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業務用切りたてエメンタール AOP グラスフェッドシュレッドチーズ 1kg 3mm スイス産無添加セルロース不使用｜セミハードチーズフォンデュグラタンピザサンドイッチチーズソース用 Emmental AOP Swiss Grassfed Cheese

¥15,790

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業務用スイス産エメンタール AOP シュレッドチーズ 1kg

スイスを代表する伝統チーズ「エメンタール AOP」を、使いやすい3mmシュレッドタイプに加工した業務用1kgパックです。

アルプスの豊かな牧草地で育った牛のグラスフェッドミルクを使用し、AOP認証の厳しい基準を満たした本場スイス産エメンタールのみを使用しています。

ナッツを思わせる香ばしさと、ミルク本来のやさしい甘み。加熱すると美しく溶け、豊かな香りとコクを料理に加えます。

● 本場スイス産エメンタール AOP

エメンタール AOPは、スイスの伝統製法によって作られる原産地保護認証チーズです。
豊かな風味とマイルドな味わいを兼ね備え、幅広い料理に使いやすいセミハードチーズとして世界中で愛されています。

● グラスフェッドミルク使用

自然の牧草を中心に育った牛のミルクを使用。
クセが少なく、まろやかな味わいと自然なコクが特徴です。

エメンタール本来の豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。

● 無添加・セルロース不使用

原材料は生乳と食塩のみ。

セルロース（固結防止剤）を使用せず、チーズ本来の風味を活かした自然な美味しさに仕上げています。

● 使いやすい3mmシュレッド加工

均一な3mmシュレッド加工により、加熱時にムラなく溶けやすく、厨房作業の効率化にも貢献します。

- チーズフォンデュ
- グラタン
- ピザ
- サンドイッチ
- ホットサンド
- オムレツ
- チーズソース
- ベーカリー商品
- 惣菜メニュー

さまざまな業務用途にご利用いただけます。

● ご注文ごとにシュレッド加工

DELICEMEDでは、ブロックチーズの状態で保管し、ご注文をいただいてからシュレッド加工しています。
切りたてならではの香りと風味を大切にお届けします。

レストラン、カフェ、ホテル、ベーカリー、ピッツェリアなど、プロの現場でも使いやすい本場スイス産エメンタール AOPチーズです。

【種類別】ナチュラルチーズ　
【原材料名】生乳、食塩　
【原産国名】スイス　
【内容量】1Kg
【賞味期限】カット日より14日間