ウォッシュ チーズ 3種 厳選セット（ル サンジェルマン グラスフェッド、アフィネ オ シャブリ シャランセ グラスフェッド、ミニルース ダルジェンタル）Premium Washed rind Cheese set (Le Saint Germain Grassfed, Affine au Vin de Chablis Chalancey Grassfed, Minirousse D'Argental)

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ル サンジェルマン、アフィネ オ シャブリ シャランセ、ミニ・ルース・ダルジェンタルの贅沢な組み合わせ。クリーミーで芳醇な香りが広がるル サンジェルマン、シャブリワインで熟成されたフルーティーな風味のアフィネ、そしてクリーミーでトーストのニュアンスが楽しめるミニ・ルース・ダルジェンタル。それぞれの独自の風味と食感を楽しみながら、特別なひとときを演出します。このセットは、チーズ愛好家や贈り物にも最適で、上質なウォッシュチーズの世界をご堪能いただけます。
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【セット内容】ル サンジェルマン 200g、アフィネ オ シャブリ シャランセ 200g、ミニルース ダルジェンタル 80g
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✅【ル サンジェルマン（フランス産）】低温殺菌された牛乳から作られた柔らかいウォッシュチーズ。フランシュ＝コンテ地方で作られております。２週間の熟成の間に定期的に磨かれ、外皮が自然のオレンジ色に色づいています。内側パートは柔らかくクリーミーな淡黄色で、滑らかできめ細かいテクスチャーを持ち、刺激的な香り。とてもクリーミーな芳香高いチーズです。 独特のにおいや風味はありますが、比較的食べやすいウォッシュチーズに分類されます。●原材料名：生乳、食塩

✅【アフィネ オ シャブリ シャランセ（フランス産）】熟成期間中、約2週間シャブリワインでウォッシュされます。こうすることで、花やフルーティー、麦わらの香りを持つ、しっかりとした、やや酸味のある風味がチーズに加わります。皮はシワシワで際立った香りがあり、アイボリー、オレンジ、レンガ色と様々な色に変化します。食感はきめ細かくクリーミーで、口の中でとろけます。●原材料名：牛乳、食塩、シャブリワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩）

✅【ミニ・ルース・ダルジェンタル（イタリア産）】低温殺菌された牛乳から作られるソフトチーズ。食べきりサイズ80g。きめ細かくマイルドでクリーミーな風味を持ち、後味にトーストのニュアンスがあります。熟成中にビクシン（アナトー）で果皮を洗うため、赤みがかったオレンジ色をしています。(ビクシンとは、ベニノキの種子に含まれる植物由来の天然着色料で、何世紀にもわたりチーズの表面を保護して色付けする為に使われてきたものです)。ヴァシュルース・ダルジェンタルの弟分であるミニルースは、市場に参入したときすでに皆に感動を与えてました。そのレシピは大好評で、典型的なアルジェンタル・ブランドの特徴を兼ね備えております。そのままはもちろん、ドライフルーツの入ったパンを温め、その上にチーズを乗せて赤ワインと合わせると最高です。●原材料名：牛乳、クリーム、食塩／着色料（アナトー）（固形分中の脂肪含量60%)