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チーズ 4種 食べ比べセット|スティルトン・ブリ ド モー・ラクレット・ペコリーノロマーノ 切りたて 欧州チーズアソート【DELICEMED】Gourmet Cheese Set (STILTON, BRIE DE MEAUX, RACLETTE, PECORINO ROMANO)

¥9,390

International shipping available

【4つのタイプを一度に試せる、欧州チーズの食べ比べセット】
白カビ・青カビ・セミハード・ハードチーズを一度に楽しめるチーズアソート。
そのままでも、料理でも使える4種を揃えています。
切り分け済みなので、開けてすぐ使えます。

● スティルトン(青カビ・イギリス)
青カビの香りとコクがありつつ、口当たりはなめらか。
はちみつやドライフルーツと合わせやすく、パンにのせるだけでも成立します。

● ブリ ド モー(白カビ・フランス)
やわらかくクリーミーで、クセが強すぎないタイプ。
そのままでも食べやすく、サンドイッチや前菜にも使いやすいチーズです。

● ラクレット(セミハード・フランス)
加熱するとしっかり溶けて、コクが出るチーズ。
じゃがいも、パン、野菜にのせるだけで一品になります。
フライパンやトースターでも使えます。

● ペコリーノ ロマーノ(ハード・イタリア)
羊乳特有のコクと塩味が特徴。
削ってパスタにかける、肉料理の仕上げに使うなど、調味料としても使えます。

使い方の幅が広いセット
・そのまま盛り合わせ
・パンやクラッカーにのせる
・加熱料理(グラタン、トーストなど)
・パスタやサラダの仕上げ

切りたてでお届け
大きなチーズからカットし、それぞれの状態に合わせてご用意しています。

【セット内容】スティルトン100g、ブリ ド モー 100g、ラクレット100g、ペコリーノ ロマーノ100g
【賞味期限】カット日より14日間

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スティルトン(STILTON)

【青カビのコクと、なめらかな口当たり】
イギリスを代表するブルーチーズ。しっかりした風味がありつつ、口どけはやわらかいタイプです。

【使い方】
はちみつ・ドライフルーツと合わせる/パンやクラッカーにのせる

ブリ ド モー(BRIE DE MEAUX)

【やわらかくクリーミー、クセの出すぎない白カビ】
なめらかな口どけとミルク感が特徴。白カビの中では食べやすく、初めてでも取り入れやすいタイプです。

【使い方】
そのまま/サンドイッチ/フルーツと合わせる

ラクレット(RACLETTE)

【加熱でとろける、コクを足すチーズ】
温めることでなめらかに溶け、料理にコクを加えるタイプ。加熱用として使いやすいチーズです。

【使い方】
じゃがいも・パン・野菜にのせて加熱/トースト・グラタン

ペコリーノ ロマーノ(PECORINO ROMANO)

【塩味とコクが強い、削って使うハードチーズ】
羊乳ならではの濃い旨味と塩気が特徴。料理の仕上げに使うことで全体の味が締まります。

【使い方】
パスタ・肉料理の仕上げ/サラダに削る

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