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イタリア産 ワイン漬けチーズ 11ヶ月熟成 ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァ 400g|香る果実の余韻とまろやかなコク|ワインやフランスパンと好相性 Ubriaco Rosso Riserva【DELICEMED】
¥10,190
【種類:セミハード/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:イタリア・ヴェネト州】 夕暮れにワインを開けたくなるような、華やかな香りのチーズがあります。 ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァは、ヴェネト州で育った放牧牛のミルクを使い、赤ワインの香りをたっぷりとしみ込ませた、果実味豊かなセミハードタイプ。外皮は深いワインレッドに染まり、カットした瞬間、ふわりと赤い果実の香りが立ちのぼります。グラスフェッド乳ならではのやわらかな甘みと、ワインのふくよかな余韻が重なり、ゆっくりと味わいたくなる穏やかな風味が広がります。 本品は、メルロー、カベルネ、ラボーソのDOCワインマストに漬け込んだあと、11ヶ月かけてゆっくりと熟成させたもの。赤ワイン特有のベリーの香りがやさしく漂い、スライスするだけでテーブルが華やかに。軽く常温に戻すと香りがより軽やかにほどけ、パンやワインとの相性がさらに引き立ちます。 おすすめの楽しみ方は、薄くスライスしてバゲットにのせるシンプルな一皿。軽く温めていただくと、ワイン香がふわりと広がり、食感も心地よく変化します。薄く削ってパスタやリゾットにふりかければ、料理が深みのある味わいに。ナッツ、ドライイチジク、ハチミツと合わせれば、おつまみプレートにも奥行きが生まれます。 ワインとのペアリングでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど果実味のある赤が◎。白なら、ふくらみのあるシャルドネとも好相性です。ローストビーフやグリル野菜など、素材の甘さを引き立てる料理ともよく合います。 DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、ヨーロッパの食文化をそのままの魅力で届けています。ワインが香るこの一品は、日常の食卓に小さな旅のようなひとときを添えてくれます。 【原産国】イタリア 【内容量】400g 【賞味期限】生乳、食塩、赤ワイン / 保存料(リゾチーム) 、酸化防止剤(亜硝酸塩)、(一部に乳成分・卵を含む) 【賞味期限】カット日より14日間
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イタリア産 ワイン漬けチーズ 11ヶ月熟成 ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァ 250g|香る果実の余韻とまろやかなコク|ワインやフランスパンと好相性 Ubriaco Rosso Riserva【DELICEMED】
¥7,090
【種類:セミハード/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:イタリア・ヴェネト州】 夕暮れにワインを開けたくなるような、華やかな香りのチーズがあります。 ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァは、ヴェネト州で育った放牧牛のミルクを使い、赤ワインの香りをたっぷりとしみ込ませた、果実味豊かなセミハードタイプ。外皮は深いワインレッドに染まり、カットした瞬間、ふわりと赤い果実の香りが立ちのぼります。グラスフェッド乳ならではのやわらかな甘みと、ワインのふくよかな余韻が重なり、ゆっくりと味わいたくなる穏やかな風味が広がります。 本品は、メルロー、カベルネ、ラボーソのDOCワインマストに漬け込んだあと、11ヶ月かけてゆっくりと熟成させたもの。赤ワイン特有のベリーの香りがやさしく漂い、スライスするだけでテーブルが華やかに。軽く常温に戻すと香りがより軽やかにほどけ、パンやワインとの相性がさらに引き立ちます。 おすすめの楽しみ方は、薄くスライスしてバゲットにのせるシンプルな一皿。軽く温めていただくと、ワイン香がふわりと広がり、食感も心地よく変化します。薄く削ってパスタやリゾットにふりかければ、料理が深みのある味わいに。ナッツ、ドライイチジク、ハチミツと合わせれば、おつまみプレートにも奥行きが生まれます。 ワインとのペアリングでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど果実味のある赤が◎。白なら、ふくらみのあるシャルドネとも好相性です。ローストビーフやグリル野菜など、素材の甘さを引き立てる料理ともよく合います。 DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、ヨーロッパの食文化をそのままの魅力で届けています。ワインが香るこの一品は、日常の食卓に小さな旅のようなひとときを添えてくれます。 【原産国】イタリア 【内容量】250g 【賞味期限】生乳、食塩、赤ワイン / 保存料(リゾチーム) 、酸化防止剤(亜硝酸塩)、(一部に乳成分・卵を含む) 【賞味期限】カット日より14日間
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イタリア産 ワイン漬けチーズ 11ヶ月熟成 ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァ 100g|香る果実の余韻とまろやかなコク|ワインやフランスパンと好相性 Ubriaco Rosso Riserva【DELICEMED】
¥3,890
【種類:セミハード/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:イタリア・ヴェネト州】 夕暮れにワインを開けたくなるような、華やかな香りのチーズがあります。 ウブリアーコ・ロッソ・リゼルヴァは、ヴェネト州で育った放牧牛のミルクを使い、赤ワインの香りをたっぷりとしみ込ませた、果実味豊かなセミハードタイプ。外皮は深いワインレッドに染まり、カットした瞬間、ふわりと赤い果実の香りが立ちのぼります。グラスフェッド乳ならではのやわらかな甘みと、ワインのふくよかな余韻が重なり、ゆっくりと味わいたくなる穏やかな風味が広がります。 本品は、メルロー、カベルネ、ラボーソのDOCワインマストに漬け込んだあと、11ヶ月かけてゆっくりと熟成させたもの。赤ワイン特有のベリーの香りがやさしく漂い、スライスするだけでテーブルが華やかに。軽く常温に戻すと香りがより軽やかにほどけ、パンやワインとの相性がさらに引き立ちます。 おすすめの楽しみ方は、薄くスライスしてバゲットにのせるシンプルな一皿。軽く温めていただくと、ワイン香がふわりと広がり、食感も心地よく変化します。薄く削ってパスタやリゾットにふりかければ、料理が深みのある味わいに。ナッツ、ドライイチジク、ハチミツと合わせれば、おつまみプレートにも奥行きが生まれます。 ワインとのペアリングでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど果実味のある赤が◎。白なら、ふくらみのあるシャルドネとも好相性です。ローストビーフやグリル野菜など、素材の甘さを引き立てる料理ともよく合います。 DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、ヨーロッパの食文化をそのままの魅力で届けています。ワインが香るこの一品は、日常の食卓に小さな旅のようなひとときを添えてくれます。 【原産国】イタリア 【内容量】100g 【賞味期限】生乳、食塩、赤ワイン / 保存料(リゾチーム) 、酸化防止剤(亜硝酸塩)、(一部に乳成分・卵を含む) 【賞味期限】カット日より14日間
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イタリア産 タレッジョ DOP〈ブラマンテ〉400g まろやかに香るソフトウォッシュ|パンやワインと楽しむ とろけるグラスフェッドチーズ|Taleggio DOP Bramante Italian Soft Washed Cheese|【DELICEMED】
¥8,890
【種類:ウォッシュタイプ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:イタリア・ロンバルディア】 イタリア北部、ロンバルディア地方の丘を思わせるやわらかな香り。カットした瞬間にふわりと広がるのは、やさしい乳の甘みと、ほんのりトリュフを思わせるニュアンス。ソフトウォッシュならではの個性はありながら、まろやかで包み込むような口あたりが特徴です。 表皮の内側はとてもクリーミーで、スプーンでもすくえるほどの柔らかさ。放牧牛(グラスフェッド)のミルクならではの自然なコクが重なり、ひと口ごとに深くゆったりとした余韻が広がります。クセが強すぎないため、ウォッシュタイプが初めての方にも心地よくお楽しみいただけます。 そのままパンにのせれば、やさしい香りが温かい蒸気と一緒にふわっと立ち上がり、朝食や夕食が少し特別な時間へ変わります。はちみつや洋梨、ドライいちじくを添えると、甘みと香りの調和が生まれ、チーズボードがいっそう華やかに。クラッカーやナッツとの組み合わせも相性が良く、軽いアペロにもぴったりです。 加熱すると、タレッジョは柔らかくとろけてさらに魅力を増します。リゾットに加えればまろやかさが全体に広がり、グラタンや温野菜の仕上げにのせるだけで、香り高い一皿に変わります。焼きたてのバゲットにとろりと溶ける姿は、思わずワインを開けたくなる瞬間です。 ペアリングには、サンジョヴェーゼやバルベーラなどの赤ワイン、あるいはピノ・ビアンコやシャルドネの白ワインがよく合います。果実味のあるワインはタレッジョのまろやかな香りと溶け合い、心地よい余韻を生み出します。 ※ 表面に薄い白〜オレンジ色、あるいはうっすら緑色のカビが見られる場合がありますが、タレッジョ特有の熟成由来のもので、品質には問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合は、外皮の部分を薄く切り落としてからご利用ください。 DELICEMEDではホールからのオーダーカットにこだわり、切りたての香りをそのままお届けしています。まるで現地のチーズショップで選ぶような、小さな旅のような体験を。 日常の食卓にも、週末のワイン時間にも、そっと豊かさを添える味わいです。 【原材料】牛乳、食塩 【原産国】イタリア 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間
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イタリア産 タレッジョ DOP〈ブラマンテ〉250g まろやかに香るソフトウォッシュ|パンやワインと楽しむ とろけるグラスフェッドチーズ|Taleggio DOP Bramante Italian Soft Washed Cheese|【DELICEMED】
¥6,190
【種類:ウォッシュタイプ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:イタリア・ロンバルディア】 イタリア北部、ロンバルディア地方の丘を思わせるやわらかな香り。カットした瞬間にふわりと広がるのは、やさしい乳の甘みと、ほんのりトリュフを思わせるニュアンス。ソフトウォッシュならではの個性はありながら、まろやかで包み込むような口あたりが特徴です。 表皮の内側はとてもクリーミーで、スプーンでもすくえるほどの柔らかさ。放牧牛(グラスフェッド)のミルクならではの自然なコクが重なり、ひと口ごとに深くゆったりとした余韻が広がります。クセが強すぎないため、ウォッシュタイプが初めての方にも心地よくお楽しみいただけます。 そのままパンにのせれば、やさしい香りが温かい蒸気と一緒にふわっと立ち上がり、朝食や夕食が少し特別な時間へ変わります。はちみつや洋梨、ドライいちじくを添えると、甘みと香りの調和が生まれ、チーズボードがいっそう華やかに。クラッカーやナッツとの組み合わせも相性が良く、軽いアペロにもぴったりです。 加熱すると、タレッジョは柔らかくとろけてさらに魅力を増します。リゾットに加えればまろやかさが全体に広がり、グラタンや温野菜の仕上げにのせるだけで、香り高い一皿に変わります。焼きたてのバゲットにとろりと溶ける姿は、思わずワインを開けたくなる瞬間です。 ペアリングには、サンジョヴェーゼやバルベーラなどの赤ワイン、あるいはピノ・ビアンコやシャルドネの白ワインがよく合います。果実味のあるワインはタレッジョのまろやかな香りと溶け合い、心地よい余韻を生み出します。 ※ 表面に薄い白〜オレンジ色、あるいはうっすら緑色のカビが見られる場合がありますが、タレッジョ特有の熟成由来のもので、品質には問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合は、外皮の部分を薄く切り落としてからご利用ください。 DELICEMEDではホールからのオーダーカットにこだわり、切りたての香りをそのままお届けしています。まるで現地のチーズショップで選ぶような、小さな旅のような体験を。 日常の食卓にも、週末のワイン時間にも、そっと豊かさを添える味わいです。 【原材料】牛乳、食塩 【原産国】イタリア 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間
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イタリア産 タレッジョ DOP〈ブラマンテ〉100g まろやかに香るソフトウォッシュ|パンやワインと楽しむ とろけるグラスフェッドチーズ|Taleggio DOP Bramante Italian Soft Washed Cheese|【DELICEMED】
¥3,490
【種類:ウォッシュタイプ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:イタリア・ロンバルディア】 イタリア北部、ロンバルディア地方の丘を思わせるやわらかな香り。カットした瞬間にふわりと広がるのは、やさしい乳の甘みと、ほんのりトリュフを思わせるニュアンス。ソフトウォッシュならではの個性はありながら、まろやかで包み込むような口あたりが特徴です。 表皮の内側はとてもクリーミーで、スプーンでもすくえるほどの柔らかさ。放牧牛(グラスフェッド)のミルクならではの自然なコクが重なり、ひと口ごとに深くゆったりとした余韻が広がります。クセが強すぎないため、ウォッシュタイプが初めての方にも心地よくお楽しみいただけます。 そのままパンにのせれば、やさしい香りが温かい蒸気と一緒にふわっと立ち上がり、朝食や夕食が少し特別な時間へ変わります。はちみつや洋梨、ドライいちじくを添えると、甘みと香りの調和が生まれ、チーズボードがいっそう華やかに。クラッカーやナッツとの組み合わせも相性が良く、軽いアペロにもぴったりです。 加熱すると、タレッジョは柔らかくとろけてさらに魅力を増します。リゾットに加えればまろやかさが全体に広がり、グラタンや温野菜の仕上げにのせるだけで、香り高い一皿に変わります。焼きたてのバゲットにとろりと溶ける姿は、思わずワインを開けたくなる瞬間です。 ペアリングには、サンジョヴェーゼやバルベーラなどの赤ワイン、あるいはピノ・ビアンコやシャルドネの白ワインがよく合います。果実味のあるワインはタレッジョのまろやかな香りと溶け合い、心地よい余韻を生み出します。 ※ 表面に薄い白〜オレンジ色、あるいはうっすら緑色のカビが見られる場合がありますが、タレッジョ特有の熟成由来のもので、品質には問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合は、外皮の部分を薄く切り落としてからご利用ください。 DELICEMEDではホールからのオーダーカットにこだわり、切りたての香りをそのままお届けしています。まるで現地のチーズショップで選ぶような、小さな旅のような体験を。 日常の食卓にも、週末のワイン時間にも、そっと豊かさを添える味わいです。 【原材料】牛乳、食塩 【原産国】イタリア 【内容量】100g 【賞味期限】カット日より14日間
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イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 粉チーズ 600g|香ばしく広がるコクと余韻 無添加パウダーで料理を格上げ パスタ・サラダに Parmigiano Reggiano 24M Grated Cheese【DELICEMED】
¥7,990
【種類:イタリア産ハードチーズ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/形状:粉チーズ・無添加】 イタリアの陽だまりを思わせるような、やさしい香りがふわりと立ちのぼる粉チーズです。パルミジャーノ・レッジャーノを24ヶ月ゆっくりと熟成させ、その豊かなコクと自然な旨みを削りたてのままパウダー状に仕上げました。封を開けた瞬間に広がる香ばしい風味は、料理の時間を少しだけ特別にしてくれます。 この粉チーズは、削りたてのふわりとした質感を大切にし、無添加でシンプルに仕上げていることが特徴です。添加物を加えず、チーズそのものの味がすっと舌に広がるため、料理に合わせても重くならず、やさしい余韻だけが心地よく残ります。キッチンに立つ時間が短い日でも、手早く“おいしい一皿”を作りたい方にぴったりです。 パスタにふりかければ、湯気に混ざって香りが立ち、カルボナーラやボロネーゼが一段と深みのある味わいに。ミネストローネの仕上げにひとさじ加えると、野菜の甘みが引き立ち、ほっとする食卓が広がります。サラダにもよくなじみ、葉物の青い香りをまろやかに整えてくれるのも嬉しいポイント。ピザやグラタンに使えば、香りの輪郭が際立ち、焼き上がりの満足感もぐっと高まります。 パンやクラッカーに軽くふりかけるだけでも、小さなおつまみが完成します。バゲットにオリーブオイルを垂らして粉チーズをのせれば、シンプルなのに深みのある味わいに。赤ワインのコクとパルミジャーノの芳醇さはよく溶け合い、バローロやキャンティのような落ち着いた赤と合わせると、静かにくつろぐ時間が生まれます。黒ビールやクラフトビールと合わせても、香ばしさの余韻が心地よく続きます。 無添加・フレッシュな削りたての風味を大切にしているため、賞味期間は短めに設定していますが、その分、チーズ本来の軽やかな旨みを素直に味わっていただけるのが魅力です。必要な分だけさっと使える粉チーズは、日々の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにも寄り添ってくれます。 素材の良さをそのまま届けることにこだわるDELICEMEDのラインナップの中でも、料理好きの方に長く愛されている一品です。毎日の一皿にそっと深みを添える、やさしい存在としてお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成 【原材料】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国】イタリア 【内容量】600g 【賞味期限】本商品は添加物を使用していないため、賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください。
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イタリア産 パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 粉チーズ 400g|香ばしく広がるコクと余韻 無添加パウダーで料理を格上げ パスタ・サラダに Parmigiano Reggiano 24M Grated Cheese【DELICEMED】
¥5,990
【種類:イタリア産ハードチーズ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/形状:粉チーズ・無添加】 イタリアの陽だまりを思わせるような、やさしい香りがふわりと立ちのぼる粉チーズです。パルミジャーノ・レッジャーノを24ヶ月ゆっくりと熟成させ、その豊かなコクと自然な旨みを削りたてのままパウダー状に仕上げました。封を開けた瞬間に広がる香ばしい風味は、料理の時間を少しだけ特別にしてくれます。 この粉チーズは、削りたてのふわりとした質感を大切にし、無添加でシンプルに仕上げていることが特徴です。添加物を加えず、チーズそのものの味がすっと舌に広がるため、料理に合わせても重くならず、やさしい余韻だけが心地よく残ります。キッチンに立つ時間が短い日でも、手早く“おいしい一皿”を作りたい方にぴったりです。 パスタにふりかければ、湯気に混ざって香りが立ち、カルボナーラやボロネーゼが一段と深みのある味わいに。ミネストローネの仕上げにひとさじ加えると、野菜の甘みが引き立ち、ほっとする食卓が広がります。サラダにもよくなじみ、葉物の青い香りをまろやかに整えてくれるのも嬉しいポイント。ピザやグラタンに使えば、香りの輪郭が際立ち、焼き上がりの満足感もぐっと高まります。 パンやクラッカーに軽くふりかけるだけでも、小さなおつまみが完成します。バゲットにオリーブオイルを垂らして粉チーズをのせれば、シンプルなのに深みのある味わいに。赤ワインのコクとパルミジャーノの芳醇さはよく溶け合い、バローロやキャンティのような落ち着いた赤と合わせると、静かにくつろぐ時間が生まれます。黒ビールやクラフトビールと合わせても、香ばしさの余韻が心地よく続きます。 無添加・フレッシュな削りたての風味を大切にしているため、賞味期間は短めに設定していますが、その分、チーズ本来の軽やかな旨みを素直に味わっていただけるのが魅力です。必要な分だけさっと使える粉チーズは、日々の食卓にも、ちょっとしたおもてなしにも寄り添ってくれます。 素材の良さをそのまま届けることにこだわるDELICEMEDのラインナップの中でも、料理好きの方に長く愛されている一品です。毎日の一皿にそっと深みを添える、やさしい存在としてお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成 【原材料】生乳、食塩、(一部に乳成分を含む) 【原産国】イタリア 【内容量】400g 【賞味期限】本商品は添加物を使用していないため、賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください。
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ベルギー産 ゴーダチーズ36ヶ月 熟成粉チーズ 400g グラスフェッド|香ばしくやさしいナッツの余韻 パスタ・グラタンに便利|Aged Gouda 36M Grated for Cooking【DELICEMED】
¥9,590
【種類:ハードチーズ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:ベルギー】 食卓にふわりと香ばしい風が広がるような、やさしい余韻の粉チーズです。36ヶ月かけてゆっくり育ったゴーダの深いコクは、毎日の料理を少しだけ豊かにしてくれます。袋を開けた瞬間に感じるナッツのような香りとほのかな甘みは、長期熟成ならではの自然なもの。セルロース不使用で、素材の息づかいをそのまま感じられる仕上がりです。 グラスフェッドらしいすっきりとした旨みの奥に、キャラメルを思わせる香ばしさがやさしく重なります。熟成結晶のほろりとした食感が残り、料理に加えるだけで味わいの層がふんわりと広がります。パスタやグラタンの熱で香りが立つ瞬間は、まるでその場で削ったばかりのような満足感。忙しい日でも、ほんのひとふりで食卓が変わります。 おすすめの使い方は、熱々のパスタの仕上げにたっぷりと。グラタン、リゾット、ミネストローネ、トーストにもよく合い、軽めのサラダに振りかければコクのアクセントに。ナッティな風味は、パルミジャーノやペコリーノとのブレンドとも相性がよく、グラタンや焼き料理の味に奥行きを与えてくれます。 ワインとのペアリングでは、赤ワインのまろやかさにナッツの香りが寄り添い、白ワインとは熟成のやわらかな甘みが心地よく調和します。ウイスキーやクラフトビールにもよく合い、食後の時間をゆったりと彩る一品です。 DELICEMEDでは、素材の魅力がもっとも引き立つ形でお届けすることを大切にしています。日々の料理が少し静かで贅沢なものになるように——そんな願いとともに、ベルギーの恵みをお届けします。 【原材料】生乳、食塩 / 保存料(硝酸ナトリウム)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む) 【原産国】ベルギー 【内容量】400g 【賞味期限】本商品の賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください
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ベルギー産 ゴーダチーズ36ヶ月 熟成粉チーズ 300g グラスフェッド|香ばしくやさしいナッツの余韻 パスタ・グラタンに便利|Aged Gouda 36M Grated for Cooking【DELICEMED】
¥7,890
【種類:ハードチーズ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:ベルギー】 食卓にふわりと香ばしい風が広がるような、やさしい余韻の粉チーズです。36ヶ月かけてゆっくり育ったゴーダの深いコクは、毎日の料理を少しだけ豊かにしてくれます。袋を開けた瞬間に感じるナッツのような香りとほのかな甘みは、長期熟成ならではの自然なもの。セルロース不使用で、素材の息づかいをそのまま感じられる仕上がりです。 グラスフェッドらしいすっきりとした旨みの奥に、キャラメルを思わせる香ばしさがやさしく重なります。熟成結晶のほろりとした食感が残り、料理に加えるだけで味わいの層がふんわりと広がります。パスタやグラタンの熱で香りが立つ瞬間は、まるでその場で削ったばかりのような満足感。忙しい日でも、ほんのひとふりで食卓が変わります。 おすすめの使い方は、熱々のパスタの仕上げにたっぷりと。グラタン、リゾット、ミネストローネ、トーストにもよく合い、軽めのサラダに振りかければコクのアクセントに。ナッティな風味は、パルミジャーノやペコリーノとのブレンドとも相性がよく、グラタンや焼き料理の味に奥行きを与えてくれます。 ワインとのペアリングでは、赤ワインのまろやかさにナッツの香りが寄り添い、白ワインとは熟成のやわらかな甘みが心地よく調和します。ウイスキーやクラフトビールにもよく合い、食後の時間をゆったりと彩る一品です。 DELICEMEDでは、素材の魅力がもっとも引き立つ形でお届けすることを大切にしています。日々の料理が少し静かで贅沢なものになるように——そんな願いとともに、ベルギーの恵みをお届けします。 【原材料】生乳、食塩 / 保存料(硝酸ナトリウム)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む) 【原産国】ベルギー 【内容量】300g 【賞味期限】本商品の賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください
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ベルギー産 ゴーダチーズ36ヶ月 熟成粉チーズ 150g グラスフェッド|香ばしくやさしいナッツの余韻 パスタ・グラタンに便利|Aged Gouda 36M Grated for Cooking【DELICEMED】
¥4,690
【種類:ハードチーズ/乳種:牛乳(グラスフェッド)/産地:ベルギー】 食卓にふわりと香ばしい風が広がるような、やさしい余韻の粉チーズです。36ヶ月かけてゆっくり育ったゴーダの深いコクは、毎日の料理を少しだけ豊かにしてくれます。袋を開けた瞬間に感じるナッツのような香りとほのかな甘みは、長期熟成ならではの自然なもの。セルロース不使用で、素材の息づかいをそのまま感じられる仕上がりです。 グラスフェッドらしいすっきりとした旨みの奥に、キャラメルを思わせる香ばしさがやさしく重なります。熟成結晶のほろりとした食感が残り、料理に加えるだけで味わいの層がふんわりと広がります。パスタやグラタンの熱で香りが立つ瞬間は、まるでその場で削ったばかりのような満足感。忙しい日でも、ほんのひとふりで食卓が変わります。 おすすめの使い方は、熱々のパスタの仕上げにたっぷりと。グラタン、リゾット、ミネストローネ、トーストにもよく合い、軽めのサラダに振りかければコクのアクセントに。ナッティな風味は、パルミジャーノやペコリーノとのブレンドとも相性がよく、グラタンや焼き料理の味に奥行きを与えてくれます。 ワインとのペアリングでは、赤ワインのまろやかさにナッツの香りが寄り添い、白ワインとは熟成のやわらかな甘みが心地よく調和します。ウイスキーやクラフトビールにもよく合い、食後の時間をゆったりと彩る一品です。 DELICEMEDでは、素材の魅力がもっとも引き立つ形でお届けすることを大切にしています。日々の料理が少し静かで贅沢なものになるように——そんな願いとともに、ベルギーの恵みをお届けします。 【原材料】生乳、食塩 / 保存料(硝酸ナトリウム)、着色料(アナトー)、(一部に乳成分を含む) 【原産国】ベルギー 【内容量】150g 【賞味期限】本商品の賞味期限はカット日より10日間と設定しております。ただし、賞味期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではございません。保存の際は、ジップロック等の保存袋に入れ、温度変化の少ない冷蔵庫の奥に保管していただくと、より美味しさを保つことができます。冷凍保存も可能ですが、風味が損なわれてしまいますので、お早目にお召し上がりください
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フランス産 プチパン 35g×16個|香ばしくふんわり広がる小麦のやさしい食卓パン|焼くだけ簡単ミニブレッド・朝食やスープに合う French Petit Bread Rolls|【DELICEMED】
¥2,980
種類:フランス産プチパン/冷凍・半焼成/フランス小麦100% 食卓にあたたかな香りを運んでくれる、小さなフランス生まれのパンです。焼きはじめると、ふわりと小麦の香ばしさが広がり、朝の静かな時間や、家族が集まる夕食のシーンをやさしく満たしてくれます。 このプチパンは、フランス産小麦だけで仕上げたシンプルなレシピ。外は軽やかにパリっと、中はしっとりとほどけるような食感で、料理の味を引き立てる控えめな風味が魅力です。小さめのサイズ感は扱いやすく、食卓で気軽に使える“ミニバゲット”のような存在。日常はもちろん、ちょっとした来客時にも重宝します。 焼き方はとても簡単。冷凍のまま軽く解凍し、オーブンで数分温めるだけで、焼きたての香りと食感が戻ります。難しい工程も特別な道具も不要で、まるで近くのブーランジュリーから買ってきたかのような仕上がりに。 どんな料理とも相性がよく、スープやシチューにはもちろん、パスタや前菜とも自然に寄り添います。グリル野菜やローストチキンと合わせたり、半分に切って小さなサンドイッチにするのもおすすめ。朝はバターやジャム、夜はチーズやパテをのせて、シーンに合わせた表情を楽しめます。 飲み物との相性も広く、辛口の白ワインや軽やかな赤ワインと合わせると、パンの香りがより豊かに感じられます。カマンベールやブリーのような優しいミルク感のチーズともよく合い、普段の食卓に小さな贅沢が加わります。 “焼きたての香りをご家庭で”。 ------------------------------- 【名称】冷凍パン(半焼成) 【原材料名】小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、イースト、小麦麦芽粉)、イースト、食塩 / V.C 【内容量】プチパン35g×16個 【ピースサイズ】長さ約11cm ※天然酵母は使用していません。 ※製品の性質上、サイズの不揃いや多少の割れ・欠けがある場合があります。製品上問題はございませんのでご了承ください。 ------------------------------- 【お召し上がり方】冷凍のまま天板に並べ、室温にて約7分解凍後、予熱をした200℃のオーブンで約10分焼成してください。
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フランス産 冷凍 ミニ ブリニ 30枚入×2袋 (直径約4cm) 甘くない サレ Mini Blinis Pancakes Crepes for Caviar and Roe 4.5gx30P
¥4,390
✅しっとりとしたロシア風ミニブリニ。甘くない「サレ」タイプなので、オードブルに最適。こぶりなサイズなので、繊細な味を少しずつ楽しむことができ、カクテルパーティーにもオススメ。 ✅ブリニとはもともとロシア発祥のパンケーキのような生地で、ロシア料理のそば粉入りのパンケーキ「ブリヌイ」を意味しており、それがフランスに伝わり進化したもの。キャビアとの組み合わせが定番。その他、クリームチーズとフルーツの組み合わせや、ジャムやフルーツをのせてデザートにしたり、フォアグラやパテなども相性GOOD。お好みの生ハムやサラミとともにオードブルとしてもテーブルを華やかに演出してくれます。最近ではおせち料理などにも用いられております。 ------------------------------- 【内容量】2袋 135g(4.5gx60枚) 【ピースサイズ】直径約4cm 【名称】冷凍パンケーキ 【原材料名】小麦粉、ブリニミックス(乳糖、乳たん白、脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粉鶏卵、食塩)、植物油脂/膨張剤、(一部に小麦粉・卵・乳成分を含む) ------------------------------- 【お召し上がり方】冷蔵庫または室温で解凍後、そのままお召し上がりください。解凍後、 フライパンに少量のバターを入れて 両面をこんがりさせる程度(約1分) 温めるとより一層風味が増して美味しさ倍増します
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ギリシャ産 フェタチーズ DOP 200g×3個|ほろりと香るやさしい酸味とコク|サラダや前菜・地中海料理に合う羊乳チーズ|Greek Feta Grassfed/LYTRAS【DELICEMED】
¥8,690
種類:フェタチーズ(羊乳)/産地:ギリシャ 属性:グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ)や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ 【内容量】200g×3個
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ギリシャ産 フェタチーズ DOP 200g×2個|ほろりと香るやさしい酸味とコク|サラダや前菜・地中海料理に合う羊乳チーズ|Greek Feta Grassfed/LYTRAS【DELICEMED】
¥6,290
種類:フェタチーズ(羊乳)/産地:ギリシャ 属性:グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ)や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ 【内容量】200g×2個
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ギリシャ産 フェタチーズ DOP 200g|ほろりと香るやさしい酸味とコク|サラダや前菜・地中海料理に合う羊乳チーズ|Greek Feta Grassfed/LYTRAS【DELICEMED】
¥3,890
種類:フェタチーズ(羊乳)/産地:ギリシャ 属性:グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ)や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ 【内容量】200g×1個
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アイルランド産 ポーター チェダー 400g|グラスフェッド Wax熟成チーズ|セルロース不使用 Cahill’s Porter Cheddar
¥9,290
✅アイルランド産黒ビールを練りこんでつくったマーブル柄のチーズ ✅アイルランドの風味が詰まった贅沢な一品 アイルランド伝統のPorter(ポーター)というほろ苦い黒ビールを10ヶ月熟成したチェダーチーズに浸透させました。食感は通常のチェダーチーズよりも柔らかく、マイルドな味わい。コクがあり、チョコレートのような風味、そしてインパクトのある後味。黒ビールが描くマーブル模様が特徴的な少し変わったお洒落なチーズなので、チーズの盛り合わせの中でもひときわ目立つこと間違いなし。 独特な風味のチェダーは、そのままスライスしてビールのつまみとしても最適です。また、クラッカーと一緒に楽しんだり、サラダにも良く合います。その他、ウイスキーやコーヒーとのマリアージュも人気です。 ✔ 食べ方のアイデアでメニューを展開 ・ スライスしてそのまま、贅沢に味わう。 ・ サラダのトッピング – フレッシュな野菜に加えて、深みのあるソースでまとめて。 ・ ベイクドポテト – こだわりのチェダーをとろりとかけて、濃厚な味わい。 ・ パンと共に – 香ばしいクラッカーやバゲットに合わせて、軽やかなおつまみに。 ・ お酒のお供に – ビールやワインと楽しむ、最高のマリアージュ! ✔ 特別な日のギフトにも最適 ・ チーズ好きな方への贈り物に – 特別感を演出する、贅沢なチーズの贈り物を。 ・ ホームパーティーの主役に – チーズボードとして登場すれば、笑顔が広がります。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】400g 【原産国】イギリス 【原材料名】牛乳、食塩、シュガー・ヴェルジョワーズ、大麦麦芽エキス、ポータービール/保存料(ソルビン酸K) 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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アイルランド産 ポーター チェダー 250g|グラスフェッド Wax熟成チーズ|セルロース不使用 Cahill’s Porter Cheddar
¥6,690
✅アイルランド産黒ビールを練りこんでつくったマーブル柄のチーズ ✅アイルランドの風味が詰まった贅沢な一品 アイルランド伝統のPorter(ポーター)というほろ苦い黒ビールを10ヶ月熟成したチェダーチーズに浸透させました。食感は通常のチェダーチーズよりも柔らかく、マイルドな味わい。コクがあり、チョコレートのような風味、そしてインパクトのある後味。黒ビールが描くマーブル模様が特徴的な少し変わったお洒落なチーズなので、チーズの盛り合わせの中でもひときわ目立つこと間違いなし。 独特な風味のチェダーは、そのままスライスしてビールのつまみとしても最適です。また、クラッカーと一緒に楽しんだり、サラダにも良く合います。その他、ウイスキーやコーヒーとのマリアージュも人気です。 ✔ 食べ方のアイデアでメニューを展開 ・ スライスしてそのまま、贅沢に味わう。 ・ サラダのトッピング – フレッシュな野菜に加えて、深みのあるソースでまとめて。 ・ ベイクドポテト – こだわりのチェダーをとろりとかけて、濃厚な味わい。 ・ パンと共に – 香ばしいクラッカーやバゲットに合わせて、軽やかなおつまみに。 ・ お酒のお供に – ビールやワインと楽しむ、最高のマリアージュ! ✔ 特別な日のギフトにも最適 ・ チーズ好きな方への贈り物に – 特別感を演出する、贅沢なチーズの贈り物を。 ・ ホームパーティーの主役に – チーズボードとして登場すれば、笑顔が広がります。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】250g 【原産国】イギリス 【原材料名】牛乳、食塩、シュガー・ヴェルジョワーズ、大麦麦芽エキス、ポータービール/保存料(ソルビン酸K) 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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アイルランド産 ポーター チェダー 100g|グラスフェッド Wax熟成チーズ|セルロース不使用 Cahill’s Porter Cheddar
¥3,890
✅アイルランド産黒ビールを練りこんでつくったマーブル柄のチーズ ✅アイルランドの風味が詰まった贅沢な一品 アイルランド伝統のPorter(ポーター)というほろ苦い黒ビールを10ヶ月熟成したチェダーチーズに浸透させました。食感は通常のチェダーチーズよりも柔らかく、マイルドな味わい。コクがあり、チョコレートのような風味、そしてインパクトのある後味。黒ビールが描くマーブル模様が特徴的な少し変わったお洒落なチーズなので、チーズの盛り合わせの中でもひときわ目立つこと間違いなし。 独特な風味のチェダーは、そのままスライスしてビールのつまみとしても最適です。また、クラッカーと一緒に楽しんだり、サラダにも良く合います。その他、ウイスキーやコーヒーとのマリアージュも人気です。 ✔ 食べ方のアイデアでメニューを展開 ・ スライスしてそのまま、贅沢に味わう。 ・ サラダのトッピング – フレッシュな野菜に加えて、深みのあるソースでまとめて。 ・ ベイクドポテト – こだわりのチェダーをとろりとかけて、濃厚な味わい。 ・ パンと共に – 香ばしいクラッカーやバゲットに合わせて、軽やかなおつまみに。 ・ お酒のお供に – ビールやワインと楽しむ、最高のマリアージュ! ✔ 特別な日のギフトにも最適 ・ チーズ好きな方への贈り物に – 特別感を演出する、贅沢なチーズの贈り物を。 ・ ホームパーティーの主役に – チーズボードとして登場すれば、笑顔が広がります。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】100g 【原産国】イギリス 【原材料名】牛乳、食塩、シュガー・ヴェルジョワーズ、大麦麦芽エキス、ポータービール/保存料(ソルビン酸K) 【保存方法】冷蔵 --------------------------------------
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アイルランド産 ウイスキー チェダー 400g グラスフェッド|セルロース不使用 オーダーカット チーズ|Cahill’s Irish Whiskey Cheddar
¥9,290
アイルランド南西部。緑が広がる牧草地に囲まれた小さな工房で、代々受け継がれてきた伝統製法を守り続けるチーズブランドが Cahill’s(ケーヒルズ)です。1902年の創業以来、家族経営で作られるチェダーは、いまも変わらず地元のグラスフェッドミルクを使用。自然のままの豊かな香りとコクをそのまま閉じ込めています。 こちらは、Cahill’sを代表するプレミアムフレーバーチーズ「ウイスキーチェダー」。香り付けには、世界でも知られるアイルランドの名門ウイスキー “JAMESON(ジェムソン)” を使用。スモーキーさと甘い樽香、ほのかなバニラの余韻がチェダーと溶け合い、奥行きのある複雑な風味が生まれています。ゆっくりと広がっていく深いコクは、一般的なチェダーとはまったく異なる存在感。ナッツのような旨みとジェムソン由来の芳醇な香りを、ぜひじっくりとお楽しみください。 外側はワックスコーティングで熟成させた伝統スタイル。余計な添加物に頼らず、風味と鮮度を大切にするための仕様です。もちろんセルロース不使用。内部のチーズ部分をカットしてお召し上がりください。 DELICEMEDでは、ホールの状態からご注文後にオーダーカット。チーズの新鮮さをそのままに、最も良い状態でお届けいたします。 ワインやウイスキーとの相性は抜群。クラッカーやナッツを添えてシンプルに、または肉料理や前菜の一皿に。チーズプレートの主役としてもおすすめです。“特別なひと皿” を求める食卓に、深いコクと優雅な香りを添えてみませんか。 ※外側のワックスは食べられません。内部をカットしてお召し上がりください。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】400g 【原産国】イギリス 【原材料名】牛乳、食塩、ウィスキー、香料
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アイルランド産 ウイスキー チェダー 250g グラスフェッド|セルロース不使用 オーダーカット チーズ|Cahill’s Irish Whiskey Cheddar
¥6,690
アイルランド南西部。緑が広がる牧草地に囲まれた小さな工房で、代々受け継がれてきた伝統製法を守り続けるチーズブランドが Cahill’s(ケーヒルズ)です。1902年の創業以来、家族経営で作られるチェダーは、いまも変わらず地元のグラスフェッドミルクを使用。自然のままの豊かな香りとコクをそのまま閉じ込めています。 こちらは、Cahill’sを代表するプレミアムフレーバーチーズ「ウイスキーチェダー」。香り付けには、世界でも知られるアイルランドの名門ウイスキー “JAMESON(ジェムソン)” を使用。スモーキーさと甘い樽香、ほのかなバニラの余韻がチェダーと溶け合い、奥行きのある複雑な風味が生まれています。ゆっくりと広がっていく深いコクは、一般的なチェダーとはまったく異なる存在感。ナッツのような旨みとジェムソン由来の芳醇な香りを、ぜひじっくりとお楽しみください。 外側はワックスコーティングで熟成させた伝統スタイル。余計な添加物に頼らず、風味と鮮度を大切にするための仕様です。もちろんセルロース不使用。内部のチーズ部分をカットしてお召し上がりください。 DELICEMEDでは、ホールの状態からご注文後にオーダーカット。チーズの新鮮さをそのままに、最も良い状態でお届けいたします。 ワインやウイスキーとの相性は抜群。クラッカーやナッツを添えてシンプルに、または肉料理や前菜の一皿に。チーズプレートの主役としてもおすすめです。“特別なひと皿” を求める食卓に、深いコクと優雅な香りを添えてみませんか。 ※外側のワックスは食べられません。内部をカットしてお召し上がりください。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】250g 【原産国】イギリス 【原材料名】牛乳、食塩、ウィスキー、香料
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アイルランド産 ウイスキー チェダー 100g グラスフェッド|セルロース不使用 オーダーカット チーズ|Cahill’s Irish Whiskey Cheddar
¥3,890
アイルランド南西部。緑が広がる牧草地に囲まれた小さな工房で、代々受け継がれてきた伝統製法を守り続けるチーズブランドが Cahill’s(ケーヒルズ)です。1902年の創業以来、家族経営で作られるチェダーは、いまも変わらず地元のグラスフェッドミルクを使用。自然のままの豊かな香りとコクをそのまま閉じ込めています。 こちらは、Cahill’sを代表するプレミアムフレーバーチーズ「ウイスキーチェダー」。香り付けには、世界でも知られるアイルランドの名門ウイスキー “JAMESON(ジェムソン)” を使用。スモーキーさと甘い樽香、ほのかなバニラの余韻がチェダーと溶け合い、奥行きのある複雑な風味が生まれています。ゆっくりと広がっていく深いコクは、一般的なチェダーとはまったく異なる存在感。ナッツのような旨みとジェムソン由来の芳醇な香りを、ぜひじっくりとお楽しみください。 外側はワックスコーティングで熟成させた伝統スタイル。余計な添加物に頼らず、風味と鮮度を大切にするための仕様です。もちろんセルロース不使用。内部のチーズ部分をカットしてお召し上がりください。 DELICEMEDでは、ホールの状態からご注文後にオーダーカット。チーズの新鮮さをそのままに、最も良い状態でお届けいたします。 ワインやウイスキーとの相性は抜群。クラッカーやナッツを添えてシンプルに、または肉料理や前菜の一皿に。チーズプレートの主役としてもおすすめです。“特別なひと皿” を求める食卓に、深いコクと優雅な香りを添えてみませんか。 ※外側のワックスは食べられません。内部をカットしてお召し上がりください。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】100g 【原産国】イギリス 【原材料名】牛乳、食塩、ウィスキー、香料
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フランス産 ブリドール 冷凍パン生地 3種セット(各種4個)|クロワッサンの香ばしさとしっとりデニッシュのやさしい甘み|朝食やティータイムに楽しむ3種の味わい Bridor Assort【DELICEMED】
¥4,290
【種類:菓子パン / 温度帯:冷凍 / 原産国:フランス】 フランスの朝が、そっと食卓へ届くようなセットです。クロワッサン、パン・オ・レザン、パン・オ・ショコラ——焼きたての香りがふわりと広がる3つの味わいを、気軽に楽しめるアソートにしました。ブリドール(Bridor)が手がけるパン生地は、フランス産小麦を使い、バターの香りや生地の層の重なりがきれいに出るよう丁寧に仕立てられています。オーブンに入れるだけで、朝の空気が少し豊かになるような焼きたての香りが立ち上がります。 クロワッサンはAOPバターならではの芳醇な香りが魅力。表面はサクッと軽く、中はやわらかくとけていくような質感で、シンプルな朝食にも、ハムやチーズを挟んだサンドイッチにもよく合います。焼き上がりに広がるやさしい甘い香りは、フランスのブーランジュリーを思わせる穏やかな余韻です。 パン・オ・レザンは、ぐるりと渦を描くデニッシュ生地の中に、しっとりとしたカスタードとレーズンがたっぷり。食べるたびにクリームの甘さとレーズンの自然な香りがほどよく重なり、ティータイムを華やかに彩ります。軽く温めるだけでも香りが立ち、ゆっくり過ごしたい午後にぴったりの一品です。 パン・オ・ショコラは、ほどよい甘さの生地とビターチョコレートの組み合わせが心地よく、焼きたてを割った瞬間のとろりとした香りが印象的。朝のコーヒーにも、夜のデザート代わりにも楽しめます。サクサクの層が重なる食感と、チョコレートの深い香りが、ちょっとしたご褒美の時間をつくってくれるはずです。 3種類とも、室温で軽く解凍し、オーブンで15〜18分ほど焼くだけ。冷凍とは思えない香り立ちと質感で、ご自宅にいながら“焼きたて”のよろこびを味わえます。 DELICEMEDでは、旅先で出会うような美味しさを、日常のひとときに届けることを大切にしています。このセットが、朝の光やコーヒーの香りとともに、やさしい時間を添えてくれますように。 【セット内容】クロワッサン70g×4個、パンオレザン96g×4個、パンオショコラ70g×4個 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【温度帯】冷凍
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フランス産 ミニデニッシュ3種セット(各種6個)(冷凍生地)香ばしく香るクロワッサンと甘やかなデニッシュ|朝食・ティータイムに|Bridor Mini Assort【DELICEMED】
¥3,490
種類:デニッシュ 産地:フランス(冷凍生地) 構成:ミニクロワッサン・パンオレザン・パンオショコラ フランスの朝の光を思わせる、やさしい香りのデニッシュセットです。 焼き上がりのバターがふわりと立ち上がる瞬間、食卓が一気にあたたかくなる——そんな小さな幸せを詰め込んだ、ブリドールの3種アソート。冷凍のまま焼成するだけで、現地のブーランジュリーの空気がそのまま届くような体験が楽しめます。 まず、クロワッサンは軽くはらりとほどける層が特徴で、ファインバターのやわらかなコクが広がります。小ぶりなサイズなので、朝のスープやサラダと合わせるだけで気取らない食卓に。ミニサンドに仕立てても香ばしさが際立ちます。 パンオレザンは、カスタードのほっとする甘さとレーズンの自然な香りが重なる一品。焼きたての湯気とともに漂うやさしい甘みは、午後のコーヒータイムにもぴったりです。カスタードが重たくなく、軽い口あたりなのも扱いやすいポイント。 そしてパンオショコラは、ブルターニュ産バターの芳醇さの中にビターチョコがほどよく溶け、しっとりした余韻を残します。温度が上がるにつれてチョコレートがやわらかく変化していくので、焼きたてはもちろん、少し時間を置いた味わいも魅力です。 どれも焼成前に解凍してからオーブンに入れるだけで、外側はさっくり、中はやさしくしっとりとした食感に仕上がります。忙しい朝でも、週末のゆっくりしたブランチにも、シーンを選ばず使える頼もしいセットです。ワインや紅茶、ミルクとの相性もよく、小さなデザートプレートとしても楽しめます。 DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、食卓にそっと豊かさを添える食材を届けています。フランスの香りがやさしく立ち上がるこのセットで、おうち時間を上品に彩ってみませんか。 【セット内容】ミニクロワッサン30g×6個、ミニパンオレザン30g×6個、ミニパンオショコラ28g×6個 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【温度帯】冷凍








