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グラスフェッドチーズ3種セット｜パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月・ラクレット・コンテ8ヶ月｜削る・溶かす・焼くで味わう欧州チーズ食べ比べ｜Grassfed Cheese Trio Parmigiano 24M・Raclette・Comte 8M

¥6,090 税込

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グラスフェッド熟成チーズ3種を贅沢に食べ比べ。
牧草飼育牛のミルクを使用した「グラスフェッドチーズ」を3種類厳選。
パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月、ラクレット、コンテ8ヶ月 — 欧州の伝統が育む濃厚な旨みと香ばしさを詰め合わせました。

【チーズの特長】
・パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月（イタリア産）：アミノ酸の結晶がシャリッと広がる、深いコクと芳醇な香り。
・ラクレット（フランス産）：加熱でとろけるクリーミーな舌触り。グラタンやじゃがいも料理にぴったり。
・コンテ 8ヶ月（フランス産）：フランス・ジュラ地方産。若熟ならではのミルキーな甘みとナッティな余韻。

【食べ方の提案】
削ってパスタやサラダの仕上げに。
スライスしてピザやグラタンにのせて焼けば、香ばしさが引き立ちます。
ラクレットは溶かしてパンやポテトに絡め、フォンデュとしても楽しめます。
どのチーズもワイン・白ワイン・シャンパンとの相性抜群です。

【セット内容】
各種100gずつ（合計300g）を少量パックにした、使いやすい食べ比べセット。
料理ごとに使い分けやすく、冷蔵庫でも保管しやすいサイズ感です。
「今日はパルミジャーノ、明日はラクレット」──そんな贅沢なチーズ時間をお楽しみください。

【おすすめの組み合わせ】
・パルミジャーノ × 赤ワイン（キャンティ、バローロ）
・ラクレット × 白ワイン（シャルドネ）
・コンテ × シャンパン or 紅茶（アッサム系）
ナッツやドライフルーツを添えると一層リッチな味わいに。

【内容量】パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月 100g・ラクレット 100g・コンテ8ヶ月 100g

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3種類のチーズが、それぞれ違う表情で料理を変える。

パルミジャーノ・レッジャーノ（24ヶ月）

イタリア北部で生まれた「チーズの王様」。時間をかけて仕上げることで、凝縮した旨みと香ばしさ、結晶のようなシャリッとした食感が生まれます。一口ごとにミルクの深いコクと余韻が広がり、料理全体の味わいを引き立てます。

【食べ方】
・　パスタやリゾットの仕上げに削って。
・　カプレーゼやグリル野菜にパラリと散らして。
・　赤ワインやバルサミコ酢との相性も抜群。
・　大きめに割って、ナッツや蜂蜜と合わせてワインのお供にも。

ラクレット（フランス産）

とろけるような質感が特長のチーズ。熱を加えると芳ばしい香りが立ち、クリーミーで優しい味わいが口いっぱいに広がります。グラスフェッドミルクならではのまろやかさとコクが魅力で、食卓を温かな香りで包みます。

【食べ方】
・　じゃがいもやブロッコリーに溶かして「ラクレット風」に。
・　パンにのせて軽く焼けば、香ばしいチーズトーストに。
・　白ワインやスパークリングと合わせて、冬の食卓にもぴったり。

コンテ（8ヶ月）

フランス東部の山岳地帯でつくられる伝統的なチーズ。ミルキーでやさしい甘みと、ほんのりナッツを思わせる香りが特長。しっかりとした旨みと柔らかな後味で、幅広い料理に合わせやすい万能タイプです。

【食べ方】
・　サンドイッチやキッシュにプラスして風味をアップ。
・　軽く温めてバゲットにのせ、はちみつを添えても絶品。
・　紅茶（アッサムやダージリン）やシャンパンとの相性も◎。

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