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フランス産冷凍ポションオサラザン 450g×3個｜焼き立ての香ばしさを楽しむ天然酵母パン｜朝食・スープ・チーズに合う Bridor Frederic Lalos Buckwheat Pouch Bread【DELICEMED】

¥4,490 税込

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種類：半焼成パン／原材料：小麦・そば酵母／産地：フランス／ブランド：ブリドール（Bridor）

そば酵母ならではの香ばしさがふわりと立ち上がり、焼き上げた瞬間の湯気とともにやさしい甘みがほどけていく「ポションオサラザン」。フランスの静かな田舎町で出会う素朴なパンを思わせる、どこかほっとする香りが魅力です。外側の軽やかなパリッとした質感と、中のしっとりとした柔らかさが自然に調和し、焼き立てならではの心地よさを届けてくれます。

このパンを手がけるのは、フランスの名門ブーランジェリー〈ブリドール（Bridor）〉。MOFブーランジェ、フレデリック・ラロス氏が監修し、フランス産小麦100％と天然酵母を用いて丁寧に仕立てられています。伝統を大切にしながらも現代の食卓に寄り添う味わいが、ブリドールらしい上品で確かな魅力です。

半焼成タイプのため、ご家庭では室温で10分解凍し、オーブンで16〜18分焼くだけ。焼き上がる時間までもわくわくさせてくれる一品です。軽く焼き色がついた外側は香ばしく、中からは湯気とともにやさしい香りがふんわり広がり、食卓にあたたかな空気を運んでくれます。

食べ方の幅が広く、朝食のバターやはちみつ、素朴なスープに合わせても、ワインのある晩の食卓にも自然に馴染みます。そば酵母の穏やかな風味は、白ワインやシードルとも相性がよく、チーズやサラダと合わせると、香りの重なりがより楽しめます。

DELICEMEDは「世界を旅する、美味しい瞬間」をテーマに、食卓に小さな旅のような時間を届けています。焼き立てのパンの香りとともに、フランスの風景を思い浮かべるようなひとときを、どうぞゆっくりとお楽しみください。

【内容量】450g×3個
【原材料】小麦粉、サワー種、乾燥サワー種（そばを含む）、食塩、パン酵母　
【保存方法】-18℃以下冷凍保存
【原産国名】フランス
【焼成前サイズ】約17cm×20cm
【室温解凍時間】約10分　
【焼成時間と温度】16～18分 / コンベクション190～200℃・平窯205〜215℃
【ハラル認証】

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フランス最優秀職人（MOFブーランジェ）フレデリック・ラロスにより開発されたラインアップ

フランスの芸術的パン作りを象徴する最高職人（MOFブーランジェ）、フレデリック・ラロスが手掛けた特別なラインアップがここに。伝統とモダンなセンスを融合させ、最高の品質を追求するラロス氏のパンは、一口食べるごとに心が和むような懐かしさと豊かな味わいをもたらします。

ラロスが厳選したそば酵母を使用し、職人の手作業で丁寧に形成されたパン・ポションは、田舎風の素朴な見た目ながら、酸味を抑えたまろやかな風味がどんな食卓にもぴったり。香ばしさと、ほんのりとしたハチミツの香りが絶妙に広がり、あなたの五感をくすぐります。

ハラル認証を受けたこのフランス産パン。朝食、おもてなし、特別な日のディナーに幅広く活用できる一品です。美食の国フランスから届いた、魅惑の半焼成冷凍パンをぜひお試しください！

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