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ゴルゴンゾーラドルチェとコンテ AOP 18ヶ月の食べ比べセット｜青カビチーズ初心者におすすめ｜ワインに合う大人のおつまみ【DELICEMED】Gorgonzola Dolce & Comte AOP

¥6,690

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青カビチーズは少し難しそう——そんな方にも楽しんでほしい、やさしい食べ比べセットです。
クリーミーな「ゴルゴンゾーラドルチェ」と、旨みが深い「コンテ AOP 18ヶ月」。
それぞれの個性をゆっくり味わいながら、ワインやパン、はちみつと合わせて“大人のチーズ時間”をお楽しみください。

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ゴルゴンゾーラは好きだけど、強いブルーチーズはちょっと苦手。そんな方にこそ味わってほしい、大人のためのチーズ食べ比べセットです。イタリアの「ゴルゴンゾーラドルチェ」と、フランスの「コンテ AOP 18ヶ月熟成」。タイプの異なる2種類を少量ずつ楽しめるので、青カビチーズ初心者の方にも安心してお試しいただけます。

まずはゴルゴンゾーラドルチェから。クリーミーでミルキー、塩味もやさしく、はちみつやナッツと合わせると驚くほど上品な味わいに。フランスパンやクラッカーにのせるだけで、家飲みのおつまみが一気にレストラン気分になります。ピザやリゾット、パスタソースにも少し加えるだけで、コクのある味わいに仕上がります。

次にコンテ AOP 18ヶ月熟成。ナッツのような香ばしさと、熟成による深い旨みが特徴。スライスしてそのまま味わうのはもちろん、ハムや果物と合わせても相性抜群。赤ワインや白ワインどちらにも合わせやすく、ゆっくり噛みしめるほどに、豊かな香りが広がります。

食べ比べると、それぞれの個性がはっきりと感じられます。やさしいブルーチーズと、コクのあるハードチーズ。甘いはちみつやドライフルーツ、くるみやアーモンドと合わせれば、チーズプレートの完成。おつまみにも、食後のデザートにも使える、便利で奥行きのある組み合わせです。

ご注文をいただいてからオーダーカットし、簡易包装でお届けします。少量から試してみたい方、ワインが好きな方へのプレゼント、チーズ好きの方へのギフトにもおすすめ。日常の食卓にそっと寄り添いながら、「今日は少しだけ贅沢」な時間をつくってくれるセットです。

ブルーチーズは初めてという方にも、コンテが好きな方にも。ぜひ、ご自宅でゆっくりと、好きなワインやパンと合わせてお楽しみください。きっと、新しい発見があるはずです。

【セット内容】ゴルゴンゾーラドルチェとコンテ AOP 18ヶ月　各100ｇずつ
【オーダーカットでお届け】
ご注文後に塊のホールチーズから切り分けております。
できるだけ新鮮な状態でお届けします。各種約100g（形やチーズの見た目は、切り分ける場所によって異なります。予めご了承ください。）
【賞味期限】カット日より１４日間

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大人のためのチーズ食べ比べセット｜ワインに合う人気チーズ

イタリアのブルーチーズ「ゴルゴンゾーラドルチェ」と、フランスの熟成チーズ「コンテ AOP 18ヶ月」。
タイプの異なる2種類を食べ比べできる、ワイン好きにおすすめのチーズセットです。
青カビチーズ初心者の方にも食べやすく、家飲みやおつまみ、ギフトにもぴったり。

ゴルゴンゾーラドルチェ（イタリア産）

クリーミーでミルキー、辛みが少なくやさしい味わい。
ブルーチーズが苦手だった方にも選ばれている、入門向けゴルゴンゾーラです。
パン、ピザ、リゾット、パスタソースにも使える万能タイプ。

コンテ AOP 18ヶ月熟成（フランス産）

ナッツのような香ばしさ、旨みが凝縮したコク深い味わい。
ハードチーズらしい食感で、そのままでも料理でも活躍します。
ワイン、お肉料理、ナッツやはちみつとも好相性。

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【食べ方｜一番おいしい楽しみ方】

・冷蔵庫から出して10〜15分置き、少し常温に戻してから
・まずは薄くスライスして、そのまま味わう
・ゴルゴンゾーラに、はちみつをひとたらし（甘じょっぱいデザート感）
・フランスパン、チャバタ、クラッカーにのせて前菜に
・ピザに少量トッピングして焼き上げのアクセントに
・リゾット、パスタ、グラタン、クリームソースのコク出しに
・サラダやロースト野菜に細かく削ってトッピング

少量でもしっかり旨みが広がり、いつもの料理がワンランクアップします。

【ペアリング｜お酒・フード】

・ワイン：赤（ピノ・ノワール）、白（シャルドネ）、やや甘口ワインもおすすめ
・ビール：ホワイトエール、フルーティなエール
・食材：はちみつ、くるみ、アーモンド、洋梨、りんご、ドライフルーツ
・パン：フランスパン、チャバタ、クラッカー

味のコントラストが際立ち、より奥行きのあるチーズ体験に。

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