フランスを代表するハードチーズ、コンテチーズ AOP 24ヶ月熟成。 フランス産ナチュラルチーズならではの豊かな旨みと、長期熟成によって生まれるナッツのような香ばしさ、深いコクを楽しめる本格派の熟成チーズです。 原料には、牧草を中心に育てられた牛のグラスフェッドミルクを使用。さらに、乳本来の風味を生かす無殺菌乳製法でつくられています。 DELICEMEDでは、大きなコンテチーズの塊から、ご注文に合わせて約2cm角のダイスカットにしてお届けします。包丁で切る手間がなく、届いたらそのままワインのおつまみやチーズプレート、前菜、サラダなどに使えます。 《24ヶ月熟成ならではの、濃厚な旨みとナッツの香り》 コンテチーズは熟成期間によって味わいが大きく変化します。 本商品は、約2年もの時間をかけて熟成された24ヶ月熟成コンテ。若いコンテと比べて、旨みや香りがより凝縮され、ナッツやロースト香を思わせる複雑な風味が感じられます。 口に含むと、濃厚なコクの中にまろやかな甘みが広がり、熟成によって生まれる結晶のカリッとした食感もアクセントになります。 しっかりした味わいのハードチーズが好きな方や、ワインに合うチーズを探している方にもおすすめです。 《フランス産 AOP認証コンテチーズ》 コンテは、フランス東部ジュラ地方を中心につくられてきた伝統的なチーズです。 本商品は、原産地や製法など厳格な基準を満たしたAOP（原産地名称保護）認証のコンテチーズを使用しています。 フランス産チーズの中でも長い歴史を持ち、日常の食卓からチーズプレート、ワインとのペアリングまで幅広く親しまれているナチュラルチーズです。 《グラスフェッドの無殺菌乳を使用》 原料には、牧草を食べて育った牛から搾られたグラスフェッドの生乳を使用しています。 さらに、加熱殺菌をしていない無殺菌乳を用いることで、ミルク由来の風味や熟成による複雑な香りを生かしています。 原材料は、生乳と食塩を基本としたシンプルな構成です。 《マルセル・プティット社で24ヶ月熟成》 本商品は、フランスのフロマジェリーMarcel Petite（マルセル・プティット）が管理するコンテチーズです。 標高約1,100mに位置するサンタントワーヌの熟成施設では、19世紀の軍事要塞を利用したカーブでチーズが管理されています。 長期間、温度や湿度を見ながら熟成させることで、24ヶ月熟成コンテならではの深い旨み、ナッツのような香り、長く続く余韻へと育てられます。 《届いてすぐ食べられる2cm角ダイスカット》 DELICEMEDでは、ご注文に合わせてコンテチーズを約2cm角にオーダーカットしています。 大きなブロックチーズを自宅で切り分ける必要がなく、容器から取り出してそのまま食べられる手軽さが特徴です。 2cm角のコンテチーズは、 ・ワインのおつまみ ・家飲み用のチーズ ・チーズプレート ・オードブルや前菜 ・フィンガーフード ・サラダのトッピング ・ナッツやドライフルーツとの盛り合わせ など、さまざまな料理や食卓でお使いいただけます。 少量ずつつまみやすいため、24ヶ月熟成コンテの濃厚な味わいをゆっくり楽しみたい方にも適しています。 《ワインのおつまみやチーズプレートに》 ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みを持つ24ヶ月熟成コンテは、ワインとの相性も良いチーズです。 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、シャンパンのほか、クラフトビールなどと合わせても楽しめます。 チーズ、ナッツ、ドライフルーツ、ハムなどを盛り合わせれば、ご自宅でも手軽に本格的なチーズプレートを楽しめます。 《DELICEMEDのフランス産チーズをご自宅へ》 DELICEMEDでは、コンテをはじめ、フランス産チーズやヨーロッパ各地のナチュラルチーズを取り扱っています。 ブロック、ダイス、スライス、シュレッドなど、商品に合わせた形にカットし、ご家庭でも使いやすい状態でお届けします。 24ヶ月という長い時間が育てた、本格的なフランス産コンテチーズ。 濃厚なコクとナッツのような香ばしさを、食べやすい2cm角ダイスでお楽しみください。 【商品情報】 名称：ナチュラルチーズ 商品名：コンテ AOP 24ヶ月熟成 内容量：150g カット：約2cm角 ダイスカット 原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩 原産国：フランス 保存方法：要冷蔵 アレルゲン：乳成分

フランスを代表するハードチーズ、コンテチーズ AOP 24ヶ月熟成。 フランス産ナチュラルチーズならではの豊かな旨みと、長期熟成によって生まれるナッツのような香ばしさ、深いコクを楽しめる本格派の熟成チーズです。 原料には、牧草を中心に育てられた牛のグラスフェッドミルクを使用。さらに、乳本来の風味を生かす無殺菌乳製法でつくられています。 DELICEMEDでは、大きなコンテチーズの塊から、ご注文に合わせて約1cm角のダイスカットにしてお届けします。包丁で切る手間がなく、届いたらそのままワインのおつまみやチーズプレート、前菜、サラダなどに使えます。 《24ヶ月熟成ならではの、濃厚な旨みとナッツの香り》 コンテチーズは熟成期間によって味わいが大きく変化します。 本商品は、約2年もの時間をかけて熟成された24ヶ月熟成コンテ。若いコンテと比べて、旨みや香りがより凝縮され、ナッツやロースト香を思わせる複雑な風味が感じられます。 口に含むと、濃厚なコクの中にまろやかな甘みが広がり、熟成によって生まれる結晶のカリッとした食感もアクセントになります。 しっかりした味わいのハードチーズが好きな方や、ワインに合うチーズを探している方にもおすすめです。 《フランス産 AOP認証コンテチーズ》 コンテは、フランス東部ジュラ地方を中心につくられてきた伝統的なチーズです。 本商品は、原産地や製法など厳格な基準を満たしたAOP（原産地名称保護）認証のコンテチーズを使用しています。 フランス産チーズの中でも長い歴史を持ち、日常の食卓からチーズプレート、ワインとのペアリングまで幅広く親しまれているナチュラルチーズです。 《グラスフェッドの無殺菌乳を使用》 原料には、牧草を食べて育った牛から搾られたグラスフェッドの生乳を使用しています。 さらに、加熱殺菌をしていない無殺菌乳を用いることで、ミルク由来の風味や熟成による複雑な香りを生かしています。 原材料は、生乳と食塩を基本としたシンプルな構成です。 《マルセル・プティット社で24ヶ月熟成》 本商品は、フランスのフロマジェリーMarcel Petite（マルセル・プティット）が管理するコンテチーズです。 標高約1,100mに位置するサンタントワーヌの熟成施設では、19世紀の軍事要塞を利用したカーブでチーズが管理されています。 長期間、温度や湿度を見ながら熟成させることで、24ヶ月熟成コンテならではの深い旨み、ナッツのような香り、長く続く余韻へと育てられます。 《届いてすぐ食べられる1cm角ダイスカット》 DELICEMEDでは、ご注文に合わせてコンテチーズを約1cm角にオーダーカットしています。 大きなブロックチーズを自宅で切り分ける必要がなく、容器から取り出してそのまま食べられる手軽さが特徴です。 1cm角のコンテチーズは、 ・ワインのおつまみ ・家飲み用のチーズ ・チーズプレート ・オードブルや前菜 ・フィンガーフード ・サラダのトッピング ・ナッツやドライフルーツとの盛り合わせ など、さまざまな料理や食卓でお使いいただけます。 少量ずつつまみやすいため、24ヶ月熟成コンテの濃厚な味わいをゆっくり楽しみたい方にも適しています。 《ワインのおつまみやチーズプレートに》 ナッツのような香ばしさと濃厚な旨みを持つ24ヶ月熟成コンテは、ワインとの相性も良いチーズです。 白ワイン、赤ワイン、スパークリングワイン、シャンパンのほか、クラフトビールなどと合わせても楽しめます。 チーズ、ナッツ、ドライフルーツ、ハムなどを盛り合わせれば、ご自宅でも手軽に本格的なチーズプレートを楽しめます。 《DELICEMEDのフランス産チーズをご自宅へ》 DELICEMEDでは、コンテをはじめ、フランス産チーズやヨーロッパ各地のナチュラルチーズを取り扱っています。 ブロック、ダイス、スライス、シュレッドなど、商品に合わせた形にカットし、ご家庭でも使いやすい状態でお届けします。 24ヶ月という長い時間が育てた、本格的なフランス産コンテチーズ。 濃厚なコクとナッツのような香ばしさを、食べやすい1cm角ダイスでお楽しみください。 【商品情報】 名称：ナチュラルチーズ 商品名：コンテ AOP 24ヶ月熟成 内容量：150g カット：約1cm角 ダイスカット 原材料：生乳（無殺菌乳）、食塩 原産国：フランス 保存方法：要冷蔵 アレルゲン：乳成分

フランス産チーズ3種に、果実の甘みを楽しめるフィグログを組み合わせた食べ比べセットです。 セットにしたのは、加熱するととろりと楽しめる「ラクレット」、穏やかな青かびの風味を持つ「フルム・ダンベール」、青かびのコクを感じながら比較的マイルドに楽しめる「トム・ド・ラカイユ」の3種類。 そこに、ドライいちじくをベースにプルーン、レーズン、クランベリー、ローストくるみ、はちみつを合わせた「フィグログ プレーン」を加えました。 チーズの塩味やコクに、フィグログの果実の甘みとくるみの食感を合わせることで、チーズだけを食べ比べるのとはまた違った楽しみ方ができます。 《3種類、それぞれ違う楽しみ方》 **ラクレット** やさしいミルクの風味とコクを持つセミハードタイプ。 そのままはもちろん、温めてバゲットやじゃがいも、温野菜、生ハムなどにかけると、とろけるラクレットならではの一皿を楽しめます。 **フルム・ダンベール** フランス・オーヴェルニュ地方で作られるブルーチーズ。 青かびの風味は比較的穏やかで、クリーミーな口あたりとコクがあります。赤ワインや甘みのあるワイン、果実、ナッツとも合わせやすいチーズです。 **トム・ド・ラカイユ** 青かびの風味を持ちながら、比較的マイルドな味わい。 そのままチーズプレートにするほか、パスタ、リゾット、ソースなど料理にもお使いいただけます。 **フィグログ プレーン** イタリア・マルケ州に伝わる、ドライいちじくをベースにした食品です。 薄くスライスしてチーズと一緒に。クラッカーやバゲットにのせたり、ワインのお供としても楽しめます。 《ワインと過ごす夜の一皿に》 3種類のチーズとフィグログを盛り付け、クラッカー、ぶどう、洋梨、ナッツなどを添えるだけでも、味わいの違いを楽しめるチーズプレートに。 ラクレットは温かい料理に、ブルーチーズ2種はそのまま食べたり料理に使ったりと、ひとつのセットからいろいろな楽しみ方が広がります。 週末のワイン時間や、ご家族・ご友人との食卓、自分のためにゆっくりチーズを楽しみたい夜にもおすすめです。 《ご注文ごとに切り分けてご用意します》 チーズは、ご注文をいただいてから出荷日に合わせて、それぞれ約100gずつ切り分けてご用意します。 大きな塊を一種類だけ購入するのではなく、タイプの異なる3種類を少しずつ食べ比べたい方にも使いやすいセットです。 《セット内容》 ・ラクレット（フランス産） 約100g ・フルム・ダンベール（フランス産） 約100g ・トム・ド・ラカイユ（フランス産） 約100g ・フィグログ プレーン 90g チーズ合計：300g+ 《原材料》 **ラクレット** 牛乳、食塩／保存料（ナタマイシン） **フルム・ダンベール** 生乳、食塩 （一部に乳成分を含む） **トム・ド・ラカイユ** 生乳、食塩 （一部に乳成分を含む） **フィグログ プレーン** 無花果、プルーン、レーズン、クランベリー、ロースト胡桃、蜂蜜 《トム・ド・ラカイユについて》 商品の特性上、表面が淡いクリーム色から淡褐色のような色合いに変化する場合があります。チーズに含まれる水分や表面の菌、酵素などの働きによって生じることがある自然な変化です。

フランス産のフレッシュシェーヴルチーズを、3種類まとめて楽しめる食べ比べセットです。 セットしたのは、なめらかなプレーンタイプの「ピカンドゥ・ア・タルティネ」と、はちみつのやさしい甘みを楽しめる「ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ」「ブシェット ミエル」。 ヤギチーズというと独特の風味を想像する方も多いですが、このセットはクリーミーでやさしい酸味と甘みを楽しめる組み合わせ。 シェーヴルチーズを初めて食べる方にも取り入れやすい3種類を揃えました。 パンやクラッカーに合わせるだけで楽しめるので、朝食やブランチ、ティータイムから、白ワインやスパークリングワインを楽しむ時間まで幅広く活躍します。 ------------------------- ■ ピカンドゥ・ア・タルティネ 125g なめらかでクリーミーな口どけと、フレッシュシェーヴルらしいやさしい酸味を楽しめるプレーンタイプ。 バゲットやトースト、クラッカーに塗るほか、ジャムやフルーツを添えるのもおすすめです。 まずはシンプルなヤギチーズの味わいを楽しみたい方に。 ------------------------- ■ ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ 125g クリーミーなフレッシュヤギチーズに、はちみつの甘みを合わせたスプレッドタイプ。 パンやクラッカーに塗るだけでなく、いちじく、ぶどう、りんごなどのフルーツともよく合います。 シェーヴルの爽やかな酸味とはちみつの甘みを一緒に楽しめる、デザート感覚でも食べやすいタイプです。 ------------------------- ■ ブシェット ミエル 100g フランス産フレッシュシェーヴルにはちみつを合わせた、ほんのり甘みのあるブシェットタイプ。 スプレッドとは異なる食感とコクがあり、そのままカットしてチーズプレートに並べたり、パンやクラッカーと合わせたりして楽しめます。 白ワインやスパークリングワインと一緒に楽しみたい一品です。 【3種類あるから、その日の気分で選べる】 朝はプレーンをトーストに。 午後ははちみつ入りをクラッカーやフルーツと。 夜はブシェット ミエルをワインのお供に。 同じフレッシュヤギチーズでも、甘み・酸味・食感の違いを一度に楽しめるのが、この3種セットの魅力です。 「ヤギチーズを試してみたいけれど、どれを選べばいいかわからない」という方にも、食べ比べながら好みを見つけていただけます。 【セット内容】 ・ピカンドゥ・ア・タルティネ　125g ・ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ　125g ・ブシェット ミエル　100g 合計350g フランス産ヤギチーズ、シェーヴルチーズ、フレッシュチーズがお好きな方はもちろん、パンやクラッカー、白ワインに合わせるチーズを探している方にもおすすめの食べ比べセットです。

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 10kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える10kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】10Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 5kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える5kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】5Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 2kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える2kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】2Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

山羊乳のやさしいコクと、白カビが織りなす豊かな香り 切りたてで味わう、フランス産ビュッシュ・ド・シェーヴル 「ブッシュ ド ルッセ」は、フランスで作られる円筒形（ビュッシュタイプ）の山羊乳白カビチーズです。山羊乳ならではのやさしい酸味とミルキーな風味、白カビの穏やかな香りが調和し、ひと口ごとに表情の変化を楽しめます。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにカットしてお届け。切りたてならではの豊かな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。 《熟成によって生まれる、3つの味わい》 ・ 中心部 ほどよく締まった食感で、山羊乳らしい爽やかな酸味とすっきりとした後味が楽しめます。 ・ 中間層 熟成が進むにつれてやわらかくなり、ミルキーなコクと酸味のバランスが心地よく広がります。 ・ 外皮付近 白カビの香りと山羊乳のほのかな甘みが重なり、クリーミーで奥行きのある味わいへと変化します。 部位によって異なる風味を味わえるため、一切れの中でさまざまな表情を楽しめるのも、このチーズならではの魅力です。 《山羊乳ならではの繊細な味わい》 自然豊かな環境で育った山羊の乳から作られたチーズは、すっきりとした酸味とやさしいコクが特長です。白カビによる熟成が進むことで、山羊乳の風味はよりまろやかになり、複雑で豊かな香りが広がります。 《ワインとの相性》 爽やかな酸味を持つ白ワインやスパークリングワインとの組み合わせはもちろん、軽やかな赤ワインともよく合います。 また、バゲットやドライフルーツ、はちみつ、くるみなどを添えることで、山羊乳の風味がより引き立ちます。 《 DELICEMEDのこだわり》 ・ご注文ごとにカットしてお届け ・風味を楽しみやすい食べ切りサイズ ・フランス産山羊乳チーズならではの繊細な味わい ・ワインやチーズプレートにもおすすめ 山羊乳の爽やかさと白カビのまろやかさが調和した、フランスならではの味わいをご自宅でお楽しみください。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、食塩　 【原産国】フランス 【内容量】400g

山羊乳のやさしいコクと、白カビが織りなす豊かな香り 切りたてで味わう、フランス産ビュッシュ・ド・シェーヴル 「ブッシュ ド ルッセ」は、フランスで作られる円筒形（ビュッシュタイプ）の山羊乳白カビチーズです。山羊乳ならではのやさしい酸味とミルキーな風味、白カビの穏やかな香りが調和し、ひと口ごとに表情の変化を楽しめます。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにカットしてお届け。切りたてならではの豊かな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。 《熟成によって生まれる、3つの味わい》 ・ 中心部 ほどよく締まった食感で、山羊乳らしい爽やかな酸味とすっきりとした後味が楽しめます。 ・ 中間層 熟成が進むにつれてやわらかくなり、ミルキーなコクと酸味のバランスが心地よく広がります。 ・ 外皮付近 白カビの香りと山羊乳のほのかな甘みが重なり、クリーミーで奥行きのある味わいへと変化します。 部位によって異なる風味を味わえるため、一切れの中でさまざまな表情を楽しめるのも、このチーズならではの魅力です。 《山羊乳ならではの繊細な味わい》 自然豊かな環境で育った山羊の乳から作られたチーズは、すっきりとした酸味とやさしいコクが特長です。白カビによる熟成が進むことで、山羊乳の風味はよりまろやかになり、複雑で豊かな香りが広がります。 《ワインとの相性》 爽やかな酸味を持つ白ワインやスパークリングワインとの組み合わせはもちろん、軽やかな赤ワインともよく合います。 また、バゲットやドライフルーツ、はちみつ、くるみなどを添えることで、山羊乳の風味がより引き立ちます。 《 DELICEMEDのこだわり》 ・ご注文ごとにカットしてお届け ・風味を楽しみやすい食べ切りサイズ ・フランス産山羊乳チーズならではの繊細な味わい ・ワインやチーズプレートにもおすすめ 山羊乳の爽やかさと白カビのまろやかさが調和した、フランスならではの味わいをご自宅でお楽しみください。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、食塩　 【原産国】フランス 【内容量】250g

山羊乳のやさしいコクと、白カビが織りなす豊かな香り 切りたてで味わう、フランス産ビュッシュ・ド・シェーヴル 「ブッシュ ド ルッセ」は、フランスで作られる円筒形（ビュッシュタイプ）の山羊乳白カビチーズです。山羊乳ならではのやさしい酸味とミルキーな風味、白カビの穏やかな香りが調和し、ひと口ごとに表情の変化を楽しめます。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにカットしてお届け。切りたてならではの豊かな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。 《熟成によって生まれる、3つの味わい》 ・ 中心部 ほどよく締まった食感で、山羊乳らしい爽やかな酸味とすっきりとした後味が楽しめます。 ・ 中間層 熟成が進むにつれてやわらかくなり、ミルキーなコクと酸味のバランスが心地よく広がります。 ・ 外皮付近 白カビの香りと山羊乳のほのかな甘みが重なり、クリーミーで奥行きのある味わいへと変化します。 部位によって異なる風味を味わえるため、一切れの中でさまざまな表情を楽しめるのも、このチーズならではの魅力です。 《山羊乳ならではの繊細な味わい》 自然豊かな環境で育った山羊の乳から作られたチーズは、すっきりとした酸味とやさしいコクが特長です。白カビによる熟成が進むことで、山羊乳の風味はよりまろやかになり、複雑で豊かな香りが広がります。 《ワインとの相性》 爽やかな酸味を持つ白ワインやスパークリングワインとの組み合わせはもちろん、軽やかな赤ワインともよく合います。 また、バゲットやドライフルーツ、はちみつ、くるみなどを添えることで、山羊乳の風味がより引き立ちます。 《 DELICEMEDのこだわり》 ・ご注文ごとにカットしてお届け ・風味を楽しみやすい食べ切りサイズ ・フランス産山羊乳チーズならではの繊細な味わい ・ワインやチーズプレートにもおすすめ 山羊乳の爽やかさと白カビのまろやかさが調和した、フランスならではの味わいをご自宅でお楽しみください。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、食塩　 【原産国】フランス 【内容量】100g

《ル・ルスティック ブリーチーズ フランス産 ナチュラルチーズ》 ル・ルスティック ブリーは、フランス産の白カビチーズです。外側は白カビならではのやさしい香り、内側はなめらかでクリーミーな口当たりが特徴。ミルクの自然な甘みと豊かなコクが広がり、そのままはもちろん、ワインのおつまみやチーズボード、料理にも幅広くお使いいただけます。 《フランス生まれのブリーチーズ》 伝統的な製法で作られたル・ルスティック ブリーは、クセが比較的穏やかで食べやすく、ブリーチーズが初めての方にもおすすめです。 外側の白カビと、中のとろけるようなクリーミーな生地が調和し、やさしいミルクの風味をお楽しみいただけます。 《おすすめの楽しみ方》 ・そのままカットしてワインのおつまみに ・バゲットやクラッカーにのせて ・オーブンで温めて、とろける食感を楽しむ ・グラタン、チーズフォンデュなどの料理に ・サラダやサンドイッチのアクセントとして 《チーズプレートにもおすすめ》 白カビチーズを中心に、 ・コンテ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・グリュイエール ・スティルトン ・フルム・ダンベール ・シェーブル などと組み合わせることで、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。 《ワイン・お酒との相性》 おすすめのペアリング 白ワイン ・シャルドネ ・ソーヴィニヨン・ブラン 赤ワイン ・ピノ・ノワール スパークリング ・シャンパン ・クレマン その他 ・シードル ・ホワイトエールなどのクラフトビール 一緒に楽しみたい食材 ・バゲット ・ライ麦パン ・はちみつ ・イチジクジャム ・ブルーベリージャム ・アプリコットジャム ・クルミ ・アーモンド ・生ハム ・サラミ 《ホームパーティーやギフトにも》 ワイン会やホームパーティーのチーズボードにはもちろん、チーズ好きの方への贈り物にもおすすめです。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：フランス

《ル・ルスティック ブリーチーズ フランス産 ナチュラルチーズ》 ル・ルスティック ブリーは、フランス産の白カビチーズです。外側は白カビならではのやさしい香り、内側はなめらかでクリーミーな口当たりが特徴。ミルクの自然な甘みと豊かなコクが広がり、そのままはもちろん、ワインのおつまみやチーズボード、料理にも幅広くお使いいただけます。 《フランス生まれのブリーチーズ》 伝統的な製法で作られたル・ルスティック ブリーは、クセが比較的穏やかで食べやすく、ブリーチーズが初めての方にもおすすめです。 外側の白カビと、中のとろけるようなクリーミーな生地が調和し、やさしいミルクの風味をお楽しみいただけます。 《おすすめの楽しみ方》 ・そのままカットしてワインのおつまみに ・バゲットやクラッカーにのせて ・オーブンで温めて、とろける食感を楽しむ ・グラタン、チーズフォンデュなどの料理に ・サラダやサンドイッチのアクセントとして 《チーズプレートにもおすすめ》 白カビチーズを中心に、 ・コンテ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・グリュイエール ・スティルトン ・フルム・ダンベール ・シェーブル などと組み合わせることで、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。 《ワイン・お酒との相性》 おすすめのペアリング 白ワイン ・シャルドネ ・ソーヴィニヨン・ブラン 赤ワイン ・ピノ・ノワール スパークリング ・シャンパン ・クレマン その他 ・シードル ・ホワイトエールなどのクラフトビール 一緒に楽しみたい食材 ・バゲット ・ライ麦パン ・はちみつ ・イチジクジャム ・ブルーベリージャム ・アプリコットジャム ・クルミ ・アーモンド ・生ハム ・サラミ 《ホームパーティーやギフトにも》 ワイン会やホームパーティーのチーズボードにはもちろん、チーズ好きの方への贈り物にもおすすめです。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：フランス

《ル・ルスティック ブリーチーズ フランス産 ナチュラルチーズ》 ル・ルスティック ブリーは、フランス産の白カビチーズです。外側は白カビならではのやさしい香り、内側はなめらかでクリーミーな口当たりが特徴。ミルクの自然な甘みと豊かなコクが広がり、そのままはもちろん、ワインのおつまみやチーズボード、料理にも幅広くお使いいただけます。 《フランス生まれのブリーチーズ》 伝統的な製法で作られたル・ルスティック ブリーは、クセが比較的穏やかで食べやすく、ブリーチーズが初めての方にもおすすめです。 外側の白カビと、中のとろけるようなクリーミーな生地が調和し、やさしいミルクの風味をお楽しみいただけます。 《おすすめの楽しみ方》 ・そのままカットしてワインのおつまみに ・バゲットやクラッカーにのせて ・オーブンで温めて、とろける食感を楽しむ ・グラタン、チーズフォンデュなどの料理に ・サラダやサンドイッチのアクセントとして 《チーズプレートにもおすすめ》 白カビチーズを中心に、 ・コンテ ・パルミジャーノ・レッジャーノ ・グリュイエール ・スティルトン ・フルム・ダンベール ・シェーブル などと組み合わせることで、それぞれ異なる味わいや食感を楽しめます。 《ワイン・お酒との相性》 おすすめのペアリング 白ワイン ・シャルドネ ・ソーヴィニヨン・ブラン 赤ワイン ・ピノ・ノワール スパークリング ・シャンパン ・クレマン その他 ・シードル ・ホワイトエールなどのクラフトビール 一緒に楽しみたい食材 ・バゲット ・ライ麦パン ・はちみつ ・イチジクジャム ・ブルーベリージャム ・アプリコットジャム ・クルミ ・アーモンド ・生ハム ・サラミ 《ホームパーティーやギフトにも》 ワイン会やホームパーティーのチーズボードにはもちろん、チーズ好きの方への贈り物にもおすすめです。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 種類別：ナチュラルチーズ 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：フランス

ケーヒルズ チェダー チーズ 食べ比べセット 400g アイリッシュ ポーター＆アイリッシュ ウイスキー グラスフェッド 黒ビールが描く美しいマーブル模様の「アイリッシュ ポーター チェダー」と、ウイスキーの芳醇な香りを楽しめる「アイリッシュ ウイスキー チェダー」。 ケーヒルズならではの個性豊かな2種類のチェダーチーズを一度に楽しめる、食べ比べセットです。 見た目も味わいも異なる2種類だからこそ、その日の気分や合わせるお酒に合わせて選ぶ楽しさがあります。 ---------------------- ● アイリッシュ ポーター チェダー アイルランド伝統の黒ビール「ポーター」を練り込んで仕上げた、印象的なマーブル模様が特徴のチェダーチーズです。 約10か月熟成したチェダーのコクに、黒ビール由来のほのかな苦みや香ばしさが重なり、深みのある味わいを楽しめます。 見た目の美しさからチーズボードでも存在感があり、ホームパーティーやワイン会にもおすすめです。 ---------------------- ● アイリッシュ ウイスキー チェダー 約10か月熟成したチェダーに、アイリッシュウイスキーの香りを加えたチェダーチーズです。 ウッディでナッツを思わせる豊かな香りと、まろやかな口当たりが特徴。 ウイスキーはもちろん、赤ワインやクラフトビールとも相性が良く、お酒とゆっくり楽しみたい方にもおすすめです。 ---------------------- ● 食べ比べる楽しさ 同じチェダーチーズでも、風味や香り、余韻は大きく異なります。 黒ビール由来のコクと美しいマーブル模様を楽しむポーターチェダー。 ウイスキーの香りとまろやかな味わいを楽しむウイスキーチェダー。 それぞれの違いを味わいながら、自分好みのペアリングを見つける時間も、このセットならではの魅力です。 ---------------------- ● おすすめの楽しみ方 ・ ワインやウイスキー、クラフトビールのおつまみに ・ チーズボードやオードブルのアクセントに ・ クラッカーやバゲットと合わせて ・ ホームパーティーや記念日の一皿に ・ チーズ好きの方への贈り物にもおすすめ ---------------------- ● 商品情報 内容量：200g×2（合計400g） 種類別：ナチュラルチーズ 原産国：イギリス 保存方法：要冷蔵 ---------------------- DELICEMEDでは、世界各国から選び抜いたチーズを取り扱っています。 毎日の食卓から、お酒を楽しむ時間、特別な日のチーズボードまで。 素材それぞれの個性を楽しめるチーズをお届けします。

《ピエール ロベール トリプルクリーム 白カビチーズ 125g》 フランス・ブリー地方の濃厚な味わい フランス・ブリー地方の老舗チーズメーカー「ルゼール社（Fromagerie Rouzaire）」が手がける、トリプルクリームタイプの白カビチーズ「ピエール ロベール」。 グラスフェッド生乳にフレッシュクリームを加えて仕上げることで、生乳の豊かな風味と、とろけるようになめらかな口どけを兼ね備えた、贅沢な味わいを楽しめます。 若いうちはほどよい弾力と爽やかなミルク感があり、熟成が進むにつれて中心部までクリーミーに変化。発酵バターやクレームフレッシュを思わせるコクと、白カビ由来の穏やかなマッシュルームのような香りが重なり、時間とともに変化する味わいも魅力です。 冷蔵庫から出して少し温度を戻すことで、香りと口どけがより豊かに広がります。そのままはもちろん、バゲットやクラッカー、洋梨、いちじく、はちみつ、くるみなどと合わせれば、ご自宅でも本格的なチーズボードを楽しめます。シャンパーニュやスパークリングワイン、果実味のある白ワインとの相性も良く、アペロや特別な日の食卓を上質に演出します。 125gのホールタイプは、少人数でも食べ切りやすく、熟成による食感や風味の変化を楽しみやすいサイズ。白カビチーズがお好きな方はもちろん、ブリータイプやトリプルクリームならではの濃厚な味わいを楽しみたい方にもおすすめの一品です。 《商品情報》 名称：ナチュラルチーズ 内容量：125g 原材料名：生乳、クリーム（乳成分を含む）、食塩 原産国：フランス タイプ：トリプルクリーム・白カビタイプ 保存方法：要冷蔵 ※開封後は切り口をラップで包み、保存袋などに入れて冷蔵庫の奥で保存し、お早めにお召し上がりください。

《フランス・ブルゴーニュ地方を代表するウォッシュチーズ、エポワスAOP》 こちらは、エポワスの復興に大きく関わったベルトー社が手がける、250gのホールタイプです。牧草を中心に育てられた牛のミルクを使用し、ミルクのコクとまろやかさを生かした味わいに仕上げられています。 《エポワスならではの香りと、なめらかな食感》 熟成中に表面を塩水とブルゴーニュ地方の蒸留酒「マール・ド・ブルゴーニュ」で洗うことで、赤みを帯びたオレンジ色の表皮と、力強く奥行きのある香りが育ちます。香りは個性的ですが、中身は驚くほどクリーミー。まろやかな乳のコクと、熟成による旨みが広がります。 《熟成の変化も楽しめるチーズ》 若い状態では中心部にやや締まりがあり、熟成が進むにつれて外側から柔らかくなります。食べ頃にはスプーンですくえるほどなめらかになり、パンにのせるだけでも豊かな味わいを楽しめます。 《おすすめの楽しみ方》 お召し上がりの少し前に冷蔵庫から出し、室温になじませると、香りと口当たりがより感じられます。バゲット、カンパーニュ、くるみパンなどと合わせるほか、ブルゴーニュワイン、日本酒、コクのあるビールとの組み合わせもおすすめです。 《商品情報》 内容量：250g 原産国：フランス 乳種：牛乳 タイプ：ウォッシュ 認証：AOP メーカー：Berthaut（ベルトー） 個性的な香りと、やわらかくクリーミーな口当たり。その対照的な魅力を楽しめる、ブルゴーニュを代表するチーズです。

《フランスのシェーヴルを、ひと箱で食べ比べ》 フランス産シェーヴルチーズ4種類を一度に楽しめる、贅沢な食べ比べセットです。 クリーミーでやさしい味わいのスプレッドタイプから、蜂蜜の自然な甘みを楽しめるデザートタイプ、トリュフが香る特別な一本まで、それぞれ異なる個性を詰め合わせました。 山羊乳特有のクセは穏やかで、なめらかなくちどけと爽やかな酸味が魅力。シェーヴルチーズが初めての方にも取り入れやすく、ご自宅で気軽にフランスのチーズ文化を楽しめます。 《4種類の個性を食べ比べ》 ■ ピカンドゥ・ア・タルティネ（125g） フレッシュでクリーミーなスプレッドタイプ。やさしい酸味とまろやかなコクが特徴で、バゲットやクラッカーに塗るだけで上品な一皿になります。 ■ ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ（125g） 山羊乳チーズに蜂蜜を合わせた、甘さと爽やかさが調和した味わい。フルーツやナッツとも相性が良く、デザート感覚でも楽しめます。 ■ ブシェット ミエル（100g） ほんのりとした甘みが広がるシェーヴルチーズ。パンはもちろん、サラダやデザートのアクセントとしてもおすすめです。 ■ ブシェット トリュフ（100g） トリュフの香りが広がる贅沢な一本。ワインと合わせる前菜や、ホームパーティーの一品としても存在感を発揮します。 《食卓がもっと豊かになるシェーヴルセット》 朝食のトーストやブランチ、ワインと楽しむ前菜、ホームパーティーのおもてなしまで。 その日の気分やシーンに合わせて4種類を選べるため、ご家庭でも気軽に本格的なチーズの食べ比べを楽しめます。 《おすすめのペアリング》 ・バゲット・クラッカー ・白ワイン・スパークリングワイン・シャンパン ・生ハム・サラミ ・イチジク・洋梨・ぶどう ・はちみつ・ナッツ シンプルな組み合わせでも、それぞれの個性が引き立ち、食卓を華やかに演出します。 《セット内容》 ピカンドゥ・ア・タルティネ　125g ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ　125g ブシェット ミエル　100g ブシェット トリュフ　100g 合計4種類 フランス産シェーヴルチーズそれぞれの魅力を一度に味わえる、食べ比べにおすすめのセットです。贈り物にはもちろん、ご自宅でゆっくりとチーズを楽しみたい方にもおすすめです。

フランス産 山羊チーズ シェーブルチーズ 3種セット 食べ比べ クリーミーな口どけと、それぞれ異なる個性を一度に楽しめる、フランス産シェーブルチーズ3種セットです。 マイルドで食べやすい「ピカンドゥ ア タルティネ」、はちみつのやさしい甘みが広がる「ブシェット ミエル」、ホワイトトリュフが香る「ピカンドゥ トリュフ ア タルティネ」。 同じ山羊乳チーズでありながら、味わいも香りも異なる3種類を食べ比べできるため、初めてシェーブルチーズを楽しむ方から、チーズ好きの方まで幅広くお楽しみいただけます。 パンやクラッカーに塗るだけで、いつもの食卓が少し贅沢なひとときへ。ワインのお供はもちろん、前菜やサラダ、パスタなど、さまざまな料理にも活躍します。 ■ 3つの個性を食べ比べ 《ピカンドゥ ア タルティネ（125g）》 フレッシュタイプのシェーブルチーズ。 非常になめらかでクリーミーな口あたりと、やさしい酸味が特長です。山羊チーズ特有の風味が穏やかで、シェーブルが初めての方にもおすすめ。パンやバゲットに塗るだけで、素材の美味しさを気軽に楽しめます。 《ブシェット ミエル（100g）》 ジャッカン社が手掛ける、はちみつ入りのフレッシュシェーブル。 山羊乳のコクに、ほんのり広がるはちみつの甘みが調和したデザート感覚の味わいです。クラッカーやフルーツ、ナッツとの相性も良く、ワインやティータイムにもおすすめです。 《ピカンドゥ トリュフ ア タルティネ（125g）》 ホワイトトリュフの香りを合わせた贅沢なシェーブルスプレッド。 クリーミーな山羊チーズに芳醇なトリュフの香りが重なり、パンやパスタ、リゾット、オムレツなどをワンランク上の味わいへ。特別な日の一皿にもおすすめです。 ■ 食卓がもっと楽しくなる3種類 ・朝食のトーストやバゲットに ・クラッカーや生ハムと合わせて前菜に ・サラダやパスタのアクセントに ・白ワインやスパークリングワインとともに ・ホームパーティーやおもてなしの一皿に ■ セット内容 ピカンドゥ ア タルティネ 125ｇ ブシェット ミエル100ｇ ピカンドゥ トリュフ ア タルティネ 125g フランスで親しまれているクリーミーなシェーブルチーズを、3つの異なる味わいで楽しめる食べ比べセット。 その日の気分や料理に合わせて選べる、シェーブルチーズならではの奥深い美味しさをご自宅でお楽しみください。

《サヴォワ地方で受け継がれる、フランス・アルプスの伝統チーズ》 アボンダンス AOPは、フランス東部・サヴォワ地方で古くから受け継がれてきたハードタイプのナチュラルチーズです。アルプスの澄んだ空気と豊かな牧草地で育つ牛のミルクを原料とし、AOP（原産地呼称保護）の厳しい基準のもとで作られています。 熟成によって生まれる、ナッツを思わせる香ばしさ、バターのようなまろやかなコク、やさしいミルクの甘みが調和した味わいが特徴です。クセが強すぎず、そのまま味わっても料理に使っても楽しめる、フランスを代表する伝統チーズのひとつです。 《アボンダンスの味わいを、しっかり楽しめる2cm角ダイス》 DELICEMEDでは、このアボンダンス AOPを食べ応えのある2cm角のダイスカットでお届けします。 一粒ごとにアボンダンスならではの豊かなコクと香りをしっかり味わえるサイズで、チーズそのものの美味しさを楽しみたい方におすすめです。注文ごとにカットすることで、切りたてならではの香りや食感をお届けします。 《グラスフェッドミルクが育む、豊かなコクと旨み》 アルプスの牧草地で放牧された牛が、四季折々の草花やハーブを食べて育つことで、ミルクには自然由来の豊かな風味が生まれます。 そのミルクを丁寧に熟成させることで、ナッツのような香ばしさ、バターを思わせるまろやかさ、心地よい旨みが調和した味わいに仕上がります。 《AOP認証が守る伝統の品質》 AOP（Appellation d'Origine Protégée）は、原料・製法・生産地域が厳格に管理されたチーズだけに与えられる認証です。 アボンダンス AOPは、サヴォワ地方ならではの伝統製法と風土を受け継ぎ、その土地だからこそ生まれる味わいを大切に守り続けています。 《ワインとともに、料理にも幅広く》 2cm角はチーズの存在感を楽しめるサイズです。 ・ ワインやビール、ウイスキーのおつまみに ・ チーズプレートやオードブルに ・ サラダや前菜のアクセントとして ・ チーズフォンデュやラクレット風アレンジに ・ グラタン・ドリア・キッシュ・パスタ・ピザに ・ バゲット、ドライフルーツ、くるみ、はちみつと合わせて 室温に10〜20分ほど置くと香りが立ち、より豊かな風味をお楽しみいただけます。 《無添加・セルロース不使用》 セルロースなどの添加物は使用せず、ナチュラルチーズ本来の風味を大切にしています。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】フランス　　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間 サヴォワ地方の豊かな自然が育んだアボンダンス AOPを、食べ応えのある2cm角ダイスで。ひと口ごとに広がる豊かなコクと香りを、ワインのお供から毎日の料理まで幅広くお楽しみください。

《サヴォワ地方で受け継がれる、フランス・アルプスの伝統チーズ》 アボンダンス AOPは、フランス東部・サヴォワ地方で古くから受け継がれてきたハードタイプのナチュラルチーズです。アルプスの澄んだ空気と豊かな牧草地で育つ牛のミルクを原料とし、AOP（原産地呼称保護）の厳しい基準のもとで作られています。 熟成によって生まれる、ナッツを思わせる香ばしさ、バターのようなまろやかなコク、やさしいミルクの甘みが調和した味わいが特徴です。クセが強すぎず、そのまま味わっても料理に使っても楽しめる、フランスを代表する伝統チーズのひとつです。 《アボンダンスの味わいを、しっかり楽しめる2cm角ダイス》 DELICEMEDでは、このアボンダンス AOPを食べ応えのある2cm角のダイスカットでお届けします。 一粒ごとにアボンダンスならではの豊かなコクと香りをしっかり味わえるサイズで、チーズそのものの美味しさを楽しみたい方におすすめです。注文ごとにカットすることで、切りたてならではの香りや食感をお届けします。 《グラスフェッドミルクが育む、豊かなコクと旨み》 アルプスの牧草地で放牧された牛が、四季折々の草花やハーブを食べて育つことで、ミルクには自然由来の豊かな風味が生まれます。 そのミルクを丁寧に熟成させることで、ナッツのような香ばしさ、バターを思わせるまろやかさ、心地よい旨みが調和した味わいに仕上がります。 《AOP認証が守る伝統の品質》 AOP（Appellation d'Origine Protégée）は、原料・製法・生産地域が厳格に管理されたチーズだけに与えられる認証です。 アボンダンス AOPは、サヴォワ地方ならではの伝統製法と風土を受け継ぎ、その土地だからこそ生まれる味わいを大切に守り続けています。 《ワインとともに、料理にも幅広く》 2cm角はチーズの存在感を楽しめるサイズです。 ・ ワインやビール、ウイスキーのおつまみに ・ チーズプレートやオードブルに ・ サラダや前菜のアクセントとして ・ チーズフォンデュやラクレット風アレンジに ・ グラタン・ドリア・キッシュ・パスタ・ピザに ・ バゲット、ドライフルーツ、くるみ、はちみつと合わせて 室温に10〜20分ほど置くと香りが立ち、より豊かな風味をお楽しみいただけます。 《無添加・セルロース不使用》 セルロースなどの添加物は使用せず、ナチュラルチーズ本来の風味を大切にしています。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】フランス　　 【内容量】150g 【賞味期限】カット日より14日間 サヴォワ地方の豊かな自然が育んだアボンダンス AOPを、食べ応えのある2cm角ダイスで。ひと口ごとに広がる豊かなコクと香りを、ワインのお供から毎日の料理まで幅広くお楽しみください。

《サヴォワ地方で受け継がれる、フランス・アルプスの伝統チーズ》 アボンダンス AOPは、フランス東部・サヴォワ地方で古くから受け継がれてきたハードタイプのナチュラルチーズです。アルプスの澄んだ空気と豊かな牧草地で育つ牛のミルクを原料とし、AOP（原産地呼称保護）の厳しい基準のもとで作られています。 熟成によって生まれる、ナッツを思わせる香ばしさ、バターのようなまろやかなコク、やさしいミルクの甘みが調和した味わいが特徴です。クセが強すぎず、料理にもそのまま味わうテーブルチーズにも幅広く親しまれています。 《アルプスの恵みを、使いやすい1cm角ダイスで》 DELICEMEDでは、このアボンダンス AOPを使いやすい1cm角のダイスカットでお届けします。 注文ごとにカットすることで、切りたてならではの香りや食感を楽しめます。包丁を使う手間がなく、開封後すぐに料理へ使える便利なサイズです。 《グラスフェッドミルク由来の豊かな風味》 アルプスの牧草地で放牧された牛が、四季折々の草花やハーブを食べて育つことで、ミルクには自然由来の豊かな風味が生まれます。 そのミルクを丁寧に熟成させることで、穏やかなミルク感の中に、ナッツのような香ばしさと奥行きのあるコクが広がります。 《AOP認証が守る伝統の品質》 AOP（Appellation d'Origine Protégée）は、原料・製法・生産地域まで厳格に管理されたチーズだけに認められる認証です。 アボンダンス AOPは、サヴォワ地方の伝統製法と風土を守りながら作られており、その土地ならではの味わいを楽しめます。 《幅広い料理で活躍する万能チーズ》 1cm角のダイスカットだから、さまざまな料理にそのまま使えます。 ・ サラダや前菜のトッピング ・ グラタン・ドリア ・ パスタ・リゾット ・ ピザ・キッシュ ・ チーズフォンデュ ・ ホットサンド・クロックムッシュ ・ ワインのおつまみやチーズプレート 加熱するとコクがさらに引き立ち、そのまま食べれば熟成由来の香りと旨みを楽しめます。 《無添加・セルロース不使用》 セルロースなどの添加物は使用せず、ナチュラルチーズ本来の風味を大切にしています。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】フランス　　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間 サヴォワ地方の自然と伝統が育んだアボンダンス AOPを、毎日の料理に使いやすい1cm角ダイスで。切りたてならではの香りと豊かなコクを、食卓でお楽しみください。

《サヴォワ地方で受け継がれる、フランス・アルプスの伝統チーズ》 アボンダンス AOPは、フランス東部・サヴォワ地方で古くから受け継がれてきたハードタイプのナチュラルチーズです。アルプスの澄んだ空気と豊かな牧草地で育つ牛のミルクを原料とし、AOP（原産地呼称保護）の厳しい基準のもとで作られています。 熟成によって生まれる、ナッツを思わせる香ばしさ、バターのようなまろやかなコク、やさしいミルクの甘みが調和した味わいが特徴です。クセが強すぎず、料理にもそのまま味わうテーブルチーズにも幅広く親しまれています。 《アルプスの恵みを、使いやすい1cm角ダイスで》 DELICEMEDでは、このアボンダンス AOPを使いやすい1cm角のダイスカットでお届けします。 注文ごとにカットすることで、切りたてならではの香りや食感を楽しめます。包丁を使う手間がなく、開封後すぐに料理へ使える便利なサイズです。 《グラスフェッドミルク由来の豊かな風味》 アルプスの牧草地で放牧された牛が、四季折々の草花やハーブを食べて育つことで、ミルクには自然由来の豊かな風味が生まれます。 そのミルクを丁寧に熟成させることで、穏やかなミルク感の中に、ナッツのような香ばしさと奥行きのあるコクが広がります。 《AOP認証が守る伝統の品質》 AOP（Appellation d'Origine Protégée）は、原料・製法・生産地域まで厳格に管理されたチーズだけに認められる認証です。 アボンダンス AOPは、サヴォワ地方の伝統製法と風土を守りながら作られており、その土地ならではの味わいを楽しめます。 《幅広い料理で活躍する万能チーズ》 1cm角のダイスカットだから、さまざまな料理にそのまま使えます。 ・ サラダや前菜のトッピング ・ グラタン・ドリア ・ パスタ・リゾット ・ ピザ・キッシュ ・ チーズフォンデュ ・ ホットサンド・クロックムッシュ ・ ワインのおつまみやチーズプレート 加熱するとコクがさらに引き立ち、そのまま食べれば熟成由来の香りと旨みを楽しめます。 《無添加・セルロース不使用》 セルロースなどの添加物は使用せず、ナチュラルチーズ本来の風味を大切にしています。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原産国】フランス　　 【内容量】150g 【賞味期限】カット日より14日間 サヴォワ地方の自然と伝統が育んだアボンダンス AOPを、毎日の料理に使いやすい1cm角ダイスで。切りたてならではの香りと豊かなコクを、食卓でお楽しみください。

【フランス職人が一つひとつ手で形づくる、特別な山羊チーズ】 山の頂を思わせる美しい三角形。 その印象的なフォルムは、機械ではなく、熟練した職人が一つひとつ丁寧に成形することで生まれます。 フランスの老舗チーズメーカー「フロマジュリー・ジャッカン」が受け継ぐ伝統製法により仕上げられた、個性と上質さを兼ね備えたシェーブル（山羊乳チーズ）です。 【灰色の塩が引き出す、奥深い味わい】 表面には植物炭を加えた灰色の塩をまとわせ、約12日間かけて熟成。 塩がゆっくりと山羊乳の旨みを引き出し、外側はほのかなミネラル感、内側はなめらかでクリーミーな食感へと仕上がります。 熟成が進むにつれて風味はより豊かになり、ナッツを思わせる余韻も楽しめます。 【山羊チーズが初めての方にもおすすめ】 主にザーネン種とアルパイン種の山羊乳を使用。 山羊乳特有の個性はありながらも穏やかで、ミルキーなコクと上品な酸味のバランスがよく、シェーブルが初めての方にも親しみやすい味わいです。 【ワインとともに楽しむ、大人のひととき】 赤ワインや白ワインはもちろん、はちみつやくるみ、ドライフルーツとの相性も抜群。 チーズプレートや前菜に添えるだけで、食卓にフランスらしい上質な雰囲気を演出します。 ホームパーティーや記念日の一皿にもおすすめです。 【フロマジュリー・ジャッカン】 フランスでシェーブルチーズづくりを続ける老舗メーカー。 伝統製法を大切にしながら、山羊乳本来のおいしさを活かしたチーズづくりに取り組んでいます。 職人の手仕事による美しい造形と、素材の魅力を引き出す丁寧な製法は、多くのチーズ愛好家から支持されています。 【おすすめの楽しみ方】 ・赤ワイン・白ワインと合わせて ・はちみつ・くるみ・ドライフルーツと一緒に ・チーズプレートや前菜に ・バゲットやクラッカーにのせて ・サラダのアクセントとして 【内容量】400g　 【原材料名】生やぎ乳、食塩／着色料（植物炭末）(固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間

【フランス職人が一つひとつ手で形づくる、特別な山羊チーズ】 山の頂を思わせる美しい三角形。 その印象的なフォルムは、機械ではなく、熟練した職人が一つひとつ丁寧に成形することで生まれます。 フランスの老舗チーズメーカー「フロマジュリー・ジャッカン」が受け継ぐ伝統製法により仕上げられた、個性と上質さを兼ね備えたシェーブル（山羊乳チーズ）です。 【灰色の塩が引き出す、奥深い味わい】 表面には植物炭を加えた灰色の塩をまとわせ、約12日間かけて熟成。 塩がゆっくりと山羊乳の旨みを引き出し、外側はほのかなミネラル感、内側はなめらかでクリーミーな食感へと仕上がります。 熟成が進むにつれて風味はより豊かになり、ナッツを思わせる余韻も楽しめます。 【山羊チーズが初めての方にもおすすめ】 主にザーネン種とアルパイン種の山羊乳を使用。 山羊乳特有の個性はありながらも穏やかで、ミルキーなコクと上品な酸味のバランスがよく、シェーブルが初めての方にも親しみやすい味わいです。 【ワインとともに楽しむ、大人のひととき】 赤ワインや白ワインはもちろん、はちみつやくるみ、ドライフルーツとの相性も抜群。 チーズプレートや前菜に添えるだけで、食卓にフランスらしい上質な雰囲気を演出します。 ホームパーティーや記念日の一皿にもおすすめです。 【フロマジュリー・ジャッカン】 フランスでシェーブルチーズづくりを続ける老舗メーカー。 伝統製法を大切にしながら、山羊乳本来のおいしさを活かしたチーズづくりに取り組んでいます。 職人の手仕事による美しい造形と、素材の魅力を引き出す丁寧な製法は、多くのチーズ愛好家から支持されています。 【おすすめの楽しみ方】 ・赤ワイン・白ワインと合わせて ・はちみつ・くるみ・ドライフルーツと一緒に ・チーズプレートや前菜に ・バゲットやクラッカーにのせて ・サラダのアクセントとして 【内容量】250g　 【原材料名】生やぎ乳、食塩／着色料（植物炭末）(固形分中の脂肪含量45%) 【原産国】フランス 【賞味期限】カット日より14日間