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グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成シェーブチーズグラスフェッドイタリア産 300g｜パスタ・サラダ・リゾットのトッピングに｜Shaved Grana Padano Cheese

¥5,290

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イタリア産グラナパダーノDOPを18ヶ月熟成し、薄く削ったシェーブタイプに仕上げました。

グラナパダーノならではのナッティな香りと穏やかな塩味、熟成ハードチーズらしいコクが楽しめます。グラスフェッド乳を使用し、料理の仕上げにも、そのまま味わうチーズとしても使いやすい300gサイズです。

● 削らず、そのまま料理の仕上げに

あらかじめ薄くシェーブしているため、チーズを削る手間は不要。

パスタやリゾット、サラダの上にそのままのせるだけで、熟成チーズの風味と薄片ならではの食感を加えられます。

粉チーズとは異なり、シェーブしたチーズが口の中でほどけながら風味が広がるのも特徴。細かく砕いて使うこともできるため、料理に合わせて使い分けられます。

● 18ヶ月熟成ならではのコク

18ヶ月かけて熟成させたグラナパダーノDOP。

パスタやリゾットはもちろん、シンプルなサラダやオープンサンドなど、素材の少ない料理にも合わせやすい味わいです。

● おすすめの使い方

・パスタの仕上げに
・リゾットに
・サラダのトッピングに
・オープンサンドに
・前菜やチーズプレートに
・細かく砕いて粉チーズ代わりに

大きめのシェーブをそのまま盛り付ければ、チーズの存在感を活かした一皿に。細かく砕けば、普段の料理にも気軽に使えます。

【種類別】ナチュラルチーズ　
【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む）
【原産国名】イタリア　
【内容量】300g
【賞味期限】カット日より14日間