アボンダンス AOP フランス産 グラスフェッド チーズ ダイスカット 2cmキューブ 300g サラダ パスタ グラタン ピザ チーズフォンデュ ワイン おつまみ 無添加 セルロース不使用 Abondance AOP Grassfed Cheese Cube Diced
¥7,890
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《サヴォワ地方で受け継がれる、フランス・アルプスの伝統チーズ》
アボンダンス AOPは、フランス東部・サヴォワ地方で古くから受け継がれてきたハードタイプのナチュラルチーズです。アルプスの澄んだ空気と豊かな牧草地で育つ牛のミルクを原料とし、AOP（原産地呼称保護）の厳しい基準のもとで作られています。
熟成によって生まれる、ナッツを思わせる香ばしさ、バターのようなまろやかなコク、やさしいミルクの甘みが調和した味わいが特徴です。クセが強すぎず、そのまま味わっても料理に使っても楽しめる、フランスを代表する伝統チーズのひとつです。
《アボンダンスの味わいを、しっかり楽しめる2cm角ダイス》
DELICEMEDでは、このアボンダンス AOPを食べ応えのある2cm角のダイスカットでお届けします。
一粒ごとにアボンダンスならではの豊かなコクと香りをしっかり味わえるサイズで、チーズそのものの美味しさを楽しみたい方におすすめです。注文ごとにカットすることで、切りたてならではの香りや食感をお届けします。
《グラスフェッドミルクが育む、豊かなコクと旨み》
アルプスの牧草地で放牧された牛が、四季折々の草花やハーブを食べて育つことで、ミルクには自然由来の豊かな風味が生まれます。
そのミルクを丁寧に熟成させることで、ナッツのような香ばしさ、バターを思わせるまろやかさ、心地よい旨みが調和した味わいに仕上がります。
《AOP認証が守る伝統の品質》
AOP（Appellation d'Origine Protégée）は、原料・製法・生産地域が厳格に管理されたチーズだけに与えられる認証です。
アボンダンス AOPは、サヴォワ地方ならではの伝統製法と風土を受け継ぎ、その土地だからこそ生まれる味わいを大切に守り続けています。
《ワインとともに、料理にも幅広く》
2cm角はチーズの存在感を楽しめるサイズです。
・ ワインやビール、ウイスキーのおつまみに
・ チーズプレートやオードブルに
・ サラダや前菜のアクセントとして
・ チーズフォンデュやラクレット風アレンジに
・ グラタン・ドリア・キッシュ・パスタ・ピザに
・ バゲット、ドライフルーツ、くるみ、はちみつと合わせて
室温に10〜20分ほど置くと香りが立ち、より豊かな風味をお楽しみいただけます。
《無添加・セルロース不使用》
セルロースなどの添加物は使用せず、ナチュラルチーズ本来の風味を大切にしています。
【種類別】ナチュラルチーズ
【原産国】フランス
【内容量】300g
【賞味期限】カット日より14日間
サヴォワ地方の豊かな自然が育んだアボンダンス AOPを、食べ応えのある2cm角ダイスで。ひと口ごとに広がる豊かなコクと香りを、ワインのお供から毎日の料理まで幅広くお楽しみください。
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