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世界三大ブルーチーズ 食べ比べセット|ゴルゴンゾーラ ピカンテ・スティルトン・ロックフォールAOP 各100g 欧州チーズアソート【DELICEMED】GORGONZOLA PICCANTE, STILTON, Roquefort

¥7,590

International shipping available

【世界三大ブルーチーズを、一度に食べ比べ】
フランス・イタリア・イギリス。それぞれの土地で受け継がれてきたブルーチーズの代表格を、切り分けてセットにしました。
ゴルゴンゾーラ ピカンテ、スティルトン、ロックフォールAOP。味の強さ・ミルクの違い・熟成の個性がはっきりと分かる構成です。

【同じ“青カビ”でも、ここまで違う】
ブルーチーズはどれも同じに見えて、実際はまったく別の個性を持っています。
牛乳・羊乳の違い、塩味の出方、青カビの広がり方。それぞれの違いを一度に比較できるセットです。
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● ゴルゴンゾーラ ピカンテ(イタリア)
しっかりとした塩味と青カビの刺激が前に出る、力強いタイプ。
はちみつやナッツと合わせるとコントラストが出て、味が立体的に広がります。

● スティルトン(イギリス)
ミルキーなコクとほのかな甘み、ねっとりとした質感。
ブルーチーズの中ではバランス型で、そのままでも食べやすいタイプです。

● ロックフォールAOP(フランス)
羊乳ならではのコクと塩味、シャープな青カビの風味。
少量でもしっかりと印象が残る、完成度の高いブルーチーズです。
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【そのままでも、料理にも使える】
・バゲットやクラッカーにのせて
・サラダやパスタの仕上げに崩して
・はちみつ・ドライフルーツと合わせて

用途ごとに使い分けると、それぞれのチーズの個性がよりはっきり感じられます。

【ご注文ごとにカット】
大きなチーズから必要分を切り分けています。
カット済みとは違い、香りや水分の抜けが少ない状態でお届けします。

【まずはこの3種から】
ブルーチーズを深く知る入口としても、違いを楽しむ食べ比べとしても使えるセットです。

【セット内容】ゴルゴンゾーラ ピカンテ100g、スティルトン100g、ロックフォール100g
【賞味期限】カット日より14日間

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世界三大ブルーチーズを一度に堪能。イタリア・イギリス・フランスの食文化がチーズセットに。

世界中のチーズ好きが愛してやまないブルーチーズの名品を、カット仕立てでお届け。
それぞれの国の個性と伝統が織りなす、奥深いチーズの世界へようこそ。

【切りたての美味しさ 】
ご注文ごとに丁寧にカット。 チーズ本来の香りと味を引き出します。

【個性豊かな3種アソート 】
味わいのバランスが絶妙な、 三大ブルーチーズを1セットで。

【ギフトにもぴったり】
世界3カ国の味が楽しめるチーズアソート。 大切な方との時間を、少しだけ特別に。

ゴルゴンゾーラ ピカンテ(イタリア)

・ 濃厚で力強い青カビの風味
・ シャープでスパイシーな余韻
・ イタリア北部で伝統的に作られる逸品

おすすめペアリング: バローロ、アマローネ、蜂蜜添えのバゲット

スティルトン(イギリス)

・ 英国王室にも献上される格式あるチーズ
・ ミルキーでなめらか、ほどよい塩味と旨み
・ まろやかでクセが少なく、幅広い層に人気

おすすめペアリング: ポートワイン、レーズン、くるみ

ロックフォール AOP(フランス)

・ 羊乳ならではのコクとまろやかさ
・ ピリッとした青カビの刺激と深み
・ 石灰岩の洞窟で育まれるフランスの伝統

おすすめペアリング: シラー系赤、無花果、ドライフルーツ

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