オランダ産の山羊乳でつくられた、蜂蜜とタイム入りのフレーバーゴーダチーズ。 山羊乳ならではのすっきりとしたコクに、蜂蜜のやさしい甘み、そしてタイムの爽やかな香りが重なる、少し珍しいセミハードタイプのナチュラルチーズです。 ひと口目には山羊乳ゴーダのまろやかな味わい。そのあとから蜂蜜のほのかな甘みが広がり、最後にタイムの香りが静かに残ります。 甘いだけではなく、塩味・ミルキーなコク・ハーブの香りが自然につながるため、食事にもワインのお供にも合わせやすい味わいです。 山羊チーズというと独特の香りをイメージされることがありますが、こちらはゴーダらしい穏やかなコクがあり、山羊チーズが初めての方にも取り入れやすいタイプ。 グラスフェッドの山羊乳を使用し、オランダのゴーダ製法でつくられています。 表面を彩るブルーのヤグルマギクも印象的で、チーズプレートに並べるだけでも食卓に存在感を添えてくれます。 《蜂蜜 × タイム × 山羊乳ゴーダ》 このチーズの魅力は、ひと口の中で味わいが変化していくこと。 まず感じるのは、山羊乳ゴーダのやわらかなコク。 続いて蜂蜜のやさしい甘みがふわりと広がり、仕上げにタイムの爽やかな香りが立ち上がります。 蜂蜜入りでありながらデザートチーズに寄りすぎず、ハーブの香りが全体を引き締めるため、前菜からワインタイムまで幅広く楽しめます。 《白ワインのお供に》 特に合わせやすいのが白ワイン。 チーズのミルキーなコクと蜂蜜の甘みに、白ワインの酸味や果実味が重なります。 そのほか、 ・バゲットやクラッカーに ・りんご、洋梨、いちじくなどのフルーツと ・くるみやアーモンドなどのナッツと ・サラダやサンドイッチのアクセントに ・前菜やチーズプレートに など、切り分けるだけでさまざまな食べ方を楽しめます。 蜂蜜をさらに少量添えたり、タイムなどのハーブと合わせても、このチーズらしい香りを楽しめます。 《毎日の食卓にも、少し特別な一皿にも》 華やかな見た目ですが、食べ方はとてもシンプル。 薄くスライスしてワインのお供にしたり、パンにのせたり、フルーツやナッツと一緒に盛り付けるだけでも一皿がまとまります。 「いつものゴーダとは少し違うものを食べてみたい」 「山羊チーズに興味はあるけれど、クセの強いタイプは少し不安」 「白ワインに合わせるチーズを探している」 そんな方にもおすすめしたい、蜂蜜とタイムが香る山羊乳ゴーダです。 DELICEMEDでは、ヨーロッパを中心としたナチュラルチーズを取り扱い、対象のチーズはご注文後に塊から切り分けてお届けしています。 ※外皮はお召し上がりいただけません。 【原材料】山羊乳、食塩、タイム、天然香料、蜂蜜、非可食外皮（ヤグルマギク/保存料（ナタマイシン）　 【原産国】オランダ　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より１４日間

オランダ産の山羊乳でつくられた、蜂蜜とタイム入りのフレーバーゴーダチーズ。 山羊乳ならではのすっきりとしたコクに、蜂蜜のやさしい甘み、そしてタイムの爽やかな香りが重なる、少し珍しいセミハードタイプのナチュラルチーズです。 ひと口目には山羊乳ゴーダのまろやかな味わい。そのあとから蜂蜜のほのかな甘みが広がり、最後にタイムの香りが静かに残ります。 甘いだけではなく、塩味・ミルキーなコク・ハーブの香りが自然につながるため、食事にもワインのお供にも合わせやすい味わいです。 山羊チーズというと独特の香りをイメージされることがありますが、こちらはゴーダらしい穏やかなコクがあり、山羊チーズが初めての方にも取り入れやすいタイプ。 グラスフェッドの山羊乳を使用し、オランダのゴーダ製法でつくられています。 表面を彩るブルーのヤグルマギクも印象的で、チーズプレートに並べるだけでも食卓に存在感を添えてくれます。 《蜂蜜 × タイム × 山羊乳ゴーダ》 このチーズの魅力は、ひと口の中で味わいが変化していくこと。 まず感じるのは、山羊乳ゴーダのやわらかなコク。 続いて蜂蜜のやさしい甘みがふわりと広がり、仕上げにタイムの爽やかな香りが立ち上がります。 蜂蜜入りでありながらデザートチーズに寄りすぎず、ハーブの香りが全体を引き締めるため、前菜からワインタイムまで幅広く楽しめます。 《白ワインのお供に》 特に合わせやすいのが白ワイン。 チーズのミルキーなコクと蜂蜜の甘みに、白ワインの酸味や果実味が重なります。 そのほか、 ・バゲットやクラッカーに ・りんご、洋梨、いちじくなどのフルーツと ・くるみやアーモンドなどのナッツと ・サラダやサンドイッチのアクセントに ・前菜やチーズプレートに など、切り分けるだけでさまざまな食べ方を楽しめます。 蜂蜜をさらに少量添えたり、タイムなどのハーブと合わせても、このチーズらしい香りを楽しめます。 《毎日の食卓にも、少し特別な一皿にも》 華やかな見た目ですが、食べ方はとてもシンプル。 薄くスライスしてワインのお供にしたり、パンにのせたり、フルーツやナッツと一緒に盛り付けるだけでも一皿がまとまります。 「いつものゴーダとは少し違うものを食べてみたい」 「山羊チーズに興味はあるけれど、クセの強いタイプは少し不安」 「白ワインに合わせるチーズを探している」 そんな方にもおすすめしたい、蜂蜜とタイムが香る山羊乳ゴーダです。 DELICEMEDでは、ヨーロッパを中心としたナチュラルチーズを取り扱い、対象のチーズはご注文後に塊から切り分けてお届けしています。 ※外皮はお召し上がりいただけません。 【原材料】山羊乳、食塩、タイム、天然香料、蜂蜜、非可食外皮（ヤグルマギク/保存料（ナタマイシン）　 【原産国】オランダ　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より１４日間

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 10Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】10Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 5Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】5Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成 2Kg｜イタリア産グラスフェッドハードチーズ イタリアを代表するDOP認証チーズ「グラナパダーノ」を、使いやすいブロックタイプでご用意しました。18ヶ月の熟成により生まれる豊かな香りと凝縮された旨みが特徴のハードチーズです。 牧草を食べて育った牛のミルクから作られており、自然な甘みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。噛むほどに広がる旨みと、熟成によって生まれるシャリシャリとした食感は、ハードチーズならではの魅力です。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザ、サラダなどの料理に削りかけるだけで、本格的なイタリアンの味わいに。粉チーズの代わりとしても使いやすく、パルミジャーノ・レッジャーノの代用として愛用されることも多い万能チーズです。 そのままスライスしてワインのおつまみにしたり、チーズボードに添えたりするのもおすすめ。赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとの相性も良く、ご家庭で手軽に本場イタリアの味わいを楽しめます。 当店ではご注文ごとに丁寧にカット。ブロックチーズならではの香りや風味をできるだけ損なわない状態でお届けします。 おすすめ用途 パスタ・リゾット・グラタン・ピザ・サラダ・スープ・カルパッチョ・チーズボード・ワインのおつまみ -------------------------------------- 【商品名】グラナパダーノ 【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む） 【内容量】2Kg 【原産国】イタリア 【賞味期限】カット日より14日間 --------------------------------------

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 10kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える10kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】10Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 5kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える5kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】5Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 2kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える2kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】2Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ゴルゴンゾーラ 食べ比べセット 200g（ドルチェ100g・ピカンテ100g イタリア産 グラスフェッド ブルーチーズ 同じゴルゴンゾーラでも、味わいはひとつではありません。 クリーミーで穏やかな「ドルチェ」と、青カビの豊かな風味とコクが楽しめる「ピカンテ」。 それぞれ異なる個性を持つ2種類を、一度にお楽しみいただける食べ比べセットです。 イタリア産グラスフェッドミルクを使用したゴルゴンゾーラならではの、豊かなミルクの風味と青カビの奥深い味わいをご自宅でお楽しみください。 《2つの味わいを食べ比べ》 ■ ゴルゴンゾーラ ピカンテ（100g） 熟成によるしっかりとしたコクと、青カビの豊かな香りが特長。 赤ワインや甘口ワインとの相性も良く、そのまま味わうほか、パスタやリゾット、チーズソースなどの料理にもおすすめです。 ■ ゴルゴンゾーラ ドルチェ（100g） なめらかでクリーミーな口当たりと、穏やかな青カビの風味が特長。 ブルーチーズが初めての方にも合わせやすく、そのままはもちろん、バゲットやクラッカー、はちみつ、ドライフルーツともよく合います。 《グラスフェッドミルク使用》 牧草を主体に育てられた牛のミルクを使用。 ミルク本来の豊かな風味が、ドルチェのクリーミーさとピカンテの力強い味わい、それぞれの個性を引き立てます。 《ワインと楽しむ、食卓を彩るセット》 ワインのお供にはもちろん、チーズボードやホームパーティーにもおすすめ。 2種類を並べるだけで、ご自宅でも本格的なチーズ専門店のような食べ比べをお楽しみいただけます。 《商品内容》 ゴルゴンゾーラ ドルチェ 100g ゴルゴンゾーラ ピカンテ 100g 内容量：200g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 保存方法：要冷蔵（10℃以下）で保存してください。 賞味期限：カット日より14日間

【フランス職人が一つひとつ手で形づくる、特別な山羊チーズ】 山の頂を思わせる美しい三角形。 その印象的なフォルムは、機械ではなく、熟練した職人が一つひとつ丁寧に成形することで生まれます。 フランスの老舗チーズメーカー「フロマジュリー・ジャッカン」が受け継ぐ伝統製法により仕上げられた、個性と上質さを兼ね備えたシェーブル（山羊乳チーズ）です。 【灰色の塩が引き出す、奥深い味わい】 表面には植物炭を加えた灰色の塩をまとわせ、約12日間かけて熟成。 塩がゆっくりと山羊乳の旨みを引き出し、外側はほのかなミネラル感、内側はなめらかでクリーミーな食感へと仕上がります。 熟成が進むにつれて風味はより豊かになり、ナッツを思わせる余韻も楽しめます。 【山羊チーズが初めての方にもおすすめ】 主にザーネン種とアルパイン種の山羊乳を使用。 山羊乳特有の個性はありながらも穏やかで、ミルキーなコクと上品な酸味のバランスがよく、シェーブルが初めての方にも親しみやすい味わいです。 【ワインとともに楽しむ、大人のひととき】 赤ワインや白ワインはもちろん、はちみつやくるみ、ドライフルーツとの相性も抜群。 チーズプレートや前菜に添えるだけで、食卓にフランスらしい上質な雰囲気を演出します。 ホームパーティーや記念日の一皿にもおすすめです。 【フロマジュリー・ジャッカン】 フランスでシェーブルチーズづくりを続ける老舗メーカー。 伝統製法を大切にしながら、山羊乳本来のおいしさを活かしたチーズづくりに取り組んでいます。 職人の手仕事による美しい造形と、素材の魅力を引き出す丁寧な製法は、多くのチーズ愛好家から支持されています。 【おすすめの楽しみ方】 ・赤ワイン・白ワインと合わせて ・はちみつ・くるみ・ドライフルーツと一緒に ・チーズプレートや前菜に ・バゲットやクラッカーにのせて ・サラダのアクセントとして 【内容量】400g　 【原材料名】生やぎ乳、食塩／着色料（植物炭末）(固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間

【フランス職人が一つひとつ手で形づくる、特別な山羊チーズ】 山の頂を思わせる美しい三角形。 その印象的なフォルムは、機械ではなく、熟練した職人が一つひとつ丁寧に成形することで生まれます。 フランスの老舗チーズメーカー「フロマジュリー・ジャッカン」が受け継ぐ伝統製法により仕上げられた、個性と上質さを兼ね備えたシェーブル（山羊乳チーズ）です。 【灰色の塩が引き出す、奥深い味わい】 表面には植物炭を加えた灰色の塩をまとわせ、約12日間かけて熟成。 塩がゆっくりと山羊乳の旨みを引き出し、外側はほのかなミネラル感、内側はなめらかでクリーミーな食感へと仕上がります。 熟成が進むにつれて風味はより豊かになり、ナッツを思わせる余韻も楽しめます。 【山羊チーズが初めての方にもおすすめ】 主にザーネン種とアルパイン種の山羊乳を使用。 山羊乳特有の個性はありながらも穏やかで、ミルキーなコクと上品な酸味のバランスがよく、シェーブルが初めての方にも親しみやすい味わいです。 【ワインとともに楽しむ、大人のひととき】 赤ワインや白ワインはもちろん、はちみつやくるみ、ドライフルーツとの相性も抜群。 チーズプレートや前菜に添えるだけで、食卓にフランスらしい上質な雰囲気を演出します。 ホームパーティーや記念日の一皿にもおすすめです。 【フロマジュリー・ジャッカン】 フランスでシェーブルチーズづくりを続ける老舗メーカー。 伝統製法を大切にしながら、山羊乳本来のおいしさを活かしたチーズづくりに取り組んでいます。 職人の手仕事による美しい造形と、素材の魅力を引き出す丁寧な製法は、多くのチーズ愛好家から支持されています。 【おすすめの楽しみ方】 ・赤ワイン・白ワインと合わせて ・はちみつ・くるみ・ドライフルーツと一緒に ・チーズプレートや前菜に ・バゲットやクラッカーにのせて ・サラダのアクセントとして 【内容量】250g　 【原材料名】生やぎ乳、食塩／着色料（植物炭末）(固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間

【フランス職人が一つひとつ手で形づくる、特別な山羊チーズ】 山の頂を思わせる美しい三角形。 その印象的なフォルムは、機械ではなく、熟練した職人が一つひとつ丁寧に成形することで生まれます。 フランスの老舗チーズメーカー「フロマジュリー・ジャッカン」が受け継ぐ伝統製法により仕上げられた、個性と上質さを兼ね備えたシェーブル（山羊乳チーズ）です。 【灰色の塩が引き出す、奥深い味わい】 表面には植物炭を加えた灰色の塩をまとわせ、約12日間かけて熟成。 塩がゆっくりと山羊乳の旨みを引き出し、外側はほのかなミネラル感、内側はなめらかでクリーミーな食感へと仕上がります。 熟成が進むにつれて風味はより豊かになり、ナッツを思わせる余韻も楽しめます。 【山羊チーズが初めての方にもおすすめ】 主にザーネン種とアルパイン種の山羊乳を使用。 山羊乳特有の個性はありながらも穏やかで、ミルキーなコクと上品な酸味のバランスがよく、シェーブルが初めての方にも親しみやすい味わいです。 【ワインとともに楽しむ、大人のひととき】 赤ワインや白ワインはもちろん、はちみつやくるみ、ドライフルーツとの相性も抜群。 チーズプレートや前菜に添えるだけで、食卓にフランスらしい上質な雰囲気を演出します。 ホームパーティーや記念日の一皿にもおすすめです。 【フロマジュリー・ジャッカン】 フランスでシェーブルチーズづくりを続ける老舗メーカー。 伝統製法を大切にしながら、山羊乳本来のおいしさを活かしたチーズづくりに取り組んでいます。 職人の手仕事による美しい造形と、素材の魅力を引き出す丁寧な製法は、多くのチーズ愛好家から支持されています。 【おすすめの楽しみ方】 ・赤ワイン・白ワインと合わせて ・はちみつ・くるみ・ドライフルーツと一緒に ・チーズプレートや前菜に ・バゲットやクラッカーにのせて ・サラダのアクセントとして 【内容量】100g　 【原材料名】生やぎ乳、食塩／着色料（植物炭末）(固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間

ランダナ ― オランダが誇る伝統のゴーダチーズブランド ランダナは、日本でも人気の高い「プリマドンナ」を手掛けるオランダの名門チーズメーカーが展開するブランドです。 このゴーダブルーチーズは、伝統的なゴーダチーズに青カビを加えて熟成させた、ゴーダのまろやかさとブルーチーズの奥深い風味を一度に楽しめる特別なチーズです。 牧草を中心に育った牛のミルク（グラスフェッド乳）を使用し、クリーミーでコクのある味わいと、青カビならではの豊かな香りが絶妙に調和。ワインと合わせるのはもちろん、料理にも幅広く活躍します。 DELICEMEDでは、ご注文ごとに必要な分だけ切り分けるフレッシュカットでお届けしています。切りたてならではの豊かな香りと味わいを、ご自宅でお楽しみください。 --- 【商品の特徴】 ● オランダ産 ランダナ ゴーダブルーチーズ 伝統的なゴーダチーズにブルーチーズの豊かな風味を重ねた、クリーミーさとコクを兼ね備えた味わいです。 ● グラスフェッド乳使用 牧草を中心に育った牛のミルクを使用。自然な風味と深みのあるコクが広がります。 ● 濃厚でバランスの良い味わい ゴーダのやさしい甘みと、ブルーチーズ特有の塩味や旨みが調和し、食べやすさと奥深さを兼ね備えています。 ● さまざまな料理に活躍 そのままワインのおつまみとしてはもちろん、クラッカーやパン、サラダ、パスタ、ピザ、リゾット、グラタン、チーズボードにもおすすめです。 ● ご家庭でも業務用でも ご自宅での特別な食卓から、レストランやカフェのメニューまで、幅広いシーンでお使いいただけます。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】1.5Kg 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

ランダナ ― オランダが誇る伝統のゴーダチーズブランド ランダナは、日本でも人気の高い「プリマドンナ」を手掛けるオランダの名門チーズメーカーが展開するブランドです。 このゴーダブルーチーズは、伝統的なゴーダチーズに青カビを加えて熟成させた、ゴーダのまろやかさとブルーチーズの奥深い風味を一度に楽しめる特別なチーズです。 牧草を中心に育った牛のミルク（グラスフェッド乳）を使用し、クリーミーでコクのある味わいと、青カビならではの豊かな香りが絶妙に調和。ワインと合わせるのはもちろん、料理にも幅広く活躍します。 DELICEMEDでは、ご注文ごとに必要な分だけ切り分けるフレッシュカットでお届けしています。切りたてならではの豊かな香りと味わいを、ご自宅でお楽しみください。 --- 【商品の特徴】 ● オランダ産 ランダナ ゴーダブルーチーズ 伝統的なゴーダチーズにブルーチーズの豊かな風味を重ねた、クリーミーさとコクを兼ね備えた味わいです。 ● グラスフェッド乳使用 牧草を中心に育った牛のミルクを使用。自然な風味と深みのあるコクが広がります。 ● 濃厚でバランスの良い味わい ゴーダのやさしい甘みと、ブルーチーズ特有の塩味や旨みが調和し、食べやすさと奥深さを兼ね備えています。 ● さまざまな料理に活躍 そのままワインのおつまみとしてはもちろん、クラッカーやパン、サラダ、パスタ、ピザ、リゾット、グラタン、チーズボードにもおすすめです。 ● ご家庭でも業務用でも ご自宅での特別な食卓から、レストランやカフェのメニューまで、幅広いシーンでお使いいただけます。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】1Kg 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

ランダナ ― オランダが誇る伝統のゴーダチーズブランド ランダナは、日本でも人気の高い「プリマドンナ」を手掛けるオランダの名門チーズメーカーが展開するブランドです。 このゴーダブルーチーズは、伝統的なゴーダチーズに青カビを加えて熟成させた、ゴーダのまろやかさとブルーチーズの奥深い風味を一度に楽しめる特別なチーズです。 牧草を中心に育った牛のミルク（グラスフェッド乳）を使用し、クリーミーでコクのある味わいと、青カビならではの豊かな香りが絶妙に調和。ワインと合わせるのはもちろん、料理にも幅広く活躍します。 DELICEMEDでは、ご注文ごとに必要な分だけ切り分けるフレッシュカットでお届けしています。切りたてならではの豊かな香りと味わいを、ご自宅でお楽しみください。 --- 【商品の特徴】 ● オランダ産 ランダナ ゴーダブルーチーズ 伝統的なゴーダチーズにブルーチーズの豊かな風味を重ねた、クリーミーさとコクを兼ね備えた味わいです。 ● グラスフェッド乳使用 牧草を中心に育った牛のミルクを使用。自然な風味と深みのあるコクが広がります。 ● 濃厚でバランスの良い味わい ゴーダのやさしい甘みと、ブルーチーズ特有の塩味や旨みが調和し、食べやすさと奥深さを兼ね備えています。 ● さまざまな料理に活躍 そのままワインのおつまみとしてはもちろん、クラッカーやパン、サラダ、パスタ、ピザ、リゾット、グラタン、チーズボードにもおすすめです。 ● ご家庭でも業務用でも ご自宅での特別な食卓から、レストランやカフェのメニューまで、幅広いシーンでお使いいただけます。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】オランダ　　 【内容量】400g 【原材料名】生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量10kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【たっぷり使える本格派の塊チーズ】 毎日の料理からホームパーティー、本格的なレストランやカフェでの調理まで幅広く活躍します。必要な分だけ削って使えるため、削りたてならではの香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】10Kg

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量5kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【たっぷり使える本格派の塊チーズ】 毎日の料理からホームパーティー、本格的なレストランやカフェでの調理まで幅広く活躍します。必要な分だけ削って使えるため、削りたてならではの香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】5Kg

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量2kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【大容量2kgでご家庭から飲食店まで】 料理好きの方はもちろん、レストランやカフェなど業務用としてもおすすめのサイズです。大きな塊ならではの存在感があり、チーズボードにも映えます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】2Kg

フランス・サヴォワ地方が育んだ、伝統のウォッシュチーズ フランス・アルプスのサヴォワ地方で古くから親しまれてきた「ルブロション・ド・サヴォア AOP」。13世紀から受け継がれる伝統製法で作られ、やさしく洗いながら仕上げるウォッシュタイプならではの芳醇な香りと、なめらかでクリーミーな口どけが魅力です。 「Reblochon（ルブロション）」という名前は、フランス語の「reblocher（再び搾乳する）」に由来します。かつて農民たちは税として牛乳を納めた後、残った乳でもう一度搾乳し、その濃厚なミルクからこのチーズを作ったことが始まりと伝えられています。 使用するミルクは、サヴォワ地方で育つ**アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種**の3種類の牛から搾った生乳。自然豊かな高原で放牧され、牧草を中心に育った牛のミルクが、この土地ならではの豊かな風味を生み出します。 製造では牛乳を**37℃を超える熱処理を行わず**、生乳本来の風味を大切にしています。さらに、塩水で表面を丁寧に洗いながら時間をかけて仕上げることで、クリーミーな舌触り、ほんのりナッツを思わせるコク、そして奥行きのある香りが引き出されます。 そのまま室温に戻して味わうのはもちろん、サヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」に使えば、とろける食感と豊かな風味を存分に楽しめます。バゲットやじゃがいも、白ワインとの相性も良く、ご家庭でフランスの食卓を気軽にお楽しみいただけます。 【 商品の特徴】 ・AOP認証を取得したフランス・サヴォワ地方伝統のルブロション・ド・サヴォア ・グラスフェッドミルクを使用し、自然放牧ならではの豊かな風味 ・アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種の**3種類の牛の生乳**を使用 ・37℃を超える熱処理を行わず、生乳の風味を活かした伝統製法 ・クリーミーな口どけと、ナッツを思わせるコク、芳醇な香りが楽しめるウォッシュチーズ ・タルティフレット、じゃがいも料理、バゲット、ワインのお供、チーズボードにもおすすめ 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（ベータカロテン）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス 　 【内容量】500g

フランス・サヴォワ地方が育んだ、伝統のウォッシュチーズ フランス・アルプスのサヴォワ地方で古くから親しまれてきた「ルブロション・ド・サヴォア AOP」。13世紀から受け継がれる伝統製法で作られ、やさしく洗いながら仕上げるウォッシュタイプならではの芳醇な香りと、なめらかでクリーミーな口どけが魅力です。 「Reblochon（ルブロション）」という名前は、フランス語の「reblocher（再び搾乳する）」に由来します。かつて農民たちは税として牛乳を納めた後、残った乳でもう一度搾乳し、その濃厚なミルクからこのチーズを作ったことが始まりと伝えられています。 使用するミルクは、サヴォワ地方で育つ**アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種**の3種類の牛から搾った生乳。自然豊かな高原で放牧され、牧草を中心に育った牛のミルクが、この土地ならではの豊かな風味を生み出します。 製造では牛乳を**37℃を超える熱処理を行わず**、生乳本来の風味を大切にしています。さらに、塩水で表面を丁寧に洗いながら時間をかけて仕上げることで、クリーミーな舌触り、ほんのりナッツを思わせるコク、そして奥行きのある香りが引き出されます。 そのまま室温に戻して味わうのはもちろん、サヴォワ地方の郷土料理「タルティフレット」に使えば、とろける食感と豊かな風味を存分に楽しめます。バゲットやじゃがいも、白ワインとの相性も良く、ご家庭でフランスの食卓を気軽にお楽しみいただけます。 【 商品の特徴】 ・AOP認証を取得したフランス・サヴォワ地方伝統のルブロション・ド・サヴォア ・グラスフェッドミルクを使用し、自然放牧ならではの豊かな風味 ・アボンダンス種・モンベリアルド種・タリーヌ種の**3種類の牛の生乳**を使用 ・37℃を超える熱処理を行わず、生乳の風味を活かした伝統製法 ・クリーミーな口どけと、ナッツを思わせるコク、芳醇な香りが楽しめるウォッシュチーズ ・タルティフレット、じゃがいも料理、バゲット、ワインのお供、チーズボードにもおすすめ 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（ベータカロテン）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】フランス 　 【内容量】250g

36ヶ月の時間が育てた、濃厚なコクと凝縮された旨み。 ベルギー産グラスフェッドミルクを使用した、長期熟成タイプのゴーダチーズです。 長い時間をかけてゆっくりと旨みを深めたゴーダチーズは、ナッツのような香ばしさ、キャラメルを思わせるコク、ほどよい塩味が重なり合う奥深い味わいが特徴。チーズの中に見られる旨みの結晶が、口の中でほろりと広がります。 そのままカットしてワインやビール、ウイスキーのおつまみに。ドライフルーツやナッツと合わせれば、濃厚な余韻を楽しめるチーズプレートに仕上がります。赤ワインやベルギービールとの相性もよく、特別な日の一皿にもおすすめです。 料理にも使いやすく、すりおろしてパスタやリゾット、グラタン、オムレツの仕上げに加えると、深いコクと香ばしい風味が広がります。肉料理やロースト野菜のトッピングにも使いやすく、少量でも料理全体の印象を引き上げてくれます。 600gサイズは、チーズをたっぷり楽しみたい方、料理に惜しみなく使いたい方、ホームパーティーや飲食店での使用にも向いています。コンテやミモレットなど他のハードチーズと組み合わせれば、味わいの違いを楽しむチーズボードにも。 濃厚で力強い味わいのゴーダチーズを、ぜひご家庭やお店の一皿に取り入れてみてください。 【おすすめ用途】ワインのおつまみ、ビールのお供、チーズボード、パスタ、リゾット、グラタン、オムレツ、肉料理、ロースト野菜 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間。

36ヶ月の時間が育てた、濃厚なコクと凝縮された旨み。 ベルギー産グラスフェッドミルクを使用した、長期熟成タイプのゴーダチーズです。 長い時間をかけてゆっくりと旨みを深めたゴーダチーズは、ナッツのような香ばしさ、キャラメルを思わせるコク、ほどよい塩味が重なり合う奥深い味わいが特徴。チーズの中に見られる旨みの結晶が、口の中でほろりと広がります。 そのままカットしてワインやビール、ウイスキーのおつまみに。ドライフルーツやナッツと合わせれば、濃厚な余韻を楽しめるチーズプレートに仕上がります。赤ワインやベルギービールとの相性もよく、特別な日の一皿にもおすすめです。 料理にも使いやすく、すりおろしてパスタやリゾット、グラタン、オムレツの仕上げに加えると、深いコクと香ばしい風味が広がります。肉料理やロースト野菜のトッピングにも使いやすく、少量でも料理全体の印象を引き上げてくれます。 1kgサイズは、チーズをたっぷり楽しみたい方、料理に惜しみなく使いたい方、ホームパーティーや飲食店での使用にも向いています。コンテやミモレットなど他のハードチーズと組み合わせれば、味わいの違いを楽しむチーズボードにも。 濃厚で力強い味わいのゴーダチーズを、ぜひご家庭やお店の一皿に取り入れてみてください。 【おすすめ用途】ワインのおつまみ、ビールのお供、チーズボード、パスタ、リゾット、グラタン、オムレツ、肉料理、ロースト野菜 【原材料】生乳、食塩 / 着色料（アナトー）、保存料（硝酸ナトリウム）、（一部に乳成分を含む） 【原産国】ベルギー　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間。

オランダ産ゴーダチーズ Landana（ランダナ）｜500日かけて旨みが深まった本格派ハードチーズ オランダの老舗チーズメーカー「ヴァンデルステル社（VANDERSTERRE）」が手がける、グラスフェッド乳使用のハードタイプ ゴーダチーズ。 世界中で愛される”プリマドンナ”チーズと同じメーカーが製造しており、その品質と味わいはチーズ好きの間でも高い評価を受けています。 約500日の時間をかけて丁寧に仕上げられたこのチーズは、アミノ酸が結晶化し、コク深くまろやかな旨みが口の中に広がります。 ほのかに感じる自然な甘みと、心地よい余韻が特徴です。 ✅オーダーカットで香りと風味をしっかりキープ ご注文ごとに、塊から丁寧にカットしてお届けする「オーダーカット方式」を採用。 カットしたての香りと風味を最大限に引き出し、チーズ本来の魅力をそのまま味わえます。 ✅放牧牛のミルクを使用｜自然のやさしさを感じる味わい 100％グラスフェッドミルク（放牧牛の生乳）を使用。 自然な甘みとまろやかさ、そして奥行きのある風味が感じられる、贅沢な味わいです。 ✅おすすめの食べ方・ペアリング ・スライスしてワインのおつまみに ・キューブ状にカットしてチーズプレートに ・クラッカーやドライフルーツ、バゲットと一緒に ・グラタン、チーズトーストなど加熱料理にも最適 ✅相性の良いペアリング 赤ワイン（メルロー、シラー）、クラフトビール（IPA）、ドライイチジク、ナッツ、くるみ、バゲット ✅チーズボードにおすすめの組み合わせ ・ミモレット18ヶ月（旨みと食感のコントラスト） ・コンテ15ヶ月（ナッツのような香ばしさ） ・ブルー・ドーヴェルニュ（青カビのアクセント） ・ブリー・ド・モー（白カビのやさしさ） ・シェーブル・フレ（山羊乳の酸味） それぞれの個性が引き立ち、彩り豊かなチーズボードが完成します。 商品情報 ・名称：オランダ産ゴーダチーズ（Landana ランダナ） ・内容量：1Kg ・種類別：ナチュラルチーズ（ハードタイプ） ・原材料：生乳、食塩／着色料（カロテノイド、アナトー）、保存料（ナタマイシン） ・原産国：オランダ ・製造者：VANDERSTERRE（ヴァンデルステル社） ・カット形態：オーダーカット対応 ・保存方法：10℃以下で冷蔵保存

オランダ産ゴーダチーズ Landana（ランダナ）｜500日かけて旨みが深まった本格派ハードチーズ オランダの老舗チーズメーカー「ヴァンデルステル社（VANDERSTERRE）」が手がける、グラスフェッド乳使用のハードタイプ ゴーダチーズ。 世界中で愛される”プリマドンナ”チーズと同じメーカーが製造しており、その品質と味わいはチーズ好きの間でも高い評価を受けています。 約500日の時間をかけて丁寧に仕上げられたこのチーズは、アミノ酸が結晶化し、コク深くまろやかな旨みが口の中に広がります。 ほのかに感じる自然な甘みと、心地よい余韻が特徴です。 ✅オーダーカットで香りと風味をしっかりキープ ご注文ごとに、塊から丁寧にカットしてお届けする「オーダーカット方式」を採用。 カットしたての香りと風味を最大限に引き出し、チーズ本来の魅力をそのまま味わえます。 ✅放牧牛のミルクを使用｜自然のやさしさを感じる味わい 100％グラスフェッドミルク（放牧牛の生乳）を使用。 自然な甘みとまろやかさ、そして奥行きのある風味が感じられる、贅沢な味わいです。 ✅おすすめの食べ方・ペアリング ・スライスしてワインのおつまみに ・キューブ状にカットしてチーズプレートに ・クラッカーやドライフルーツ、バゲットと一緒に ・グラタン、チーズトーストなど加熱料理にも最適 ✅相性の良いペアリング 赤ワイン（メルロー、シラー）、クラフトビール（IPA）、ドライイチジク、ナッツ、くるみ、バゲット ✅チーズボードにおすすめの組み合わせ ・ミモレット18ヶ月（旨みと食感のコントラスト） ・コンテ15ヶ月（ナッツのような香ばしさ） ・ブルー・ドーヴェルニュ（青カビのアクセント） ・ブリー・ド・モー（白カビのやさしさ） ・シェーブル・フレ（山羊乳の酸味） それぞれの個性が引き立ち、彩り豊かなチーズボードが完成します。 商品情報 ・名称：オランダ産ゴーダチーズ（Landana ランダナ） ・内容量：600g ・種類別：ナチュラルチーズ（ハードタイプ） ・原材料：生乳、食塩／着色料（カロテノイド、アナトー）、保存料（ナタマイシン） ・原産国：オランダ ・製造者：VANDERSTERRE（ヴァンデルステル社） ・カット形態：オーダーカット対応 ・保存方法：10℃以下で冷蔵保存