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ミモレット 22ヶ月熟成かち割り一口サイズ 400g｜フランス産グラスフェッドハードチーズ｜チーズボード・おつまみ・料理用 DELICEMED Mimolette Cheese Cracked

¥13,290

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フランス・ノルマンディー産のグラスフェッド乳を使用した、22ヶ月熟成ミモレットチーズ。専用器具でランダムに割った「かち割りタイプ」のため、カット不要でそのまま楽しめます。通常のスライスとは異なる、不揃いならではの食感と濃厚な旨みが特徴です。

22ヶ月かけてじっくり熟成することで、水分が抜け、旨みと香りが凝縮。カリッとしたチーズ結晶の食感と、ナッツのような深みある風味が楽しめます。

専用道具で丁寧に砕くことで表面積が増え、口に入れた瞬間に豊かな香りとコクが広がります。自然な割れ感が、手作りらしい特別感を演出します。

赤ワインやコクのある白ワイン、クラフトビールとも好相性。そのままおつまみとしてはもちろん、チーズボード、サラダ、前菜、料理のアクセントにもおすすめです。

【商品名】ミモレット 22ヶ月熟成かち割りタイプ
【内容量】200g
【原材料】生乳、食塩 / アナトー色素
【原産国】フランス
【賞味期限】カット日より14日間