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フランス産プティグレシャンプノア 150g｜やさしく香るトリプルクリームの白かびチーズ｜アペロやバゲットに合う滑らかな味わい｜French Triple Cream Cheese Petit grès Champenois【DELICEMED】

¥5,090 税込

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【種類：白かびチーズ｜乳種：牛乳｜産地：フランス・シャンパーニュ地方｜内容量：150g】

やわらかな白い外皮に包まれた「プティグレシャンプノア」は、手に取った瞬間からふんわりとミルクが香り、切り分けるとゆっくりと生地がとろけていく、小さな贅沢を感じるチーズです。フランス・シャンパーニュ地方の小さな酪農場で作られ、クレームフレーシュを加えることで自然なコクとまろやかさが引き出されています。

生地はほんのり黄色みがあり、スプーンでそのまますくえるほどなめらか。口に含むと、クリームの柔らかな甘みと繊細な酸味がふわっと広がり、トリプルクリームならではの豊かな余韻が続きます。外皮は薄く控えめで、ミルク感をそのまま楽しめるよう特別な型を使い、ゆっくり丁寧に仕上げられています。

パンに合わせるなら、軽くトーストしたバゲットやカンパーニュがおすすめ。熱でとろみが増し、ミルクの香りがふくらみます。はちみつやフルーツジャムを少し添えると、やさしい甘みが加わり、デザートのような楽しみ方に。食卓の前菜やアペロにもぴったりで、白ワインやシャンパーニュと合わせると生地のクリーミーさが引き立ちます。

シャンパーニュ地方の職人が育てたこのチーズは、華やかさよりも“落ち着いた豊かさ”が魅力。ひと口ごとに広がるまろやかさは、忙しい日々の中に静かな時間をもたらしてくれます。

DELICEMEDは、素材の素直なおいしさが伝わるチーズを選び、丁寧に扱うことを大切にしています。日常の一皿にやさしい余韻を添える一品として、ぜひお楽しみください。

【内容量】150g
【原材料名】牛乳、クリーム、食塩　（固形分中の脂肪含量72%)
【原産国】フランス

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シャンパーニュ地方の熟練のチーズ職人の手により作られました。

グレ・デ・クレミエの白い兄弟とも言えるチーズ。シャンパーニュ地方にある小さな酪農場で作られています。この酪農場では、ミルクにクレムフレーシュを加えてコクを出し、一つ一つを楕円形に成形します。2週間という短い期間の間に、薄っすらと白く美しい外皮が出来上がります。外皮が薄くなるよう、特別な型を使っています。

色は黄色く、舌ざわりはなめらかで、ほんのり酸味のある超クリーミーな味わいのチーズです。

固形分中の脂肪含量 72%のトリプルクリームチーズ。

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