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ペコリーノロマーノ DOP かち割り 400g 羊乳チーズイタリア産グラスフェッドカルボナーラカチョエペペパスタワインおつまみ Cracked Pecorino Romano

¥7,490

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イタリアの伝統的な羊乳ハードチーズ「ペコリーノロマーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプにしました。

羊乳ならではのしっかりとしたコクと塩味、長い余韻が特徴。グラスフェッドで育てられた羊のミルクを使用した、料理にもワインのお供にも合わせやすいチーズです。

あらかじめ食べやすい大きさに割っているため、大きなブロックをカットする手間がありません。そのままチーズのおつまみとして楽しむほか、必要な分だけ削ったり、細かく砕いたりして料理にもお使いいただけます。

特におすすめなのが、カルボナーラやカチョエペペ、アマトリチャーナ、リゾット、パスタなどのイタリア料理。ペコリーノロマーノ特有の羊乳の旨味と塩味が、料理の味わいを引き締めます。

ワインや生ハム、オリーブ、パンと合わせて前菜やチーズプレートにも。かち割りならではの不揃いな形も、食卓に自然な表情を加えてくれます。

【商品特徴】
・ペコリーノロマーノ DOP
・イタリア産
・羊乳使用
・グラスフェッド
・使いやすいかち割りタイプ
・内容量 400ｇ

【おすすめの食べ方】
カルボナーラ／カチョエペペ／アマトリチャーナ／パスタ／リゾット／サラダ／前菜／ワインのおつまみ／チーズプレート

羊乳チーズならではの力強いコクと旨味を、料理にもそのままでも気軽に楽しめるペコリーノロマーノです。