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アイルランド産ウイスキーチェダー 400g グラスフェッド｜セルロース不使用オーダーカットチーズ｜Cahill’s Irish Whiskey Cheddar

¥10,090

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アイルランド南西部。緑が広がる牧草地に囲まれた小さな工房で、代々受け継がれてきた伝統製法を守り続けるチーズブランドが Cahill’s（ケーヒルズ）です。1902年の創業以来、家族経営で作られるチェダーは、いまも変わらず地元のグラスフェッドミルクを使用。自然のままの豊かな香りとコクをそのまま閉じ込めています。

こちらは、Cahill’sを代表するプレミアムフレーバーチーズ「ウイスキーチェダー」。香り付けには、世界でも知られるアイルランドの名門ウイスキー “JAMESON（ジェムソン）” を使用。スモーキーさと甘い樽香、ほのかなバニラの余韻がチェダーと溶け合い、奥行きのある複雑な風味が生まれています。ゆっくりと広がっていく深いコクは、一般的なチェダーとはまったく異なる存在感。ナッツのような旨みとジェムソン由来の芳醇な香りを、ぜひじっくりとお楽しみください。

外側はワックスコーティングで熟成させた伝統スタイル。余計な添加物に頼らず、風味と鮮度を大切にするための仕様です。もちろんセルロース不使用。内部のチーズ部分をカットしてお召し上がりください。

DELICEMEDでは、ホールの状態からご注文後にオーダーカット。チーズの新鮮さをそのままに、最も良い状態でお届けいたします。

ワインやウイスキーとの相性は抜群。クラッカーやナッツを添えてシンプルに、または肉料理や前菜の一皿に。チーズプレートの主役としてもおすすめです。“特別なひと皿” を求める食卓に、深いコクと優雅な香りを添えてみませんか。

※外側のワックスは食べられません。内部をカットしてお召し上がりください。
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【種類別】ナチュラルチーズ　
【内容量】400ｇ　　
【原産国】イギリス　
【原材料名】牛乳、食塩、ウィスキー、香料