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【訳あり・賞味期限2026.7.30】レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター 15g×100個 冷凍|シャラント=ポワトゥAOP フランス産 個包装 ホテルバター パン用・製菓・料理用 Lescure AOP Unsalted Butter Frozen
¥11,950
50%OFF
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】 ● 15g×100個 レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター フランス産レスキューレ(Lescure)の食塩不使用発酵バターを、使いやすい15g個包装でご用意しました。シャラント=ポワトゥAOP認証の発酵バターならではの、豊かな香りとまろやかなミルク感を楽しめます。 ● 個包装で使いやすいホテルバター 1個15gのポーションタイプなので、朝食のパン、トースト、クロワッサン、バゲットに添えるテーブルバターとして便利です。ご家庭用はもちろん、カフェ・レストラン・ホテルなどの業務用にもおすすめです。 ● 食塩不使用で製菓・料理にも 食塩不使用タイプのため、クッキー、フィナンシェ、パウンドケーキなどの製菓、ソース作り、パスタ、肉料理、魚料理の仕上げにも使いやすいバターです。塩分を調整したいレシピにも向いています。 ● 冷凍でお届け 冷凍でお届けします。使用する分だけ冷蔵庫で解凍し、開封後は早めにお召し上がりください。15g×100個入りで、ホテル・カフェ・レストランなどの業務用はもちろん、ご家庭でまとめてストックしたい方にもおすすめです。 【商品情報】フランス産レスキューレ発酵バター(シャラント=ポワトゥAOP)食塩不使用 【原材料】クリーム(乳成分含む) 【温度帯】冷凍 【内容量】15g×100個入り
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター 15g×50個 冷凍|シャラント=ポワトゥAOP フランス産 個包装 ホテルバター パン用・製菓・料理用 Lescure AOP Unsalted Butter Frozen
¥8,694
40%OFF
40%OFF
【訳あり・賞味期限2026.7.30】 ● 15g×50個 レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター フランス産レスキューレ(Lescure)の食塩不使用発酵バターを、使いやすい15g個包装でご用意しました。シャラント=ポワトゥAOP認証の発酵バターならではの、豊かな香りとまろやかなミルク感を楽しめます。 ● 個包装で使いやすいホテルバター 1個15gのポーションタイプなので、朝食のパン、トースト、クロワッサン、バゲットに添えるテーブルバターとして便利です。ご家庭用はもちろん、カフェ・レストラン・ホテルなどの業務用にもおすすめです。 ● 食塩不使用で製菓・料理にも 食塩不使用タイプのため、クッキー、フィナンシェ、パウンドケーキなどの製菓、ソース作り、パスタ、肉料理、魚料理の仕上げにも使いやすいバターです。塩分を調整したいレシピにも向いています。 ● 冷凍でお届け 冷凍でお届けします。使用する分だけ冷蔵庫で解凍し、開封後は早めにお召し上がりください。15g×50個入りで、ホテル・カフェ・レストランなどの業務用はもちろん、ご家庭でまとめてストックしたい方にもおすすめです。 【商品情報】フランス産レスキューレ発酵バター(シャラント=ポワトゥAOP)食塩不使用 【原材料】クリーム(乳成分含む) 【温度帯】冷凍 【内容量】15g×50個入り
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター 15g×30個 冷凍|シャラント=ポワトゥAOP フランス産 個包装 ホテルバター パン用・製菓・料理用 Lescure AOP Unsalted Butter Frozen
¥6,503
30%OFF
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】 ● 15g×30個 レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター フランス産レスキューレ(Lescure)の食塩不使用発酵バターを、使いやすい15g個包装でご用意しました。シャラント=ポワトゥAOP認証の発酵バターならではの、豊かな香りとまろやかなミルク感を楽しめます。 ● 個包装で使いやすいホテルバター 1個15gのポーションタイプなので、朝食のパン、トースト、クロワッサン、バゲットに添えるテーブルバターとして便利です。ご家庭用はもちろん、カフェ・レストラン・ホテルなどの業務用にもおすすめです。 ● 食塩不使用で製菓・料理にも 食塩不使用タイプのため、クッキー、フィナンシェ、パウンドケーキなどの製菓、ソース作り、パスタ、肉料理、魚料理の仕上げにも使いやすいバターです。塩分を調整したいレシピにも向いています。 ● 冷凍でお届け 冷凍でお届けします。使用する分だけ冷蔵庫で解凍し、開封後は早めにお召し上がりください。15g×30個入りで、ご家庭でたっぷり楽しみたい方や、ホームパーティー、おもてなしにもおすすめです。 【商品情報】フランス産レスキューレ発酵バター(シャラント=ポワトゥAOP)食塩不使用 【原材料】クリーム(乳成分含む) 【温度帯】冷凍 【内容量】15g×30個入り
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター 15g×20個 冷凍|シャラント=ポワトゥAOP フランス産 個包装 ホテルバター パン用・製菓・料理用 Lescure AOP Unsalted Butter Frozen
¥4,683
30%OFF
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】 ● 15g×20個 レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター フランス産レスキューレ(Lescure)の食塩不使用発酵バターを、使いやすい15g個包装でご用意しました。シャラント=ポワトゥAOP認証の発酵バターならではの、豊かな香りとまろやかなミルク感を楽しめます。 ● 個包装で使いやすいホテルバター 1個15gのポーションタイプなので、朝食のパン、トースト、クロワッサン、バゲットに添えるテーブルバターとして便利です。ご家庭用はもちろん、カフェ・レストラン・ホテルなどの業務用にもおすすめです。 ● 食塩不使用で製菓・料理にも 食塩不使用タイプのため、クッキー、フィナンシェ、パウンドケーキなどの製菓、ソース作り、パスタ、肉料理、魚料理の仕上げにも使いやすいバターです。塩分を調整したいレシピにも向いています。 ● 冷凍でお届け 冷凍でお届けします。使用する分だけ冷蔵庫で解凍し、開封後は早めにお召し上がりください。15g×20個入りで、ご家庭の常備用や、ご家族で楽しみたい方にもおすすめです。 【商品情報】フランス産レスキューレ発酵バター(シャラント=ポワトゥAOP)食塩不使用 【原材料】クリーム(乳成分含む) 【温度帯】冷凍 【内容量】15g×20個入り
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【訳あり・賞味期限2026.7.30】レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター 15g×10個 冷凍|シャラント=ポワトゥAOP フランス産 個包装 ホテルバター パン用・製菓・料理用 Lescure AOP Unsalted Butter Frozen
¥2,723
30%OFF
30%OFF
【訳あり・賞味期限2026.7.30】 ● 15g×10個 レスキューレ 食塩不使用 発酵バター ポーションバター フランス産レスキューレ(Lescure)の食塩不使用発酵バターを、使いやすい15g個包装でご用意しました。シャラント=ポワトゥAOP認証の発酵バターならではの、豊かな香りとまろやかなミルク感を楽しめます。 ● 個包装で使いやすいホテルバター 1個15gのポーションタイプなので、朝食のパン、トースト、クロワッサン、バゲットに添えるテーブルバターとして便利です。ご家庭用はもちろん、カフェ・レストラン・ホテルなどの業務用にもおすすめです。 ● 食塩不使用で製菓・料理にも 食塩不使用タイプのため、クッキー、フィナンシェ、パウンドケーキなどの製菓、ソース作り、パスタ、肉料理、魚料理の仕上げにも使いやすいバターです。塩分を調整したいレシピにも向いています。 ● 冷凍でお届け 冷凍でお届けします。使用する分だけ冷蔵庫で解凍し、開封後は早めにお召し上がりください。15g×10個入りで、まず試したい方や少量ずつ使いたい方にもおすすめです。 【商品情報】フランス産レスキューレ発酵バター(シャラント=ポワトゥAOP)食塩不使用 【原材料】クリーム(乳成分含む) 【温度帯】冷凍 【内容量】15g×10個入り
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フランス産 チョコマーブルローフケーキ 575g|チョコレートを練り込んだしっとり焼き菓子 フランス産小麦使用 ケークマルブレ パウンドケーキ 冷凍 St Michel サンミッシェル Chocolate Marble Loaf Cake【DELICEMED】
¥4,790
フランス産 チョコマーブルローフケーキ 575g St Michel(サンミッシェル) チョコレート生地とプレーン生地が織りなす美しいマーブル模様。 フランスで親しまれている焼き菓子「ケークマルブレ」を、ご自宅で気軽に楽しめるローフケーキです。 1905年創業のフランスの焼き菓子ブランド「St Michel(サンミッシェル)」が手がける一品。コーヒーや紅茶とともに、ゆったりとしたティータイムを彩ります。 ■ チョコレートを練り込んだしっとり食感 ココアパウダーだけで風味を付けたケーキではなく、チョコレートを生地に練り込んで焼き上げています。 しっかりとしたチョコレートの風味を感じながらも、重くなりすぎない軽やかな口あたり。プレーン生地とのバランスがよく、最後まで飽きずに楽しめます。 ■ フランス産小麦・てんさい糖を使用 小麦粉と砂糖にはフランス産原料を使用。 てんさい由来のやさしい甘さとチョコレートの豊かな風味が調和し、どこか懐かしさを感じる味わいに仕上げています。 ■ 好きな厚さにカットして楽しめる575gローフサイズ 食べ応えのある575gサイズ。 厚めにスライスして朝食に、薄めにカットしてコーヒーのお供に。お好みのスタイルで楽しめるローフタイプです。 ご家族との団らんや来客時のお茶菓子にもおすすめです。 ■ 冷凍保存でいつでも手軽に 冷凍保存ができるため、食べたい分だけ解凍して楽しめます。 休日のブランチや午後のティータイム、ちょっと贅沢なおやつ時間に。フランスの焼き菓子文化を感じるひとときをお楽しみください。 【お召し上がり方】 パックのまま冷蔵庫で約8時間解凍してください。 その後、常温で約20分ほど置くことで、よりしっとりとした食感と豊かな香りをお楽しみいただけます。 【原材料】鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレート、でん粉、低脂肪ココアパウダー、食塩 / グリセロール、膨張剤、香料、乳化剤(大豆由来)、(一部に小麦、卵、大豆を含む) 【内容量】575g×1個 【原産国】フランス 【温度帯】冷凍
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フランス産 バターローフケーキ 575g|St Michel(サンミッシェル) バターと卵のやさしい風味を楽しむフランスの焼き菓子 French Butter Loaf Cake【DELICEMED】
¥4,790
フランス老舗菓子メーカー「St Michel(サンミッシェル)」が手がける、バターと卵のやさしい風味を楽しむバターローフケーキです。 1905年創業のSt Michelは、フランスで長く親しまれているビスケットや焼き菓子を製造するメーカー。日常のおやつやティータイムに寄り添う、素朴で親しみやすい味わいのお菓子を作り続けています。 このローフケーキには、フランス産小麦とフランス産てんさい由来の砂糖を使用。さらにEU産バターと卵を合わせ、シンプルな配合でしっとりと焼き上げました。チョコレートやフルーツを加えず、素材そのもののおいしさを楽しめるプレーンタイプの焼き菓子です。 内容量は575g、長さ約28cmのたっぷりサイズ。お好みの厚さにカットして、朝食やティータイム、ご家族でのおやつ、おもてなしのお茶菓子など、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。 そのままでもおいしく召し上がれますが、生クリームやフルーツを添えたり、アイシングやチョコレートをかけたりと、アレンジも自在。コーヒーや紅茶と合わせれば、ご自宅で気軽にフランスの焼き菓子文化を楽しめます。 通常は業務用として流通するローフケーキを、1本単位でご用意しました。冷凍でお届けするため、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 【商品情報】 内容量:575g サイズ:約28×6.5cm、高さ約7cm 原産国:フランス ブランド:St Michel(サンミッシェル) 保存方法:冷凍保存 【お召し上がり方】 パックのまま冷蔵庫で約8時間解凍後、常温で20分ほど戻してからお召し上がりください。 【原材料名】 砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、ぶどう糖、食塩/膨張剤、pH調整剤、香料、着色料(カロテン) (一部に小麦・卵・乳成分を含む)
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【訳あり・賞味期限2026.7.23】レスキューレ 有塩 発酵バター 250g シャラント=ポワトゥAOP フランス産 生乳使用|16時間以上熟成クリーム使用 ナッツ香る Lescure Salted Cultured Butter
¥3,703
30%OFF
30%OFF
【訳あり賞味期限2026.7.23】 レスキューレ 有塩 発酵バター 250g シャラント=ポワトゥAOP フランス産 フランスの伝統産地「シャラント=ポワトゥAOP」で作られる、レスキューレの有塩発酵バターです。 指定地域の生乳から作られたクリームを使用し、発酵クリームならではの豊かなコクとなめらかな口どけを楽しめます。 【シャラント=ポワトゥAOP認証取得】 シャラント=ポワトゥAOPは、フランスで古くからバター作りが受け継がれてきた伝統産地です。 指定された地域の生乳を使用し、定められた基準を満たしたものだけがAOP認証を名乗ることができます。 【16時間以上熟成した発酵クリーム使用】 レスキューレは、クリームを16時間以上かけて発酵・熟成させてからバターへ仕上げています。 時間をかけて乳酸菌が働くことで、一般的なバターとは異なる奥行きのあるコクとなめらかな口どけが生まれます。 【ナッツを思わせる芳醇な香り】 発酵によって生まれる豊かな香りは、ヘーゼルナッツを思わせる香ばしさが特長です。 有塩タイプならではのほどよい塩味が、発酵バターの風味をさらに引き立てます。 【シンプルな食べ方で違いを実感】 バゲット、トースト、クロワッサンなどにそのまま合わせることで、発酵バターならではの香りとコクを存分に味わえます。 パン好きの方や、素材の味を大切にしたい方にもおすすめです。 【製菓・料理にもおすすめ】 焼き菓子やパン作り、ソース作りなどにも活躍します。 レスキューレならではの豊かな風味が、料理やお菓子に深みを与えます。 【商品情報】 名称:有塩発酵バター 原産国:フランス 内容量:250g 原材料:クリーム(乳成分を含む)、食塩 保存方法:冷凍保存
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冷凍クッキー生地 12枚入り 3種アソート|焼くだけ 手作りクッキー ニュージーランド産バター100% ダブルチョコ・チョコチップ・オートミールレーズン【DELICEMED】Frozen Cookie Dough Assortment
¥3,890
焼きたての香りをご自宅で楽しめる、冷凍クッキー生地3種セットです。 ニュージーランド産バターを100%使用したホームメイドタイプのクッキー生地を、ダブルチョコ・チョコチップ・オートミール&レーズンの人気3フレーバーでご用意しました。冷凍のままオーブンで焼くだけで、外はサクッと香ばしく、中はしっとりとした焼きたてクッキーをお楽しみいただけます。 ■ 人気の3種フレーバーを食べ比べ 【チョコチップクッキー】 香り豊かなクッキー生地にダークチョコチップをたっぷり練り込みました。焼き上がるとチョコレートがとろけ、甘く贅沢な味わいが広がります。 【ダブルチョコクッキー】 ココア風味の生地にダークチョコチップとホワイトチョコチップを加えた濃厚な味わい。チョコレート好きの方におすすめのリッチなフレーバーです。 【オートミール&レーズンクッキー】 オートミールの香ばしさに、甘酸っぱいレーズンとダークチョコチップを合わせました。素材の風味を楽しめる、バランスの良い味わいです。 ■ ニュージーランド産バター100%使用 豊かな自然環境で育まれたニュージーランド産バターを100%使用。焼き上がる瞬間から広がる芳醇な香りとコクが、クッキーのおいしさを引き立てます。 ■ 冷凍のまま焼くだけ 生地は成形済みなので、解凍不要。冷凍のままオーブンへ入れるだけで、ご家庭で本格的な焼きたてクッキーを楽しめます。 ■ お好みの食感に調整可能 焼成時間を短めにするとしっとりやわらかな食感に。長めに焼くとサクサクとした香ばしい仕上がりになります。お好みに合わせて焼き加減を調整できます。 ■ 食べたい分だけ焼ける便利な個包装感覚 必要な分だけ取り出して焼けるため、焼きたてのおいしさを無駄なく楽しめます。家族のおやつや来客時、おうちカフェにもおすすめです。 【内容量】 40g×12個(ダブルチョコ4個・チョコチップ4個・オートミール&レーズン4個) 【原産国】 ニュージーランド
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フランス産 ライ麦パン 冷凍 半焼成 300g×3個|石窯焼き風 ハード系パン 食物繊維豊富|サンドイッチ・チーズに合う パン オ セーグル pain au seigle【DELICEMED】
¥2,390
SOLD OUT
フランスの伝統的なパンづくりを再現した、石窯焼き風の半焼成ライ麦パンです。高温オーブンで約8割まで焼き上げた状態で冷凍しているため、ご自宅で仕上げることで、外はパリッと香ばしく、中はしっとりやわらかな“焼きたてのような食感”を楽しめます。 ライ麦ならではの豊かな香りと、毎日の食卓にもなじみやすい穏やかな酸味が特長。クセが強すぎず食べやすいため、朝食のトーストはもちろん、ハムやチーズを挟んだサンドイッチ、スープやサラダに添える食事パンとしても使いやすい一本です。DELICEMEDのチーズ各種とも相性が良く、コンテやミモレット、ブルーチーズなどをのせるだけで、素材の味をしっかり引き立てます。 冷凍庫に常備しておけば、必要な時に必要な分だけ本格的なパンを用意できるのも魅力です。冷凍のまま約30分解凍し、200℃に予熱したオーブンで約25分焼成するだけで、香ばしいクラストとしっとりしたクラムが仕上がります。長さ約27cm・1本300gのロングサイズで、カットして保存しやすく、家族の朝食や軽食にも使いやすいボリューム感です。 原材料にはフランスを中心としたヨーロッパ産の小麦・ライ麦を使用。ライ麦由来の食物繊維を含み、日々の食事に取り入れやすいハード系パンとして、素材にこだわる方にもおすすめです。料理に合わせやすいシンプルな味わいなので、チーズや生ハム、オリーブオイル、バターなど、合わせる素材によって楽しみ方が広がります。 【名称】冷凍パン(半焼成) 【原材料名】小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、小麦麦芽粉、イー スト)、 ライ麦粉、 食塩、小麦グルテン、イースト、大麦麦芽粉、小麦粉調製品/ V.C 【お召し上がり方】冷凍のまま天板に並べ、室温にて約30分解凍後、予熱をした200℃のオーブンで約25分焼成してください。 【栄養成分表示(100g当たり)】熱量 249Kcal、たんぱく質 10g、脂質 1g、炭水化物 51g、食塩相当量 1.3g (推定値)
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ピタザグレート|ミニピタブレッド(ミニピタパン)直径10cm 10枚入 手作り 冷凍 無添加【DELICEMED】 PITA THE GREAT Handmade Pita Bread Mini Size Frozen
¥3,090
「ピタザグレート」は、店主が手作りする中東料理を冷凍で届けるシリーズです。 【ミニサイズだから使いやすい本格ピタパン|冷凍で便利】 直径約10cmの手作りミニピタパン。小さめサイズで1枚ずつ使いやすく、無駄なく使い切れるのが特徴。冷凍保存で必要な分だけ解凍してすぐ使えるピタブレッド 【電子レンジ50秒でふっくら】 600Wでわずか50秒温めるだけで、焼きたてのような柔らかさに。ピタポケットが自然に開き、具材を詰めやすい 【サンドイッチや中近東料理に最適】 ファラフェルやケバブサンド、サラダ、チーズなどを挟んで楽しむ中東スタイル。アレンジ自在で家庭料理にも 【無添加・ビーガン対応】 保存料・添加物を使わず、植物性の素材で仕上げたナチュラルな味わい。ビーガンや健康志向の方にもおすすめ 【元赤坂の名店店主による手作り】 人気ピタサンド店のレシピを継承。こだわりの製法で焼き上げたピタパンで、懐かしの赤坂の味をご家庭に 【内容量】10枚入(1枚あたり直径約10cm ※手作りのため個体差があります) 【原材料】小麦粉(国内製造)、砂糖、食塩、イースト、(一部に小麦を含む)
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フランス産 プチパン 35g×16個|香ばしくふんわり広がる小麦のやさしい食卓パン|焼くだけ簡単ミニブレッド・朝食やスープに合う French Petit Bread Rolls|【DELICEMED】
¥4,190
種類:フランス産プチパン/冷凍・半焼成/フランス小麦100% 食卓にあたたかな香りを運んでくれる、小さなフランス生まれのパンです。焼きはじめると、ふわりと小麦の香ばしさが広がり、朝の静かな時間や、家族が集まる夕食のシーンをやさしく満たしてくれます。 このプチパンは、フランス産小麦だけで仕上げたシンプルなレシピ。外は軽やかにパリっと、中はしっとりとほどけるような食感で、料理の味を引き立てる控えめな風味が魅力です。小さめのサイズ感は扱いやすく、食卓で気軽に使える“ミニバゲット”のような存在。日常はもちろん、ちょっとした来客時にも重宝します。 焼き方はとても簡単。冷凍のまま軽く解凍し、オーブンで数分温めるだけで、焼きたての香りと食感が戻ります。難しい工程も特別な道具も不要で、まるで近くのブーランジュリーから買ってきたかのような仕上がりに。 どんな料理とも相性がよく、スープやシチューにはもちろん、パスタや前菜とも自然に寄り添います。グリル野菜やローストチキンと合わせたり、半分に切って小さなサンドイッチにするのもおすすめ。朝はバターやジャム、夜はチーズやパテをのせて、シーンに合わせた表情を楽しめます。 飲み物との相性も広く、辛口の白ワインや軽やかな赤ワインと合わせると、パンの香りがより豊かに感じられます。カマンベールやブリーのような優しいミルク感のチーズともよく合い、普段の食卓に小さな贅沢が加わります。 “焼きたての香りをご家庭で”。 ------------------------------- 【名称】冷凍パン(半焼成) 【原材料名】小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン、イースト、小麦麦芽粉)、イースト、食塩 / V.C 【内容量】プチパン35g×16個 【ピースサイズ】長さ約11cm ※天然酵母は使用していません。 ※製品の性質上、サイズの不揃いや多少の割れ・欠けがある場合があります。製品上問題はございませんのでご了承ください。 ------------------------------- 【お召し上がり方】冷凍のまま天板に並べ、室温にて約7分解凍後、予熱をした200℃のオーブンで約10分焼成してください。
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フランス産 冷凍 ミニ ブリニ 30枚入×2袋 (直径約4cm) 甘くない サレ Mini Blinis Pancakes Crepes for Caviar and Roe 4.5gx30P
¥4,890
✅しっとりとしたロシア風ミニブリニ。甘くない「サレ」タイプなので、オードブルに最適。こぶりなサイズなので、繊細な味を少しずつ楽しむことができ、カクテルパーティーにもオススメ。 ✅ブリニとはもともとロシア発祥のパンケーキのような生地で、ロシア料理のそば粉入りのパンケーキ「ブリヌイ」を意味しており、それがフランスに伝わり進化したもの。キャビアとの組み合わせが定番。その他、クリームチーズとフルーツの組み合わせや、ジャムやフルーツをのせてデザートにしたり、フォアグラやパテなども相性GOOD。お好みの生ハムやサラミとともにオードブルとしてもテーブルを華やかに演出してくれます。最近ではおせち料理などにも用いられております。 ------------------------------- 【内容量】2袋 135g(4.5gx60枚) 【ピースサイズ】直径約4cm 【名称】冷凍パンケーキ 【原材料名】小麦粉、ブリニミックス(乳糖、乳たん白、脱脂粉乳、ホエイパウダー、全粉鶏卵、食塩)、植物油脂/膨張剤、(一部に小麦粉・卵・乳成分を含む) ------------------------------- 【お召し上がり方】冷蔵庫または室温で解凍後、そのままお召し上がりください。解凍後、 フライパンに少量のバターを入れて 両面をこんがりさせる程度(約1分) 温めるとより一層風味が増して美味しさ倍増します
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フランス産 ブリドール 冷凍パン生地 3種セット(各種4個)|クロワッサンの香ばしさとしっとりデニッシュのやさしい甘み|朝食やティータイムに楽しむ3種の味わい Bridor Assort【DELICEMED】
¥5,190
【種類:菓子パン / 温度帯:冷凍 / 原産国:フランス】 フランスの朝が、そっと食卓へ届くようなセットです。クロワッサン、パン・オ・レザン、パン・オ・ショコラ——焼きたての香りがふわりと広がる3つの味わいを、気軽に楽しめるアソートにしました。ブリドール(Bridor)が手がけるパン生地は、フランス産小麦を使い、バターの香りや生地の層の重なりがきれいに出るよう丁寧に仕立てられています。オーブンに入れるだけで、朝の空気が少し豊かになるような焼きたての香りが立ち上がります。 クロワッサンはAOPバターならではの芳醇な香りが魅力。表面はサクッと軽く、中はやわらかくとけていくような質感で、シンプルな朝食にも、ハムやチーズを挟んだサンドイッチにもよく合います。焼き上がりに広がるやさしい甘い香りは、フランスのブーランジュリーを思わせる穏やかな余韻です。 パン・オ・レザンは、ぐるりと渦を描くデニッシュ生地の中に、しっとりとしたカスタードとレーズンがたっぷり。食べるたびにクリームの甘さとレーズンの自然な香りがほどよく重なり、ティータイムを華やかに彩ります。軽く温めるだけでも香りが立ち、ゆっくり過ごしたい午後にぴったりの一品です。 パン・オ・ショコラは、ほどよい甘さの生地とビターチョコレートの組み合わせが心地よく、焼きたてを割った瞬間のとろりとした香りが印象的。朝のコーヒーにも、夜のデザート代わりにも楽しめます。サクサクの層が重なる食感と、チョコレートの深い香りが、ちょっとしたご褒美の時間をつくってくれるはずです。 3種類とも、室温で軽く解凍し、オーブンで15〜18分ほど焼くだけ。冷凍とは思えない香り立ちと質感で、ご自宅にいながら“焼きたて”のよろこびを味わえます。 DELICEMEDでは、旅先で出会うような美味しさを、日常のひとときに届けることを大切にしています。このセットが、朝の光やコーヒーの香りとともに、やさしい時間を添えてくれますように。 【セット内容】クロワッサン70g×4個、パンオレザン96g×4個、パンオショコラ70g×4個 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【温度帯】冷凍
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フランス産 ミニデニッシュ3種セット(各種6個)(冷凍生地)香ばしく香るクロワッサンと甘やかなデニッシュ|朝食・ティータイムに|Bridor Mini Assort【DELICEMED】
¥3,890
種類:デニッシュ 産地:フランス(冷凍生地) 構成:ミニクロワッサン・パンオレザン・パンオショコラ フランスの朝の光を思わせる、やさしい香りのデニッシュセットです。 焼き上がりのバターがふわりと立ち上がる瞬間、食卓が一気にあたたかくなる——そんな小さな幸せを詰め込んだ、ブリドールの3種アソート。冷凍のまま焼成するだけで、現地のブーランジュリーの空気がそのまま届くような体験が楽しめます。 まず、クロワッサンは軽くはらりとほどける層が特徴で、ファインバターのやわらかなコクが広がります。小ぶりなサイズなので、朝のスープやサラダと合わせるだけで気取らない食卓に。ミニサンドに仕立てても香ばしさが際立ちます。 パンオレザンは、カスタードのほっとする甘さとレーズンの自然な香りが重なる一品。焼きたての湯気とともに漂うやさしい甘みは、午後のコーヒータイムにもぴったりです。カスタードが重たくなく、軽い口あたりなのも扱いやすいポイント。 そしてパンオショコラは、ブルターニュ産バターの芳醇さの中にビターチョコがほどよく溶け、しっとりした余韻を残します。温度が上がるにつれてチョコレートがやわらかく変化していくので、焼きたてはもちろん、少し時間を置いた味わいも魅力です。 どれも焼成前に解凍してからオーブンに入れるだけで、外側はさっくり、中はやさしくしっとりとした食感に仕上がります。忙しい朝でも、週末のゆっくりしたブランチにも、シーンを選ばず使える頼もしいセットです。ワインや紅茶、ミルクとの相性もよく、小さなデザートプレートとしても楽しめます。 DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、食卓にそっと豊かさを添える食材を届けています。フランスの香りがやさしく立ち上がるこのセットで、おうち時間を上品に彩ってみませんか。 【セット内容】ミニクロワッサン30g×6個、ミニパンオレザン30g×6個、ミニパンオショコラ28g×6個 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【温度帯】冷凍
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フランス産 冷凍ポション オ サラザン 450g×3個|焼き立ての香ばしさを楽しむ天然酵母パン|朝食・スープ・チーズに合う Bridor Frederic Lalos Buckwheat Pouch Bread【DELICEMED】
¥4,890
種類:半焼成パン/原材料:小麦・そば酵母/産地:フランス/ブランド:ブリドール(Bridor) そば酵母ならではの香ばしさがふわりと立ち上がり、焼き上げた瞬間の湯気とともにやさしい甘みがほどけていく「ポション オ サラザン」。フランスの静かな田舎町で出会う素朴なパンを思わせる、どこかほっとする香りが魅力です。外側の軽やかなパリッとした質感と、中のしっとりとした柔らかさが自然に調和し、焼き立てならではの心地よさを届けてくれます。 このパンを手がけるのは、フランスの名門ブーランジェリー〈ブリドール(Bridor)〉。MOFブーランジェ、フレデリック・ラロス氏が監修し、フランス産小麦100%と天然酵母を用いて丁寧に仕立てられています。伝統を大切にしながらも現代の食卓に寄り添う味わいが、ブリドールらしい上品で確かな魅力です。 半焼成タイプのため、ご家庭では室温で10分解凍し、オーブンで16〜18分焼くだけ。焼き上がる時間までもわくわくさせてくれる一品です。軽く焼き色がついた外側は香ばしく、中からは湯気とともにやさしい香りがふんわり広がり、食卓にあたたかな空気を運んでくれます。 食べ方の幅が広く、朝食のバターやはちみつ、素朴なスープに合わせても、ワインのある晩の食卓にも自然に馴染みます。そば酵母の穏やかな風味は、白ワインやシードルとも相性がよく、チーズやサラダと合わせると、香りの重なりがより楽しめます。 DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、食卓に小さな旅のような時間を届けています。焼き立てのパンの香りとともに、フランスの風景を思い浮かべるようなひとときを、どうぞゆっくりとお楽しみください。 【内容量】450g×3個 【原材料】小麦粉、サワー種、乾燥サワー種(そばを含む)、食塩、パン酵母 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【焼成前サイズ】約17cm×20cm 【室温解凍時間】約10分 【焼成時間と温度】16~18分 / コンベクション190~200℃・平窯205〜215℃ 【ハラル認証】
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フランス産 ブリドール チャパタ 140g×8個|香ばしくやさしい食感のプレーンパン|サンドイッチ・パニーニに便利|朝食にも使える冷凍半焼成パン|Bridor Ciabatta【DELICEMED】
¥3,790
【種類:パン/産地:フランス/サイズ:140g(半焼成冷凍)】 外側はほんのり香ばしく、内側はしっとりとしたやわらかさ。 フランスの朝の空気を思わせる、素朴で心地よい香りがふわりと広がるチャパタです。 このパンを手がけるブリドールは、職人が守り続ける伝統の製法で知られています。 フランス産小麦とオリーブオイルだけで仕立てたシンプルな生地は、噛むほどに小麦本来の甘みが感じられ、サンドイッチにしたときも具材の風味をやさしく引き立ててくれます。 半焼成タイプのため、冷凍庫から取り出して室温で軽く戻し、オーブンで焼くだけ。 外はカリッと、中はもっちり。焼きたてに近い質感が手軽に楽しめます。 ハード系パンが好きな方にも、毎日の食卓に軽やかなパンが欲しい方にも、どちらにも寄り添う扱いやすさです。 プレーンタイプのため、使い方はとても自由。 定番のハムとチーズのサンドイッチはもちろん、オリーブやトマトを合わせたパニーニ、スープと合わせた軽いランチにもよく似合います。 少し甘いスプレッドを塗れば、朝の静かな時間にぴったりの一皿に。 アイスクリームやフルーツを添えてデザートにしても相性が良く、パンの香りが食後の余韻をやさしく包みます。 また、焼き上げた瞬間にふわっと立ちのぼる小麦の香りは、食卓に小さなぬくもりを生み出してくれます。 家族が集まる朝や、ひとりでゆっくり過ごす夕食にも、自然と寄り添う一品です。 DELICEMEDは、“旅するように味わう”をテーマに、世界の食文化をそのままの美味しさでお届けしています。 このチャパタも、フランスの食卓で愛されるシンプルなパンの魅力を、そのままご家庭で楽しめる形にしました。 焼いたときの香り、優しい噛み心地、小麦の素朴な甘みを、どうぞゆっくりと味わってください。 【内容量】140g×8個 【原材料】小麦粉、オリーブオイル、パン酵母、食塩 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【焼成前サイズ】約22cm×7cm 【室温解凍時間】約15分 【焼成時間と温度】8~10分 / コンベクション200~210℃・平窯215〜225℃ 【ハラル認証】
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フランス産 プレーンミニロールパン 40g×16個|ブリドール(Bridor)のやさしい香り・朝食やスープに合う食事パン|冷凍半焼成で焼き立てを楽しむ The Essential Breads【DELICEMED】
¥2,790
種類:冷凍半焼成パン/原産国:フランス 食卓に置くだけで気分が少し軽くなる、そんな小さなパンがあります。 ブリドールのプレーンロールは、フランスのホテルやレストランで長く親しまれてきた定番のミニパン。 外はほんのり香ばしく、中はふわりと軽い口どけで、朝食にも夕食にもそっと寄り添うやさしい味わいです。 本場フランスで生地づくりから発酵、成形までを丁寧に仕上げ、石窯で約7割まで焼き上げた状態で急速冷凍。 ご家庭では、解凍して数分オーブンに入れるだけで、小麦の香りがふわっと広がる“焼き立ての余韻”を楽しめます。 ラベル・ルージュ認証を受けたフランス産小麦粉100%という点も魅力で、素朴ながらも奥にしっかりとした風味があり、サクッと軽い皮とのコントラストが心地よく感じられます。 ミニサイズで扱いやすく、スープやサラダ、シチューなど普段の料理にそっと添えるだけで食卓がやわらかく整います。 ハムやチーズ、バターを挟めば軽食のロールサンドに。 外は軽くカリッと、中はやさしくしっとりした食感は、どんな具材を合わせても調和してくれます。 香りが立ちやすいので、オリーブオイルやレモンバターのようなシンプルな組み合わせもおすすめです。 少しだけ焼き色を濃くしたい日は、温度を高めに設定して短時間で仕上げると、表面の香ばしさがぐっと引き立ちます。 毎日の食卓を温める小さなパンだからこそ、使い方の自由さと、焼き上がる瞬間の心地よい香りがうれしい一品です。 DELICEMEDは、世界の食文化が持つ“特別な瞬間”を、日常で気軽に楽しめるかたちでご紹介しています。 焼き立てのパンの香りが、旅先の朝のようなやわらかな時間を運んでくれますように。 【内容量】40g×16個 【原材料】小麦粉、サワー種、食塩、パン酵母 / ビタミンC 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【焼成前サイズ】約8cm×6cm 【室温解凍時間】約10分 【焼成時間と温度】7~9分 / コンベクション190〜200℃・平窯210〜220℃
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フランス産 ライ麦プチパン 40g×16個|香ばしくやさしいカレリュスティック【ブリドール】冷凍半焼成で朝食にも便利|Bridor Mini Square Bread Roll Carre Rustique【DELICEMED】
¥3,490
種類:プチパン(冷凍半焼成)/主原料:小麦・ライ麦/産地:フランス 朝のキッチンに漂う、こんがりとした香ばしい香り。外は軽やかにパリッと弾け、中はふわっとほどけるやわらかさ。フランス・ブリドールが手がける「カレ リュスティック 40g」は、そんな“焼きたての一瞬”を、ご家庭で気負わず楽しめる小さなパンです。 ほんのりとしたライ麦の香りは重すぎず、素朴でやさしいニュアンス。口に入れた瞬間、かすかに広がる香ばしさと柔らかな甘みが重なり、朝食にも軽食にもするりと馴染みます。噛みしめるほどに、粉の風味がしっとりと溶けていく心地よさが続きます。 半焼成で届けられるため、仕上げはとても簡単。冷凍庫から取り出し、少し解凍してオーブンで数分温めるだけで、家庭とは思えない“パリッ”とした香り立ちが戻ります。焼き上がりの軽い音や湯気の立ち上がりは、小さなパンでもしっかりフランスの空気を感じさせてくれる瞬間です。 食べ方の幅も広く、毎日の食卓で活躍します。バターやジャムをのせるだけで満足感があり、スープやサラダに添えれば、いつもの食事が少しだけ豊かに。ほんのりライ麦入りなので、チーズやハムとの相性も良く、サンドイッチ仕立てにすれば、軽やかな旨みが引き立ちます。 ワイン時間にもそっと寄り添い、パテやリエット、オリーブオイルなどのシンプルなつまみと合わせても自然と調和します。シーンを選ばない素直な味わいは、ご家庭用だけでなくおもてなしにもぴったりです。 ブリドールは、フランスの伝統的なパンづくりを守りながら、日常に取り入れやすい品質を届けることで知られるブランド。DELICEMEDでは、その魅力を“旅するように味わえる食の体験”としてお届けしています。温めるたびに立ち上がる心地よい香りを、ゆったりとした朝やくつろぎの時間にお楽しみください。 【内容量】40g×16個 【原材料】小麦粉、ライ麦粉、食塩、パン酵母 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【焼成前サイズ】約6cm×7cm 【室温解凍時間】約10分 【焼成時間と温度】6~8分 / コンベクション190〜200℃・平窯210〜220℃ 【ハラル認証】
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フランス産 ブリドール パン オ レザン 96g×8個 冷凍デニッシュ|やさしい甘みのカスタードと香るレーズン|朝食やティータイムに|Bridor Pain au Raisin【DELICEMED】
¥4,190
種類:デニッシュ/乳種:バター使用/産地:フランス(Bridor/ブリドール) 冷凍発酵済パン生地・ハラル認証取得 フランスの朝、ブーランジュリーの扉を開けた瞬間にふわりと広がる甘い香り。その空気感をそのまま閉じ込めたのが、Bridor(ブリドール)のパン・オ・レザンです。渦を描く生地の隙間には、やさしい甘みのカスタードクリームと、自然な香りを含んだレーズンがたっぷりと重なり、焼き立ての湯気とともに心地よい余韻を広げてくれます。 この冷凍デニッシュは、ブリドールならではのこだわりで仕立てられた発酵済タイプ。冷凍庫から取り出して解凍し、短い焼成時間でできあがる“焼き立ての喜び”は、家庭のオーブンとは思えないほど軽やかで香ばしい仕上がりに。外側はサクッと、内側はしっとり。カスタードのやわらかい甘みとレーズンのふくらみが、ひと口ごとに穏やかに広がります。 素材には、フランス産小麦と、水分を抑え香りを引き出すファインバターを使用。生地を噛むたびにバターのやさしい香りがふわりと上がり、レーズンの甘みがその余韻をそっと支えてくれます。派手さはないのに、気づけばまた食べたくなる──そんな素直であたたかな味わいを持っています。 朝食にはもちろん、午後のひと息にもよく合います。深煎りコーヒーのほろ苦さと合わせると生地の香りが引き立ち、ミルクティーやカモミールティーと合わせると、カスタードのやわらかさがより感じられます。小さめにカットしてヨーグルトと合わせたり、季節の果物と盛り合わせてティーセットに仕立てるのもおすすめです。 さらに、このパン・オ・レザンはハラル認証を取得しており、家族や友人が集まる場でも安心してシェアできます。おもてなしのシーンでも自然に馴染み、どんなテーブルにもやさしい甘みを添えてくれます。 DELICEMEDは、世界を旅するように食材を選び、現地の味わいをそのままお届けしています。 ブリドールのデニッシュが生み出す焼き立ての香りとともに、フランスの朝の風景をそっと思い浮かべてみてください。 【内容量】96g×8個 【原材料】小麦粉、バター(乳成分を含む)、レーズン(レーズン、植物油脂)、乳等を主要原料とする食品、卵、パン酵母、砂糖、液卵、食塩 / 増粘剤(加工でん粉)、酵素、リン酸塩(Na)、ビタミンC、酢酸Ca、着色料(ニンジン粉末、ウコン、パプリカ粉末)、香料 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【焼成前サイズ】約10cm×8cm 【室温解凍時間】約30~45分 【焼成時間と温度】16〜18分 / コンベクション165〜170℃・平窯185〜190℃
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フランス産 ブリドール ミニ パン オ レザン 30g×16個|やさしい甘さのレーズンと香るバターのデニッシュ|朝食やティータイムに|Bridor Mini Raisin Danish【DELICEMED】
¥3,290
【種類:デニッシュ(冷凍パン生地)/産地:フランス/ブランド:Bridor】 フランスの朝を思わせる、バターのやさしい香りとレーズンの甘い余韻。 〈ブリドール〉のミニ パン オ レザンは、焼き立ての湯気とともに、どこか旅先のベーカリーを思い出させる小さなデニッシュです。層の重なりは軽やかで、中心にはカスタードのまろやかさとレーズンの自然な甘みがしずかに溶け込みます。 ブリドールは、フランスのホテルやカフェでも広く親しまれる名門ブランド。 小麦・バター・水、それぞれの素材の香りが活きるよう丁寧に仕立てられた生地は、焼き上げた瞬間にほろりと層が立ち、香ばしい香りがふわりと広がります。ファインバターのやわらかな香りは主張しすぎず、毎日の食卓にもそっと寄り添う優しい風合いです。 冷凍生地とは思えないほど扱いやすく、 室温で30〜45分解凍し、オーブンで焼くだけで仕上がる手軽さも魅力。 焼いているあいだ、キッチンに甘い香りが満ちていき、 “今日の朝はちょっといい時間になりそうだ” と感じさせてくれます。 忙しい日でも、心に余裕を取り戻すような小さな楽しみを与えてくれるパンです。 食べ方のバリエーションも豊富です。 朝食なら、温かいミルクコーヒーやカフェオレと合わせて。 午後のひと休みには紅茶やハーブティーとともに、クリームのコクとレーズンの甘みをじんわり楽しむのもおすすめです。少し冷めても味のバランスが崩れにくいため、来客時のお茶菓子にも向いています。ミニサイズなので、家族でシェアしたり、ちょっとしたギフトにも心地よい存在感を添えてくれます。 ハラル認証を取得しているため、食習慣が異なる方へも気兼ねなく贈れます。 異文化にも配慮した食づくりを続けるブリドールらしい、開かれたおいしさです。 DELICEMEDは、世界各地の上質な食材を“現地の空気をまとったまま”お届けするブランドです。 焼き立ての香りとともに、いつもの朝やティータイムが少しだけ豊かになる瞬間をお楽しみください。 【内容量】30g×16個 【焼成前サイズ】約6cm×5cm 【室温解凍時間】約30~45分 【焼成時間と温度】14〜15分 / コンベクション165〜170℃・平窯185〜190℃ 【原材料】小麦粉、レーズン(レーズン、植物油脂)、バター(乳成分を含む)、乳等を主要原料とする食品、卵、パン酵母、砂糖、液卵、全粉乳、食塩 / 増粘剤(加工でん粉)、リン酸塩(Na)、酵素、酢酸Ca、ビタミンC、着色料(ニンジン粉末、ウコン、パプリカ粉末)、香料 【焼成前サイズ】約6cm×5cm
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フランス産 パン オ ショコラ 70g×8個(冷凍)AOPバター香る ブリドール|朝食やティータイムに豊かな余韻|焼き立ての甘い香りを楽しむ Bridor Pain au Chocolat【DELICEMED】
¥3,940
種類:デニッシュ/乳種:AOPバター使用/産地:フランス・ブリドール 朝の空気が少しひんやりとした日、オーブンから広がる甘いバターの香りほど、心をほどくものはありません。ブリドールのパン オ ショコラは、その香りだけで、まるでフランスの小さな街角にいるような気分へ連れていってくれます。焼き上がりの表面は薄く輝き、サクッと音を立ててほどけていく生地の中から、やわらかいチョコレートが優しく広がります。 このパン オ ショコラは、シャラント・ポワトゥー地方のAOPバターとフランス産小麦を使った贅沢な仕立て。バターの香りはあくまで上品で、重さよりも香ばしさが際立ちます。食べる瞬間ごとに、ほのかな甘みとビターなチョコレートが心地よく重なり、甘さが苦手な方にも好まれる落ち着いた味わいです。 冷凍のまま保存でき、焼きたいときに室温で少し戻し、オーブンへ。ほんの数分で、専門店のような香りと質感が食卓に生まれます。忙しい朝のご褒美にも、休日のコーヒータイムにも、家族で囲むブランチにも。焼き立ての香りが漂うひとときは、日常の時間を少し豊かにしてくれます。 ハラル認証を取得しているため、安心して楽しめる点も魅力。幅広いシーンで気軽に使えて、来客時のおもてなしにもぴったりです。 ―― 世界を旅する、美味しい瞬間を。 DELICEMED は、その土地ならではの味わいを、やさしい香りとともにお届けします。 【内容量】70g×8個 【室温解凍時間】約30分 【焼成時間と温度】185〜195℃ / 16〜17分 【原材料】小麦粉、バター(乳成分を含む)、チョコレート、砂糖、パン酵母、全粉乳、液卵、食塩、小麦グルテン / 乳化剤(大豆由来)、酵素、香料、ビタミンC 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【焼成前サイズ】約9cm×6cm 【焼き上がりサイズ】約18cm×12cm
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フランス産 ミニ パン オ ショコラ 28g×16個|Bridor ブリドール|ブルトンバター香るやさしいコクのデニッシュ【冷凍生地】朝食やティータイムに|French Mini Pain au Chocolat【DELICEMED】
¥3,590
種類:デニッシュ/ブランド:Bridor(ブリドール)/原産国:フランス/内容量:28g(ミニサイズ)/状態:冷凍生地(発酵済) パリのブーランジェリーを思わせる、バターの香りがふわりと広がる朝。 Bridor(ブリドール)が手がけるミニ パン オ ショコラは、そんな“焼きたての幸福感”をご家庭にそっと届けるデニッシュです。 ブルターニュ地方のブルトンバターを贅沢に使用した生地は、焼き上げると外は軽くはらりとほどけ、内側はしっとりと層が立ち上がります。ビターチョコレートの穏やかな深みが重なることで、甘さに頼らない大人のバランスが生まれ、朝食にも午後の小休憩にも自然と寄り添う味わいに。 冷凍生地なので、焼く直前まで鮮度を閉じ込められるのも魅力です。 室温で約20分ゆったり解凍し、オーブンで短時間焼くだけで、まるで石窯から出したばかりのような香りが立ちのぼります。28gという小さなサイズは、朝の軽い一皿にも、コーヒーのお供にも、ワイン会のひと口デザートにも使いやすく、来客時にも喜ばれる存在。 Bridorはフランスの食文化を大切に、素材の持つ素直な美味しさをそのまま届けるブランド。 その哲学は、このミニ パン オ ショコラにも息づいています。フランス産小麦とバターの香り、チョコレートのほろ苦さ、焼きたてならではの軽やかな食感――ひと口ごとに、小さな旅をするような余韻が広がります。 DELICEMEDは“世界を旅する、美味しい瞬間”をテーマに、現地の魅力をそのままに皆さまの食卓へお届けします。 焼きたての香りとともに、フランスの朝の空気をぜひお楽しみください。 【内容量】28g×16個 【室温解凍時間】約20分 【焼成時間と温度】185〜195℃ / 12〜14分 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【焼成前サイズ】約6cm×4.5cm 【焼き上がりサイズ】約13cm×8cm
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フランス産 ブリドール クロワッサン 冷凍 発酵済み 70g×12個|AOPバターが香るサクサク食感・朝食やおもてなしに|芳醇バターの余韻 Bridor French Butter Croissant【DELICEMED】
¥5,190
【種類:ヴィエノワズリー(冷凍パン)/産地:フランス/ブランド:Bridor(ブリドール)】 フランスの空気をまとったクロワッサンを、焼きたての香りとともに楽しめる一品です。 Bridor(ブリドール)は、ヨーロッパのホテルやレストランでも採用される“職人品質”のパンづくりで知られるブランド。その中でも、このAOPバターを贅沢に使ったクロワッサンは、焼き上がりの香ばしい香りと層の美しさがひときわ印象的です。 オーブンの扉を開けた瞬間、バターがふわりと広がり、表面はキャラメリゼされたように艶やか。外側は軽やかにパリッと割れ、内側はしっとりとほどける食感。ひと口で、シャラント=ポワトゥー地方のAOPバター特有の芳醇さが、やさしい甘みとともに口いっぱいに広がります。 発酵済みなので、室温で少し置いてオーブンに入れるだけ。忙しい朝でも簡単に焼きたての幸せが味わえる手軽さも魅力です。朝食としてバターの香りをそのまま楽しむのはもちろん、ハムやチーズを挟めばシンプルなサンドイッチに。休日には、蜂蜜やジャムを添えて、ゆっくりとしたブランチの一皿に仕立てるのもおすすめです。 コーヒーとの相性は言うまでもなく、軽く冷やした白ワインとも自然に馴染む味わい。特別な日の食卓にも、ふだんの小さな贅沢にもお勧めのパンです。 冷凍庫にストックできる便利さはそのままに、焼きたての香りと豊かなバターの余韻を日常で楽しめる、Bridorらしい上質なクロワッサン。 旅するように食を楽しむ DELICEMEDがお届けする、フランスの朝のようなひとときをどうぞ。 【内容量】70g×12個 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】フランス 【原材料】小麦粉、バター(乳成分を含む)、砂糖、パン酵母、全粉乳、液卵、食塩 / 酵素、ビタミンC 【焼成前サイズ】約12.5cm×6cm 【焼き上がりサイズ】約18cm×8cm
ヨーロッパのチーズは、土地ごとの気候や牧草、職人の手仕事によって、驚くほど表情が異なります。
原材料はシンプルに、乳と食塩だけ。
それでも香りや食感、余韻が違うのは、自然の力がそのまま味わいに映し出されているからです。
白カビ、青カビ、ハード、ウォッシュ。
種類ごとに個性があり、ミルクの違い(牛・羊・ヤギ)によっても、味わいは大きく変わります。
そのまま味わうのはもちろん、削る・焼く・溶かすなど、料理に合わせて楽しめるのもチーズの魅力です。
DELICEMEDでは、ヨーロッパ現地の味わいを大切に、
ご注文ごとにホールから丁寧にカットしています。
日々の食卓に、小さな旅のようなひとときを。
お気に入りの一品を、ゆっくりと探してみてください。

