フランス産のフレッシュシェーヴルチーズを、3種類まとめて楽しめる食べ比べセットです。 セットしたのは、なめらかなプレーンタイプの「ピカンドゥ・ア・タルティネ」と、はちみつのやさしい甘みを楽しめる「ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ」「ブシェット ミエル」。 ヤギチーズというと独特の風味を想像する方も多いですが、このセットはクリーミーでやさしい酸味と甘みを楽しめる組み合わせ。 シェーヴルチーズを初めて食べる方にも取り入れやすい3種類を揃えました。 パンやクラッカーに合わせるだけで楽しめるので、朝食やブランチ、ティータイムから、白ワインやスパークリングワインを楽しむ時間まで幅広く活躍します。 ------------------------- ■ ピカンドゥ・ア・タルティネ 125g なめらかでクリーミーな口どけと、フレッシュシェーヴルらしいやさしい酸味を楽しめるプレーンタイプ。 バゲットやトースト、クラッカーに塗るほか、ジャムやフルーツを添えるのもおすすめです。 まずはシンプルなヤギチーズの味わいを楽しみたい方に。 ------------------------- ■ ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ 125g クリーミーなフレッシュヤギチーズに、はちみつの甘みを合わせたスプレッドタイプ。 パンやクラッカーに塗るだけでなく、いちじく、ぶどう、りんごなどのフルーツともよく合います。 シェーヴルの爽やかな酸味とはちみつの甘みを一緒に楽しめる、デザート感覚でも食べやすいタイプです。 ------------------------- ■ ブシェット ミエル 100g フランス産フレッシュシェーヴルにはちみつを合わせた、ほんのり甘みのあるブシェットタイプ。 スプレッドとは異なる食感とコクがあり、そのままカットしてチーズプレートに並べたり、パンやクラッカーと合わせたりして楽しめます。 白ワインやスパークリングワインと一緒に楽しみたい一品です。 【3種類あるから、その日の気分で選べる】 朝はプレーンをトーストに。 午後ははちみつ入りをクラッカーやフルーツと。 夜はブシェット ミエルをワインのお供に。 同じフレッシュヤギチーズでも、甘み・酸味・食感の違いを一度に楽しめるのが、この3種セットの魅力です。 「ヤギチーズを試してみたいけれど、どれを選べばいいかわからない」という方にも、食べ比べながら好みを見つけていただけます。 【セット内容】 ・ピカンドゥ・ア・タルティネ　125g ・ピカンドゥ・ミエル・ア・タルティネ　125g ・ブシェット ミエル　100g 合計350g フランス産ヤギチーズ、シェーヴルチーズ、フレッシュチーズがお好きな方はもちろん、パンやクラッカー、白ワインに合わせるチーズを探している方にもおすすめの食べ比べセットです。

イタリアの伝統的な羊乳ハードチーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプにしました。 羊乳ならではのしっかりとしたコクと塩味、長い余韻が特徴。グラスフェッドで育てられた羊のミルクを使用した、料理にもワインのお供にも合わせやすいチーズです。 あらかじめ食べやすい大きさに割っているため、大きなブロックをカットする手間がありません。そのままチーズのおつまみとして楽しむほか、必要な分だけ削ったり、細かく砕いたりして料理にもお使いいただけます。 特におすすめなのが、カルボナーラやカチョエペペ、アマトリチャーナ、リゾット、パスタなどのイタリア料理。ペコリーノ ロマーノ特有の羊乳の旨味と塩味が、料理の味わいを引き締めます。 ワインや生ハム、オリーブ、パンと合わせて前菜やチーズプレートにも。かち割りならではの不揃いな形も、食卓に自然な表情を加えてくれます。 【商品特徴】 ・ペコリーノ ロマーノ DOP ・イタリア産 ・羊乳使用 ・グラスフェッド ・使いやすいかち割りタイプ ・内容量 600g 【おすすめの食べ方】 カルボナーラ／カチョエペペ／アマトリチャーナ／パスタ／リゾット／サラダ／前菜／ワインのおつまみ／チーズプレート 羊乳チーズならではの力強いコクと旨味を、料理にもそのままでも気軽に楽しめるペコリーノ ロマーノです。

イタリアの伝統的な羊乳ハードチーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプにしました。 羊乳ならではのしっかりとしたコクと塩味、長い余韻が特徴。グラスフェッドで育てられた羊のミルクを使用した、料理にもワインのお供にも合わせやすいチーズです。 あらかじめ食べやすい大きさに割っているため、大きなブロックをカットする手間がありません。そのままチーズのおつまみとして楽しむほか、必要な分だけ削ったり、細かく砕いたりして料理にもお使いいただけます。 特におすすめなのが、カルボナーラやカチョエペペ、アマトリチャーナ、リゾット、パスタなどのイタリア料理。ペコリーノ ロマーノ特有の羊乳の旨味と塩味が、料理の味わいを引き締めます。 ワインや生ハム、オリーブ、パンと合わせて前菜やチーズプレートにも。かち割りならではの不揃いな形も、食卓に自然な表情を加えてくれます。 【商品特徴】 ・ペコリーノ ロマーノ DOP ・イタリア産 ・羊乳使用 ・グラスフェッド ・使いやすいかち割りタイプ ・内容量 400ｇ 【おすすめの食べ方】 カルボナーラ／カチョエペペ／アマトリチャーナ／パスタ／リゾット／サラダ／前菜／ワインのおつまみ／チーズプレート 羊乳チーズならではの力強いコクと旨味を、料理にもそのままでも気軽に楽しめるペコリーノ ロマーノです。

イタリアの伝統的な羊乳ハードチーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプにしました。 羊乳ならではのしっかりとしたコクと塩味、長い余韻が特徴。グラスフェッドで育てられた羊のミルクを使用した、料理にもワインのお供にも合わせやすいチーズです。 あらかじめ食べやすい大きさに割っているため、大きなブロックをカットする手間がありません。そのままチーズのおつまみとして楽しむほか、必要な分だけ削ったり、細かく砕いたりして料理にもお使いいただけます。 特におすすめなのが、カルボナーラやカチョエペペ、アマトリチャーナ、リゾット、パスタなどのイタリア料理。ペコリーノ ロマーノ特有の羊乳の旨味と塩味が、料理の味わいを引き締めます。 ワインや生ハム、オリーブ、パンと合わせて前菜やチーズプレートにも。かち割りならではの不揃いな形も、食卓に自然な表情を加えてくれます。 【商品特徴】 ・ペコリーノ ロマーノ DOP ・イタリア産 ・羊乳使用 ・グラスフェッド ・使いやすいかち割りタイプ ・内容量 200ｇ 【おすすめの食べ方】 カルボナーラ／カチョエペペ／アマトリチャーナ／パスタ／リゾット／サラダ／前菜／ワインのおつまみ／チーズプレート 羊乳チーズならではの力強いコクと旨味を、料理にもそのままでも気軽に楽しめるペコリーノ ロマーノです。

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 10kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える10kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】10Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 5kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える5kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】5Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 2kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える2kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】2Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

羊乳ならではの濃厚なコクと、ほどよい塩味が魅力のイタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOPを、使いやすい薄切りシェーブタイプでご用意しました。 包丁やグレーターを使わず、そのまま料理に振りかけるだけで、本格的なイタリアンの仕上がりに。カルボナーラやカチョエペペはもちろん、リゾット、サラダ、スープ、グラタンなど、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 ペコリーノ・ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきた伝統あるハードチーズです。イタリア産DOP認証の製品のみを使用し、自然放牧された羊のミルクから生まれる深い旨味と豊かな風味をお楽しみいただけます。 薄く削ったシェーブタイプは、口どけが良く、チーズ本来の香りや旨味が広がりやすいのが特徴です。粉チーズとは異なる存在感があり、料理に自然な食感と奥行きを加えます。 毎日の食卓を少し贅沢にしたい方や、本格的なイタリア料理を楽しみたい方におすすめの一品です。 商品の特徴 ・ イタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOP使用 ・ 自然放牧された羊のミルクを使用したグラスフェッドチーズ ・ 包丁・グレーター不要の薄切りシェーブタイプ ・ パスタ・サラダ・リゾット・スープ・グラタン・ピザなど幅広い料理に活躍 ・ 羊乳ならではの濃厚なコクとほどよい塩味 ・ 粉チーズとは異なる豊かな風味と食感 商品情報 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間

羊乳ならではの濃厚なコクと、ほどよい塩味が魅力のイタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOPを、使いやすい薄切りシェーブタイプでご用意しました。 包丁やグレーターを使わず、そのまま料理に振りかけるだけで、本格的なイタリアンの仕上がりに。カルボナーラやカチョエペペはもちろん、リゾット、サラダ、スープ、グラタンなど、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 ペコリーノ・ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきた伝統あるハードチーズです。イタリア産DOP認証の製品のみを使用し、自然放牧された羊のミルクから生まれる深い旨味と豊かな風味をお楽しみいただけます。 薄く削ったシェーブタイプは、口どけが良く、チーズ本来の香りや旨味が広がりやすいのが特徴です。粉チーズとは異なる存在感があり、料理に自然な食感と奥行きを加えます。 毎日の食卓を少し贅沢にしたい方や、本格的なイタリア料理を楽しみたい方におすすめの一品です。 商品の特徴 ・ イタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOP使用 ・ 自然放牧された羊のミルクを使用したグラスフェッドチーズ ・ 包丁・グレーター不要の薄切りシェーブタイプ ・ パスタ・サラダ・リゾット・スープ・グラタン・ピザなど幅広い料理に活躍 ・ 羊乳ならではの濃厚なコクとほどよい塩味 ・ 粉チーズとは異なる豊かな風味と食感 商品情報 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

羊乳ならではの濃厚なコクと、ほどよい塩味が魅力のイタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOPを、使いやすい薄切りシェーブタイプでご用意しました。 包丁やグレーターを使わず、そのまま料理に振りかけるだけで、本格的なイタリアンの仕上がりに。カルボナーラやカチョエペペはもちろん、リゾット、サラダ、スープ、グラタンなど、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 ペコリーノ・ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきた伝統あるハードチーズです。イタリア産DOP認証の製品のみを使用し、自然放牧された羊のミルクから生まれる深い旨味と豊かな風味をお楽しみいただけます。 薄く削ったシェーブタイプは、口どけが良く、チーズ本来の香りや旨味が広がりやすいのが特徴です。粉チーズとは異なる存在感があり、料理に自然な食感と奥行きを加えます。 毎日の食卓を少し贅沢にしたい方や、本格的なイタリア料理を楽しみたい方におすすめの一品です。 商品の特徴 ・ イタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOP使用 ・ 自然放牧された羊のミルクを使用したグラスフェッドチーズ ・ 包丁・グレーター不要の薄切りシェーブタイプ ・ パスタ・サラダ・リゾット・スープ・グラタン・ピザなど幅広い料理に活躍 ・ 羊乳ならではの濃厚なコクとほどよい塩味 ・ 粉チーズとは異なる豊かな風味と食感 商品情報 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

羊乳ならではの濃厚なコクと、ほどよい塩味が魅力のイタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOPを、使いやすい薄切りシェーブタイプでご用意しました。 包丁やグレーターを使わず、そのまま料理に振りかけるだけで、本格的なイタリアンの仕上がりに。カルボナーラやカチョエペペはもちろん、リゾット、サラダ、スープ、グラタンなど、さまざまな料理に手軽にお使いいただけます。 ペコリーノ・ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきた伝統あるハードチーズです。イタリア産DOP認証の製品のみを使用し、自然放牧された羊のミルクから生まれる深い旨味と豊かな風味をお楽しみいただけます。 薄く削ったシェーブタイプは、口どけが良く、チーズ本来の香りや旨味が広がりやすいのが特徴です。粉チーズとは異なる存在感があり、料理に自然な食感と奥行きを加えます。 毎日の食卓を少し贅沢にしたい方や、本格的なイタリア料理を楽しみたい方におすすめの一品です。 商品の特徴 ・ イタリア産ペコリーノ・ロマーノ DOP使用 ・ 自然放牧された羊のミルクを使用したグラスフェッドチーズ ・ 包丁・グレーター不要の薄切りシェーブタイプ ・ パスタ・サラダ・リゾット・スープ・グラタン・ピザなど幅広い料理に活躍 ・ 羊乳ならではの濃厚なコクとほどよい塩味 ・ 粉チーズとは異なる豊かな風味と食感 商品情報 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

《ブルーチーズの王と称される、ロックフォールAOPの贅沢な味わい》 フランス・コース地方の自然岩窟で3か月以上熟成される、世界を代表するブルーチーズ「ロックフォール AOP」。 DELICEMEDがお届けする本商品は、フランス国内でも高く評価されるラ・レゼルヴ・デ・クレミエが厳選したロックフォールを、一口サイズのクランブルタイプに仕上げました。 包丁を使わず、そのまま料理に加えるだけで、本格的なロックフォールの風味を気軽にお楽しみいただけます。 《放牧羊乳が生み出す、濃厚で奥行きのある味わい》 豊かな牧草地で育ったラコーヌ種の羊から搾られる非加熱のグラスフェッド羊乳を使用。 ミルク本来のコクと自然な甘みが感じられ、ロックフォールならではの芳醇な青カビの香りと美しく調和します。 クリーミーでなめらかな口どけと、余韻まで続く奥深い味わいは、世界中のチーズ愛好家に支持されています。 《伝統製法が育む、唯一無二のロックフォール》 ライ麦パン由来の天然青カビを用い、フランス・コース地方の岩窟セラーで3か月以上じっくり熟成。 自然環境を活かした伝統製法によって生まれる複雑な風味と豊かなコクは、AOP認証ロックフォールならではの魅力です。 一口ごとに、本場フランスのテロワールを感じられる特別な味わいをご堪能いただけます。 《クランブルタイプだから、料理がもっと手軽に》 最初から食べやすい一口サイズに砕かれているため、必要な分だけそのまま使える便利なクランブルタイプ。 ・ サラダに散らしてコクをプラス ・ パスタやリゾットに加えて濃厚なソースに ・ ステーキやハンバーグのトッピングに ・ はちみつやドライフルーツと合わせてワインのお供に ・ クラッカーやバゲットにのせてアペロにも 忙しい日でも、手軽に本格的なフランスチーズの味わいをお楽しみいただけます。 《特別な一皿を、自宅で》 ワインと合わせるひとときはもちろん、いつもの料理に加えるだけで食卓がぐっと華やかに。 ロックフォールAOPが持つ豊かな風味と上質な余韻は、ご自宅で過ごす時間を少し贅沢に彩ります。 ブルーチーズがお好きな方はもちろん、本格的なロックフォールを料理にも気軽に取り入れたい方にもおすすめの一品です。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料名】生めん羊乳、食塩　 【原産国】フランス　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

《ブルーチーズの王と称される、ロックフォールAOPの贅沢な味わい》 フランス・コース地方の自然岩窟で3か月以上熟成される、世界を代表するブルーチーズ「ロックフォール AOP」。 DELICEMEDがお届けする本商品は、フランス国内でも高く評価されるラ・レゼルヴ・デ・クレミエが厳選したロックフォールを、一口サイズのクランブルタイプに仕上げました。 包丁を使わず、そのまま料理に加えるだけで、本格的なロックフォールの風味を気軽にお楽しみいただけます。 《放牧羊乳が生み出す、濃厚で奥行きのある味わい》 豊かな牧草地で育ったラコーヌ種の羊から搾られる非加熱のグラスフェッド羊乳を使用。 ミルク本来のコクと自然な甘みが感じられ、ロックフォールならではの芳醇な青カビの香りと美しく調和します。 クリーミーでなめらかな口どけと、余韻まで続く奥深い味わいは、世界中のチーズ愛好家に支持されています。 《伝統製法が育む、唯一無二のロックフォール》 ライ麦パン由来の天然青カビを用い、フランス・コース地方の岩窟セラーで3か月以上じっくり熟成。 自然環境を活かした伝統製法によって生まれる複雑な風味と豊かなコクは、AOP認証ロックフォールならではの魅力です。 一口ごとに、本場フランスのテロワールを感じられる特別な味わいをご堪能いただけます。 《クランブルタイプだから、料理がもっと手軽に》 最初から食べやすい一口サイズに砕かれているため、必要な分だけそのまま使える便利なクランブルタイプ。 ・ サラダに散らしてコクをプラス ・ パスタやリゾットに加えて濃厚なソースに ・ ステーキやハンバーグのトッピングに ・ はちみつやドライフルーツと合わせてワインのお供に ・ クラッカーやバゲットにのせてアペロにも 忙しい日でも、手軽に本格的なフランスチーズの味わいをお楽しみいただけます。 《特別な一皿を、自宅で》 ワインと合わせるひとときはもちろん、いつもの料理に加えるだけで食卓がぐっと華やかに。 ロックフォールAOPが持つ豊かな風味と上質な余韻は、ご自宅で過ごす時間を少し贅沢に彩ります。 ブルーチーズがお好きな方はもちろん、本格的なロックフォールを料理にも気軽に取り入れたい方にもおすすめの一品です。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料名】生めん羊乳、食塩　 【原産国】フランス　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

《ブルーチーズの王と称される、ロックフォールAOPの贅沢な味わい》 フランス・コース地方の自然岩窟で3か月以上熟成される、世界を代表するブルーチーズ「ロックフォール AOP」。 DELICEMEDがお届けする本商品は、フランス国内でも高く評価されるラ・レゼルヴ・デ・クレミエが厳選したロックフォールを、一口サイズのクランブルタイプに仕上げました。 包丁を使わず、そのまま料理に加えるだけで、本格的なロックフォールの風味を気軽にお楽しみいただけます。 《放牧羊乳が生み出す、濃厚で奥行きのある味わい》 豊かな牧草地で育ったラコーヌ種の羊から搾られる非加熱のグラスフェッド羊乳を使用。 ミルク本来のコクと自然な甘みが感じられ、ロックフォールならではの芳醇な青カビの香りと美しく調和します。 クリーミーでなめらかな口どけと、余韻まで続く奥深い味わいは、世界中のチーズ愛好家に支持されています。 《伝統製法が育む、唯一無二のロックフォール》 ライ麦パン由来の天然青カビを用い、フランス・コース地方の岩窟セラーで3か月以上じっくり熟成。 自然環境を活かした伝統製法によって生まれる複雑な風味と豊かなコクは、AOP認証ロックフォールならではの魅力です。 一口ごとに、本場フランスのテロワールを感じられる特別な味わいをご堪能いただけます。 《クランブルタイプだから、料理がもっと手軽に》 最初から食べやすい一口サイズに砕かれているため、必要な分だけそのまま使える便利なクランブルタイプ。 ・ サラダに散らしてコクをプラス ・ パスタやリゾットに加えて濃厚なソースに ・ ステーキやハンバーグのトッピングに ・ はちみつやドライフルーツと合わせてワインのお供に ・ クラッカーやバゲットにのせてアペロにも 忙しい日でも、手軽に本格的なフランスチーズの味わいをお楽しみいただけます。 《特別な一皿を、自宅で》 ワインと合わせるひとときはもちろん、いつもの料理に加えるだけで食卓がぐっと華やかに。 ロックフォールAOPが持つ豊かな風味と上質な余韻は、ご自宅で過ごす時間を少し贅沢に彩ります。 ブルーチーズがお好きな方はもちろん、本格的なロックフォールを料理にも気軽に取り入れたい方にもおすすめの一品です。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料名】生めん羊乳、食塩　 【原産国】フランス　 【内容量】150g 【賞味期限】カット日より14日間

ペコリーノ ロマーノは、イタリアを代表する羊乳チーズ。 本品は、グラスフェッド（牧草飼育）ミルクでつくられたペコリーノを、当店で丁寧に削り、使いやすい粉チーズに仕上げました。注文をいただいてから削ることで、香り立ちとコクの余韻がまったく違います。 添加物に頼らない、無添加・100％ナチュラル。 袋を開けた瞬間に広がる旨みと塩味のバランスは、料理を一気に“プロの味”へと引き上げてくれます。 パスタ、リゾット、グラタン、ピザはもちろん、 スープ、温野菜、サラダの仕上げ、卵料理のアクセントにもぴったり。忙しい日でもサッとかけるだけで、味わいに奥行きが生まれます。 さらに、モッツァレラやパルミジャーノとのブレンド、ブルーチーズとの組み合わせもおすすめ。複雑で深い香りが楽しめ、家で作る料理の幅が大きく広がります。 白ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン）や、軽めの赤ワインとも好相性。 ナッツやドライフルーツと合わせれば、ゆったり大人の時間にぴったりです。 「削りたてのおいしさ」を、ぜひご自宅で。 毎日の料理が少しだけ贅沢になる、DELICEMEDのペコリーノ ロマーノ粉チーズです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間

【フランス産羊乳チーズのやさしいコクと香り】 南フランスの穏やかな丘陵地帯で育った羊たちのミルクから生まれた「トム・ド・ブルビ パピヨン」。 グラスフェッドの羊乳を使用したセミハードチーズで、やさしいミルクの甘みとほのかに香ばしいナッツのような風味が特徴です。しっとりとした食感とまろやかなコクが広がり、羊乳チーズならではの奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【パンやワインと相性の良いセミハードチーズ】 薄くスライスしてバゲットにのせ、オリーブオイルと黒こしょうを添えるだけでシンプルながら贅沢な一皿に。はちみつやドライいちじくと合わせると、塩味と甘みの調和がより豊かに広がります。 また、パスタやグラタン、サラダのトッピングにもおすすめ。ミルキーな旨みが料理全体をやさしく包み込みます。 【温めることで広がる豊かな香り】 少し厚めにカットしてトーストにのせると、温められたチーズの香りがふわりと立ち上がります。ハムやオニオンコンフィとの相性も良く、ご家庭で気軽にフランスの食卓を感じられる味わいです。 【おすすめのペアリング】 ・赤ワイン（ガメイ、グルナッシュ） ・白ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン） ・ロゼワイン ・シードル ・ペールエール ・ダージリンティー バゲット、はちみつ、ナッツ、ドライフルーツと合わせることで、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【ご注文ごとにカットしてお届け】 DELICEMEDでは、ホールチーズからご注文ごとに必要な分だけ丁寧にカットしています。 フランスの風土が育んだ羊乳チーズの香りとコクを、切りたてならではのおいしさでお楽しみください。普段の食卓から特別な日のチーズプレートまで、幅広いシーンで活躍する一品です。 【原材料】羊乳、食塩／保存料（リゾチーム）、着色料（カラメルI）、保存料（ナタマイシン） 【原産国】フランス　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間程度 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

【フランス産羊乳チーズのやさしいコクと香り】 南フランスの穏やかな丘陵地帯で育った羊たちのミルクから生まれた「トム・ド・ブルビ パピヨン」。 グラスフェッドの羊乳を使用したセミハードチーズで、やさしいミルクの甘みとほのかに香ばしいナッツのような風味が特徴です。しっとりとした食感とまろやかなコクが広がり、羊乳チーズならではの奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【パンやワインと相性の良いセミハードチーズ】 薄くスライスしてバゲットにのせ、オリーブオイルと黒こしょうを添えるだけでシンプルながら贅沢な一皿に。はちみつやドライいちじくと合わせると、塩味と甘みの調和がより豊かに広がります。 また、パスタやグラタン、サラダのトッピングにもおすすめ。ミルキーな旨みが料理全体をやさしく包み込みます。 【温めることで広がる豊かな香り】 少し厚めにカットしてトーストにのせると、温められたチーズの香りがふわりと立ち上がります。ハムやオニオンコンフィとの相性も良く、ご家庭で気軽にフランスの食卓を感じられる味わいです。 【おすすめのペアリング】 ・赤ワイン（ガメイ、グルナッシュ） ・白ワイン（シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン） ・ロゼワイン ・シードル ・ペールエール ・ダージリンティー バゲット、はちみつ、ナッツ、ドライフルーツと合わせることで、さらに豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【ご注文ごとにカットしてお届け】 DELICEMEDでは、ホールチーズからご注文ごとに必要な分だけ丁寧にカットしています。 フランスの風土が育んだ羊乳チーズの香りとコクを、切りたてならではのおいしさでお楽しみください。普段の食卓から特別な日のチーズプレートまで、幅広いシーンで活躍する一品です。 【原材料】羊乳、食塩／保存料（リゾチーム）、着色料（カラメルI）、保存料（ナタマイシン） 【原産国】フランス　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間程度 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 1kg 羊乳ならではの力強い旨味と濃厚なコク。 ペコリーノ ロマーノは、古代ローマ時代から受け継がれてきたイタリアを代表する伝統的なハードチーズです。羊乳100％で作られ、しっかりとした塩味と奥深い旨味が特徴。削るだけで料理全体の味わいを引き締め、本格的なイタリア料理へと仕上げてくれます。 イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得したチーズを使用。自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプならではの豊かな風味も魅力です。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味をお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証 ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと豊かな旨味 ・料理を引き立てる力強い塩味 ・ご注文ごとにカット 【たっぷり使える1kgサイズ】 レストランやカフェなどの業務用としてはもちろん、ご家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方にもおすすめ。 頻繁にカルボナーラやパスタを作る方、ピザやリゾットにチーズをたっぷり使いたい方に適した大容量サイズです。 【おすすめ料理】 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン ・チーズトースト 削りたてを仕上げに加えるだけで、羊乳由来の豊かな香りと旨味が広がります。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとのペアリングもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 料理にひと削りするだけで、いつもの一皿がより奥深い味わいに。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 600g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 400g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 250g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】250g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

ペコリーノ ロマーノ DOP グラスフェッド 羊乳 チーズ イタリア産 100g イタリアを代表する伝統的な羊乳チーズ「ペコリーノ ロマーノ DOP」。 自然放牧で育った羊のミルクを使用したグラスフェッドタイプで、羊乳ならではの濃厚なコクと力強い旨味、しっかりとした塩味が特徴です。 ペコリーノ ロマーノは古代ローマ時代から受け継がれてきた歴史あるハードチーズ。イタリア政府が品質と産地を保護するDOP認証を取得しており、伝統的な製法によって作られています。 当店では大きなチーズの塊から、ご注文ごとに必要な分だけカット。切りたてならではの風味と美味しさをお楽しみいただけます。 【ペコリーノ ロマーノの特徴】 ・羊乳100％使用 ・イタリア産DOP認証チーズ ・グラスフェッド羊乳使用 ・濃厚なコクと力強い旨味 ・料理の味を引き立てるしっかりとした塩味 ・ご注文ごとにカット 【おすすめの使い方】 ペコリーノ ロマーノは、イタリア料理に欠かせない調味チーズとして親しまれています。 ・カルボナーラ ・カチョエペペ ・リゾット ・ピザ ・パスタ ・サラダ ・グラタン 削りたてをひとふりするだけで、料理に深いコクと豊かな香りを加えてくれます。 【ワインとの相性】 キャンティ・クラシコ、バローロ、フランチャコルタなどのイタリアワインと好相性。 またIPAやスタウトなど、個性的なクラフトビールとの組み合わせもおすすめです。 【商品名】ペコリーノ ロマーノ　 【原材料】羊乳、食塩 　 【原産国】イタリア 　 【内容量】100g 羊乳ならではの力強い旨味と、イタリア伝統チーズの奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 Pecorino Romano DOP Grassfed Cheese Italian Sheep Milk Cheese for Carbonara, Cacio e Pepe, Risotto & Pizza

種類：フェタチーズ（羊乳）／産地：ギリシャ 属性：グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ）や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ　 【内容量】200g×2個

【種類：ブルーチーズ / 乳種：羊乳 / 産地：フランス・ロックフォール村】 ワインの余韻を、静かに深くしてくれる一切れ。 カットした瞬間、しっとりとした生地の間から、やさしく青カビの香りが立ち上がります。 食卓に置くだけで、ゆっくりとした時間が流れはじめるような — そんな雰囲気をまとったチーズです。 ロックフォール AOPにはさまざまなものがありますが、こちらは フランスの名門「ラ・レゼルヴ・デ・クレミエ」が選び抜いたロット。 香り・塩味・質感のバランスを細かく見極め、静かに寄り添う味わいだけが届けられます。 羊乳ならではのミルキーな旨みと、青カビの心地よいアクセント。 マイルドなのに奥行きがあり、あと味は穏やかにほどけていきます。 パンやクラッカーと合わせるだけで、シンプルな一皿がぐっと魅力的に。 少量を崩してはちみつを少し垂らすと、甘さと塩味が重なり、小さなご褒美のような一口になります。 サラダやリゾット、ステーキの仕上げにも、やさしいコクを添えてくれます。 ペアリングは、デザートワインやポート、しっかりとした赤ワインがおすすめ。 ビールならスタウト系を。 洋梨・いちじく・くるみとの組み合わせも、余韻をきれいに引き立ててくれます。 DELICEMEDは、「食卓の時間を少しだけ豊かにする」チーズをセレクトしています。 特別な日だけでなく、静かな夜にも。 ロックフォールがつくる心地よいひとときを、お楽しみください。 -------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料名】生めん羊乳、食塩　 【原産国】フランス　 【内容量】250g -------------------------------- ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 熟成による違いを、もう少し丁寧に味わってみたい方へ。 熟成の進み方に注目したチーズも揃えています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498