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ブール ド ボルドー グラスフェッド バター 125g×2 (無塩/有塩) 【冷蔵】フランス ボルドー産 Grassfed Butter Les Beurres de Bordeaux (Unsalted/Salted Fleur de Sel) | Delicemed(デリスメッド)世界各国のチーズ・生ハム・グルメ食品
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✅ブール ド ボルドー グラスフェッド バター 125g×2 (無塩/有塩) 【冷蔵】
✅フランスのボルドー産、厳選されたグラスフェッドバター!
✅無塩と有塩の2つのバリエーションで、用途に応じて選べます!
「自然の恵みをたっぷり感じる、ボルドーの至宝」
ブール ド ボルドーは、フランスの美しいボルドー地方で生産されたグラスフェッドバターです。草を食べて育った牛の乳から作られており、豊かな風味とクリーミーな口当たりが特徴です。特特の製法により、バターの風味を最大限に引き出しています。その特徴は、なんと言っても2度の攪拌作業を行っていること!
一度目の攪拌から1週間後に再度攪拌します。2度攪拌をすることで、脂肪分が少し高くなり滑らかでリッチでクリーミーなテキスチャーに仕上がります。
・無塩タイプはクリーミーなミルクの風味が楽しめ、さまざまなお料理やお菓子作りにぴったりです。
・有塩タイプは、天日干しの海塩『フルール・ド・セル』を使用し、塩味とミルクの旨みが絶妙に絡み合います。料理のアクセントやパンに塗るのに大変重宝します。
両方のバターをセットで楽しめば、さまざまなシーンでご活用いただけます。朝食のトーストやスイーツ作り、料理やお菓子の仕上げに最適です。特にグラスフェッドバターの深いコクは、パスタやリゾット、焼き菓子に至るまで、料理の幅を広げてくれます。
●自然の恵みにこだわった、純粋な美味しさを実感!
●スイーツ、お料理、朝食まで幅広く活用できるバターの2種セット。
●家庭で手軽に高品質なフランス産グラスフェッドバターが楽しめます。
【美味しい食べ方・アレンジ】
ブール ド ボルドーは、そのままでも、さまざまな料理に楽しめます。
・トーストに塗って → バターの香りを楽しむシンプルな朝食!
・パスタに加えて → 濃厚なソースにすることで、極上の味わいになります!
・お菓子作りに活用して → サクサクのクッキーやしっとりケーキに!
・ベーカリーのパンに → 手作りの良さを引き立てる最高のトッピング!
・グリルした野菜や肉に → 風味が増しておもてなし料理にも最適!
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こんな方におすすめ!
✅ 高品質なバターを手軽に楽しみたい方
✅ 料理やスイーツをレベルアップさせたい方
✅ フランスの風味豊かな食材に興味がある方
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【商品名】ブール ド ボルドー グラスフェッド バター 125g×2 (無塩/有塩)
【原材料名】バター(牛乳100%クリーム)、手摘み海塩(有塩の場合)
【内容量】125g×2
【原産国】フランス ボルドー
【保存方法】冷蔵
【召し上がり方】
冷蔵庫で保存し、使用時に適量を取り出してお召し上がりください。料理やお菓子作りには常温にも戻しておくと、クリーミーな食感を楽しめます。
「ブール・ド・ボルドー」
フランス南西部産の手作りバター
フランスはワインの名醸地としても知られるボルドー地方で作られる濃厚なバター。
手作りのバターは、厳選された最高の原材料をゆっくりと時間をかけて作られています。
一般的なバターを作るには6時間掛かる一方で、ブール・ド・ボルドーのバター作りは7日間を掛けて丁寧に手造りされています。
このバターの特徴は、なんと言っても2度の攪拌作業を行っていること!
一度目の攪拌から1週間後に再度攪拌します。2度攪拌をすることで、脂肪分が少し高くなり滑らかでリッチでクリーミーなテキスチャーに仕上がります。
口当たりが滑らかでのびが良く、調理にも使いやすいバランスの美しいバターです。
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