はじめての方におすすめ こちらは、 「まずは味を知りたい」 「失敗したくない」 という方に選ばれているチーズです。 包丁や調理をせず、そのまま一口でパルミジャーノの味わいを感じていただけます。 使っているのは、 イタリア・エミリア＝ロマーニャ州で24ヶ月熟成されたパルミジャーノ・レッジャーノDOP。 味・香り・コクのバランスが整っており、はじめての方でも違いを感じやすい熟成です。 グラスフェッドミルク由来のやさしい旨味が特徴です。 あらかじめ砕いたかち割りタイプのため、包丁や削り器は必要ありません。 袋を開けて、そのまま数粒つまめます。 量を決めやすく、少しずつ試せる形です。 噛むほどに、塩味と旨味がゆっくり広がります。 結晶の食感も感じられ、パルミジャーノらしさが分かりやすい味わいです。 まずはそのまま。 慣れてきたら、サラダやパンに添えるのもおすすめです。 料理に使う前に、味を知りたいときにも向いています。 粉チーズのように均一にならず、ブロックのように切る手間もありません。 「まずは一口」 その体験にちょうどいい形のパルミジャーノです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】200g ------------------------------------ ブロックタイプをお探しの方へ ▶︎ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レッジャーノ 250g → https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】200g 【賞味期限】カット日より14日間

✅手間いらずのかち割りタイプで本格チーズ体験 フランス・ノルマンディー産のグラスフェッド乳を使用し、12ヶ月熟成したハードチーズ「ミモレット」を一口サイズに砕いたかち割りカット。専用器具でランダムに割ることで、チーズ本来の結晶感や香りをダイレクトに感じられます。手を汚さず、そのままお楽しみいただける手軽さも魅力です。 ✅濃厚ナッティ＆まろやかな旨み – 12ヶ月熟成による程よい硬さ – ナッツのような香ばしさとミルクの甘みがバランスよく広がる味わい – 自然に近い環境で育てられた牛のグラスフェッドミルクから生まれる、豊かな香りとやさしい余韻 ✅かち割りならではの風味アップ – 不揃いな形状で表面積が増し、チーズの風味を最大限に引き出し – 手作り感と特別感を演出するビジュアル性 ✅アレンジ自在の万能チーズ – そのまま：チーズボードやおつまみに最適 – 料理に：リゾット、グラタン、サラダのトッピングとして – アレンジ：オムレツやクロックムッシュに加えれば、濃厚ナッティなアクセントに ✅ワイン＆お酒とのペアリング – 赤ワインはもちろん、辛口白ワインにも好相性 – 熟成感のある日本酒とも絶妙にマッチし、特別な夜を華やかに彩ります

✅手間いらずのかち割りタイプで本格チーズ体験 フランス・ノルマンディー産のグラスフェッド乳を使用し、12ヶ月熟成したハードチーズ「ミモレット」を一口サイズに砕いたかち割りカット。専用器具でランダムに割ることで、チーズ本来の結晶感や香りをダイレクトに感じられます。手を汚さず、そのままお楽しみいただける手軽さも魅力です。 ✅濃厚ナッティ＆まろやかな旨み – 12ヶ月熟成による程よい硬さ – ナッツのような香ばしさとミルクの甘みがバランスよく広がる味わい – 自然に近い環境で育てられた牛のグラスフェッドミルクから生まれる、豊かな香りとやさしい余韻 ✅かち割りならではの風味アップ – 不揃いな形状で表面積が増し、チーズの風味を最大限に引き出し – 手作り感と特別感を演出するビジュアル性 ✅アレンジ自在の万能チーズ – そのまま：チーズボードやおつまみに最適 – 料理に：リゾット、グラタン、サラダのトッピングとして – アレンジ：オムレツやクロックムッシュに加えれば、濃厚ナッティなアクセントに ✅ワイン＆お酒とのペアリング – 赤ワインはもちろん、辛口白ワインにも好相性 – 熟成感のある日本酒とも絶妙にマッチし、特別な夜を華やかに彩ります

✅手間いらずのかち割りタイプで本格チーズ体験 フランス・ノルマンディー産のグラスフェッド乳を使用し、12ヶ月熟成したハードチーズ「ミモレット」を一口サイズに砕いたかち割りカット。専用器具でランダムに割ることで、チーズ本来の結晶感や香りをダイレクトに感じられます。手を汚さず、そのままお楽しみいただける手軽さも魅力です。 ✅濃厚ナッティ＆まろやかな旨み – 12ヶ月熟成による程よい硬さ – ナッツのような香ばしさとミルクの甘みがバランスよく広がる味わい – 自然に近い環境で育てられた牛のグラスフェッドミルクから生まれる、豊かな香りとやさしい余韻 ✅かち割りならではの風味アップ – 不揃いな形状で表面積が増し、チーズの風味を最大限に引き出し – 手作り感と特別感を演出するビジュアル性 ✅アレンジ自在の万能チーズ – そのまま：チーズボードやおつまみに最適 – 料理に：リゾット、グラタン、サラダのトッピングとして – アレンジ：オムレツやクロックムッシュに加えれば、濃厚ナッティなアクセントに ✅ワイン＆お酒とのペアリング – 赤ワインはもちろん、辛口白ワインにも好相性 – 熟成感のある日本酒とも絶妙にマッチし、特別な夜を華やかに彩ります