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ゴーダチーズ 18ヶ月熟成オランダ産グラスフェッド 400g｜Prima Donna Maturo プリマドンナマトゥロ熟成ハードチーズブロックタイプ｜ナッティで濃厚な旨み業務用・家庭用｜ピザ・グラタン・チーズ料理・ワインのおつまみに最適

¥5,990 税込

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【18ヶ月熟成の濃厚な旨みと香り｜オランダ産ゴーダチーズ】
長期熟成ならではのコクとクリスタル感。まろやかな甘みとナッツのような風味が調和した本格派ハードチーズ

【グラスフェッド（Grassfed）ならではの豊かな味わい】
牧草のみで育った牛のミルクを使用。芳醇でナチュラルな風味が際立ち、料理やチーズプレートを格上げ

【Prima Donna（プリマドンナ） Maturo Aged Gouda Cheese】
世界的に評価の高いブランド。ワインやクラフトビールとの相性も抜群で、輸入チーズ愛好家やプロの料理人にも選ばれています

【業務用・家庭用どちらにも便利｜ホール・ブロックタイプ】
大きなホールチーズからご注文ごとにカットしてお届け。フレッシュな状態を楽しめる特別仕様です。レストランやホテルの厨房に最適で、ご家庭ではパスタやピザ、グラタン、サンドイッチまで幅広く活用可能

【おつまみから本格料理まで多彩に活躍】削ってパルメザン代わりに、厚切りで前菜やチーズボードに。ピザやグラタンのトッピング、赤ワインやウイスキーとのペアリングにも最適

【種類別】ナチュラルチーズ　　
【原産国】オランダ　　
【内容量】400g
【原材料】生乳、食塩/保存料（硝酸Na、ナタマイシン）

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Prima Donna Maturo｜伝統と革新の融合

Prima Donna（プリマドンナ）は、オランダの伝統的なゴーダチーズを基盤に、イタリアンチーズのような芳醇さとエレガンスを融合させた、唯一無二のブランドです。

その魅力は、ゴーダ特有のまろやかさに加え、より複雑で深みのある香りと味わいを兼ね備えている点にあります。

「Maturo（マトゥロ）」は、時間をかけてじっくりと風味を引き出すことで、ナッツを思わせるコクと、濃縮された旨みを楽しめる特別なチーズ。

ひと口ごとに広がる芳醇なアロマと、アミノ酸結晶のシャリっとした食感が織りなすハーモニーは、まさに食通を魅了する味わいです。

単なるゴーダではなく、ゴーダを超えた存在。伝統と革新が交差して生まれる独自の風味は、Prima Donna Maturoを象徴する大きな魅力のひとつ。その味わいは多くのチーズファンやシェフに支持され、世界中で愛され続けています。

おすすめの食べ方

● そのまま：角切りや薄切りでチーズボードに。ナッツやドライフルーツ、クラッカーと合わせて手軽なおつまみに。

● すりおろして：パスタ、リゾット、温野菜、フライのトッピングに。香りが立ち、コクが増します。

● スライスして：バゲットやサンドイッチ、ホットサンドに。とろけやすく、ピザやグラタンにも相性抜群。

● サラダ用に：1〜2cm角にカットしてサラダトッピング。オリーブオイル、黒胡椒、レモンの皮を少量で風味UP。

● フォンデュ／加熱料理：ゴーダチーズ 18ヶ月のコクを活かして、チーズフォンデュ、グラタン、ピザ、ラザニアなどに。

● “ナッツ風味”を楽しむひと工夫：はちみつや無花果ジャム、くるみを添えると甘味と香ばしさが調和します。

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