせるコク、そして奥行きのある香りが引き出されます。 そのまま室温に戻して味わうのはもちろん、サヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」に使えば、とろける食感と豊かな風味を存分に楽しめます。バゲットやじゃがいも、白ワインとの相性も良く、ご家庭でフランスの食卓を気軽にお楽しみいただけます。 【 商品の特徴】 ・AOP認証を取得したフランス・サヴォワ地方伝統のルブロション・ド・サヴォア ・グラスフェッドミルクを使用し、自然放牧ならではの豊かな風味 ・アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種の**3種類の牛の生乳**を使用 ・37℃を超える熱処理を行わず、生乳の風味を活かした伝統製法 ・クリーミーな口どけと、ナッツを思わせるコク、芳醇な香りが楽しめるウォッシュチーズ ・タルティフレット、じゃがいも料理、バゲット、ワインのお供、チーズボードにもおすすめ 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（ベータカロテン）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス 　 【内容量】500g

フランス・サヴォワ地方が育んだ、伝統のウォッシュチーズ フランス・アルプスのサヴォワ地方で古くから親しまれてきた「ルブロション・ド・サヴォア AOP」。13世紀から受け継がれる伝統製法で作られ、やさしく洗いながら仕上げるウォッシュタイプならではの芳醇な香りと、なめらかでクリーミーな口どけが魅力です。 「Reblochon（ルブロション）」という名前は、フランス語の「reblocher（再び搾乳する）」に由来します。かつて農民たちは税として牛乳を納めた後、残った乳でもう一度搾乳し、その濃厚なミルクからこのチーズを作ったことが始まりと伝えられています。 使用するミルクは、サヴォワ地方で育つ**アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種**の3種類の牛から搾った生乳。自然豊かな高原で放牧され、牧草を中心に育った牛のミルクが、この土地ならではの豊かな風味を生み出します。 製造では牛乳を**37℃を超える熱処理を行わず**、生乳本来の風味を大切にしています。さらに、塩水で表面を丁寧に洗いながら時間をかけて仕上げることで、クリーミーな舌触り、ほんのりナッツを思わせるコク、そして奥行きのある香りが引き出されます。 そのまま室温に戻して味わうのはもちろん、サヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」に使えば、とろける食感と豊かな風味を存分に楽しめます。バゲットやじゃがいも、白ワインとの相性も良く、ご家庭でフランスの食卓を気軽にお楽しみいただけます。 【 商品の特徴】 ・AOP認証を取得したフランス・サヴォワ地方伝統のルブロション・ド・サヴォア ・グラスフェッドミルクを使用し、自然放牧ならではの豊かな風味 ・アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種の**3種類の牛の生乳**を使用 ・37℃を超える熱処理を行わず、生乳の風味を活かした伝統製法 ・クリーミーな口どけと、ナッツを思わせるコク、芳醇な香りが楽しめるウォッシュチーズ ・タルティフレット、じゃがいも料理、バゲット、ワインのお供、チーズボードにもおすすめ 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（ベータカロテン）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス 　 【内容量】250g

36ヶ月の時間が育てた、濃厚なコクと凝縮された旨み。 ベルギー産グラスフェッドミルクを使用した、長期熟成タイプのゴーダチーズです。 長い時間をかけてゆっくりと旨みを深めたゴーダチーズは、ナッツのような香ばしさ、キャラメルを思わせるコク、ほどよい塩味が重なり合う奥深い味わいが特徴。チーズの中に見られる旨みの結晶が、口の中でほろりと広がります。 そのままカットしてワインやビール、ウイスキーのおつまみに。ドライフルーツやナッツと合わせれば、濃厚な余韻を楽しめるチーズプレートに仕上がります。赤ワインやベルギービールとの相性もよく、特別な日の一皿にもおすすめです。 料理にも使いやすく、すりおろしてパスタやリゾット、グラタン、オムレツの仕上げに加えると、深いコクと香ばしい風味が広がります。肉料理やロースト野菜のトッピングにも使いやすく、少量でも料理全体の印象を引き上げてくれます。 600gサイズは、チーズをたっぷり楽しみたい方、料理に惜しみなく使いたい方、ホームパーティーや飲食店での使用にも向いています。コンテやミモレットなど他のハードチーズと組み合わせれば、味わいの違いを楽しむチーズボードにも。 濃厚で力強い味わいのゴーダチーズを、ぜひご家庭やお店の一皿に取り入れてみてください。 【おすすめ用途】ワインのおつまみ、ビールのお供、チーズボード、パスタ、リゾット、グラタン、オムレツ、肉料理、ロースト野菜 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間。

36ヶ月の時間が育てた、濃厚なコクと凝縮された旨み。 ベルギー産グラスフェッドミルクを使用した、長期熟成タイプのゴーダチーズです。 長い時間をかけてゆっくりと旨みを深めたゴーダチーズは、ナッツのような香ばしさ、キャラメルを思わせるコク、ほどよい塩味が重なり合う奥深い味わいが特徴。チーズの中に見られる旨みの結晶が、口の中でほろりと広がります。 そのままカットしてワインやビール、ウイスキーのおつまみに。ドライフルーツやナッツと合わせれば、濃厚な余韻を楽しめるチーズプレートに仕上がります。赤ワインやベルギービールとの相性もよく、特別な日の一皿にもおすすめです。 料理にも使いやすく、すりおろしてパスタやリゾット、グラタン、オムレツの仕上げに加えると、深いコクと香ばしい風味が広がります。肉料理やロースト野菜のトッピングにも使いやすく、少量でも料理全体の印象を引き上げてくれます。 1kgサイズは、チーズをたっぷり楽しみたい方、料理に惜しみなく使いたい方、ホームパーティーや飲食店での使用にも向いています。コンテやミモレットなど他のハードチーズと組み合わせれば、味わいの違いを楽しむチーズボードにも。 濃厚で力強い味わいのゴーダチーズを、ぜひご家庭やお店の一皿に取り入れてみてください。 【おすすめ用途】ワインのおつまみ、ビールのお供、チーズボード、パスタ、リゾット、グラタン、オムレツ、肉料理、ロースト野菜 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間。

オランダ産ゴーダチーズ Landana（ランダナ）｜500日かけて旨みが深まった本格派ハードチーズ オランダの老舗チーズメーカー「ヴァンデルステル社（VANDERSTERRE）」が手がける、グラスフェッド乳使用のハードタイプ ゴーダチーズ。 世界中で愛される”プリマドンナ”チーズと同じメーカーが製造しており、その品質と味わいはチーズ好きの間でも高い評価を受けています。 約500日の時間をかけて丁寧に仕上げられたこのチーズは、アミノ酸が結晶化し、コク深くまろやかな旨みが口の中に広がります。 ほのかに感じる自然な甘みと、心地よい余韻が特徴です。 ✅オーダーカットで香りと風味をしっかりキープ ご注文ごとに、塊から丁寧にカットしてお届けする「オーダーカット方式」を採用。 カットしたての香りと風味を最大限に引き出し、チーズ本来の魅力をそのまま味わえます。 ✅放牧牛のミルクを使用｜自然のやさしさを感じる味わい 100％グラスフェッドミルク（放牧牛の生乳）を使用。 自然な甘みとまろやかさ、そして奥行きのある風味が感じられる、贅沢な味わいです。 ✅おすすめの食べ方・ペアリング ・スライスしてワインのおつまみに ・キューブ状にカットしてチーズプレートに ・クラッカーやドライフルーツ、バゲットと一緒に ・グラタン、チーズトーストなど加熱料理にも最適 ✅相性の良いペアリング 赤ワイン（メルロー、シラー）、クラフトビール（IPA）、ドライイチジク、ナッツ、くるみ、バゲット ✅チーズボードにおすすめの組み合わせ ・ミモレット18ヶ月（旨みと食感のコントラスト） ・コンテ15ヶ月（ナッツのような香ばしさ） ・ブルー・ドーヴェルニュ（青カビのアクセント） ・ブリー・ド・モー（白カビのやさしさ） ・シェーブル・フレ（山羊乳の酸味） それぞれの個性が引き立ち、彩り豊かなチーズボードが完成します。 商品情報 ・名称：オランダ産ゴーダチーズ（Landana ランダナ） ・内容量：1Kg ・種類別：ナチュラルチーズ（ハードタイプ） ・原材料：生乳、食塩／着色料（カロテノイド、アナトー）、保存料（ナタマイシン） ・原産国：オランダ ・製造者：VANDERSTERRE（ヴァンデルステル社） ・カット形態：オーダーカット対応 ・保存方法：10℃以下で冷蔵保存

オランダ産ゴーダチーズ Landana（ランダナ）｜500日かけて旨みが深まった本格派ハードチーズ オランダの老舗チーズメーカー「ヴァンデルステル社（VANDERSTERRE）」が手がける、グラスフェッド乳使用のハードタイプ ゴーダチーズ。 世界中で愛される”プリマドンナ”チーズと同じメーカーが製造しており、その品質と味わいはチーズ好きの間でも高い評価を受けています。 約500日の時間をかけて丁寧に仕上げられたこのチーズは、アミノ酸が結晶化し、コク深くまろやかな旨みが口の中に広がります。 ほのかに感じる自然な甘みと、心地よい余韻が特徴です。 ✅オーダーカットで香りと風味をしっかりキープ ご注文ごとに、塊から丁寧にカットしてお届けする「オーダーカット方式」を採用。 カットしたての香りと風味を最大限に引き出し、チーズ本来の魅力をそのまま味わえます。 ✅放牧牛のミルクを使用｜自然のやさしさを感じる味わい 100％グラスフェッドミルク（放牧牛の生乳）を使用。 自然な甘みとまろやかさ、そして奥行きのある風味が感じられる、贅沢な味わいです。 ✅おすすめの食べ方・ペアリング ・スライスしてワインのおつまみに ・キューブ状にカットしてチーズプレートに ・クラッカーやドライフルーツ、バゲットと一緒に ・グラタン、チーズトーストなど加熱料理にも最適 ✅相性の良いペアリング 赤ワイン（メルロー、シラー）、クラフトビール（IPA）、ドライイチジク、ナッツ、くるみ、バゲット ✅チーズボードにおすすめの組み合わせ ・ミモレット18ヶ月（旨みと食感のコントラスト） ・コンテ15ヶ月（ナッツのような香ばしさ） ・ブルー・ドーヴェルニュ（青カビのアクセント） ・ブリー・ド・モー（白カビのやさしさ） ・シェーブル・フレ（山羊乳の酸味） それぞれの個性が引き立ち、彩り豊かなチーズボードが完成します。 商品情報 ・名称：オランダ産ゴーダチーズ（Landana ランダナ） ・内容量：600g ・種類別：ナチュラルチーズ（ハードタイプ） ・原材料：生乳、食塩／着色料（カロテノイド、アナトー）、保存料（ナタマイシン） ・原産国：オランダ ・製造者：VANDERSTERRE（ヴァンデルステル社） ・カット形態：オーダーカット対応 ・保存方法：10℃以下で冷蔵保存

【フランス産羊乳チーズのやさしいコクと香り】 南フランスの穏やかな丘陵地帯で育った羊たちのミルクから生まれた「トム・ド・ブルビ パピヨン」。 グラスフェッドの羊乳を使用したセミハードチーズで、やさしいミルクの甘みとほのかに香ばしいナッツのような風味が特徴です。しっとりとした食感とまろやかなコクが広がり、羊乳チーズならではの奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【パンやワインと相性の良いセミハードチーズ】 薄くスライスしてバゲットにのせ、オリーブオイルと黒こしょうを添えるだけでシンプルながら贅沢な一皿に。はちみつやドライいちじくと合わせると、塩味と甘みの調和がより豊かに広がります。 また、パスタやグラタン、サラダのトッピングにもおすすめ。ミルキーな旨みが料理全体をやさしく包み込みます。 【温めることで広がる豊かな香り】 少し厚めにカットしてトーストにのせると、温められたチーズの香りがふわりと立ち上がります。ハムやオニオンコンフィとの相性も良く、ご家庭で気軽にフランスの食卓を感じられる味わいです。 【おすすめのペアリング】 ・赤ワイン（ガメイ、グルナッシュ） ・白ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン） ・ロゼワイン ・シードル ・ペールエール ・ダージリンティー バゲット、はちみつ、ナッツ、ドライフルーツと合わせることで、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【ご注文ごとにカットしてお届け】 DELICEMEDでは、ホールチーズからご注文ごとに必要な分だけ丁寧にカットしています。 フランスの風土が育んだ羊乳チーズの香りとコクを、切りたてならではのおいしさでお楽しみください。普段の食卓から特別な日のチーズプレートまで、幅広いシーンで活躍する一品です。 【原材料】羊乳、食塩／保存料（リゾチーム）、着色料（カラメルI）、保存料（ナタマイシン） 【原産国】フランス　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間程度 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

【フランス産羊乳チーズのやさしいコクと香り】 南フランスの穏やかな丘陵地帯で育った羊たちのミルクから生まれた「トム・ド・ブルビ パピヨン」。 グラスフェッドの羊乳を使用したセミハードチーズで、やさしいミルクの甘みとほのかに香ばしいナッツのような風味が特徴です。しっとりとした食感とまろやかなコクが広がり、羊乳チーズならではの奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【パンやワインと相性の良いセミハードチーズ】 薄くスライスしてバゲットにのせ、オリーブオイルと黒こしょうを添えるだけでシンプルながら贅沢な一皿に。はちみつやドライいちじくと合わせると、塩味と甘みの調和がより豊かに広がります。 また、パスタやグラタン、サラダのトッピングにもおすすめ。ミルキーな旨みが料理全体をやさしく包み込みます。 【温めることで広がる豊かな香り】 少し厚めにカットしてトーストにのせると、温められたチーズの香りがふわりと立ち上がります。ハムやオニオンコンフィとの相性も良く、ご家庭で気軽にフランスの食卓を感じられる味わいです。 【おすすめのペアリング】 ・赤ワイン（ガメイ、グルナッシュ） ・白ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン） ・ロゼワイン ・シードル ・ペールエール ・ダージリンティー バゲット、はちみつ、ナッツ、ドライフルーツと合わせることで、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【ご注文ごとにカットしてお届け】 DELICEMEDでは、ホールチーズからご注文ごとに必要な分だけ丁寧にカットしています。 フランスの風土が育んだ羊乳チーズの香りとコクを、切りたてならではのおいしさでお楽しみください。普段の食卓から特別な日のチーズプレートまで、幅広いシーンで活躍する一品です。 【原材料】羊乳、食塩／保存料（リゾチーム）、着色料（カラメルI）、保存料（ナタマイシン） 【原産国】フランス　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間程度 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

赤ワインの香りと放牧ミルクが織りなす、深くやさしい味わい ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァ（Ubriaco Rosso Riserva）は、イタリア北東部ヴェネト州で生まれた伝統的なワイン漬けチーズです。 放牧牛のミルク（グラスフェッドミルク）を使用し、約11ヶ月かけてゆっくり熟成。その後、DOC認証の赤ワイン（メルロー、カベルネ、ラボーソ）の果皮とともに仕上げることで、ワインの芳醇な香りとチーズ本来の旨みをひとつに溶け合わせています。 外皮にはワイン由来の深い赤紫色が美しく残り、カットすると断面に広がる色合いが特別な存在感を演出します。 口に含むと、まず赤ワイン由来の果実の香りがふわりと広がり、その後からグラスフェッドミルクならではのやさしい甘みとコクが続きます。ナッツを思わせる香ばしさと丸みのある旨み、そして余韻に残るほのかな渋みが心地よく重なり合います。 表面はしっとりとしていますが、中身はしっかりとしたセミハードタイプ。ナイフを入れた瞬間から立ち上るワインの香りも、このチーズならではの魅力です。 単なるワイン風味ではなく、ワインとミルクが時間をかけて調和した奥行きのある味わい。まるで上質な赤ワインをゆっくり楽しむような、大人のためのチーズです。 そのままチーズボードに盛り付けるだけで華やかな一皿に。赤ワインはもちろん、フランスパンやクラッカー、ドライフルーツ、くるみとの相性も抜群です。 ご自宅でのワインタイムや特別な日のチーズプレートに、イタリア伝統のワイン漬けチーズをお楽しみください。 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】生乳、食塩、赤ワイン / 保存料（リゾチーム）　、酸化防止剤（亜硝酸塩）、（一部に乳成分・卵を含む） 【賞味期限】カット日より14日間

赤ワインの香りと放牧ミルクが織りなす、深くやさしい味わい ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァ（Ubriaco Rosso Riserva）は、イタリア北東部ヴェネト州で生まれた伝統的なワイン漬けチーズです。 放牧牛のミルク（グラスフェッドミルク）を使用し、約11ヶ月かけてゆっくり熟成。その後、DOC認証の赤ワイン（メルロー、カベルネ、ラボーソ）の果皮とともに仕上げることで、ワインの芳醇な香りとチーズ本来の旨みをひとつに溶け合わせています。 外皮にはワイン由来の深い赤紫色が美しく残り、カットすると断面に広がる色合いが特別な存在感を演出します。 口に含むと、まず赤ワイン由来の果実の香りがふわりと広がり、その後からグラスフェッドミルクならではのやさしい甘みとコクが続きます。ナッツを思わせる香ばしさと丸みのある旨み、そして余韻に残るほのかな渋みが心地よく重なり合います。 表面はしっとりとしていますが、中身はしっかりとしたセミハードタイプ。ナイフを入れた瞬間から立ち上るワインの香りも、このチーズならではの魅力です。 単なるワイン風味ではなく、ワインとミルクが時間をかけて調和した奥行きのある味わい。まるで上質な赤ワインをゆっくり楽しむような、大人のためのチーズです。 そのままチーズボードに盛り付けるだけで華やかな一皿に。赤ワインはもちろん、フランスパンやクラッカー、ドライフルーツ、くるみとの相性も抜群です。 ご自宅でのワインタイムや特別な日のチーズプレートに、イタリア伝統のワイン漬けチーズをお楽しみください。 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】生乳、食塩、赤ワイン / 保存料（リゾチーム）　、酸化防止剤（亜硝酸塩）、（一部に乳成分・卵を含む） 【賞味期限】カット日より14日間

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 1Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】1Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 600g｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】600g 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

【フランスを代表する熟成ハードチーズを食べ比べ】 フランスのチーズ文化を語るうえで欠かせない2つの名品、「コンテ ド モンターニュ」と「ミモレット エクストラ ヴィエイユ」をセットにしました。 どちらも18ヶ月以上かけてじっくり熟成され、ミルクの旨みが凝縮された奥深い味わいが魅力です。同じ熟成期間でありながら、まったく異なる個性を持つ2種のチーズを一度にお楽しみいただけます。 【コンテ ド モンターニュ 18ヶ月以上熟成（フランス産）】 フランス東部の山岳地帯でつくられるコンテは、フランスを代表するハードチーズのひとつ。 18ヶ月以上熟成することで、しっとりとした食感の中にナッツやトーストを思わせる香ばしさが広がり、まろやかなコクと旨みをお楽しみいただけます。 そのままはもちろん、バゲットやサラダ、グリル野菜との相性も抜群。赤ワインやエールビールと合わせれば、より豊かな味わいをご堪能いただけます。 【ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成（フランス産）】 鮮やかなオレンジ色が特徴のミモレット。 18ヶ月以上熟成することで水分が減り、旨みと甘みが凝縮。ホロホロと崩れる独特の食感と、キャラメルを思わせるコク深い風味が楽しめます。 そのままおつまみとしてはもちろん、ドライフルーツやナッツと合わせたり、ワインのお供としてもおすすめです。 【ご注文ごとにカット】 当店では大きなチーズをあらかじめ小分けせず、ご注文をいただいてから必要量をカットしています。 切りたてならではの豊かな香りと風味をお楽しみいただけるのも魅力のひとつです。 【セット内容】コンテ ド モンターニュ 18ヶ月以上熟成 100g、ミモレット エクストラ ヴィエイユ 18ヶ月以上熟成 100g　 同じ18ヶ月熟成でも異なる個性を持つ、フランスの名品チーズ2種。 ワインとともに味わう贅沢なひとときや、ご自宅での食べ比べにもおすすめのチーズセットです。

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 1kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える1kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 600g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 400g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 250g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】250g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 100g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】100g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza