山羊乳 シェーヴルチーズ 3種 食べ比べセット｜熟成・フレッシュ・はちみつ入りを楽しむ フランス産 ヤギチーズ｜ピコ アフィネ カマンベール / ピカンドゥ ア タルティネ / ブシェット ミエル｜Pico Affine / Picandou Tartiner / Buchette Miel【DELICEMED】
¥10,690
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フランス産の山羊乳を使ったシェーヴルチーズを、熟成・フレッシュ・はちみつ入りの3タイプで楽しめる食べ比べセットです。
同じ山羊乳チーズでも、熟成の進み方や仕立てによって、味わい、香り、食感、使いやすさは驚くほど変わります。このセットでは、やわらかくミルキーな熟成タイプの「ピコ アフィネ カマンベール」、パンやクラッカーに塗りやすいなめらかな「ピカンドゥ ア タルティネ」、ほんのりやさしい甘みを重ねたログタイプの「ブシェット ミエル」を一度に比べながら楽しめます。
ピコ アフィネは、外側がやわらかく中心はほどよく締まり、口の中でゆっくりほどける熟成のコクが魅力。そのままカットして前菜にしたり、バゲットやクラッカーにのせて梨やいちじくを添えるだけで、食卓がぐっと豊かになります。
ピカンドゥ ア タルティネは、非常にマイルドで軽い酸味があり、朝のトーストやサラダ、温野菜に添えやすいフレッシュタイプ。オリーブオイルやハーブを合わせれば、ディップとしても使いやすく、日常の食卓に自然になじみます。
ブシェット ミエルは、山羊乳のやさしい風味にはちみつの甘みが重なり、ナッツやドライフルーツ、薄く焼いたバゲットと合わせると、軽いデザート感覚でも楽しめる一本です。
山羊乳チーズに興味はあるけれど、いきなり個性の強いタイプは少し不安という方にも、この3種構成はとても入りやすい組み合わせです。熟成のコク、フレッシュの軽やかさ、はちみつ入りのやさしい余韻を順に味わうことで、シェーヴルチーズの幅を無理なく知ることができます。
パン、前菜、サラダ、じゃがいも料理まで使い分けしやすく、料理好きの方が「今日はどれを合わせよう」と選ぶ時間まで楽しくなる、DELICEMEDらしい山羊乳チーズセットです。
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【セット内容】
ピコ アフィネ100ｇ
ピカンドゥ ア タルティネ 125ｇ
ブシェット ミエル100ｇ
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レビュー
(3)
