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ブリードモー AOP 400g｜フランス産白カビチーズグラスフェッドナチュラルチーズ｜Brie de Meaux DELICEMED

¥8,290($52.29)

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フランスを代表する白カビチーズのひとつ、ブリー・ド・モー AOP。
「レゼルヴ・デ・クレミエ」は、無殺菌のグラスフェッドミルクを使用し、ミルクのコクと豊かな香りを楽しめるナチュラルチーズです。

草を食べて育った牛のミルク由来の、まろやかなコクとナッツを思わせる風味。口に含むとなめらかな質感が広がり、ブリー・ド・モーならではの奥行きのある味わいを楽しめます。

熟成の進み方によって、白い外皮が次第に褐色を帯びたり、赤みのある斑点が見られる場合があります。外皮の変化とともに香りやコクも深まり、状態によって異なる表情を見せるのもこのチーズの特徴です。

そのままカットしてワインのおつまみや前菜にするほか、バゲットやクラッカー、ドライフルーツ、ナッツなどとの組み合わせにもよく合います。食卓のチーズプレートはもちろん、おもてなしやホームパーティーにもおすすめです。

原材料は生乳（無殺菌乳）・食塩。フランス産ブリーをじっくり味わいたい方や、白カビチーズがお好きな方におすすめの一品です。

【種類別】ナチュラルチーズ
【内容量】 400g
【原材料】生乳（無殺菌乳）、食塩
【原産国】フランス
【アレルゲン】乳成分