1/7
フランス産 スイス産 チーズ3種セット｜ルブロションAOP・グリュイエールAOP・エメンタールAOP｜チーズフォンデュ・グラタン・オーブン料理用 ナチュラルチーズ詰め合わせ｜Grassfed Cheese Set【DELICEMED】Reblochon AOP・Gruyere AOP・Emmental AOP
¥7,790($49.14)
International shipping available
フランスとスイスを代表するナチュラルチーズ3種を、料理用途で使いやすい組み合わせとして揃えました。ルブロションAOPのしっとりとしたコク、グリュイエールAOPのナッツのような旨み、エメンタールAOPのやさしい甘み。それぞれ性格の異なるチーズを一度に扱えるため、料理ごとの使い分けがしやすいセットです。
チーズフォンデュに使う場合は、グリュイエールとエメンタールをベースに、ルブロションを加えることでコクが深まり、滑らかでまとまりのある仕上がりになります。グラタンやオーブン料理では、エメンタールの伸びとグリュイエールの焼き色、ルブロションのミルキーな風味が重なり、シンプルな料理でも味に厚みが出ます。
パンに合わせる場合は、軽く温めてとろけた状態でサンドイッチに使うのも適しています。特にルブロションは加熱することで香りとコクが立ち、食材の味を引き立てます。
いずれも牧草飼育乳を使用したナチュラルチーズで、余計な添加物に頼らず、ミルク本来の風味がそのまま残っています。料理に使ったときに味がぼやけず、素材としての輪郭がはっきり出るのが特徴です。
ご注文ごとにカットし、状態の良いタイミングでお届けします。家庭用としても扱いやすい100gずつの構成で、複数の料理に分けて使うことも可能です。
■内容量
ルブロションAOP 100g
グリュイエールAOP 100g
エメンタールAOP 100g
【賞味期限】カット日より14日間
-
レビュー
(5)
- レビュー(5)
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
セール中の商品
その他の商品
CATEGORY