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ミモレットチーズ 18ヶ月かち割り一口サイズ 400g｜フランス産グラスフェッド｜おつまみ・チーズボード・ワインに｜Mimolette Bite-Size Pieces Cheese 18M

¥11,090

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フランス・ノルマンディー地方で育まれた、18ヶ月熟成のミモレットチーズを、一口サイズの「かち割り」に仕上げました。

DELICEMEDでは、ご注文をいただいてから発送日に専用の道具で丁寧にかち割りカット。さらに、固い外皮はあらかじめ取り除いているため、開封したその瞬間から、すぐに本格的な味わいをお楽しみいただけます。

【開けたらすぐ、本格チーズ】

包丁で切る手間は不要。食べやすい一口サイズなので、おつまみやチーズボードはもちろん、小皿に盛り付けるだけで食卓が華やぎます。

【18ヶ月が育てた、濃厚な旨み】

グラスフェッドミルクを使用し、18ヶ月かけてじっくり熟成。ナッツを思わせる豊かなコクと、熟成によって生まれるカリッとしたチーズ結晶の食感が楽しめます。

【専用道具で仕上げる、かち割り製法】

機械で均一にカットするのではなく、専用の道具で丁寧にかち割ることで、不揃いな断面が生まれます。断面が増えることで香りが立ちやすく、ミモレット本来の豊かな風味をより感じられます。

【ワインやクラフトビールと好相性】

赤ワインやコクのある白ワイン、クラフトビールとの相性は抜群。チーズボードやホームパーティーにもおすすめです。

【毎日の食卓を少し贅沢に】

そのまま味わうだけでなく、サラダや前菜のアクセントにも。料理に添えるだけで、いつもの食卓がフランスのビストロのような雰囲気へと変わります。

【商品名】ミモレット18ヶ月熟成　
【原材料】生乳、食塩 / アナトー色素　
【原産国】フランス　
【内容量】400g
【賞味期限】カット日より14日間