イタリア産パルミジャーノ レッジャーノ DOPをブロックから削った粉チーズ イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ レッジャーノ DOP」を、ブロックから丁寧に削ってお届けします。24ヶ月以上かけて熟成されたチーズならではの、豊かな香りと深いコク、旨みが特徴です。パスタやリゾット、サラダなど、いつもの料理にひと振りするだけで、本格的な味わいをお楽しみいただけます。 【グラスフェッドミルク由来の豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたパルミジャーノ レッジャーノです。豊かな風味と奥行きのあるコクが、素材本来の美味しさを引き立てます。料理の仕上げにはもちろん、スープやオムレツ、パン、カルパッチョなど幅広いメニューにご利用いただけます。 【ブロックから削ることで広がる香り】 粉チーズ専用品ではなく、大きなブロックから削っているため、チーズ本来の香りや風味をお楽しみいただけます。料理にふりかけるだけで、パルミジャーノ レッジャーノならではの濃厚な旨みが加わります。 【大容量1kgでご家庭から業務用まで】 たっぷり1kg入りなので、ご家庭で頻繁にチーズを使う方はもちろん、レストランやカフェなど業務用としてもおすすめです。パスタ、リゾット、グラタン、サラダ、ピザ、スープ、シーザーサラダなど、さまざまな料理に惜しみなくお使いいただけます。 【DOP認証を受けたイタリア伝統チーズ】 パルミジャーノ レッジャーノ DOPは、イタリアの厳格な基準のもとで製造される伝統あるチーズです。長い年月をかけて育まれた豊かな風味と、料理を引き立てる上品な旨みをご家庭でお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量10kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【たっぷり使える本格派の塊チーズ】 毎日の料理からホームパーティー、本格的なレストランやカフェでの調理まで幅広く活躍します。必要な分だけ削って使えるため、削りたてならではの香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】10Kg

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量5kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【たっぷり使える本格派の塊チーズ】 毎日の料理からホームパーティー、本格的なレストランやカフェでの調理まで幅広く活躍します。必要な分だけ削って使えるため、削りたてならではの香りと豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】5Kg

イタリアを代表するDOPチーズ、24ヶ月かけて育まれた深い旨み。 イタリア産「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を約24ヶ月かけて熟成させた、大容量2kgのチーズです。時間をかけて引き出された豊かなコクと芳醇な香り、口の中でほどけるような食感が魅力。料理に削りかけるだけで、素材本来の旨みを引き立てます。 【グラスフェッドミルクならではの豊かな風味】 牧草を中心に育った牛のミルクから作られたチーズです。ミルク本来の自然な風味と、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 【DOP認証の伝統製法】 イタリアの原産地保護制度（DOP）の基準に従って製造されたパルミジャーノ・レッジャーノです。受け継がれてきた製法により、一つひとつ丁寧に仕上げられています。 【削りたてだから香りが広がる】 必要な分だけ削って使える塊タイプ。削りたてならではの豊かな香りと食感を楽しめます。パスタやリゾットはもちろん、サラダ・カルパッチョ・スープ・グラタン・ピザ・シーザーサラダなど、幅広い料理に活躍します。 【大容量2kgでご家庭から飲食店まで】 料理好きの方はもちろん、レストランやカフェなど業務用としてもおすすめのサイズです。大きな塊ならではの存在感があり、チーズボードにも映えます。 【DELICEMEDについて】 DELICEMEDでは、ご注文ごとにチーズをカットし、一つひとつ丁寧に包装してお届けしています。チーズ本来の風味や香りをできるだけそのままお楽しみいただけるよう心掛けています。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】2Kg

ざっくり砕いたから、そのまま楽しめる。 イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプに仕上げました。大きな塊からざっくりと砕いているため、包丁やチーズナイフを使わず、そのまま手軽に楽しめます。チーズを削る手間がなく、開封後すぐにお召し上がりいただけます。 24ヶ月以上かけて仕上げられた豊かな旨み 長い時間をかけて作られたパルミジャーノ・レッジャーノならではの、凝縮された旨みとコク。噛むほどにミルクの風味が広がり、ほのかなナッツのような香ばしさと豊かな余韻を楽しめます。結晶化したアミノ酸由来のシャリッとした食感も魅力です。 そのままおつまみにも、料理にも ワインやビールのおつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、サラダのトッピング、パスタ、リゾット、スープ、グラタンなど幅広い料理にも活躍します。必要な分だけ取り出しやすく、毎日の食卓に取り入れやすいチーズです。 グラスフェッドミルクを使用 牧草を中心に育てられた乳牛のミルクを使用。ミルク本来の風味を感じられる味わいで、チーズ好きの方はもちろん、料理素材として品質にこだわる方にもおすすめです。 注文ごとにカットしてお届け 大きなチーズから必要な分だけ切り分けています。かち割りタイプならではの食べやすさと、チーズ本来の風味をお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間 ------------------------------------ ブロックタイプをお探しの方へ ▶︎ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レッジャーノ 250g → https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

ざっくり砕いたから、そのまま楽しめる。 イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプに仕上げました。大きな塊からざっくりと砕いているため、包丁やチーズナイフを使わず、そのまま手軽に楽しめます。チーズを削る手間がなく、開封後すぐにお召し上がりいただけます。 24ヶ月以上かけて仕上げられた豊かな旨み 長い時間をかけて作られたパルミジャーノ・レッジャーノならではの、凝縮された旨みとコク。噛むほどにミルクの風味が広がり、ほのかなナッツのような香ばしさと豊かな余韻を楽しめます。結晶化したアミノ酸由来のシャリッとした食感も魅力です。 そのままおつまみにも、料理にも ワインやビールのおつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、サラダのトッピング、パスタ、リゾット、スープ、グラタンなど幅広い料理にも活躍します。必要な分だけ取り出しやすく、毎日の食卓に取り入れやすいチーズです。 グラスフェッドミルクを使用 牧草を中心に育てられた乳牛のミルクを使用。ミルク本来の風味を感じられる味わいで、チーズ好きの方はもちろん、料理素材として品質にこだわる方にもおすすめです。 注文ごとにカットしてお届け 大きなチーズから必要な分だけ切り分けています。かち割りタイプならではの食べやすさと、チーズ本来の風味をお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間 ------------------------------------ ブロックタイプをお探しの方へ ▶︎ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レッジャーノ 250g → https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

ざっくり砕いたから、そのまま楽しめる。 イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプに仕上げました。大きな塊からざっくりと砕いているため、包丁やチーズナイフを使わず、そのまま手軽に楽しめます。チーズを削る手間がなく、開封後すぐにお召し上がりいただけます。 24ヶ月以上かけて仕上げられた豊かな旨み 長い時間をかけて作られたパルミジャーノ・レッジャーノならではの、凝縮された旨みとコク。噛むほどにミルクの風味が広がり、ほのかなナッツのような香ばしさと豊かな余韻を楽しめます。結晶化したアミノ酸由来のシャリッとした食感も魅力です。 そのままおつまみにも、料理にも ワインやビールのおつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、サラダのトッピング、パスタ、リゾット、スープ、グラタンなど幅広い料理にも活躍します。必要な分だけ取り出しやすく、毎日の食卓に取り入れやすいチーズです。 グラスフェッドミルクを使用 牧草を中心に育てられた乳牛のミルクを使用。ミルク本来の風味を感じられる味わいで、チーズ好きの方はもちろん、料理素材として品質にこだわる方にもおすすめです。 注文ごとにカットしてお届け 大きなチーズから必要な分だけ切り分けています。かち割りタイプならではの食べやすさと、チーズ本来の風味をお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間 ------------------------------------ ブロックタイプをお探しの方へ ▶︎ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レッジャーノ 250g → https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

ざっくり砕いたから、そのまま楽しめる。 イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ DOP」を、使いやすいかち割りタイプに仕上げました。大きな塊からざっくりと砕いているため、包丁やチーズナイフを使わず、そのまま手軽に楽しめます。チーズを削る手間がなく、開封後すぐにお召し上がりいただけます。 24ヶ月以上かけて仕上げられた豊かな旨み 長い時間をかけて作られたパルミジャーノ・レッジャーノならではの、凝縮された旨みとコク。噛むほどにミルクの風味が広がり、ほのかなナッツのような香ばしさと豊かな余韻を楽しめます。結晶化したアミノ酸由来のシャリッとした食感も魅力です。 そのままおつまみにも、料理にも ワインやビールのおつまみとしてそのまま楽しむのはもちろん、サラダのトッピング、パスタ、リゾット、スープ、グラタンなど幅広い料理にも活躍します。必要な分だけ取り出しやすく、毎日の食卓に取り入れやすいチーズです。 グラスフェッドミルクを使用 牧草を中心に育てられた乳牛のミルクを使用。ミルク本来の風味を感じられる味わいで、チーズ好きの方はもちろん、料理素材として品質にこだわる方にもおすすめです。 注文ごとにカットしてお届け 大きなチーズから必要な分だけ切り分けています。かち割りタイプならではの食べやすさと、チーズ本来の風味をお楽しみください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間 ------------------------------------ ブロックタイプをお探しの方へ ▶︎ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レッジャーノ 250g → https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。 こちらは、グラスフェッドミルクを使用し、24ヶ月以上じっくり熟成されたDOP認証チーズを、使いやすいシュレッドタイプ（約3mm）に仕上げた商品です。 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような芳ばしさと凝縮された旨み。 ひと振り加えるだけで、パスタやリゾット、グラタン、サラダの味わいに奥行きが生まれます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多いセルロース（結着防止剤）は使用せず、無添加で仕上げています。 チーズ本来の風味や口どけを楽しみたい方におすすめです。 また、塊の状態で保管したパルミジャーノ・レッジャーノを、ご注文ごとにシュレッド加工。 開封した瞬間に広がる、熟成チーズならではの豊かな香りも魅力です。 そのまま料理の仕上げに使いやすく、冷蔵庫にあるだけで日々の料理をワンランク上の味わいへ。 いつものパスタや卵料理も、ぐっと本格的な印象に変わります。 【こんな料理におすすめ】 ・パスタ ・リゾット ・グラタン ・シーザーサラダ ・オムレツ ・スープ ・カルパッチョ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シュレッドチーズ 内容量：400g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：イタリア 賞味期限：カット日より14日間

イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。 こちらは、グラスフェッドミルクを使用し、24ヶ月以上じっくり熟成されたDOP認証チーズを、使いやすいシュレッドタイプ（約3mm）に仕上げた商品です。 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような芳ばしさと凝縮された旨み。 ひと振り加えるだけで、パスタやリゾット、グラタン、サラダの味わいに奥行きが生まれます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多いセルロース（結着防止剤）は使用せず、無添加で仕上げています。 チーズ本来の風味や口どけを楽しみたい方におすすめです。 また、塊の状態で保管したパルミジャーノ・レッジャーノを、ご注文ごとにシュレッド加工。 開封した瞬間に広がる、熟成チーズならではの豊かな香りも魅力です。 そのまま料理の仕上げに使いやすく、冷蔵庫にあるだけで日々の料理をワンランク上の味わいへ。 いつものパスタや卵料理も、ぐっと本格的な印象に変わります。 【こんな料理におすすめ】 ・パスタ ・リゾット ・グラタン ・シーザーサラダ ・オムレツ ・スープ ・カルパッチョ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シュレッドチーズ 内容量：300g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：イタリア 賞味期限：カット日より14日間

イタリアを代表するハードチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」。 こちらは、グラスフェッドミルクを使用し、24ヶ月以上じっくり熟成されたDOP認証チーズを、使いやすいシュレッドタイプ（約3mm）に仕上げた商品です。 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような芳ばしさと凝縮された旨み。 ひと振り加えるだけで、パスタやリゾット、グラタン、サラダの味わいに奥行きが生まれます。 一般的なシュレッドチーズで使用されることの多いセルロース（結着防止剤）は使用せず、無添加で仕上げています。 チーズ本来の風味や口どけを楽しみたい方におすすめです。 また、塊の状態で保管したパルミジャーノ・レッジャーノを、ご注文ごとにシュレッド加工。 開封した瞬間に広がる、熟成チーズならではの豊かな香りも魅力です。 そのまま料理の仕上げに使いやすく、冷蔵庫にあるだけで日々の料理をワンランク上の味わいへ。 いつものパスタや卵料理も、ぐっと本格的な印象に変わります。 【こんな料理におすすめ】 ・パスタ ・リゾット ・グラタン ・シーザーサラダ ・オムレツ ・スープ ・カルパッチョ 商品名：パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 シュレッドチーズ 内容量：150g 原材料：生乳、食塩（一部に乳成分を含む） 原産国：イタリア 賞味期限：カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

【粉チーズ代替提案】 パウダー状ではなく、薄切りシェーブならではの食感と香りを実現。粉チーズ感覚で使えるうえ、しっかりしたチーズの満足感を味わえる新感覚トッピング 【パルミジャーノ シェーブ】 DOP 24ヶ月熟成Parmigiano Reggianoを薄切りでお届け。ルッコラサラダやクリームパスタ、リゾットの仕上げに振りかけるだけで、料理好きの期待を超える本格的な風味を演出 【シェーブチーズなら】 振りかけるだけで簡単にプロの仕上がり。サラダ・パスタ・リゾットはもちろん、和風アレンジやエスニック料理にもマッチ。手軽にバリエーションを広げ、毎日のメニューを楽しく 【ペアリング提案】 ワインやクラフトビールはもちろん、フルーツやナッツ、はちみつなどとも相性抜群。薄くシェーブされたチーズならではの繊細な口当たりが、果実の甘みやナッツの香ばしさを引き立てます 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】300g 【賞味期限】カット日より14日間

数ある熟成タイプの中でも、 味・香り・使いやすさのバランスが整った 24ヶ月熟成を選んでいます。 まずはパルミジャーノの違いを 知っていただくための一品です。 ● DOP認証：イタリア伝統製法を守り、厳選された原料のみを使用 ● グラスフェッドミルク：牧草飼育の牛から搾られる豊かな風味のミルクを使用 ● 24ヶ月熟成：結晶のような食感と凝縮された旨味 【ブロックについて】 切りたての香りと、食感の変化を楽しめる形状です。 料理にも、そのままでも使いやすく、24ヶ月熟成のバランスを最も感じやすい定番の形です。 【サステナブルな美味しさ】 放牧主体で育てられた牛からのミルクは、自然本来の味わいをそのまま表現。 アニマルウェルフェアを重視した持続可能な農法によって生まれたチーズは、 環境にも優しく、食べる人にも誇れる一品です。 【おすすめの楽しみ方】 ・ パスタやリゾットに削って ・ ワインと合わせておつまみに ・ サラダやカルパッチョに振りかけて 「切るたびに立ち上がる芳醇な香り」 ご家庭で本格イタリアンを楽しみたい方にぴったりのハードチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g ------------------------------------ ▼ はじめての方はこちらもおすすめ 「まずは失敗したくない」チーズを見る → https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495

36ヶ月熟成ならではの、濃く、硬く、香り高い仕上がり。 内部に現れるアミノ酸の結晶が、シャリッとした食感と旨みの強さを物語ります。 大きめブロックは、削る厚みも自由。 パスタの仕上げ、グラタンの焼き前、ワインのお供に割ってそのまま。 頻繁に使う方や、本格的に楽しみたい方へ。 削りたての香りを日常に取り入れたいなら、このサイズが心地よく馴染みます。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】600g 【賞味期限】カット日より14日間

36ヶ月の熟成が生む、凝縮された旨みとほろほろとした結晶感。 水分が抜けることで味わいはより力強く、ナッツやキャラメルを思わせる香りが広がります。 包丁で割ってそのまま。 パスタやリゾットに削れば、少量でも料理の輪郭がはっきりと変わります。 24ヶ月より一段深い味を試してみたい方へ。 まずは扱いやすい250gサイズから、熟成の違いを楽しんでみてください。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】250g 【賞味期限】カット日より14日間

はじめての方におすすめ こちらは、 「まずは味を知りたい」 「失敗したくない」 という方に選ばれているチーズです。 包丁や調理をせず、そのまま一口でパルミジャーノの味わいを感じていただけます。 使っているのは、 イタリア・エミリア＝ロマーニャ州で24ヶ月熟成されたパルミジャーノ・レッジャーノDOP。 味・香り・コクのバランスが整っており、はじめての方でも違いを感じやすい熟成です。 グラスフェッドミルク由来のやさしい旨味が特徴です。 あらかじめ砕いたかち割りタイプのため、包丁や削り器は必要ありません。 袋を開けて、そのまま数粒つまめます。 量を決めやすく、少しずつ試せる形です。 噛むほどに、塩味と旨味がゆっくり広がります。 結晶の食感も感じられ、パルミジャーノらしさが分かりやすい味わいです。 まずはそのまま。 慣れてきたら、サラダやパンに添えるのもおすすめです。 料理に使う前に、味を知りたいときにも向いています。 粉チーズのように均一にならず、ブロックのように切る手間もありません。 「まずは一口」 その体験にちょうどいい形のパルミジャーノです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】200g ------------------------------------ ブロックタイプをお探しの方へ ▶︎ 24ヶ月熟成 パルミジャーノ・レッジャーノ 250g → https://delicemed.theshop.jp/items/117028824 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

はじめての方におすすめ 数ある熟成タイプの中でも、 味・香り・使いやすさのバランスが整った 24ヶ月熟成を選んでいます。 まずはパルミジャーノの違いを 知っていただくための一品です。 ● DOP認証：イタリア伝統製法を守り、厳選された原料のみを使用 ● グラスフェッドミルク：牧草飼育の牛から搾られる豊かな風味のミルクを使用 ● 24ヶ月熟成：結晶のような食感と凝縮された旨味 【サステナブルな美味しさ】 放牧主体で育てられた牛からのミルクは、自然本来の味わいをそのまま表現。 アニマルウェルフェアを重視した持続可能な農法によって生まれたチーズは、 環境にも優しく、食べる人にも誇れる一品です。 【ブロックについて】 切りたての香りと、食感の変化を楽しめる形状です。 料理にも、そのままでも使いやすく、24ヶ月熟成のバランスを最も感じやすい定番の形です。 【おすすめの楽しみ方】 ・ パスタやリゾットに削って ・ ワインと合わせておつまみに ・ サラダやカルパッチョに振りかけて 「切るたびに立ち上がる芳醇な香り」 ご家庭で本格イタリアンを楽しみたい方にぴったりのハードチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g ------------------------------------ ▼ はじめての方はこちらもおすすめ 「まずは失敗したくない」チーズを見る → https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495

はじめての方におすすめ 数ある熟成タイプの中でも、味・香り・使いやすさのバランスが整った24ヶ月熟成を選んでいます。 まずはパルミジャーノの違いを知っていただくための一品です。 【なぜ24ヶ月熟成なのか】 パルミジャーノ・レッジャーノは、熟成期間によって味わいが大きく変わります。 24ヶ月熟成は、 ・コクがありながら重すぎない ・香りが立ちすぎない ・料理にもそのままでも使いやすい はじめての方でも、熟成チーズの魅力を無理なく感じられるバランスです。 ● DOP認証：イタリア伝統製法を守り、厳選された原料のみを使用 ● グラスフェッドミルク：牧草飼育の牛から搾られる豊かな風味のミルクを使用 ● 24ヶ月熟成：結晶のような食感と凝縮された旨味 はじめての方には、 250gサイズをおすすめしています。 ・味わいをしっかり体験できる ・使い切りやすい量 ・保存の負担が少ない 少なすぎず、多すぎない。 最初の一歩として ちょうどいいサイズです。 【味わいについて】 24ヶ月熟成ならではの、ナッツのような香ばしさとやさしいコクが特徴です。 結晶感はありながら、舌に残りすぎない後味。 そのまま食べても、料理に使っても違いが分かりやすい味わいです。 【おすすめの楽しみ方】 ・まずはそのまま一口 ・薄く削ってサラダやパスタに ・オリーブオイルを少し垂らして まずはシンプルに味わうことで、 違いを感じやすくなります。 「切るたびに立ち上がる芳醇な香り」 ご家庭で本格イタリアンを楽しみたい方にぴったりのハードチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】250g ------------------------------------ ▼ やさしい味わいを好まれる方へ よりマイルドで、クセの少ないチーズをお探しの方には、 コンテ AOP 8ヶ月熟成もおすすめです。 https://delicemed.theshop.jp/items/99685328 ▼まずは味わいに慣れたい方や、 はじめて選ぶ方向けのチーズもまとめています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495 ▼熟成の進み方に注目して、 違いを感じながら選びたい方向けのチーズもあります。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200498 ▼一日の終わりに、 ワインとゆっくり味わう時間向けのチーズもご用意しています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200500 ▼毎日の料理に、 無理なく取り入れやすいチーズを集めています。 https://delicemed.theshop.jp/categories/7200502

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】400g 【賞味期限】カット日より14日間

数ある熟成タイプの中でも、 味・香り・使いやすさのバランスが整った 24ヶ月熟成を選んでいます。 まずはパルミジャーノの違いを 知っていただくための一品です。 ● DOP認証：イタリア伝統製法を守り、厳選された原料のみを使用 ● グラスフェッドミルク：牧草飼育の牛から搾られる豊かな風味のミルクを使用 ● 24ヶ月熟成：結晶のような食感と凝縮された旨味 【ブロックについて】 切りたての香りと、食感の変化を楽しめる形状です。 料理にも、そのままでも使いやすく、24ヶ月熟成のバランスを最も感じやすい定番の形です。 【サステナブルな美味しさ】 放牧主体で育てられた牛からのミルクは、自然本来の味わいをそのまま表現。 アニマルウェルフェアを重視した持続可能な農法によって生まれたチーズは、 環境にも優しく、食べる人にも誇れる一品です。 【おすすめの楽しみ方】 ・ パスタやリゾットに削って ・ ワインと合わせておつまみに ・ サラダやカルパッチョに振りかけて 「切るたびに立ち上がる芳醇な香り」 ご家庭で本格イタリアンを楽しみたい方にぴったりのハードチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ24ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg ------------------------------------ ▼ はじめての方はこちらもおすすめ 「まずは失敗したくない」チーズを見る → https://delicemed.theshop.jp/categories/7200495

このチーズは、そのまま食べる用途に向いています。 包丁で整えたカットではなく、自然な形で割った「かち割り形状」のため、ひと欠片ずつつまみながら食べやすいタイプのパルミジャーノ・レッジャーノです。 原料は、イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ DOP。牛乳から作られるハードチーズで、36ヶ月の長期熟成によって水分が抜け、旨味と香りが凝縮されています。熟成が進むと生地の中にアミノ酸の結晶が生まれ、噛んだときにシャリっとした食感が出るのが特徴です。 この商品は、あえて形を揃えず、かち割りの状態で仕上げています。 ブロックやスライスのように整形された形ではなく、不揃いの塊状にすることで、手に取ってそのまま食べやすい形になります。包丁を使わなくても、袋から取り出してそのまま口に運べるのがこの形状の特徴です。 食べ方としては、まずはそのまま一口サイズで。 熟成チーズ特有のコクと塩味、ナッツのような香ばしさが口の中に広がります。噛むほどに旨味が出てくるタイプのチーズなので、小さな欠片でも味の存在感があります。 また、かち割り形状は料理にも使いやすく、必要に応じて削ったり砕いたりすることもできます。 例えば次のような使い方です。 ・サラダの上に砕いてトッピング ・パスタの仕上げに削って加える ・スープやリゾットの最後に少量加える 粉チーズやシュレッドチーズと違い、削り方や砕き方で粒の大きさを調整できるのがこの形状の特徴です。料理に使うときは細かく削り、そのまま食べるときは欠片のまま楽しむ、といった使い分けができます。 DELICEMEDは、料理や食べ方からチーズを選びたい人のためのチーズショップです。 このパルミジャーノ・レッジャーノは、まずはそのまま食べて熟成の旨味を感じていただきたいチーズです。 【商品名】パルミジャーノ・レッジャーノ36ヶ月以上熟成　 【原材料】生乳、食塩、（一部に乳成分を含む） 【原産国】イタリア 　 【内容量】1Kg 【賞味期限】カット日より14日間