種類：フェタチーズ（羊乳）／産地：ギリシャ 属性：グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ）や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ　 【内容量】200g×2個

【ソワニョン ヤギチーズ ガーリック＆ハーブ 140g｜スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ】 爽やかな酸味のシェーブルにガーリックと香草を合わせたスプレッドチーズ。なめらかな口当たりで、パンやスコーン、サラダのトッピングに使いやすい140g。DELICEMED厳選。 【チーズの特長】 ・シェーブル（ヤギチーズ）らしい軽やかな酸味とミルキーなコクに、ガーリック＆ハーブの香りが調和。フレッシュチーズならではの塗りやすさで、クラッカーやバゲットにも最適。 ・スプレッドチーズの利便性：冷蔵庫から出してすぐ塗れるので、朝食・ブランチ・前菜づくりがスピーディ。 ・スコーンやパンと相性抜群。クロテッドクリーム系の需要を意識した「塗る」用途で満足度が高い一品。 【食べ方】 ・パンに塗る：トースト、カンパーニュ、バゲット、ベーグル、フォカッチャにそのまま。黒胡椒やオリーブオイルをひとたらしで風味アップ。 ・クラッカー＆野菜ディップ：クラッカー、グリッシーニ、セロリやキュウリ、パプリカのスティックサラダに。前菜やおつまみプレートが手軽に完成。 ・サンドイッチ：ローストチキン、スモークサーモン、ロースト野菜と合わせて。ハーブの香りが具材をまとめ、ランチ用フィリングに最適。 ・サラダのトッピング：葉物サラダ、ポテトサラダ、パスタサラダに小さじで点在させるだけで味に立体感。 ・温かい料理に：焼き野菜の仕上げ、チキンソテーのソース、オーブントースターで軽く温めたきのこやズッキーニにのせて。 ・スコーンと一緒に：ほんのり温めたスコーンに塗るだけで、ティータイムの定番アレンジ。ジャムやハチミツとも好相性。 【他のチーズとの組み合わせ（盛り合わせ提案）】 ・ハード系とコントラスト：パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノの旨みと合わせると、食感・塩味のコントラストが映えるチーズプレートに。 ・ソフト＆白カビ：ブリー、カマンベールなどマイルドなソフトチーズと並べると、ハーブの香りがアクセントに。 ・青カビの箸休め：ゴルゴンゾーラやブルー・ドーヴェルニュの濃厚さの合間に、爽やかなスプレッドで口直し。 【ペアリング（酒・フード）】 ・ワイン：白（ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ）、ロゼ、スパークリング全般。冷製前菜やサラダと一緒に。 ・ビール：ホワイトエールやペールエールなど、ハーブ香と相性のよいスタイル。 ・フード：生ハム、スモークサーモン、ローストチキン、グリル野菜、オリーブ、ドライトマト、ナッツ、はちみつ。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、クリーム（山羊乳）、ハーブ、食塩、にんにく 【原産国】フランス 【内容量】140g×3個

【ソワニョン ヤギチーズ ガーリック＆ハーブ 140g｜スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ】 爽やかな酸味のシェーブルにガーリックと香草を合わせたスプレッドチーズ。なめらかな口当たりで、パンやスコーン、サラダのトッピングに使いやすい140g。DELICEMED厳選。 【チーズの特長】 ・シェーブル（ヤギチーズ）らしい軽やかな酸味とミルキーなコクに、ガーリック＆ハーブの香りが調和。フレッシュチーズならではの塗りやすさで、クラッカーやバゲットにも最適。 ・スプレッドチーズの利便性：冷蔵庫から出してすぐ塗れるので、朝食・ブランチ・前菜づくりがスピーディ。 ・スコーンやパンと相性抜群。クロテッドクリーム系の需要を意識した「塗る」用途で満足度が高い一品。 【食べ方】 ・パンに塗る：トースト、カンパーニュ、バゲット、ベーグル、フォカッチャにそのまま。黒胡椒やオリーブオイルをひとたらしで風味アップ。 ・クラッカー＆野菜ディップ：クラッカー、グリッシーニ、セロリやキュウリ、パプリカのスティックサラダに。前菜やおつまみプレートが手軽に完成。 ・サンドイッチ：ローストチキン、スモークサーモン、ロースト野菜と合わせて。ハーブの香りが具材をまとめ、ランチ用フィリングに最適。 ・サラダのトッピング：葉物サラダ、ポテトサラダ、パスタサラダに小さじで点在させるだけで味に立体感。 ・温かい料理に：焼き野菜の仕上げ、チキンソテーのソース、オーブントースターで軽く温めたきのこやズッキーニにのせて。 ・スコーンと一緒に：ほんのり温めたスコーンに塗るだけで、ティータイムの定番アレンジ。ジャムやハチミツとも好相性。 【他のチーズとの組み合わせ（盛り合わせ提案）】 ・ハード系とコントラスト：パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノの旨みと合わせると、食感・塩味のコントラストが映えるチーズプレートに。 ・ソフト＆白カビ：ブリー、カマンベールなどマイルドなソフトチーズと並べると、ハーブの香りがアクセントに。 ・青カビの箸休め：ゴルゴンゾーラやブルー・ドーヴェルニュの濃厚さの合間に、爽やかなスプレッドで口直し。 【ペアリング（酒・フード）】 ・ワイン：白（ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ）、ロゼ、スパークリング全般。冷製前菜やサラダと一緒に。 ・ビール：ホワイトエールやペールエールなど、ハーブ香と相性のよいスタイル。 ・フード：生ハム、スモークサーモン、ローストチキン、グリル野菜、オリーブ、ドライトマト、ナッツ、はちみつ。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、クリーム（山羊乳）、ハーブ、食塩、にんにく 【原産国】フランス 【内容量】140g×2個

【ソワニョン ヤギチーズ ガーリック＆ハーブ 140g｜スプレッドタイプ シェーブル フレッシュチーズ】 爽やかな酸味のシェーブルにガーリックと香草を合わせたスプレッドチーズ。なめらかな口当たりで、パンやスコーン、サラダのトッピングに使いやすい140g。DELICEMED厳選。 【チーズの特長】 ・シェーブル（ヤギチーズ）らしい軽やかな酸味とミルキーなコクに、ガーリック＆ハーブの香りが調和。フレッシュチーズならではの塗りやすさで、クラッカーやバゲットにも最適。 ・スプレッドチーズの利便性：冷蔵庫から出してすぐ塗れるので、朝食・ブランチ・前菜づくりがスピーディ。 ・スコーンやパンと相性抜群。クロテッドクリーム系の需要を意識した「塗る」用途で満足度が高い一品。 【食べ方】 ・パンに塗る：トースト、カンパーニュ、バゲット、ベーグル、フォカッチャにそのまま。黒胡椒やオリーブオイルをひとたらしで風味アップ。 ・クラッカー＆野菜ディップ：クラッカー、グリッシーニ、セロリやキュウリ、パプリカのスティックサラダに。前菜やおつまみプレートが手軽に完成。 ・サンドイッチ：ローストチキン、スモークサーモン、ロースト野菜と合わせて。ハーブの香りが具材をまとめ、ランチ用フィリングに最適。 ・サラダのトッピング：葉物サラダ、ポテトサラダ、パスタサラダに小さじで点在させるだけで味に立体感。 ・温かい料理に：焼き野菜の仕上げ、チキンソテーのソース、オーブントースターで軽く温めたきのこやズッキーニにのせて。 ・スコーンと一緒に：ほんのり温めたスコーンに塗るだけで、ティータイムの定番アレンジ。ジャムやハチミツとも好相性。 【他のチーズとの組み合わせ（盛り合わせ提案）】 ・ハード系とコントラスト：パルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノの旨みと合わせると、食感・塩味のコントラストが映えるチーズプレートに。 ・ソフト＆白カビ：ブリー、カマンベールなどマイルドなソフトチーズと並べると、ハーブの香りがアクセントに。 ・青カビの箸休め：ゴルゴンゾーラやブルー・ドーヴェルニュの濃厚さの合間に、爽やかなスプレッドで口直し。 【ペアリング（酒・フード）】 ・ワイン：白（ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ）、ロゼ、スパークリング全般。冷製前菜やサラダと一緒に。 ・ビール：ホワイトエールやペールエールなど、ハーブ香と相性のよいスタイル。 ・フード：生ハム、スモークサーモン、ローストチキン、グリル野菜、オリーブ、ドライトマト、ナッツ、はちみつ。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、クリーム（山羊乳）、ハーブ、食塩、にんにく 【原産国】フランス 【内容量】140g×1個

【フランス産ソワニョンのスプレッドヤギチーズ】 1895年創業のSoignonが手掛ける本格シェーブルチーズ。クリーミーでなめらかな質感が特徴で、パンやバゲット、クラッカーに塗るだけで、フランスの食卓を思わせる贅沢な味わいを楽しめます。 【チーズの特長】 クセが少なく、ヤギ乳チーズならではの爽やかな酸味とコクを持つプレーンタイプ。フランス産ならではの上品な仕上がりで、ナチュラルで軽やかな口当たりが魅力です。 【食べ方（おすすめの楽しみ方）】 ・バゲットやクロワッサンに塗って朝食や軽食に ・クラッカーやカナッペにのせてパーティー前菜に ・サラダに加えてヘルシーなアクセントに ・パスタソースやリゾットに加えてコクをプラス ・おつまみとしてワインやクラフトビールと一緒に 【他のチーズとの組み合わせ】 コンテやブルーチーズ、ラクレットなど人気のフランス産チーズと合わせれば、チーズプレートが一層華やかに。ヤギチーズのやさしい風味が、濃厚なハードチーズや塩味の強いブルーチーズを引き立てます。 【ペアリング（酒・フード）】 ・ワイン：辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングワイン ・ビール：フルーティーなクラフトビールやベルジャンホワイト ・フード：フレッシュフルーツ（いちじく、ぶどう）、ハチミツ、ナッツ類との相性抜群 【フランス産スプレッドヤギチーズ 140g｜DELICEMED厳選】 毎日の食卓から特別なシーンまで。パン、クラッカー、サラダ、ワインのおつまみに幅広く活躍します。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、クリーム（山羊乳）、食塩 【原産国】フランス 【内容量】140g×3個

【フランス産ソワニョンのスプレッドヤギチーズ】 1895年創業のSoignonが手掛ける本格シェーブルチーズ。クリーミーでなめらかな質感が特徴で、パンやバゲット、クラッカーに塗るだけで、フランスの食卓を思わせる贅沢な味わいを楽しめます。 【チーズの特長】 クセが少なく、ヤギ乳チーズならではの爽やかな酸味とコクを持つプレーンタイプ。フランス産ならではの上品な仕上がりで、ナチュラルで軽やかな口当たりが魅力です。 【食べ方（おすすめの楽しみ方）】 ・バゲットやクロワッサンに塗って朝食や軽食に ・クラッカーやカナッペにのせてパーティー前菜に ・サラダに加えてヘルシーなアクセントに ・パスタソースやリゾットに加えてコクをプラス ・おつまみとしてワインやクラフトビールと一緒に 【他のチーズとの組み合わせ】 コンテやブルーチーズ、ラクレットなど人気のフランス産チーズと合わせれば、チーズプレートが一層華やかに。ヤギチーズのやさしい風味が、濃厚なハードチーズや塩味の強いブルーチーズを引き立てます。 【ペアリング（酒・フード）】 ・ワイン：辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングワイン ・ビール：フルーティーなクラフトビールやベルジャンホワイト ・フード：フレッシュフルーツ（いちじく、ぶどう）、ハチミツ、ナッツ類との相性抜群 【フランス産スプレッドヤギチーズ 140g｜DELICEMED厳選】 毎日の食卓から特別なシーンまで。パン、クラッカー、サラダ、ワインのおつまみに幅広く活躍します。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、クリーム（山羊乳）、食塩 【原産国】フランス 【内容量】140g×2個

【フランス産ソワニョンのスプレッドヤギチーズ】 1895年創業のSoignonが手掛ける本格シェーブルチーズ。クリーミーでなめらかな質感が特徴で、パンやバゲット、クラッカーに塗るだけで、フランスの食卓を思わせる贅沢な味わいを楽しめます。 【チーズの特長】 クセが少なく、ヤギ乳チーズならではの爽やかな酸味とコクを持つプレーンタイプ。フランス産ならではの上品な仕上がりで、ナチュラルで軽やかな口当たりが魅力です。 【食べ方（おすすめの楽しみ方）】 ・バゲットやクロワッサンに塗って朝食や軽食に ・クラッカーやカナッペにのせてパーティー前菜に ・サラダに加えてヘルシーなアクセントに ・パスタソースやリゾットに加えてコクをプラス ・おつまみとしてワインやクラフトビールと一緒に 【他のチーズとの組み合わせ】 コンテやブルーチーズ、ラクレットなど人気のフランス産チーズと合わせれば、チーズプレートが一層華やかに。ヤギチーズのやさしい風味が、濃厚なハードチーズや塩味の強いブルーチーズを引き立てます。 【ペアリング（酒・フード）】 ・ワイン：辛口白ワイン、軽めの赤ワイン、スパークリングワイン ・ビール：フルーティーなクラフトビールやベルジャンホワイト ・フード：フレッシュフルーツ（いちじく、ぶどう）、ハチミツ、ナッツ類との相性抜群 【フランス産スプレッドヤギチーズ 140g｜DELICEMED厳選】 毎日の食卓から特別なシーンまで。パン、クラッカー、サラダ、ワインのおつまみに幅広く活躍します。 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原材料】生山羊乳、クリーム（山羊乳）、食塩 【原産国】フランス 【内容量】140g×1個

種類：フェタチーズ（羊乳）／産地：ギリシャ 属性：グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ）や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ　 【内容量】200g×3個

種類：フェタチーズ（羊乳）／産地：ギリシャ 属性：グラスフェッド・DOP認証地域伝統スタイル 地中海の光を思わせる、明るく心地よい酸味。フェタチーズには、ほぐした瞬間にふわりと漂うミルキーな香りと、やさしい塩味の余韻があります。リトラス社が手がけるこのフェタは、羊乳を中心に仕上げたグラスフェッド特有の澄んだ旨みが魅力。口に運ぶと、ほろりと崩れ、ハーブや野菜の香りを引き立てる軽やかなコクが広がります。 サラダで楽しむときは、そのまま大きめに割ってトマトやきゅうり、オリーブと合わせるだけで、味わいが一段と映えます。オレガノやレモン、エキストラバージンオリーブオイルをひとかけすると、地中海らしい爽やかさが加わり、素材の輪郭がはっきりと立ち上がります。 温かい料理には、焼き野菜やローストポテトの仕上げに砕いて散らすと、余熱でほんの少しだけ柔らぎ、まろやかな旨みが広がります。ほうれん草と合わせてスパナコピタ風にしたり、バゲットにのせてオリーブやドライトマトとはちみつを添えたりと、前菜としても幅広く使えるチーズです。レモン皮やハーブとともに軽くマリネしておくと、忙しい日の“すぐ一品”としても便利。塩味が強いときは、水をかけて軽く調整できます。 他のチーズとの組み合わせも豊かで、モッツァレラと合わせればミルキーな余韻がプラスされ、ハードタイプのチーズと盛り合わせれば食感のコントラストが楽しめます。青カビチーズと同皿に置くと、酸味とコクの方向性が異なるため、チーズプレート全体のバランスを整える役割にも。 ペアリングは、辛口白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン、アシルティコ）や軽やかなロゼ、ホワイトエールとも好相性。オリーブオイル・レモン・ハーブ・焼き野菜・ピタブレッドといったシンプルな食材と合わせるほど、フェタ本来の風味が際立ちます。 DELICEMEDは、世界の“素直でやさしい味わい”を日々の食卓へ。その一皿が、地中海の明るい風を運んでくれるはずです。 【種類別】ナチュラルチーズ　　 【原材料】生めん羊乳、食塩 【原産国】ギリシャ　 【内容量】200g×1個

フランス南東部の丘陵地で育つ放牧牛のミルクから生まれる〈ヴァシュルース・ダルジェンタル〉。白カビのまろやかさとウォッシュリンドの穏やかな香ばしさが重なり、やさしい香りととろけるような口どけが広がります。 外皮はほんのりオレンジ色で香ばしく、内側はクリームのようになめらか。ブリーよりもコクがあり、ウォッシュ系特有の強い香りは控えめ。食卓に並べると、柔らかな香りが空間に溶け込みます。 食べる前に20〜30分ほど常温に戻すと、中心がとろけるように柔らかくなり、パンやバゲットにのせるだけでフランスのビストロ気分。軽く温めてポテトグラタンやオムレツに加えると、香りとコクがやさしく広がります。蜂蜜やナッツを添えればデザートのような余韻に、梨やいちじくと合わせると、果実の甘みとミルクの香りが溶け合います。 ワインとの相性も抜群。白ならシャルドネやリースリング、スパークリングワインにもよく合います。軽やかな赤（ピノ・ノワール）と合わせると、チーズのまろやかさが引き立ち、穏やかな余韻が続きます。バゲットやクラッカー、ナッツ、フルーツと合わせるだけで、シンプルながら印象的な一皿に。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにホールからカットし、チーズの香りと質感をそのままお届けしています。フランスの小さな村のチーズショップのように、切りたての瞬間を味わう体験を。 「世界を旅する、美味しい瞬間」——ヨーロッパの食文化を、あなたの食卓へ。 【原材料】牛乳、クリーム、食塩／着色料（アナトー） 【原産国】フランス　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

フランス南東部の丘陵地で育つ放牧牛のミルクから生まれる〈ヴァシュルース・ダルジェンタル〉。白カビのまろやかさとウォッシュリンドの穏やかな香ばしさが重なり、やさしい香りととろけるような口どけが広がります。 外皮はほんのりオレンジ色で香ばしく、内側はクリームのようになめらか。ブリーよりもコクがあり、ウォッシュ系特有の強い香りは控えめ。食卓に並べると、柔らかな香りが空間に溶け込みます。 食べる前に20〜30分ほど常温に戻すと、中心がとろけるように柔らかくなり、パンやバゲットにのせるだけでフランスのビストロ気分。軽く温めてポテトグラタンやオムレツに加えると、香りとコクがやさしく広がります。蜂蜜やナッツを添えればデザートのような余韻に、梨やいちじくと合わせると、果実の甘みとミルクの香りが溶け合います。 ワインとの相性も抜群。白ならシャルドネやリースリング、スパークリングワインにもよく合います。軽やかな赤（ピノ・ノワール）と合わせると、チーズのまろやかさが引き立ち、穏やかな余韻が続きます。バゲットやクラッカー、ナッツ、フルーツと合わせるだけで、シンプルながら印象的な一皿に。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにホールからカットし、チーズの香りと質感をそのままお届けしています。フランスの小さな村のチーズショップのように、切りたての瞬間を味わう体験を。 「世界を旅する、美味しい瞬間」——ヨーロッパの食文化を、あなたの食卓へ。 【原材料】牛乳、クリーム、食塩／着色料（アナトー） 【原産国】フランス　 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間 ─────────────── ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成による違いを、もう少し丁寧に味わってみたい方へ。 熟成の進み方に注目したチーズも揃えています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

フランス南東部の丘陵地で育つ放牧牛のミルクから生まれる〈ヴァシュルース・ダルジェンタル〉。白カビのまろやかさとウォッシュリンドの穏やかな香ばしさが重なり、やさしい香りととろけるような口どけが広がります。 外皮はほんのりオレンジ色で香ばしく、内側はクリームのようになめらか。ブリーよりもコクがあり、ウォッシュ系特有の強い香りは控えめ。食卓に並べると、柔らかな香りが空間に溶け込みます。 食べる前に20〜30分ほど常温に戻すと、中心がとろけるように柔らかくなり、パンやバゲットにのせるだけでフランスのビストロ気分。軽く温めてポテトグラタンやオムレツに加えると、香りとコクがやさしく広がります。蜂蜜やナッツを添えればデザートのような余韻に、梨やいちじくと合わせると、果実の甘みとミルクの香りが溶け合います。 ワインとの相性も抜群。白ならシャルドネやリースリング、スパークリングワインにもよく合います。軽やかな赤（ピノ・ノワール）と合わせると、チーズのまろやかさが引き立ち、穏やかな余韻が続きます。バゲットやクラッカー、ナッツ、フルーツと合わせるだけで、シンプルながら印象的な一皿に。 DELICEMEDでは、ご注文ごとにホールからカットし、チーズの香りと質感をそのままお届けしています。フランスの小さな村のチーズショップのように、切りたての瞬間を味わう体験を。 「世界を旅する、美味しい瞬間」——ヨーロッパの食文化を、あなたの食卓へ。 【原材料】牛乳、クリーム、食塩／着色料（アナトー） 【原産国】フランス　 【内容量】100g 【賞味期限】カット日より14日間 ─────────────── 世界を旅する、美味しい瞬間。 DELICEMED は、ヨーロッパ各地の上質なチーズや食材を、現地スタイルのままお届けするセレクトショップです。 ご注文ごとにホールからカットし、チーズ本来の香りと風味をお楽しみいただけます。

● 商品概要｜Pavé de Paris（パヴェ ド パリ） フランス産／グラスフェッド チーズ／セミハードタイプ（やわらかめ）。 パリの石畳を思わせる四角いフォルム、灰色の外皮、白〜淡いクリーム色が重なるマーブル模様が特徴。牛乳と山羊乳のブレンドが生む、まろやかな甘みと奥行きのあるコク、軽やかな香りが心地よく広がります。チーズプレートやギフトにも映える、見た目と味わいの両立。 ● チーズの特長 フランス・イル＝ド＝フランス地方でつくられるクラフトチーズ。 グラスフェッド（牧草飼育）の牛乳と山羊乳を合わせた生地は、なめらかでやさしい口あたり。 ひと口ごとに、ミルクの自然な甘みとほんのりナッツのような香ばしさが広がります。 やわらかめのセミハードタイプで、パンやワイン、フルーツとの相性も抜群。 チーズプレートに並べると、控えめながら存在感のあるキューブ形が食卓を上品に彩ります。 ● 食べ方 1）食べる30分前に冷蔵庫から出し、室温でやわらかさと香りを引き出します。 2）断面のマーブル模様が見えるように、1.5〜2cm角のキューブ切り、または7〜8mmのスライスに。薄めに切るとミルキーな甘み、やや厚めだとコクが際立ちます。 3）シンプルにバゲットやカンパーニュ、全粒粉クラッカーにのせて。軽く温めたパンの余熱で香りがふわりと立ち上がります。 4）はちみつ、花の香りのジャム（アプリコット、いちじく）、オリーブオイル＋黒胡椒、ローストナッツ（くるみ・アーモンド）で小さな味変を。フレッシュフルーツ（洋梨、ぶどう、ベリー）とも好相性。 5）サラダにキューブで散らせば、やさしいコクが全体をまとめます。生ハムや鶏ハムと合わせたオープンサンドもおすすめ。 ● 他のチーズとの組み合わせ（コントラストで楽しむ） ・パルミジャーノ レッジャーノ（硬め・旨みのキレ）と合わせて食感の強弱を演出 ・グラナ パダーノ（穏やかな塩味）で日常使いの食べやすさをプラス ・ミモレット（オレンジ色のコク）で色彩と風味のアクセント ・ブルー（ピカンテ系）を少量添えて、甘みと塩味のコントラストを楽しむ ● ペアリング（酒・フード） ワイン：ミネラルのある白（ソーヴィニヨン・ブラン、シャブリ系）、ロゼ、ブリュットのスパークリング、軽やかな赤（ガメイ、ピノ・ノワール） フード：バゲット／カンパーニュ／全粒粉クラッカー、はちみつ、ドライアプリコット、いちじく、洋梨、ぶどう、生ハム、くるみ・アーモンド シーン：チーズプレート、前菜の一皿、スパークリングで始めるアペロ、ワイン会の差し入れ、ギフトにも ● 風味と品質について フランス・イル＝ド＝フランスの豊かな牧草地で育った牛と山羊のミルクを使用。 グラスフェッドならではの深いコクと、なめらかでやさしい甘みが特徴です。 一つひとつ丁寧に仕上げられたこのチーズは、パンやワイン、フルーツと合わせることでさらに表情を変え、ギフトにもふさわしい上品な味わいを楽しめます。 【原材料】牛乳、山羊乳、食塩／着色料（植物炭末） 【原産国】フランス　 【内容量】400g

● 商品概要｜Pavé de Paris（パヴェ ド パリ） フランス産／グラスフェッド チーズ／セミハードタイプ（やわらかめ）。 パリの石畳を思わせる四角いフォルム、灰色の外皮、白〜淡いクリーム色が重なるマーブル模様が特徴。牛乳と山羊乳のブレンドが生む、まろやかな甘みと奥行きのあるコク、軽やかな香りが心地よく広がります。チーズプレートやギフトにも映える、見た目と味わいの両立。 ● チーズの特長 フランス・イル＝ド＝フランス地方でつくられるクラフトチーズ。 グラスフェッド（牧草飼育）の牛乳と山羊乳を合わせた生地は、なめらかでやさしい口あたり。 ひと口ごとに、ミルクの自然な甘みとほんのりナッツのような香ばしさが広がります。 やわらかめのセミハードタイプで、パンやワイン、フルーツとの相性も抜群。 チーズプレートに並べると、控えめながら存在感のあるキューブ形が食卓を上品に彩ります。 ● 食べ方 1）食べる30分前に冷蔵庫から出し、室温でやわらかさと香りを引き出します。 2）断面のマーブル模様が見えるように、1.5〜2cm角のキューブ切り、または7〜8mmのスライスに。薄めに切るとミルキーな甘み、やや厚めだとコクが際立ちます。 3）シンプルにバゲットやカンパーニュ、全粒粉クラッカーにのせて。軽く温めたパンの余熱で香りがふわりと立ち上がります。 4）はちみつ、花の香りのジャム（アプリコット、いちじく）、オリーブオイル＋黒胡椒、ローストナッツ（くるみ・アーモンド）で小さな味変を。フレッシュフルーツ（洋梨、ぶどう、ベリー）とも好相性。 5）サラダにキューブで散らせば、やさしいコクが全体をまとめます。生ハムや鶏ハムと合わせたオープンサンドもおすすめ。 ● 他のチーズとの組み合わせ（コントラストで楽しむ） ・パルミジャーノ レッジャーノ（硬め・旨みのキレ）と合わせて食感の強弱を演出 ・グラナ パダーノ（穏やかな塩味）で日常使いの食べやすさをプラス ・ミモレット（オレンジ色のコク）で色彩と風味のアクセント ・ブルー（ピカンテ系）を少量添えて、甘みと塩味のコントラストを楽しむ ● ペアリング（酒・フード） ワイン：ミネラルのある白（ソーヴィニヨン・ブラン、シャブリ系）、ロゼ、ブリュットのスパークリング、軽やかな赤（ガメイ、ピノ・ノワール） フード：バゲット／カンパーニュ／全粒粉クラッカー、はちみつ、ドライアプリコット、いちじく、洋梨、ぶどう、生ハム、くるみ・アーモンド シーン：チーズプレート、前菜の一皿、スパークリングで始めるアペロ、ワイン会の差し入れ、ギフトにも ● 風味と品質について フランス・イル＝ド＝フランスの豊かな牧草地で育った牛と山羊のミルクを使用。 グラスフェッドならではの深いコクと、なめらかでやさしい甘みが特徴です。 一つひとつ丁寧に仕上げられたこのチーズは、パンやワイン、フルーツと合わせることでさらに表情を変え、ギフトにもふさわしい上品な味わいを楽しめます。 【原材料】牛乳、山羊乳、食塩／着色料（植物炭末） 【原産国】フランス　 【内容量】250g

● 商品概要｜Pavé de Paris（パヴェ ド パリ） フランス産／グラスフェッド チーズ／セミハードタイプ（やわらかめ）。 パリの石畳を思わせる四角いフォルム、灰色の外皮、白〜淡いクリーム色が重なるマーブル模様が特徴。牛乳と山羊乳のブレンドが生む、まろやかな甘みと奥行きのあるコク、軽やかな香りが心地よく広がります。チーズプレートやギフトにも映える、見た目と味わいの両立。 ● チーズの特長 フランス・イル＝ド＝フランス地方でつくられるクラフトチーズ。 グラスフェッド（牧草飼育）の牛乳と山羊乳を合わせた生地は、なめらかでやさしい口あたり。 ひと口ごとに、ミルクの自然な甘みとほんのりナッツのような香ばしさが広がります。 やわらかめのセミハードタイプで、パンやワイン、フルーツとの相性も抜群。 チーズプレートに並べると、控えめながら存在感のあるキューブ形が食卓を上品に彩ります。 ● 食べ方 1）食べる30分前に冷蔵庫から出し、室温でやわらかさと香りを引き出します。 2）断面のマーブル模様が見えるように、1.5〜2cm角のキューブ切り、または7〜8mmのスライスに。薄めに切るとミルキーな甘み、やや厚めだとコクが際立ちます。 3）シンプルにバゲットやカンパーニュ、全粒粉クラッカーにのせて。軽く温めたパンの余熱で香りがふわりと立ち上がります。 4）はちみつ、花の香りのジャム（アプリコット、いちじく）、オリーブオイル＋黒胡椒、ローストナッツ（くるみ・アーモンド）で小さな味変を。フレッシュフルーツ（洋梨、ぶどう、ベリー）とも好相性。 5）サラダにキューブで散らせば、やさしいコクが全体をまとめます。生ハムや鶏ハムと合わせたオープンサンドもおすすめ。 ● 他のチーズとの組み合わせ（コントラストで楽しむ） ・パルミジャーノ レッジャーノ（硬め・旨みのキレ）と合わせて食感の強弱を演出 ・グラナ パダーノ（穏やかな塩味）で日常使いの食べやすさをプラス ・ミモレット（オレンジ色のコク）で色彩と風味のアクセント ・ブルー（ピカンテ系）を少量添えて、甘みと塩味のコントラストを楽しむ ● ペアリング（酒・フード） ワイン：ミネラルのある白（ソーヴィニヨン・ブラン、シャブリ系）、ロゼ、ブリュットのスパークリング、軽やかな赤（ガメイ、ピノ・ノワール） フード：バゲット／カンパーニュ／全粒粉クラッカー、はちみつ、ドライアプリコット、いちじく、洋梨、ぶどう、生ハム、くるみ・アーモンド シーン：チーズプレート、前菜の一皿、スパークリングで始めるアペロ、ワイン会の差し入れ、ギフトにも ● 風味と品質について フランス・イル＝ド＝フランスの豊かな牧草地で育った牛と山羊のミルクを使用。 グラスフェッドならではの深いコクと、なめらかでやさしい甘みが特徴です。 一つひとつ丁寧に仕上げられたこのチーズは、パンやワイン、フルーツと合わせることでさらに表情を変え、ギフトにもふさわしい上品な味わいを楽しめます。 【原材料】牛乳、山羊乳、食塩／着色料（植物炭末） 【原産国】フランス　 【内容量】100g

フランス産シェーブルチーズ｜老舗ブランド Soignon の人気商品。やぎ乳100％の爽やかな酸味とやさしいコクが楽しめる125gサイズ フランス家庭で定番の味わい｜切ってそのままサラダやオードブルに使えるシンプルなログタイプ。気軽に取り入れられるやぎチーズ プレーン＆ナチュラル｜余計なフレーバーを加えず、素材本来の味を堪能。ナチュラルチーズならではのすっきりとした風味 料理にもおつまみにも万能｜サラダ、バゲット、クラッカーに合わせて。はちみつやナッツとも好相性で、ワインのお供にも最適 ワインや食卓を彩る万能チーズ｜フランス産やぎチーズ「ブシェット」。サラダチーズや前菜チーズとして使えるほか、ワインに合うおつまみやチーズ盛り合わせにも最適。ホームパーティーやおもてなし料理を華やかに演出 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原産国】フランス 【内容量】125g×2個 【原材料名】生山羊乳、食塩 / 保存料（ソルビン酸K） 【乳種】山羊乳

フランス産シェーブルチーズ｜老舗ブランド Soignon の人気商品。やぎ乳100％の爽やかな酸味とやさしいコクが楽しめる125gサイズ フランス家庭で定番の味わい｜切ってそのままサラダやオードブルに使えるシンプルなログタイプ。気軽に取り入れられるやぎチーズ プレーン＆ナチュラル｜余計なフレーバーを加えず、素材本来の味を堪能。ナチュラルチーズならではのすっきりとした風味 料理にもおつまみにも万能｜サラダ、バゲット、クラッカーに合わせて。はちみつやナッツとも好相性で、ワインのお供にも最適 ワインや食卓を彩る万能チーズ｜フランス産やぎチーズ「ブシェット」。サラダチーズや前菜チーズとして使えるほか、ワインに合うおつまみやチーズ盛り合わせにも最適。ホームパーティーやおもてなし料理を華やかに演出 【種類別】ナチュラルチーズ　 【原産国】フランス 【内容量】125g 【原材料名】生山羊乳、食塩 / 保存料（ソルビン酸K） 【乳種】山羊乳

✅職人による生産。ペリゴール産の山羊乳から作られるソフトチーズ。8日間の熟成を経たピコアフィネは、白かびや木炭を使わずに製造されます。自然にできた薄く柔らかい外皮は食べごろであり、外皮も一緒に楽しめます。 生地の外側はトロリと柔らかく、口の中で溶け出すような食感を味わえます。一方、中心部分は程よく締まり、口の中でサラリと溶けて広がります。 シェーブルチーズ特有の風味や香りは穏やかで、塩分も控え目。そのため、シェーブルチーズ初心者にもおすすめです。箱に入れたまま熟成させ、味わいの変化を楽しむことができるのもピコアフィネの魅力です。 さらに熟成が進むと、より柔らかくなり、シェーブルの香りとミルクの旨みが絶妙に調和した味わいに変化します。ワールドチーズアワードでGOLDメダルを受賞した実力派のシェーブルチーズ。 ------------------------------- 【種類別】ナチュラルチーズ　 【内容量】100ｇ　　 【原産国】フランス　 【原材料名】山羊乳、ゴートミルクプロテイン、食塩