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アメリカ産モッツァレラチーズ低脂肪セミハードブロック 250g｜やさしく香る軽やかなコク加熱料理・トーストに｜Low-Fat Mozzarella for Cooking【DELICEMED】

¥3,890

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［種類：モッツァレラ／乳種：牛乳／産地：アメリカ／タイプ：低脂肪・セミハード］

アメリカ産ならではの安定した品質をベースに、低脂肪タイプでありながら、焼いたときの表情が読みやすいのが特長です。溶けすぎて広がりすぎることもなく、かたく残りすぎることもありません。セミハードならではの切りやすさがあり、ブロックから用途に合わせて形を変えられるため、調理の流れを止めません。口に含むと、まろやかで軽やかなコクが静かに広がります。

食べ方の中心は、やはり加熱料理。
トーストには薄切りでのせ、表面がとろりとまとまるまで軽く焼くと、朝の食卓が心地よく整います。グラタンや焼き料理では、表面用と中に混ぜる用で切り方を変えることで、重くなりすぎない仕上がりに。ピザに使うなら細切りにして散らすと、トマトや野菜の風味を邪魔せず、全体を軽やかにまとめてくれます。

卵料理との相性も穏やかです。オムレツの中に角切りで加えれば、火の入り方を見ながら調整しやすく、ふんわりとした一体感が生まれます。加熱が基本ですが、下ごしらえ中にそのまま口にしてもクセがなく、素材の確認として十分なやさしさがあります。

【種類別】ナチュラルチーズ　
【原材料名】低脂肪牛乳、食塩　
【原産国名】アメリカ　
【栄養成分表示/100g当たり】熱量 286 kcal、たんぱく質 25.0g、脂質 17.9g、炭水化物 3.6g、食塩相当量 1.8g　
【内容量】250g
【賞味期限】カット日より14日間