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グラナパダーノ DOP 18ヶ月熟成粉チーズ 1kg｜セルロース不使用削りたてパルメザン系イタリア産パスタリゾットサラダ業務用 Grana Padano DOP 18M Grated Cheese 1kg

¥13,090

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【グラナパダーノDOP18ヶ月熟成を削りたてでお届け】

イタリアを代表するハードチーズ「グラナパダーノDOP」を18ヶ月熟成し、ご注文後に細かく削った粉チーズです。セルロースを使用せず、チーズ本来の豊かな香りと旨みをそのままお楽しみいただけます。

【セルロース不使用。チーズ本来の風味】

一般的な粉チーズに使用されることのある固結防止剤（セルロース）は使用していません。細かく削ったグラナパダーノのみを使用し、熟成によるコクと旨みをそのまま味わえる仕上がりです。

【パスタやリゾットの仕上げに】

カルボナーラ、ボロネーゼ、トマトソースパスタ、リゾットなどの仕上げにふりかけるだけで、濃厚なコクと芳醇な香りが広がります。細かな粉状タイプのため温かい料理になじみやすく、ダマになりにくいのも特長です。

【ピザ・グラタン・サラダにも】

ピザやグラタンの焼き上げ前後のトッピング、シーザーサラダや温野菜の仕上げなど幅広い料理に活躍します。いつもの料理をワンランク上の味わいへ引き上げます。

【ワインとの相性も良好】

熟成由来の豊かな旨みと香りは、赤ワインにも白ワインにもよく合います。ワインとともに楽しむ料理の仕上げや、おもてなしメニューにもおすすめです。

【種類別】ナチュラルチーズ　
【原材料名】生乳、食塩 / 酵素（卵白リゾチーム）、（一部に乳成分・卵を含む）
【原産国名】イタリア　
【内容量】1Kg
【賞味期限】カット日より14日間